Pilići brojleri - vrste, karakteristike i pasmine za uzgoj kod kuće

Brojleri su razne domaće kokoši koje se uzgajaju za proizvodnju velike količine mesnih proizvoda u relativno kratkom vremenskom razdoblju. Ova skupina uključuje mnoge različite pasmine koje se razlikuju po karakteristikama sadržaja, brzini rasta i prirasta, režimima hranjenja, izgledu i karakteristikama kvalitete proizvoda. Njihov ispravan izbor, na temelju usporedbe prednosti i nedostataka, također je vrlo važan, posebno za poljoprivrednike početnike. Kako odabrati pravu pasminu brojlera za uzgoj i tov te koje su vrste mesnih pilića danas najpopularnije i najisplativije naučit ćete iz ovog članka.

Kako su dobiveni hibridi

Brojlerske pasmine pilića selekcioniraju se desetljećima i još uvijek se nastavljaju transformirati. Istodobno, međulinijska križanja omogućuju dobivanje jedinki najveće mase među pasminama mesa i mesnih jaja. Takva ptica dostiže klaničnu težinu trupa već u dobi od šest mjeseci i karakterizira je povećana održivost i otpornost na uobičajene bolesti pilića. Praksa uzgoja počela je početkom dvadesetog stoljeća i sredinom je već dosegla svoj vrhunac. Dakle, prvi rodonačelnici brojlera bili su bijeli Primutroki i Cornish. Zatim su se križali s New Hampshiresom, Jersey kokošima i Langshanima. Danas se hibridi aktivno uzgajaju iu kućanstvima iu industrijskoj proizvodnji.

Glavni cilj uzgajivača bio je i ostao dobiti hibrid koji u najkraćem mogućem roku dobije mišićnu masu. Treba potrošiti najmanje sredstava.

Prednosti i nedostatci

Mesne pasmine brojlera karakteriziraju masivni torzo vodoravnog položaja i kratke noge. Većina pasmina sorte je nepretenciozna u održavanju i hranjenju, otporna na nepovoljne uvjete okoline i hladnoću. Među glavnim prednostima brojlera u odnosu na druge kokoši:

  • velika težina (mnogi pojedinci dosežu masu od sedam do osam kilograma);
  • brz rast, razvoj i debljanje (klanje se može obaviti već nakon mjesec i pol do dva nakon početka tova);
  • mirno i mirno raspoloženje.

Sorte karakterizira ranozrelost, dok su troškovi hrane niski. Značajan nedostatak pilića je niska proizvodnja jaja. Međutim, ako su pilići već zaklani u dobi od dva mjeseca, ovaj kriterij neće biti značajan.

Mogu li ležati brojleri

Kao i druge vrste mesa peradi, brojleri nesu jaja. Međutim, neće uspjeti uzgajati ih za dobivanje ovog proizvoda, jer u prosjeku donose oko sto do sto dvadeset jaja godišnje. U tu svrhu bolje je koristiti jajne pasmine pilića. Međutim, važno je napomenuti da neke pasmine pilića mogu nositi i do sto osamdeset do dvjesto komada godišnje. Istodobno, produktivnost jaja brojlera je stabilna, za razliku od performansi kokoši nesilica. Veću jajonosnost pokazuju jajne i mesne pasmine. Treba ih odabrati s obzirom na važnost ovog kriterija.

Unatoč činjenici da je proizvodnja jaja nevažan kriterij za ranozrele kokoši, preporuča se stabilna nesnost ako se planira ne samo uzgoj izravno za meso, već i uzgoj.

Uobičajene pasmine

U industrijskom i kućnom održavanju korisno je kupiti popularne križeve i pasmine. Najbolji od njih imaju povećan potencijal prerano sazrevanja i dobivanja mase.

Cobb 500

Ovo ime daju pilići brojlera, koji se odlikuju najvećom ranozrelošću i uzgajaju se u industrijskim razmjerima, na farmama i domaćinstvima. Općenito, pasmina Kob-500 nije zahtjevna u skrbi, međutim, za postizanje maksimalnog mogućeg prihoda potrebno je poštivanje svih osnovnih uvjeta za hranjenje i držanje.

Glavne karakteristike ptice:

  1. Pileći trupovi imaju ukusan izgled, zlatnu kožu i dobro meso. Osim toga, imaju dobre karakteristike okusa.
  2. Četrdeset dana piletina dobiva na masi od dva kilograma. Maksimalna težina odrasle kokoši je oko četiri kilograma.
  3. Uzgoj Cobb 500 je relativno jeftin.
  4. Pileća prsa velika i bijela. Ima veliku masu i izvrsna dijetalna svojstva.

Negativna karakteristika hibrida je slab imunitet, slaba otpornost na bolesti i potreba za antibioticima. Produktivnost pojedinaca izravno ovisi o količini i kvaliteti hrane.

Ross 308

Ovaj križ je jedinstven po izvrsnim produktivnim karakteristikama u pogledu mesa i jaja, kao i izvanredno ranozrelosti. Dakle, u jednom danu uz dovoljno hranjenja pilića brojlera dobiju oko pedeset i pet grama mišićne mase. Istodobno, formira se već u početnim fazama razvoja mladih životinja i pokazuje stabilan porast.

Glavne karakteristike križa:

  1. Zbog povećane ranoranivosti, do dobi od dva mjeseca kokoši dostižu težinu od dva i pol do tri kilograma ili više.
  2. Brojleri imaju kratke noge i masivno tijelo. Prsa su gusta i velika, izvrsnog okusa i dijetalnih kvaliteta.
  3. Ross 308 odlikuje se neobičnom proizvodnjom jaja za mesnu pasminu. Dakle, za godinu dana mogu donijeti preko sto osamdeset jaja.
  4. Ptice su nepretenciozne u hranjenju i njezi.

Pileći trupovi imaju ugodan i ukusan izgled, žutu kožu. Meso je pogodno za kuhanje bilo kojeg jela.

Hubbard F-15

Korisno je zadržati Hubbard F-15 pasminu mesa i jaja kako u velikim poduzećima tako iu kućanstvu i poljoprivredi. Stopa preživljavanja mladih životinja je oko devedeset i osam posto, dok pticu karakterizira nepretencioznost u držanju i hranjenju.

Glavne karakteristike:

  1. Brojleri se odlikuju izvanrednom ranoraniošću i sa dobi od dva mjeseca dostižu masu do tri i više kilograma. Istodobno, odrasle ptice narastu do osam do deset kilograma uz dobar tov.
  2. Neobična je i Hubbardova proizvodnja jaja. Za godinu dana ženke mogu donijeti do dvjesto velikih jaja, dok je pokazatelj produktivnosti stabilan dugo vremena.
  3. Nedostatak patuljastog gena čini Hubbard piliće velikim i masivnim. Prsa njihovih trupova su bijela, mekana i gusta. Posjeduje dobre prehrambene i okusne kvalitete.

Ptica je nepretenciozna u sadržaju, ali zahtjevna za temperaturne uvjete. Osim toga, kako bi se oslobodio potencijal produktivnosti, važno je opskrbiti križance visokokvalitetnom hranom.

Za sve pasmine brojlera nije važan samo volumen i kvaliteta hrane, već i način hranjenja i hodanja. Hrana treba biti obogaćena proteinima, a nedopustiva je i pretilost povezana s hranom s visokim udjelom ugljikohidrata.

Video

U ovom videu će vam pokazati koliko jedu i koliko brojleri pasmine Ross708 teže u 63 dana.

zaključke

  1. Uzgoj brojlera u proizvodnji, na farmi i kod kuće je koristan zbog povećane ranosti.
  2. Većina pasmina brojlera pokazuje loše karakteristike proizvodnje jaja, međutim, neke od njih su vrlo produktivne i mogu proizvesti do dvjesto jaja godišnje.
  3. Prednost uzgoja brojlera je moguće primanje značajnog prihoda u obliku mesnih proizvoda i sredstava od njegove prodaje već dva do tri mjeseca nakon početka tova.
  4. U hibridima, u pravilu, postoje velika i masivna pileća prsa, koja imaju dobre prehrambene i okusne kvalitete. Križanci mesnih pasmina pilića razlikuju se po istim karakteristikama, samo što se uzgajaju ne samo za meso, već i za dobivanje velikog broja jaja.


Podijelite na društvenim mrežama: