Što je korisno šparoge za muškarce, žene, trudnice

Prednosti i štete šparoga zanimljivo su pitanje za one koji se trude držati zdrave prehrane. Šparoge, odnosno šparoge, u mnogim slučajevima mogu poboljšati dobrobit i imati ljekoviti učinak, ali za to morate razumjeti njena svojstva.

Kakvog su okusa šparoge?

Ljubitelji neobičnog proizvoda često uspoređuju okus šparoga s okusom mlade cvjetače ili brokule. Drugi tvrde da je proizvod više poput stabljike kupusa s blagim okusom zelenog graška. Ali, na ovaj ili onaj način, recenzije o okusu šparoga su uglavnom pozitivne.

Od čega se prave šparoge

Vrijednost šparoga nije samo zbog ugodnog okusa, već i zbog korisnih elemenata u sastavu. Sočne stabljike proizvoda sadrže:

  • kalij, fosfor i kalcij;
  • željezo i magnezij;
  • natrij;
  • sumpor;
  • aminokiseline;
  • antioksidans glutation;
  • saponini;
  • polisaharid inulin;
  • rutin i kempferol;
  • kvercetin;
  • celuloza.

Element silicija vrlo je važan u sastavu šparoga - iz 100 g proizvoda može se dobiti do 3,5 dnevne norme ove tvari.

Koji su vitamini u šparogama

Osim minerala, aminokiselina i drugih tvari, šparoge sadrže mnogo vitamina. Naime:

  • vitamin C;
  • vitamini B1 i B2;
  • vitamini A i E.

Tu su šparoge i nikotinska kiselina, odnosno vitamin PP. Korištenje proizvoda pomaže u sprječavanju razvoja beri-beri te povećava snagu i izdržljivost tijela.

Koliko ugljikohidrata, proteina i masti u šparogama

Nutritivnu vrijednost šparoga predstavljaju uglavnom ugljikohidrati - ove tvari zauzimaju oko 3,1 g ukupnog volumena. Proizvod sadrži i nešto proteina - oko 1,9 g, te masti u količini od 0,1 g.

Koliko kalorija u šparogama

Šparoge su izuzetno niskokalorične. Svježe stabljike biljke sadrže oko 22 kcal na 100 g, proizvod je idealan za prehranu osoba koje prate svoju figuru.

Glikemijski indeks šparoga

Šparoge su sigurne za osobe s visokom razinom šećera. Njegov glikemijski indeks je samo 15 jedinica, pri korištenju proizvoda nema naglog povećanja glukoze u krvi.

Što su šparoge korisne za ljudsko tijelo

Šparoge u prehrani vrlo pozitivno utječu na zdravlje. Ako redovito jedete šparoge, ovaj proizvod:

  • imat će blagotvoran učinak na vid i stanje kože zbog visokog sadržaja beta-karotena;
  • pomoći u uklanjanju simptoma beriberi;
  • snižavaju krvni tlak i jačaju zidove krvnih žila;
  • zaštititi kardiovaskularni sustav od razvoja ateroskleroze i opasnih bolesti srca;
  • poboljšati stanje zglobova i vezivnog tkiva;
  • blagotvoran učinak na sastav krvi;
  • imat će smirujući učinak na živčani sustav i poboljšati kvalitetu sna;
  • poslužit će kao dobar prirodni diuretik i imat će koristi od problema s bubrezima i mokraćnim sustavom;
  • poboljšava probavne procese i pomaže u regulaciji metabolizma u tijelu.

Osim toga, šparoge se koriste kao mukolitik kod prehlade, pomažu u uklanjanju sluzi. Antioksidansi i vitamin C u sastavu proizvoda jačaju imunološki sustav organizma i bore se protiv raznih upalnih procesa. Šparoge protiv raka su dobre kao profilaktičko sredstvo, ubrzavaju procese obnove stanica i sprječavaju razvoj raka.

Što su šparoge korisne za tijelo žene

Od davnina su šparoge posebno cijenjene zbog svojih blagotvornih svojstava za ženski organizam. U medicinske svrhe, biljka se aktivno koristi u ayurvedi i tradicionalnoj medicini. Šparoge blagotvorno utječu na reproduktivni sustav žene, povećavaju sposobnost začeća, uravnotežuju hormonsku razinu, djeluju umirujuće i blago analgetsko. Korisno je koristiti proizvod i tijekom menstruacije i tijekom menopauze u starijoj dobi.

Također, dobrobiti i štete šparoga za zdravlje žena su da proizvod pomaže ženama u brizi za ljepotu. Vitamini i antioksidansi u sastavu biljke doprinose pomlađivanju i održavanju svježine i zdravlja kože. Šparoge pomažu u održavanju zdrave tjelesne težine i sprječavaju nakupljanje otpada i toksina u tijelu.

Što su šparoge korisne za tijelo čovjeka

Šparoga također koristi muškom tijelu, prije svega, biljka štiti genitourinarni sustav od bolesti. Šparoge imaju blagotvoran učinak na smanjenje libida i potencije, kod upalnih procesa i prostatitisa.

Osim toga, proizvod je koristan za teške mamurluke. Preporuča se konzumacija šparoga sljedećeg jutra nakon obilnih gozbi, tvari prisutne u njima pridonijet će brzom uklanjanju otrovnih tvari iz tijela. Šparoge ne samo da će pomoći u ublažavanju mamurluka, već će i zaštititi od uništenja stanica jetre.

Prednosti šparoga tijekom trudnoće

Tijekom nošenja djeteta vrlo je korisno uključiti šparoge u prehranu trudnica. Prije svega, šparoge su zasićene folnom kiselinom, koja je neophodna ne samo za buduću majku, već i za fetus u razvoju.

Osim toga, korisna svojstva šparoga pomažu ženama u borbi protiv oteklina i ublažavanju umora, smiruju živce i ujednačavaju krvni tlak. Buduće majke često pate od zatvora u kasnijim fazama, ali šparoge pomažu u regulaciji probave i pridonose pravovremenom uklanjanju toksina iz tijela.

Pitanja

Šparoge ne spadaju u kategoriju delikatesnih i deficitarnih proizvoda. Međutim, na običnom stolu nije tako čest, što postavlja važna pitanja u vezi s njegovom upotrebom.

Je li moguće jesti šparoge dok gubite kilograme

Budući da je kalorijski sadržaj šparoga iznimno nizak, često se koristi u dijetama za mršavljenje. Proizvod pomaže u uklanjanju viška tekućine, toksina i štetnih tvari za tijelo, u kombinaciji sa zdravom prehranom, to vam omogućuje da se riješite oko 2 kg tjedno.

Šparoge sadrže ne samo vlakna, već i veliku količinu vitamina i minerala. Stoga je korist proizvoda na dijeti i to što šparoge sprječavaju pojavu beri-beri i anemije. Proizvod možete konzumirati u malim količinama na dnevnoj bazi. Preporuča se samo diverzificirati prehranu drugim zdravim proizvodima i s vremena na vrijeme praviti pauze u korištenju šparoga.

Je li moguće jesti šparoge za dojilju

Unatoč brojnim korisnim svojstvima šparoga, bolje je odbiti ih tijekom dojenja. Činjenica je da proizvod često uzrokuje alergije kod beba, a može dovesti i do nadutosti, grčeva i nadutosti. Velike količine vlakana u sastavu proizvoda nisu uvijek dobro apsorbirane u probavnom sustavu dojenčadi, pa je bolje odgoditi povratak šparoga u prehranu do kraja dojenja.

Mogu li djeca imati šparoge

Budući da se šparoge, bogate dijetalnim vlaknima, slabo apsorbiraju u crijevima malog djeteta, preporučuje se uvođenje proizvoda u dječju prehranu tek od 2 godine. Istodobno, početna količina proizvoda trebala bi biti minimalna, a prije nego što ponudite šparoge djetetu, potrebno ih je kuhati na pari ili kuhati. To neće učiniti proizvod manje korisnim, ali će se njegova probavljivost osjetno poboljšati, jer će se količina vlakana smanjiti.

Pažnja! Šparoge imaju neke stroge kontraindikacije, stoga se svakako trebate posavjetovati s liječnikom prije nego što ih ponudite djetetu.

Je li moguće šparoge s gastritisom

Gruba dijetalna vlakna u sastavu šparoga kod akutnog gastritisa mogu naštetiti tijelu, jer vlakna imaju nadražujuće djelovanje na zidove želuca. Uz pogoršanje gastritisa, osobito ako ga prati visoka kiselost, nepoželjno je koristiti proizvod.

Ali u stanju remisije, šparoge možete jesti u malim količinama, to će poboljšati probavu. Ali u isto vrijeme, preporuča se prethodno prokuhati proizvod i pridržavati se umjerenih doza, konzumirajući šparoge ne više od dva puta tjedno.

Je li moguće šparoge s gihtom

Giht je karakteriziran prekomjernim nakupljanjem mokraćne kiseline u zglobovima i smatra se prilično teškom kroničnom bolešću. U prisutnosti ove bolesti potrebno je slijediti strogu prehranu, koja uključuje odbacivanje niza proizvoda.

Kod gihta su šparoge također zabranjene. Kako ne bi izazvali još jedno pogoršanje bolesti, čak i tijekom razdoblja remisije, bolje je odbiti šparoge u potpunosti ili ih koristiti u minimalnim količinama i nakon pažljive toplinske obrade.

Je li moguće imati šparoge s dijabetesom tipa 2

U prisutnosti dijabetesa, šparoge mogu biti od velike koristi. Ima nizak sadržaj kalorija i nizak glikemijski indeks, što znači da ne dovodi do debljanja ili skokova glukoze. Šparoga dobro zasićuje, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela i ublažava edeme, štiti jetru, krvne žile i srce od razvoja bolesti.

Redovita uporaba proizvoda kod dijabetesa omogućuje vam održavanje stabilne razine šećera. Osim toga, šparoge sprječavaju razvoj opasnih komplikacija i općenito jačaju organizam.

Je li moguće šparoge s pankreatitisom

Kod akutne upale gušterače, šparoge su strogo zabranjene za korištenje. Prije svega, djeluje nadražujuće na probavne organe i dovodi do pogoršanja dobrobiti. Povećani sadržaj saponina i vlakana u proizvodu može uzrokovati nadutost, mučninu i pojačanu bol.

U mirnoj fazi bolesti, u nedostatku bolova, šparoge se s vremena na vrijeme mogu uključiti u prehranu. Ali kuhani proizvod će donijeti najveću korist - u njemu ima puno vitamina, a probavlja se brže i lakše. Proizvod se ne smije zloupotrijebiti - dovoljno je uvesti šparoge u prehranu 1-2 puta tjedno.

Šparoge u kuhanju

Sočne i ukusne šparoge naširoko se koriste u kuhanju. Prije svega, koristi se kao samostalna grickalica i kao dio salata - šparoge možete jesti sirove, samo dobro operite proizvod.

Korisna svojstva šparoga u prehrani čuvaju se i nakon toplinske obrade, pa se kuhaju i peku u pećnici, prže i pirjaju. Kuhanje ima pozitivan učinak na okus proizvoda - šparoge zadržavaju ugodne okuse, ali istovremeno postaju mekše i aromatičnije.

Šparoge se dobro slažu s većinom namirnica. Daje neobičan, ali zanimljiv okus salatama od povrća, služi kao dobar dodatak jelima od mesa i ribe, plodovima mora i proizvodima od brašna.

Važno! Prije kuhanja šparoge moraju se oguliti, ostavljajući samo unutarnje stabljike.

Liječenje šparogama

Tradicionalna medicina često koristi ljekovite šparoge – jestiva biljka pomaže da se riješite niza bolesti ili barem ublažite simptome.

  • S edemom. Za pripremu korisnog diuretika potrebno je samljeti mali korijen šparoga u količini od 1 velike žlice, zatim preliti sirovinu s 200 ml vode i kuhati ispod poklopca oko 10 minuta. Nakon što se proizvod ohladi i malo upije, može se piti četiri puta dnevno natašte, samo po 50 ml. Domaći lijek pomoći će ukloniti nakupljenu tekućinu iz tkiva i poboljšati rad bubrega i srca.
  • S kolecistitisom. Drugi recept predlaže korištenje šparoga za ublažavanje upale u žučnom mjehuru i kanalima. Šparoge se moraju zgnječiti u količini od 1 male žlice, preliti čašom kipuće vode i inzistirati 2 sata ispod poklopca. Nakon toga korisnu infuziju treba procijediti i piti po 2 velike žlice svakih par sati tijekom dana. Ovaj alat će pomoći u ublažavanju boli, a također ublažava znakove upale.
  • Kada je potencija oslabljena. Za muškarce će biti koristan sljedeći recept - 5 bobica šparoga treba preliti čašom kipuće vode i inzistirati ispod poklopca 8-10 sati. Infuzija se uzima 2 velike žlice svaka 4 sata, liječenje treba nastaviti 2-3 tjedna, tada će šparoge pomoći vratiti libido.
  • Šparoge povoljno djeluju kod tahikardije i drugih poremećaja srčanog ritma. Svježe ili osušene stabljike treba zdrobiti, skuhati u vrućoj vodi poput čaja i piti tijekom dana, po 100 ml. Ukupno, lijek trebate uzimati 10 dana, nakon čega napravite pauzu od nekoliko tjedana.

Šparoge su dobar lijek za nesanicu i anksiozne poremećaje. Oko 100 g plodova biljke treba preliti s litrom vode i kuhati na laganoj vatri četvrt sata. Popijete li takav lijek nekoliko gutljaja neposredno prije spavanja, šparoge normaliziraju san i jačaju živčani sustav.

Korištenje šparoga u kozmetologiji

Prednosti šparoga za tijelo nisu samo u kulinarskim i ljekovitim svojstvima proizvoda. Šparoge imaju snažno kozmetičko djelovanje, zbog visokog sadržaja vitamina i antioksidansa koriste se za njegu ljepote.

  • Maska za pomlađivanje lica. Kako biste uklonili prve bore i učinili kožu elastičnijom, svježu stabljiku šparoge morate samljeti u kašu, a zatim pomiješati 2 velike žlice sirovina s istom količinom svježeg sira i vrhnja. Proizvod se dobro promiješa, rasporedi po koži i drži 15 minuta. Ako postupak provodite barem dva puta tjedno, lice će brzo izgledati mlađe, a koža će postati osjetno svježija.
  • Maska za izbjeljivanje lica. Još jedna maska ​​pomaže ujednačiti ton epiderme i ukloniti staračke pjege i pjege. Potrebno je pomiješati 1 veliku žlicu nasjeckanih šparoga sa 1 malom žličicom svježeg soka od mrkve, a zatim dodati 1 malu žlicu kiselog vrhnja. Maska se raspoređuje po licu, drži 20 minuta, a zatim se ispere, a bit će korisno obrisati čistu kožu kockom leda.

Korisna svojstva šparoga pomažu da se riješite naslaga celulita na bokovima, bedrima i stražnjici. Potrebno je pripremiti odvar - 2 male žlice nasjeckanih šparoga preliti čašom vruće vode i kuhati samo 5 minuta na laganoj vatri.

Zatim se lijek inzistira oko pola sata, a zatim uzima oralno 4 puta dnevno po pola čaše. Također, korisnim izvarkom možete svakodnevno obrisati problematična područja tijela. Šparoge pomažu uspostaviti metabolizam masti, pa bokovi, stražnjica i trbuh brzo postaju elastičniji i zategnutiji, a ružne naslage nestaju.

Što su štetne šparoge

Korisna svojstva i kontraindikacije šparoga su dvosmislene, može naštetiti tijelu u određenim bolestima i stanjima. Kontraindikacije za proizvod su:

  • individualna alergija na šparoge;
  • akutni pankreatitis ili gastritis;
  • čir na želucu u stanju egzacerbacije i teških crijevnih bolesti;
  • cistitis;
  • razdoblje laktacije;
  • teški giht.

Sastav proizvoda sadrži dosta sumpora. Uz čestu upotrebu šparoga, ova značajka može dati originalnu nuspojavu - izražen neugodan miris sumpora koji izlazi iz kože. Bolje je koristiti proizvod u malim količinama i samo do 3 puta tjedno, tada će njegova svojstva donijeti maksimalnu korist.

Koje su šparoge zdravije

U trgovinama možete vidjeti ne samo zelene, već i bijele šparoge. Zapravo, govorimo o istoj biljci, glavna razlika između vrsta šparoga leži u metodama uzgoja. Zelene šparoge uzgajaju se na uobičajeni način, omogućujući im da primaju dovoljno sunčeve svjetlosti za fotosintezu. Što se tiče bijelih stabljika, one su u uzgoju potpuno posipane zemljom, pa izbojci rastu gotovo u mraku, ne videći sunce, i zadržavaju bijelu boju.

Što se tiče okusa, bijele šparoge su puno mekše i nježnije od zelenih šparoga. Osim toga, sadrži više šećera, što ga čini kaloričnijim proizvodom. Zelene šparoge su malo žilave, ali imaju nižu nutritivnu vrijednost, a osim toga sadrže više vitamina B, askorbinske kiseline i folne kiseline.

To čini okus bijelih šparoga puno boljim. Ali korisna svojstva zelenih šparoga su i dalje veća, može ponuditi maksimalnu količinu tvari vrijednih za zdravlje.

Kako odabrati šparoge

Kako bi proizvod zadovoljio ugodan okus i korisna svojstva, mora se pravilno odabrati pri kupnji.

  • Stabljike kvalitetnih šparoga trebaju biti guste, čvrste i zatvorene, bez izdanaka sa sjemenkama.
  • Stabljike trebaju biti bez tamnih područja, crnih točkica i bilo kakvih oštećenja.
  • Svježe šparoge izgledaju sočno, a stabljika biljke ima zaobljen oblik.
  • Dobre šparoge ne ispuštaju nikakav jak miris.
  • Ne biste trebali kupovati šparoge ako su vrhovi stabljika već otvoreni - to ukazuje da su šparoge prezrele.
  • Osim toga, bolje je odbiti kupnju šparoga sa strelicama za sjeme, pretankim ili spljoštenim stabljikama, sušenim vrhovima stabljike.
  • Na činjenicu da je proizvod pokvaren ukazuje prisutnost crnih mrlja na površini stabljika i miris koji iz njih izlazi.

U trgovinama se šparoge često prodaju u vakuumskoj ambalaži. Ako je kondenzacija vidljiva na unutarnjoj površini filma, a same stabljike povrća su mokre, onda ne biste trebali kupiti takve šparoge - one se već počinju propadati, a njegove su prednosti mnogo manje od onih u svježem proizvodu.

Kako čuvati šparoge

Zelene ili bijele šparoge imaju vrlo kratak rok trajanja. Šparoge morate držati u hladnjaku na donjoj polici, ali čak i tako, stabljike mogu zadržati svježinu ne duže od 2 dana. Šparoge je najbolje kuhati odmah nakon kupnje.

Savjet! Ako trebate čuvati proizvod dulje vrijeme, šparoge prvo treba prokuhati, a zatim zamrznuti u zamrzivaču hladnjaka.

Zaključak

Prednosti i štete od šparoga ovise o tome koliko se kompetentno koriste. Uz umjerenu upotrebu, neobično povrće ima blagotvoran učinak na tijelo i pomaže u jačanju snage i poboljšanju dobrobiti. No, u isto vrijeme, potrebno je zapamtiti kontraindikacije šparoga i pridržavati se malih količina konzumacije.


Podijelite na društvenim mrežama: