Njemačka mušmula: sadnja, njega, koristi i štete, kakve jest, sorte

Germanski lokvat je voćka koja voli toplinu prilagođena klimatskim uvjetima Turske, Irana, Iraka i Zakavkazja. U kulturi je uzgojeno nekoliko sorti, uključujući i one s visokom zimskom otpornošću (do -30 stupnjeva). Ove se sorte mogu uzgajati čak iu klimatskim uvjetima moskovske regije i drugih regija srednjeg pojasa.

Opis njemačke mušmule sa fotografijom

Njemačka mušmula (Mespilus germanica) je voćka koja pripada obitelji Pink. Postoji nekoliko uobičajenih naziva za biljku:

• zimska kruška (plodovi sazrijevaju u drugoj polovici jeseni);
• abratsu (u Abhaziji);
• češeri (na Sjevernom Kavkazu);
• zykir (u Armeniji);
• ezgil (u Azerbejdžanu).

Listopadno je drvo srednje visine. U toploj klimi (zima bez mraza), njemačka mušmula doseže 7–8 m, ali u umjerenom pojasu naraste do 3–4 m. Kruna se širi, deblo je ravno, promjera doseže 20 cm. Kora je sivo-smeđe boje, izbojci su zakrivljeni, prekriveni brojnim malim bodljama. Biljka se ne razlikuje u raznolikosti vrsta. Postoje samo 2 vrste njemačkog lokvata: s velikim plodovima i s više sjemenki.

Listovi njemačke mušmule su ovalnog oblika, svijetlozelene boje. Prilično velike veličine: do 15 cm duljine, do 4 cm širine. Površina je glatka, ali se s donje strane primjećuje lagana pubescencija. Do jeseni lišće postaje svijetlo crveno, a zatim otpada.

Cvjetovi njemačke mušmule su bijeli i blijedoružičasti, promjera do 3 cm. Izgledom podsjećaju na cvatove dunje. Pojavljuju se od svibnja do lipnja.

Plodovi se formiraju od sredine listopada do kraja studenog

Male su veličine (3 cm u promjeru), crveno-smeđe boje, imaju razvijene čašice.

Unatoč svom imenu, njemačka mušmula prirodno raste u sjevernom Iranu, Iraku, Turskoj. Kultura je također uobičajena u Zakavkazju, Bugarskoj i Grčkoj. U Rusiji se nalazi samo u južnim regijama - od Krima i Krasnodarskog teritorija do Sjevernog Kavkaza. Podložno pažljivoj njezi i skloništu za zimu, moguće je uzgajati u moskovskoj regiji i drugim regijama srednjeg pojasa. Uzgoj na drugim područjima je problematičan zbog termofilne prirode germanske mušmule.

Korisna svojstva njemačkog loquata

Kemijski sastav voća sadrži mnoge minerale i druge korisne spojeve:

• organske kiseline;
• vitamini A, C, skupina B (B_jedan, V₂, V₃, V₆, V₉);
• željezo, jod, kalij, kalcij, fosfor, magnezij, cink, natrij, selen;
• tanini;
• fitoncidi.

Plodovi njemačkog lokvata propisani su za liječenje i prevenciju određenih bolesti. Redovita upotreba ima pozitivan učinak na ljudsko tijelo:

• poboljšava rad probavnog sustava;
• smanjuje bol u bubrežnim kamencima;
• jača imunološki sustav;
• normalizira krvni tlak;
• povećava zgrušavanje krvi;
• obnavlja tkiva;
• sprječava pojavu krvnih ugrušaka;
• sprječava prerano starenje;
• jača nokte, kosu i kosti;
• smanjuje rizik od razvoja raka, moždanog udara i srčanog udara.

Kako koristiti njemačku mušmulu

Plodovi germanske mušmule imaju čvrstu teksturu i kiselkast okus zbog visokog sadržaja kiseline. Stoga se ne konzumiraju odmah nakon sakupljanja. Prije toga, voće je potrebno zamrznuti na prikladan način:

• ostaviti da prezimi na granama i počupati u rano proljeće;
• prikupiti prije mraza i poslati u zamrzivač na nekoliko dana;
• mjesto za dugotrajno skladištenje u hladnjaku ili podrumu.

Zbog hladnog tretmana, plodovi njemačke mušmule omekšaju i postaju osjetno slatki. Pritom se malo isušuju – prekrivaju se borama i gube volumen. Okus gotovih voća podsjeća na pečene jabuke.

Njemački loquat je zabranjen za alergičare, dijabetičare i osobe s probavnim problemima

Berba se može koristiti svježa, ali češće se koristi za kuhanje i piće:

• pekmez;
• mousse torta;
• vino i liker;
• umak za jela od mesa;
• slatka salata s drugim voćem;
• šerbet.

Kontraindikacije i šteta njemačke mušmule

Germanski loquat je siguran za jelo. Ali u nekim slučajevima izaziva alergijske reakcije, izaziva proljev, žgaravicu i druge neugodne pojave. Voće se ne smije konzumirati:

• osobe koje pate od alergija;
• osobe s gastritisom, ulkusom, pankreatitisom;
• bolesnici s dijabetesom;
• djeca do tri godine starosti.

Kako uzgajati njemačku mušmulu

Njemačku mušmulu možete uzgajati iu južnim regijama iu središnjoj Rusiji. Biljka nije jako hirovita, ali treba njegu (zalijevanje, gnojidba, zaštita za zimu), osobito u prvim godinama života.

Sadnja njemačke mušmule

Početkom ožujka planirana je sadnja sjemena njemačke mušmule. Upute za uzgoj su sljedeće:

1. Odabere se nekoliko sjemenki i stavi preko noći u otopinu stimulatora rasta (Kornevin, Epin).
2. Mješavina tla se priprema unaprijed od travnate zemlje, humusa, crnog treseta i pijeska u jednakim količinama.
3. Obradite ga slabom otopinom kalijevog permanganata. Može se zamrznuti nekoliko dana.
4. Posude za sadnju također se isperu kalijevim permanganatom. Polažu tlo.
5. Sjeme se sadi na dubini od 1 cm s razmakom od 5-7 cm jedno od drugog.
6. Navlažite staloženom vodom (može iz boce sa raspršivačem).
7. Stavljaju ga na prozorsku dasku, pokrivaju filmom s rupama i uzgajaju u sobnim uvjetima, povremeno provjetravajući i zalijevajući.
8. Nakon 1,5 mjeseca (t.e. bliže svibnju) pojavit će se izbojci.
9. Nakon pojave dva para listova, sadnice njemačke mušmule rone.

Presađuju se u otvoreno tlo u ranu jesen ili kasno proljeće, ostavljajući ih da prezime kod kuće. Područje za slijetanje mora biti potpuno otvoreno i suho (ne u nizini). Dopuštena je sadnja u djelomičnoj sjeni: biljka ne voli izravnu sunčevu svjetlost tijekom vrućeg razdoblja. Optimalna vrsta tla je plodna, lagana ilovača. 1-2 mjeseca prije sadnje u tlo se unosi kompost ili humus (jedna kanta na 1-2 m²), a ako je zemlja glina, na istu površinu dodajte 1 kg piljevine ili pijeska.

Rupe za sadnju njemačke loquat kopaju se na udaljenosti od 4-5 m, njihova dubina treba biti mala (korijenski ovratnik je u ravnini s površinom)

Biljke se odmah zalijevaju, a također se postavljaju klinovi i vežu stabljike.

Kako se brinuti

Prilikom uzgoja njemačke mušmule preporuča se pridržavati se sljedećih pravila:

1. Biljku je potrebno redovito zalijevati, pa vodu treba davati tjedno, a u suši dva puta češće. Preporučljivo je braniti 10-12 sati. Voda za navodnjavanje ne smije biti hladna.
2. Gnojiva se primjenjuju od druge sezone. U travnju dajte ureu (20 g po stablu) ili amonijev nitrat (15 g po jažici). Ljeti se 3-4 puta dodaje organska tvar. Koristite mullein, infuziju zelene trave ili hranu od citrusa, razrijeđenu 2 puta.
3. Tlo se povremeno otpušta, korov se redovito uklanja.
4. Za zimu, krug debla se malčira otpalim lišćem, iglicama, piljevinom, slamom, tresetom. Mlade sadnice poželjno je zatvoriti agrofiberom.

Svake jeseni njemačka mušmula se mora rezati i pripremati za zimu

Značajke uzgoja njemačke mušmule u moskovskoj regiji

Uzgajane sorte karakterizira povećana zimska otpornost: mogu izdržati mrazeve do -30 ° C, što omogućuje uzgoj stabla u klimatskim uvjetima moskovske regije. Ali vrijedi razmotriti nekoliko značajki:

1. Prilikom uzgoja sadnica, čuvaju se kod kuće najmanje godinu dana, t.e. do sljedećeg proljeća.
2. Transplantacija u zemlju vrši se tek krajem svibnja, kada ne prijeti povratni mraz.
3. Reznice njemačke mušmule po mogućnosti se uzgajaju u staklenicima ili ispod banaka, te se presađuju u lonac za zimu i prebacuju u hladnu sobu.
4. Obrezivanje se obavlja svakog proljeća i jeseni: uklanjaju se stare, bolesne grane, skraćuju se skeletni izbojci za polovicu, au sljedeće dvije godine za četvrtinu. Povremeno prorijedite krunu.
5. Za zimu se mlade sadnice pažljivo malčiraju, također se mogu omotati gustim agrofiberom ili drugim materijalom.

Metode reprodukcije

Njemačka mušmula se može razmnožavati na nekoliko načina:

• sjemenke;
• reznice;
• slojevitost;
• cijepljenje.

Sjeme ima dobru klijavost, pa se ova metoda smatra najpouzdanijim. Sade se u ožujku i uzgajaju u presadnicama najmanje šest mjeseci (do jeseni) ili godinu dana (do presađivanja sljedećeg proljeća).

Sjemenke biljke često se koriste za uzgoj

Reznicama se mogu razmnožavati odrasla stabla njemačke mušmule. Da biste to učinili, u svibnju se odrežu zdravi izbojci i od njih se dobivaju reznice duljine 15-20 cm. prepolovite listove. Posađeno u vlažno, plodno tlo do dubine od 5 cm (strogo okomito). Pokriju ga bocom, prenesu na zimu u hladnu prostoriju, a sljedeće godine vraćaju na otvoreno tlo.

Uzgoj njemačke mušmule s raslojavanjem još je lakši. Da biste to učinili, u rujnu morate sagnuti nekoliko donjih grana, položiti ih u prethodno iskopane utore i pričvrstiti ih spajalicama. Prethodno se na granama napravi nekoliko rezova. Žljebovi su prekriveni zemljom i zalijevani "Kornevin". Slojevi se uzgajaju dvije godine, nakon čega se svi ukorijenjeni dijelovi odrežu i presađuju na stalno mjesto. Bolje je to učiniti i u jesen.

Njemački lokvat se cijepi na glog, dunju, šljivu, jabuku ili krušku. Za to se koriste dvije metode - u cijepanju i iza kore. Njemačka mušmula i sama ponekad se koristi kao zaliha. Na nju se cijepe kruške.

Zaštita od bolesti i štetnika

Njemačka mušmula ima dobar imunitet na uobičajene bolesti i štetnike. Ali ponekad na njega utječu određene vrste truleži, što se posebno često opaža na pozadini prekomjerne vlage. Stoga se zalijevanje mora regulirati, pazeći na vremensku prognozu i moguće oborine.

Za prevenciju u proljeće i jesen preporuča se tretiranje njemačke mušmule bilo kojim fungicidom:

• Bordeaux tekućina;
• "HOM";
• "Maksim";
• "Horus"
• "Fundazol".

Možete se boriti protiv insekata narodnim lijekovima: infuzija duhanske prašine, drveni pepeo sa sapunom, ljuska luka, izvarak vrhova krumpira. Uz invaziju štetnika, insekticidi će biti učinkovitiji:

• "Biotlin";
• "Aktara";
• "Fufanon";
• "Vertimek";
• "Utakmica".

Sorte njemačkog loquata za uzgoj u zemlji

Za uzgoj u ljetnoj kućici prikladne su nekoliko uobičajenih sorti:

• Slatka Dracheva-
  
• Sochi-
  
• Goitkhovskaya-
  
• Khvamli-
  
• Senteshi Roja-
  
• Karadagskaya.
  

Sve ove sorte su s velikim plodovima: plodovi dosežu promjer od 5 cm. Među sortama bez sjemena popularne su Apirena i Gromadnaya Evreinova. Potonji se odlikuje vrlo velikim plodovima, čiji promjer doseže 7-8 cm.

Postoje i druge zanimljive sorte njemačke mušmule, na primjer, nizozemska, koja je veliki grm s ravnim deblima. Ljetni stanovnici uzgajaju Royal kao i Nottingham. Ove sorte daju sitne plodove, ali imaju izvrstan okus i izraženu voćnu aromu.

Prikupljanje i skladištenje

U jesen, plodovi postaju crveni, smećkaste nijanse. Mogu se ostaviti da prezime na granama ili odmah izvaditi i poslati u podrum, hladnjak na dugotrajno skladištenje (temperatura 2-6 stupnjeva Celzija, vlažnost ne više od 70%). Ako ga trebate odmah upotrijebiti, stavite ga u zamrzivač na nekoliko dana. Voće se može jesti tek nakon zamrzavanja.

Plodovi njemačke mušmule sazrijevaju od sredine listopada do kraja studenog

Zaključak

Germanski loquat - ukrasna biljka s ukusnim plodovima. Žetva se koristi u narodnoj medicini. Briga za njemačku mušmulu je jednostavna. Glavni uvjet je ispravan izbor sorte, koja odgovara klimatskim značajkama određene regije.

Članci o toj temi "Njemačka mušmula: sadnja, njega, koristi i štete, kakve jest, sorte"

Cilindarska stolna repa: opis sorte, sadnja i njega, datumi zrenja

Kako uzgajati mentu na prozorskoj dasci: domaće sorte, sadnja i njega

Cilindarska stolna repa: opis sorte, sadnja i njega, datumi zrenja

Kako uzgajati mentu na prozorskoj dasci: domaće sorte, sadnja i njega