Smokve: koristi i štete za žene, trudnice, muškarce
Sadržaj
Uvođenje smokava u prehranu pomaže obnoviti zalihe korisnih elemenata u tijelu. U te svrhe, plod smokve se konzumira i svjež i osušen. Prednosti i štete smokava za tijelo izazivaju mnogo kontroverzi. Unatoč bogatstvu hranjivih tvari, korištenje proizvoda provodi se uzimajući u obzir sve nijanse.
Smokva je voće ili bobica
U narodu smokve zovu i smokve i smokve. Zbog dvosmislenog izgleda nije ga lako klasificirati. Visok sadržaj sjemenki sugerira da su smokve bobičasto voće. Međutim, za razliku od drugih bobica, smokva raste na drveću. Službeno se klasificira kao cvat. Stablo na kojem raste smatra se predstavnikom dikotiledonih cvjetnica.
Smokve se odlikuju gustom, ali tankom korom i ovalnim oblikom. Zrelo voće ima tamnoljubičastu kožicu i crvenkast sadržaj. Posebnost se smatra slatkim okusom s blagom kiselošću. Smokve se beru krajem lipnja te između rujna i listopada. Smokva daje plod dva puta godišnje.
Sastav smokava
Dobrobiti smokava za ljudski organizam ne mogu se precijeniti. Smatra se vodećim u sadržaju minerala i vitamina. Također je cijenjen zbog prisutnosti vlakana u sastavu, koja provodi apsorpciju toksina. Zbog sadržaja niacina, proizvod opskrbljuje moždane stanice potrebnom količinom kisika. Nakon toga se poboljšava cerebralna cirkulacija i smanjuje se učestalost glavobolja. Redovitom upotrebom smokve obnavljaju metabolizam i poboljšavaju vodljivost živčanih stanica. Sastav proizvoda predstavljen je sljedećim komponentama:
- folna kiselina;
- magnezij;
- vitamini B, PP, A i C;
- kalij;
- fosfor;
- natrij;
- željezo;
- kalcija.
Što su smokve korisne za ljudski organizam
Plodovi smokve su skupi. Na ruskim policama rjeđe su od drugog voća i bobica. To dodatno povećava njihovu vrijednost. Korisna svojstva proizvoda pomažu tijelu odoljeti u kriznim vremenima. Konzumiranje smokava dobar je način da nadoknadite zalihu minerala i vitamina. Prednosti proizvoda objašnjene su sljedećim značajkama:
- povećanje čvrstoće koštanog tkiva;
- jačanje zidova krvnih žila;
- aktiviranje obrambenih snaga tijela;
- sprječavanje dehidracije i otklanjanje jake žeđi;
- smanjenje subfebrilne temperature;
- uklanjanje simptoma stresa;
- čišćenje od troske;
- pomoć kod suhog tipa kašlja;
- antiparazitno djelovanje;
- ubrzanje regeneracije kože;
- smanjen apetit i normalizacija metaboličkih procesa.
Smokve su nezaobilazna namirnica tijekom mršavljenja. Zahvaljujući svojim nutritivnim svojstvima, pomaže u kontroli apetita. Često se koristi za grickalice. Laksativni učinak smokve osigurava kvalitetno čišćenje crijeva. Zbog odstranjivanja viška tekućine sprječava se pojava edema. Pomaže da se riješite par kilograma. Osim toga, proizvod pomaže nadoknaditi nedostatak serotonina, što je tipično tijekom mršavljenja.
Smokve su tražene u kuhanju. Daje jelima slatki, slani okus. Proizvod se dobro slaže s gotovo svim vrstama mesa. Pravi ukusne deserte. U dijetalnoj prehrani stablo smokve se često koristi za obogaćivanje salata od povrća.
Što su smokve korisne za žensko tijelo
Smokva bi trebala biti prisutna u prehrani svake žene koja nije ravnodušna prema svom zdravlju. Kao izvor hranjivih tvari, proizvod je posebno cijenjen u pripremama za trudnoću i tijekom trudnoće. Osim toga, proizvod ima pozitivan učinak na stanje kože, što ženu čini privlačnijom.
Korisna svojstva i kontraindikacije smokava za žene treba proučavati što je moguće pažljivije. To će spriječiti nepredviđene reakcije tijela i dobiti maksimalnu korist. Glavna korisna svojstva proizvoda za žene uključuju:
- prevencija bolesti mokraćnog sustava;
- antioksidativno djelovanje;
- kontrola tjelesne težine;
- uklanjanje endokrinih poremećaja;
- usporavanje procesa starenja;
- poboljšanje stanja kože;
- umirujuće djelovanje u predmenstrualnom razdoblju.
Ginekolozi preporučuju uvođenje smokve u prehranu žena s nepravilnim ciklusom. Dijeta u kombinaciji s lijekovima i fizioterapijom. Tvari koje čine plod doprinose proizvodnji zdravog jajašca i ravnomjernom rastu slojeva endometrija. To je zbog vitaminskog sastava proizvoda. Njegovo uvođenje u prehranu pomaže da se riješite jake boli tijekom menstruacije i normalizirate psihičko stanje.
Što su korisne smokve tijekom trudnoće
Tijekom trudnoće, smokve smiju konzumirati samo one žene koje nisu predisponirane na alergijsku reakciju. Jedan je od najbogatijih izvora folne kiseline. Ova tvar je neophodna za dijete tijekom fetalnog razvoja. Folna kiselina je odgovorna za stvaranje neuralne cijevi. Njegova dovoljna količina u prehrani smanjuje rizik od patologija u fetusu.
Kada se pravilno koriste, smokve mogu biti dobra alternativa multivitaminima. Njegove prednosti uključuju prirodno podrijetlo. Vrlo je važno ne prekoračiti dnevnu količinu kako biste izbjegli višak vitamina. Tijekom trudnoće povećana je mogućnost poremećaja stolice. Zbog visokog sadržaja vlakana, smokva normalizira stolicu bez negativnog utjecaja na probavne organe. Zbog prisutnosti željeza u sastavu, smokve sprječavaju anemiju nedostatka željeza kojoj su sklone žene u položaju.
Što je korisno za muškarce
Prednosti i štete smokava za muškarce su dvosmislene. Jedno od važnih svojstava proizvoda je stimulacija erektilne funkcije. Stablo smokve je snažan afrodizijak. Za razliku od lijekova, apsolutno je siguran za zdravlje. Zbog obilja korisnih tvari sprječava nastanak bolesti prostate, što je važno za muškarce čija dob prijeđe oznaku od 40 godina. Redovitom upotrebom smokve mogu smanjiti rizik od razvoja Alzheimerove bolesti i ateroskleroze.
Što je korisno za djecu
Stručnjaci preporučuju uvođenje smokava u prehranu djeteta od 9 mjeseci. U ranijoj dobi, enzimi odgovorni za preradu proizvoda još uvijek su odsutni. Po prvi put daju ne više od 0,5 sati. l. suhe smokve. Prethodno se omekšava kipućom vodom, a zatim drobi dok ne postane glatko. U ovoj fazi važno je pratiti reakciju djetetovog tijela. Simptomi alergije ukazuju na potrebu izbacivanja smokava iz prehrane. Izuzetno je važno prvo posjetiti pedijatra. On će odrediti mogućnost individualne uporabe proizvoda.
Ne preporučuje se davati djetetu smokve svaki dan. Treba ga dozirati. U ovom slučaju na tijelo se proizvodi sljedeći učinak:
- antipiretski učinak;
- laksativni učinak;
- jačanje imuniteta;
- hepatoprotektivni učinak;
- poboljšanje crijevne perilstatike;
- prevencija anemije.
Smokve tijekom dojenja
Proizvod je koristan i tijekom dojenja. Osigurava bebi potrebnu količinu hranjivih tvari u sastavu mlijeka. Liječnici preporučuju uvođenje u prehranu već tijekom trudnoće. U tom će slučaju prilagodba na novi proizvod biti ugodnija. Nakon poroda, smokve se smiju konzumirati najkasnije 2 mjeseca kasnije.
Prednosti smokava za ženu su sprječavanje oteklina. To je zbog sadržaja kalija. Pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela. Tijekom dojenja, žensko tijelo podnosi opterećenje. Povećava vjerojatnost razvoja novih bolesti i pogoršanja postojećih. Smokve nadopunjuju vitamine, jačajući sve sustave za održavanje života.
Prvo iskustvo uvođenja smokava u prehranu žene provodi se ujutro, prije hranjenja. Novopečena majka tijekom dana prati stanje bebe. Ako nema negativnih reakcija, sljedeći dan se količina proizvoda može povećati. Ali to ne znači da možete spustiti oprez. Reakcija na alergen može biti kumulativna. Stoga treba stalno pratiti stanje djeteta.
Je li moguće jesti smokve s dijabetesom
Mogu li se smokve koristiti za dijabetes, treba se doznati individualno. Kada se koristi umjereno u početnim fazama bolesti, nema štetnog učinka. Zbog sadržaja pektina, postoji pozitivan učinak na dobrobit bolesnika. Vlakna pomažu kontrolirati količinu lošeg kolesterola u krvi.
Smokve za dijabetes tipa 2 smiju se konzumirati u ograničenim količinama. Treba imati na umu da 1 voće mase 85 g sadrži 1 jedinicu kruha. U 3. i 4. fazi bolesti proizvod se ne smije uključiti u prehranu. U tom slučaju pacijent često razvija rane, ogrebotine i čireve na koži. Sadržaj ficina u smokvama djeluje razrjeđujuće na krv. Usporava regenerativne procese. Zlostavljanje smokve je opasno i povećava šećer u krvi. Pogoršava stanje bolesnika.
Kako jesti smokve: sa ili bez kore
Ljudi koji su nedavno otkrili smokvu ne znaju kako je pravilno jesti. Uobičajeno je jesti ga s kožom i kostima. Izbacite samo granu koja se nalazi u podnožju. Neke vrste smokava imaju debelu kožicu. U ovom slučaju, bolje ga se riješiti, jer može doći do poteškoća s žvakanjem. Prilikom postavljanja stola, smokva se reže na ploške i slaže s unutarnjom stranom prema gore. Za djecu, proizvod se melje u stanje pirea.
Stručnjaci savjetuju jesti smokve s mliječnim proizvodima. To pridonosi dobroj probavljivosti korisnih komponenti. U kombinaciji sa sirom može biti dobra opcija za svečani zalogaj. Proizvod je poželjno jesti ujutro - za doručak sa zobenim pahuljicama ili kao dio milkshakea. Kao međuobrok se konzumira u kombinaciji s nemasnim svježim sirom. Ova je opcija savršena za ljude koji se bave sportom.
Kalorijski sadržaj smokava
U usporedbi sa slatkim desertima, smokva ima manji sadržaj kalorija. Stoga ga jedu ljudi koji su sebi postavili cilj smršavjeti. Ali, ako koristite voće u velikim količinama, možete postići suprotan učinak. Kalorični sadržaj svježih smokava je 54 kcal na 100 g. Osušeno drvo smokve ima veći sadržaj kalorija, jer se za njegovu pripremu koristi šećerni sirup. 100 g suhog voća sadrži 257 kcal.
Kontraindikacije
Svaki proizvod, ovisno o poštivanju načela njegove uporabe, može i naštetiti i koristiti. Stoga je važno proučiti kontraindikacije. To će pomoći izbjeći alergije i druge nuspojave. Zdravstvene koristi i štete od smokava će se razlikovati u svakom pojedinačnom slučaju. Kontraindikacije uključuju:
- visoki krvni tlak;
- svi oblici pankreatitisa;
- poremećaj stolice;
- kamenci u bubrezima;
- individualna netolerancija na smokve;
- posljednje faze pretilosti;
- pogoršanje kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta;
- giht.
Prekomjerna konzumacija smokve u hrani može izazvati nelagodu u trbuhu, praćenu rijetkom stolicom. U nekim slučajevima dolazi do povećanja krvnog tlaka. Osobe s stanjenom caklinom doživljavaju zubobolju. Ako se pojave znakovi alergijske reakcije, smokvu treba baciti. Kako se situacija ne bi dovela do Quinckeovog edema, potrebno je popiti antihistaminik. Nakon toga, iznimno je važno obratiti se svom liječniku.
Uvjeti skladištenja
Smokve se svrstavaju u egzotičnu hranu. Svježe, u trgovinama se može naći u jesen. U drugim slučajevima, preporučljivo je kupiti proizvod u osušenom obliku. Po nutritivnoj vrijednosti i sadržaju korisnih komponenti nije inferioran svježem voću. Najoptimalnija temperatura za čuvanje svježih smokava je od 1 do 3°C. Hladnjak je najbolje mjesto za pohranu. Kako bi proizvod dulje zadržao korisna svojstva i ne bi apsorbirao strane mirise, umota se u papir ili se stavi u spremnik. Rok trajanja proizvoda u svim uvjetima je 4 dana.
Nezreli plodovi mogu postići željeno stanje kod kuće. Strogo ih je zabranjeno stavljati u hladnjak. Preporučljivo je ukloniti plodove na tamnom mjestu s hladnom temperaturom. Za dozrijevanje savršena je ostava ili podrum. Proces sazrijevanja traje u prosjeku 2-3 dana.
Osušena smokva traje dulje od svježe. Stavlja se u hladnjak, a ne vadi se iz ambalaže u kojoj je prodan. Za dugotrajno skladištenje potrebno je redovito sortirati smokve za pokvareno voće. Treba ih zbrinuti. Ako to ne učinite, skratit će se rok trajanja. Najprikladnija posuda za pohranjivanje suhih smokava je staklena posuda s poklopcem koji čvrsto pripije.
Drugi način skladištenja smokve je priprema za zimu. Od njega se pripremaju džemovi, marshmallowi i domaće vino. Ali imajte na umu da će se sadržaj hranjivih tvari i kalorijski sadržaj proizvoda u ovom slučaju promijeniti. S dijabetesom, ova opcija za korištenje stabala smokava je kontraindicirana. Rok trajanja praznina je nekoliko godina. Smrznute smokve mogu zadržati svoja svojstva oko godinu dana. Zamrzavanje se vrši na temperaturi od -15°C.
Zaključak
Prednosti i štete smokava za tijelo trebaju biti poznate svima. Proizvod vješto kombinira ulogu delicije i lijeka. Ako se pravilno koristi, pomaže u prevenciji raznih bolesti i rješavanju postojećih problema.
