Šumska ljepota kruške: opis i karakteristike sorte, uzgoj, sadnja i njega

Otprilike dva stoljeća na okućnicama u umjerenom pojasu zemlje raste i dobro daje plodove jesenska sorta kruške - Šumska ljepota. Stablo je popularno među vrtlarima. Djelomično zato što su mu plodovi sočni, vinsko slatkastog okusa i vrlo atraktivnog izgleda. I iako se svježe čuvaju ne više od mjesec dana, ali bih volio da bude duže, ali u gotovo svakom području možete vidjeti visoko piramidalno stablo - krušku Forest Beauty (Pirum silva pulchritudo). Raznolikost nije rezultat rada uzgajivača.

U 19. stoljeću drveće je otkriveno u šumama Belgije, u flamanskom Brabantu. Sada su kruške ove sorte rasprostranjene posvuda, osim u sjevernim regijama, jer mogu pokazati visoke prinose samo u toplim zaštićenim područjima. O značajkama uzgoja šumske ljepote, njezinim biološkim karakteristikama reći ćemo u ovom članku.

Karakteristike sorte stupaste kruške Šumska ljepotica

Kruška nije inferiorna u izdržljivosti stablu jabuke i čak ga nadilazi. Ali zahtjevniji je prema klimatskim uvjetima, stoga nije toliko rasprostranjen kao ostalo jabučasto voće. Korijenje drveća je snažnije od stabala jabuke i može doći do podzemnih voda. Stoga kruške mogu izdržati prilično dugo bez navodnjavanja.

Cvatu ranije od stabala jabuka.

Ali sada dolaze kasnije od njih i vole plodno, kultivirano tlo. Ovisno o razdoblju sazrijevanja, dijele se u skupine:

Ljeto.
jesen.
Zima.

Šumska ljepotica pripada jesenskim sortama. Plodovi sazrijevaju, ovisno o regiji rasta, od sredine kolovoza do rujna. Stablo ove sorte je srednje veličine, kora je siva, krošnja je širokopiramidalna. Listovi srednji do mali, kopljasti. Cvatovi pojedinačni i skupni. Peteljka kratka, zadebljana na oba kraja.

Sorte oprašivača

Većina sorti krušaka, međutim, kao i stabla jabuke, samooplodne su, odnosno ne gnoje se vlastitim peludom. Stoga, ako je vaše mjesto malo, ali barem nekoliko krušaka raste na susjednom, onda se pitanje međusobnog oprašivanja lako rješava. Za velike izolirane vrtove bit će potrebne sorte oprašivača: Aleksandrovskaya, Marianna, Bere Dil, Bere Bosk, Mleevsky Bergamot, Clapp`s Favorite, Bere Ligelya, Williams Summer. Bessemyanka, Good Louise, Limonka i drugi.

O Clappovoj omiljenoj kruški pročitajte ovdje.

visina stabla

Iako kruške mogu narasti i do 15 metara u visinu, šumska ljepotica rasteže se, ako se ne siječe u proljeće, i do 5 metara.

Stablo karakterizira brzi rast u prvim godinama života i do 10 godina, zatim se rast značajno smanjuje.

Kruna biljke je širokopiramidalna. Kod velikih usjeva grane se naginju k tlu, a kako su kod kruške krhke, često se lome pod težinom ploda. Stoga je potrebno osigurati potpore. Promjer krune do 5 metara. Prilikom planiranja vrta, ova se nijansa mora uzeti u obzir kako uzgojeno stablo ne bi zaklonilo, na primjer, breskve, trešnje, šljive i druge biljke. Ili čak jedno drugo. Stoga, zadebljanim slijetanjem, oni mijenjaju formiranje krune. Ostavljaju se tri bočne grane, a u narednim godinama se na središnjem provodniku formiraju još tri grane u smjeru razmaka, strogo pazeći da na kruški bude oko 6 glavnih grana.

Ovaj članak će reći o shemi za oblikovanje krune kruške.

Divlja kruška može se protegnuti i do 30 metara. Ali postoji biljka u obliku grma.

Životni vijek

Kruška - dugotrajna. Čak i bez odgovarajuće njege, može donositi plodove oko 100 godina. U Kini postoje stabla starija od 200 godina. Često životni vijek biljaka sjemenki ovisi o podlozi. Ako stupaste kruške mogu rasti i donositi plodove 10-12 godina, onda je Forest Beauty, prema vrtlarima amaterima koji imaju ovu sortu na mjestu, starija od 50 godina, a ne gubi prinos. Istina, potrebno je u proljeće rezati suhe grane i malo prorijediti krunu. Plodovi će biti sočniji i prelijepe boje. I iduće godine berba je veća.

Očekivano trajanje života kruške je preko 200 godina, a stabla stara 100 godina su vrlo česta.

Otpornost na mraz

Šumska ljepota može izdržati trajne mrazeve dugo vremena (unutar 25-35 stupnjeva ispod nule). Ali ovaj se pokazatelj može značajno poboljšati i povećati otpornost na mraz zahvaljujući takvim agrotehničkim mjerama:

Kvalitetno zalijevanje. Kruške dobivene vodom su mnogo otpornije na zimu. Potrebe za vodom su velike u proljetno-ljetnom razdoblju. A krajem ljeta se smanjuje. Ali ako nema kiše jako dugo, tada stabla zahtijevaju zalijevanje;
Gnojidba. U vrtovima u jesen sustavno je potrebno provoditi prihranu. Ako je tlo preplavljeno nakon dugotrajnih i dugotrajnih kiša, tada je u srpnju važno pod kruške primijeniti fosfatna i kalijeva gnojiva;
obrezivanje stabala. Zadebljale krune teže oštećuju mraz.

Ova sorta je prikladna za Sibir i Ural.

Kako orezati stablo kruške u proljeće pročitajte ovdje.

Šumska ljepotica je sorta otporna na mraz, ali ipak daje dobre prinose samo tamo gdje je zima blaga, bez velikih temperaturnih kolebanja.

prinos

7-8 godina nakon sadnje, šumska ljepotica počinje intenzivno roditi. U početku je prinos visok i nema periodičnosti plodonošenja. S vremenom se kruška može "odmarati" i za godinu dana dati usjeve.

Sa stabla sorte Forest Beauty u prosjeku možete sakupiti od 30 do 50 kilograma na početku plodonošenja.

Ova se brojka značajno povećava s godinama. Od pojedinačnih 20-25-godišnjih stabala u južnim krajevima zemlje možete dobiti od 200 do 300 kg krušaka, ali treba napomenuti da mogu biti srednje veličine ili manje od standardnih. Iako se okus karakterističan za ovu sortu ne gubi. U velikim poljoprivrednim poduzećima prinos šumske ljepotice kreće se od 120 do 160 centnera po hektaru.

Jedna od najprinosnijih sorti kruške je Clapp`s Favorite. S jednog hektara vrtne površine možete dobiti oko 300 centi voća.

Ciklično plodonošenje

Šumska ljepota je vrlo nepretenciozna biljka, dobro podnosi sušu i mraz. Osim toga, redovito donosi plodove nekoliko desetljeća nakon sadnje. S vremenom, kada biljka prestane rasti, intenzitet ovog procesa se smanjuje. Kruška počinje "odmarati" za godinu dana. Ali to ne znači da na stablu uopće nema plodova. Malo ih je, ali veliki.

samoplodnost

Šumska ljepotica djelomično samooplodna. Odnosno, može se samooprašiti za samo 18-20%. Stoga kruške moraju rasti na istom mjestu s njim, ili susjednom. Tada se lako rješava pitanje međusobnog oprašivanja.

otpornost na bolesti

Kruška ima prosječan imunitet na bolesti. S visokom vlagom može zahvatiti krasta, trulež. Nešto bolja otpornost na hrđu i pepelnicu. Ako u tlu nema dovoljno soli željeza, onda može biti zahvaćeno klorozom.

Kako liječiti hrđu na kruški, saznajte na ovom linku.

Opis voća

Plodovi karakterističnog oblika, blago izduženi. Vrlo atraktivnog izgleda. Zelenkasto žuta ili zlatna s rumenilom od maline.

Sočan, s nježnom pulpom, vinsko-slatkog okusa.

Lijevak uzak. Težina je prosječna i može se kretati od 120 do 250 grama. Veliki primjerci češći su u južnim krajevima naše zemlje. I također na onim stablima koja nisu preopterećena. Zeleni nezreli plodovi. U sredini kruške nalazi se sjemenska komora s krupnim smećkastim zrnima.

Zrelost krušaka i jabuka može se odrediti po boji sjemena. Ako su bijele, onda su kruške nezrele. Bolje ih je ukloniti kada sjemenke potamne.

kalorija

Iz nekog razloga se vjeruje da što više šećera u voću, to ima više kalorija. U 100 grama Forest Beauty kruške ima 47 kalorija. Istina, u sušenom je nekoliko puta više - 270 cal.

Najniže kalorično voće: lubenica, limun, grejp.

Ukus

Plodovi šumske ljepotice su desert. Slatko, vrlo sočno, s nježnom pulpom, vinsko slatkog okusa. Po količini hranjivih tvari bliski su jabukama. Plodovi kruške sadrže oko 14% šećera, 0,3% kiseline. Mnogo pektina i tanina, koji nezrelim plodovima daju određenu viskoznost.

Veličina ploda

U najplodnijoj godini ima mnogo krušaka, ali su srednje veličine (oko 150 grama). Ali ako stablo nije zadebljano i pravilno se brinulo o njemu, tada u južnim dijelovima zemlje plodovi šumske ljepotice teže oko 250 grama.

Korištenje

Vrtlar - industrijalac iz Francuske Olivier de Sar, inače, po njemu je nazvana jedna od najukusnijih krušaka, rekao je da vrt u kojem nema krušaka nije dostojan nazivati se vrtom. I ne samo zato što je izgled lijep - stabla su piramidalna, plodovi su ukusni. Kruške možete koristiti i tijekom cijele godine. Njihova vrijednost leži u mogućnosti konzumacije ne samo svježih, već i prerađenih proizvoda: sokova, sušenog voća, marmelade, marshmallowa.

Istina, sušeno voće neće raditi od šumske ljepotice, jer je vrlo sočno.

Sorte

Danas u svijetu postoji više od 5 tisuća sorti krušaka. Najopsežnija zbirka koju su stvorili belgijski uzgajivači. Ne postoje sorte i podvrste šumske ljepote, ali na temelju toga uzgojene su mnoge nove sorte, uključujući Mramor, Lada, Nevelichka, Dubovskaya rano i druge. Uzgajivači su ih stvorili za klimu određenih regija. Ove sorte se po okusu ploda ne razlikuju puno od matičnih sorti, ali je imunitet na određene bolesti veći.

Opis sorte Mramorne kruške pročitajte u ovom materijalu.

Sadnja, njega uzgoja

Rast i razvoj stabla uvelike ovisi o kvaliteti sadnice, njezinoj pravilnoj sadnji i njezi. Sadni materijal šumske ljepote bolje je kupiti ne iz ruku, već u rasadniku. Mladica treba imati sljedeće parametre:

Dobro razgranat vlaknasti sustav s izraženim središnjim korijenom;
Korijenski sustav ne bi trebao biti oštećen štetnicima ili mrazom;
Poželjno je odabrati stablo s deblom srednjeg promjera. Ne manje od 15 mm. Predebeo nije pokazatelj budućeg dobrog rasta i razvoja. Naprotiv, u jesen takvo stablo može smrznuti.

Nakon što ste posadili stablo kruške u zemlju, potrebno je voditi brigu o tome. Posebnu pozornost treba posvetiti tekućim agrotehničkim aktivnostima u prvim godinama rasta.

Slijetanje

Obično se šumska ljepotica zasađuje dvogodišnjim stablom. Redoslijed operacije:

Iskopajte rupu 80 x 80 cm;
Pomiješajte polovicu zemlje izvađene iz jame s dvije kante humusa i položite je na dno;
Zabijte kolac od 1,5 metara u dno jame;
Uz nju stavite sadnicu. Obavezno provjerite je li korijenski vrat u ravnini s tlom, da se ne diže ili nije ukopan u zemlju;
Pokrijte korijenski sustav vlažnom i labavom zemljom;
Temeljito nabijte rukama tako da se korijenje dobro uklapa u tlo;
Zalijevajte stablo;
Zavežite ga špagom za kolac;
Mulčirajte krug debla.

Uzica ne smije navlačiti stablo blizu kolca. Bolje je koristiti čvor "osam".

Vrijeme

Vrijeme ukrcaja može varirati. I u rano proljeće prije pucanja pupoljaka, i u jesen, otprilike mjesec dana prije početka prvog mraza. Prilikom jesenske sadnje potrebno je zaštititi deblo od glodavaca. I također ulijte brdo zemlje koja štiti sadnicu od smrzavanja zimi.

Tehnologija i poljoprivredna tehnologija

Stabla mogu početi omamljivati ako ima malo vode u prvoj godini nakon sadnje. Uostalom, novi korijeni nakon transplantacije formiraju se u njima za gotovo tri tjedna. Stoga je preporučljivo redovito zalijevati stabla. Osim toga, kako bi se smanjilo isparavanje vode iz nadzemnog dijela, sadnice se moraju rezati odmah nakon sadnje u proljeće. Ako se vrt postavlja u jesen, tada se kruške orezuju sljedećeg proljeća prije pucanja pupova.

Čim se ljetni izbojci pojave na stabljici, moraju se ukloniti.

Koji je najbolji način rasta

Sorta Šumska ljepotica može se uzgajati iz sjemena kod kuće, reznica i cijepljenih sadnica. Obično se biljke uzgojene iz sjemena koriste kao podloga. Nemoguće je predvidjeti koji će plodovi tada rasti na njemu: takve kruške kao na matičnoj pasmini ili divlje ptice: kisele i bezukusne. Ipak, bolje je kupiti cijepljene sadnice u provjerenom rasadniku, pazeći na njihovu usklađenost sa standardom.

Udaljenost između stabala

Prilikom polaganja vrta potrebno je obratiti pozornost na prirodu podloge. Na snažnoj - razmak treba biti 6 x 4 m, a kruška cijepljena na dunju - 5 x 3 m.

Nedavno korišteno zadebljano slijetanje. To omogućuje povećanje broja zasada po jedinici površine. U ovom slučaju, zgušnjavanje se provodi u redovima, a ne između redova.

Njega

Nakon proljetne sadnje sadnica, ne smijete zaboraviti na njegu. Naravno, kruška je nezahtjevna biljka, ali ne u prvim godinama života.

U proljeće je potrebno formirati krunu, napraviti obrezivanje.

Prije kopanja obavezno pognojiti. Sadnice se zalijevaju najmanje jednom tjedno. Ulijte u rupe koje su vam potrebne 3-4 kante vode. Zalijevanje tijekom cvatnje poželjno je učiniti najmanje 4 puta. Za uštedu vode, bolje je navodnjavanje kapanjem vršiti u redovima. Svakodnevno je potrebno pažljivo pregledavati stabla kako bi se otkrila pojava neke vrste bolesti ili invazije štetnika i odmah poduzele drastične mjere protiv njih. Stabla će dobro rasti i donositi plodove ako se gnoje mineralnim ili organskim gnojivima.

prihrana

Sustavnom primjenom gnojiva možete postići rano rodjenje i dobiti visok prinos.

Po kvadratnom metru vrta primjenjuju se sljedeća gnojiva:

Stajnjak 2, 5 - 4 kg.
Amonijev nitrat - 1,0-2,0 kg.
Superfosfat - 15,0 -25,0 grama.
Kalijeva sol - 10-12 grama.

Količina ovisi o plodnosti tla. U Polisiji su norme veće, au stepi niže. Osim toga, tijekom razdoblja cvatnje drveća, preporučljivo je hraniti kruške karbamidom. A u jesen drveni pepeo.

sazrijevanje voća

Plodovi šumske ljepotice počinju sazrijevati od sredine kolovoza. Bolje ih je počupati malo nedozrele. Jer tada se samo počnu rušiti. Čuva se na hladnom mjestu oko 3 tjedna.

skladištenje voća

Na temelju iskustava nekih velikih poljoprivrednih poduzeća, pod određenim uvjetima, Šumska ljepotica može se čuvati u hladnjaku cijelu zimu. To se ne može učiniti kod kuće. Maksimalni rok trajanja - 3 tjedna. I tada bi kruška trebala biti na hladnom mjestu, podignutih repova i ne dodirujući se.

Pomlađivanje

Čim kruška zbog starosti prestane rasti, rast se smanjuje ili potpuno zaustavlja, što znači da je vrijeme za lagano pomlađivanje. Sve glavne grane su izrezane na bočne grane usmjerene na stranu. Snažnim pomlađivanjem odsječu se svi slabi dijelovi grana koji posljednjih godina nisu dali rast u blizini dobro razvijenih masnih izbojaka.

Obavezno izrežite rezove pile uljanom bojom ili vrtnom smolom.

Undercuts

Kada se vrhovi pojave u kruni, skraćuju se za 30 cm. S vremenom će se pretvoriti u plodove. Glavne bočne grane u prvoj godini nakon sadnje sadnica režu se za trećinu. Središnji vodič je skraćen, ali bi trebao biti 25 cm duži od gornje bočne grane. Svakog proljeća pažljivo se uklanjaju suhi izbojci i formira se krošnja.

Kojim je regijama sorta prilagođenija?

Ljepota kruške šume dobro raste i donosi plodove u umjerenom i južnom pojasu Euroazije. A ovo je istočna, zapadna i srednja Europa. Odnosno u Belgiji, Ukrajini, Bjelorusiji, Moldaviji, Poljskoj, Rusiji i drugim zemljama. Posebno je sorta aklimatizirana na jugu: Sjeverni Kavkaz, regija Volga. Ljepota šume kruške dobro raste u područjima s blagim zimama i toplim, ali ne vrućim ljetima.

Video

Video pregled kruške Forest Beauty.

zaključke

Šumska ljepotica - sorta kruške koja je već stara oko 200 godina. No, ipak, vrtlari amateri ne prelaze na neke novonastale sorte. Gotovo svaka okućnica ili vikendica ima šumsku ljepoticu. I sve zato što stablo ima niz pozitivnih karakteristika: