Najbolji kokoši mesne pasmine za kućni uzgoj

Sadržaj

Značajke pasmine
Kako
Zajednički predstavnici
- Brama
- Mini
- cochinquin
- Dres
- Ameraquana
- Cornish
- Gudan
Nedostaci
Križanci i brojleri
Video
zaključke

Svi koji uzgajaju kokoši znaju da se pasmine ovih ptica razlikuju u dvije kategorije. To su kokoši s visokom jajonosnošću i kokoši namijenjene proizvodnji mesa, koje karakterizira velika veličina i brzi dobitak. Osim toga, postoje pojedinci koji kombiniraju oba smjera. Pileće meso jedinstven je dijetetski proizvod koji praktički ne sadrži masti, ali puno proteina, kalcija, cinka, selena i korisnih aminokiselina. Ovaj niskokalorični i lako probavljiv proizvod nema gotovo nikakvih kontraindikacija. Može se uključiti u prehranu bolesnika, djece i starijih osoba. Posebno je korisno bijelo pileće meso, koje se nalazi u prsima.

Značajke pasmine

Pilići s velikom mišićnom masom izvorno su dizajnirani kako bi populaciji pružili ukusno i hranjivo meso. U tu svrhu se radilo na križanju i uzgoju novih vrsta koje udovoljavaju zahtjevima mesnog smjera (križani i brojleri). Mesne kokoši imaju sljedeće značajke:

veliko mišićavo tijelo;
niska mobilnost;
dugo sazrijevanje;
srednja ili niska proizvodnja jaja.

Mesne kokoši namijenjene su za držanje u malim kavezima. Za najbrži skup mišićne mase, pilići mesnih kategorija ograničavaju područje kretanja. Mlade kokoši brzo dobivaju na težini i u dobi od 6 mjeseci mogu težiti i do 5 kg. Odrasle bete mesnih pasmina mogu doseći težinu od 7 kg.

Postoje ptice koje su vrijedne zbog posebnog okusa mesa, njegove strukture, kvalitete i ujednačene boje.

Kako bi se osigurao takav porast mase, za mesne kokoši odabire se posebna prehrana, a u mjestu zatočeništva mora se održavati stalna temperatura.

Kako

Sve vrste domaćih pilića potječu od jednog pretka. Ovo je bankovna kokoš, koja trenutno živi u džunglama jugoistočne Azije. Vjeruje se da su preci domaćih pilića živjeli i na afričkom kontinentu, budući da je u starom Egiptu ova ptica bila poznata i držana u palačama faraona. U staroj Heladi i Judeji bili su dobro poznati kokoši i pijetlovi, a jaja su bila uobičajena hrana. Selekcija i križanje različitih vrsta pilića, kako bi se dobili određeni rezultati, u Europi se počinje prakticirati tek u 19. stoljeću.

Tada su u Francuskoj i Engleskoj uzgajane prve kokoši mesnog smjera. Uzgoj ptica za meso, u industrijskim razmjerima, počeo se baviti u drugoj polovici 19. stoljeća u SAD-u. Tamo su organizirani prototipovi modernih peradarskih farmi s desecima tisuća grla i pokretnim rezanjem i obradom proizvoda. Sada postoji više od stotinu vrsta mesnih ptica koje su savršene za uzgoj u peradnjacima i privatnim farmama.

Zajednički predstavnici

Samo neke mesne kokoši nisu prikladne za uzgoj u srednjoj traci zbog neprikladnih klimatskih uvjeta. Većina predstavnika mesnih vrsta rasprostranjena je u mnogim zemljama svijeta. U pravilu brzo dobivaju na težini, nisu previše zahtjevni za uvjete pritvora i imaju stabilan imunitet od raznih bolesti.

Brama

Ova se pasmina smatra jednom od najpopularnijih među uzgajivačima peradi. Brahma ili brahminka odnosi se na smjer mesa i jaja. Američki uzgajivači uzeli su indokineske i malajske kokoši kao osnovu. Kao rezultat toga, dobivene su velike jedinke, nezahtjevne za održavanje i lako hranjene. Postoje dvije varijante - svijetla brama i tamna brama. Kokoši svijetle sorte dosežu težinu od 3 kg, a pijetlovi mogu narasti do 4,5 kg. Predstavnici tamne kategorije u prosjeku teže 0,5 kg više. Brahma pileće meso smatra se najukusnijim i najnježnijim među svim drugim vrstama pilića. Ako se hrana odabere pogrešno i u prehrani se koriste kemijski dodaci, meso može postati grubo, a okus mu se značajno pogoršava, pa se prehrana brahmana mora pažljivo kontrolirati.

Unatoč visokoj kvaliteti mesa, pilići Brahma nisu dobili industrijsku distribuciju i uzgajaju se na privatnim farmama peradi.

Mini

Pilići mesne pasmine mini, ekonomski vrlo isplativo. Imaju sljedeće prednosti:

brzo dobiti na težini;
prikladan za sadržaj kaveza;
konzumirati malo hrane;
dobro se slažu s drugim pasminama.

U današnje vrijeme uzgoj mini mesnih pilića dobiva ogromnu popularnost.

Mini ptice imaju malo i snažno tijelo, kratke noge i mali češalj koji se zimi teško ozebli. Piliće treba držati na toplom mjestu, gdje bi isprva temperatura trebala biti najmanje + 35⁰S. Zatim se svaki tjedan smanjuje za dva stupnja. Podložno svim pravilima održavanja i njege, preživljavanje pasmine je gotovo sto posto.

Dodavanje stranih gena za mini piliće je nepoželjno, jer to smanjuje imunitet i pogoršava nasljedne kvalitete potomstva.

cochinquin

Prema jednoj verziji, ova pasmina uzgajana je u Vijetnamu, a prema drugim izvorima, kokoši kokoši bile su ukras peradinskog dvorišta kineskih careva. Nekada se ova pasmina smatrala vodećim u mesnom smjeru, ali kasnije je njezin genetski materijal korišten za uzgoj drugih mesnih hibrida. Trenutačno se kohin uzgaja na privatnim farmama peradi. Pilići ove pasmine imaju neke vanjske značajke:

visok rast do 50 centimetara;
gusto i bujno perje;
kratke noge, odjevene u "hlače" od perja.

Predstavnici Cochinchina su nepretenciozni i vrlo izdržljivi. Ne trebaju redovite šetnje i mogu se držati u kokošinjcu. Ova poveznica će vam reći o patuljastim pasminama kokoši nesilica Bantam.

Volijera za držanje Cochinchina ne bi trebala imati visoku ogradu, jer ptice ove pasmine potpuno ne mogu letjeti.

Dres

Jersey pasmina pilića u Rusiji još nije vrlo česta, ali postoji veliki interes privatnih poduzetnika za ovu pticu. Pasmina se također naziva Jersey Giant, zbog vrlo velike veličine jedinki. Pjetlovi mogu doseći težinu od 6,5 kg, a kokoši zaostaju samo 0,5-1 kg. Najveći dio tjelesne težine dobiva se u prvoj godini. Nadalje, stopa rasta značajno opada, pa se ptice namijenjene za klanje ne drže duže od 6 mjeseci, jer je to s ekonomskog stajališta neisplativo. Održavanje Jersey pasmine je jednostavno. Vrlo je korisno pustiti ptice u šetnju u toploj sezoni kako bi mogle jesti kukce i crve. Ptice praktički ne lete, pa se mogu pustiti na otvorena područja. Zimi je optimalna temperatura za držanje pasmine + 10-12⁰S. Kuća treba biti dobro prozračena, a pod prekriven piljevinom ili slamom.

Velika težina pojedinaca podrazumijeva formiranje snažnog kostura, pa se u hranu treba dodati komponente koje sadrže kalcij. Obično uzgajivači peradi koriste zdrobljenu kredu.

Ameraquana

Ova pasmina je jedna od najmlađih. Uzgajali su ga američki uzgajivači. Ameracuana se smatra pasminom za meso i jaja, jer osim visokokvalitetnog dijetalnog mesa, ima i visoku proizvodnju jaja. Kod nekih pojedinaca može doseći 200-250 jaja godišnje. Pojedinci nisu preveliki. Kokoši dosežu težinu od 2,5 kg, a pijetlovi - 3,5 kg. Nedostatak ove pasmine je znatiželja i agresivnost pijetlova. Napadaju druge pasmine, pa čak i ljude.

Ameraucana nezahtjevna pasmina pilića.

Prilikom uzgoja mladih važno je da svi pilići imaju pristup hrani. Ako je broj pilića nekoliko desetaka, treba ih podijeliti u dobne skupine. Hranjenje pojedinaca nije teško čak ni za neiskusnog uzgajivača peradi. Mogu se koristiti mokre mješavine prosa, suncokretove sačme, pšenice i kukuruza. U hranu je dobro dodati sitno nasjeckanu ribu ili brašno.

Ovaj materijal će reći o pilićima pasmine Faverolle.

Ameracuani nedostaje instinkt za inkubiranje jaja, pa ćete morati koristiti inkubator za izleganje pilića.

Cornish

Cornish je savršen za uzgoj na privatnim farmama. To su velike ptice, koje se razlikuju po visokokvalitetnom i ukusnom mesu. Perje Cornish pilića je tvrdo, s malom količinom paperja, glavna boja je bijela. Najčešće ptice su bijele, ali postoje crveno-smeđe, tamne i smeđe nijanse. Cornish ima sljedeće karakteristične značajke:

iznimno brz rast;
velika količina bijelog dijetalnog mesa;
mužjaci se mogu koristiti za proizvodnju hibrida.

Prilikom uzgoja pilića valjenje može biti teško, pa se jaja često stavljaju pod kokoši drugih pasmina. Mladi pilići trebaju dodati vitamine, elemente u tragovima i riblje ulje u hranu.

Ptice ove pasmine se ne smiju prehraniti, jer su sklone pretilosti.

Gudan

Ovu pasminu dobili su francuski uzgajivači peradi sredinom 19. stoljeća. Svrha selekcije bila je uzgoj mesnih jedinki s posebno nježnim mekim mesom. Izvana, ptice izgledaju vrlo lijepo zbog bujnog sultana na glavi i elegantnog perja. Najviše se cijene osobe s kontrastnom crno-bijelom bojom. Meso ovih ptica zaista zadovoljava najviše zahtjeve. Ova pasmina slabo podnosi hladnoću pa je prikladnija za uzgoj u toplim krajevima. Kokoši su vrlo društvene i brzo se naviknu na osobu. Bette su sramežljivije i izbjegavaju svoje vlasnike. Prosječna težina pojedinaca prema standardu pasmine ne prelazi 3,5 kg.

Nedostaci

Uz sve svoje zasluge, pilići namijenjeni mesnom uzgoju imaju neke nedostatke. Odlikuje ih kasniji pubertet koji dostižu s 8-9 mjeseci. Mesne kokoši odlikuju se niskom proizvodnjom jaja, dok su jaja osjetno veća od jaja mješanaca. Pojedinci imaju spor metabolizam, zbog čega su kokoši i pijetlovi skloni pretilosti.

Također pročitajte o pasmini pilića Foxy Chick u ovom članku.

Križanci i brojleri

Brojleri su pilići posebne pasmine koji se kolju u dobi od 1,5 do 3 mjeseca. Uzgoj i rezanje brojlera obavlja se na velikim farmama peradi s posebnim uvjetima držanja i automatiziranom opskrbom hranom. Pilići brojleri odlikuju se tankim kosturom i velikom količinom mesa. Križanja u uzgoju peradi nazivaju se hibridnim oblicima pilića, koji se dobivaju križanjem različitih vrsta.

Križanci sadrže najbolje kvalitete mesnih pasmina:

brzo sazrijevanje;
velika težina;
nizak unos hrane;
imunitet na bolesti.

Pilići brojleri imaju snažno tijelo, kratke noge i mala krila. Ptice su flegmatične, marljive i mirnog karaktera. Dvomjesečno pile može težiti preko 2 kg. Brojleri ROSS-308 i ROSS-708 vrlo su popularni među uzgajivačima peradi. To su vrlo produktivni križanci, a ROSS-308 je također prikladan za reprodukciju potomstva. ROSS-708 ima najbrži dobitak na težini. U razdoblju od nešto više od mjesec dana, pilići ovog križa dobivaju na težini i do 3 kg. Pileće meso je niskokalorično i ima blagu žućkastu nijansu. Blijeda koža nije pokazatelj loše kvalitete. Ona jednostavno nema vremena za stjecanje prave boje u tako kratkom vremenu.

Video

Ovaj video prikazuje mesne pasmine pilića kako bi poljoprivrednik početnik znao što uzima.

zaključke

Uzgoj pilića mesnih pasmina isplativ je i isplativ posao.
Da biste stvorili svoju farmu, trebali biste kupiti piliće stare 20 dana.
U početnoj fazi lakše je i lakše uzgajati brojlere.
Glavna stvar u brizi za mesne kokoši je udoban kokošinjac s prikladnim uvjetima.