Je li kupus moguć za trudnice: koristi i štete
Sadržaj
Bijeli kupus tijekom trudnoće vrlo je kontroverzan proizvod. S jedne strane sadrži vitamine, minerale i vlakna koji su važni za buduću majku, a s druge strane izaziva nelagodu u probavnim organima. Također, žene tijekom trudnoće trebale bi razmotriti oblik u kojem preferiraju koristiti ovaj proizvod.
Je li moguće za trudnice bijeli kupus
Bijeli kupus je jedinstven proizvod u sastavu - sadrži puno vitamina i minerala
S početkom trudnoće mnogo se toga mijenja u životu žene, a posebno preferencije okusa. Neki odustaju od uobičajene hrane i prelaze na hranu koju nikada prije nisu jeli. Najodgovornije buduće majke često se prisiljavaju da jedu hranu koja sadrži više hranjivih tvari za dobrobit djeteta.
Ali nisu svo povrće i voće jednako korisni za trudnicu i fetus. Tijelo svake osobe je drugačije. Svi različito reagiraju na istu hranu. Važno je razumjeti da svega dobrog treba biti umjereno, posebno tijekom trudnoće. Tijekom tog razdoblja morate pažljivo slušati svoje potrebe i manifestacije tijela.
Često trudnice imaju pitanja o bijelom kupusu. Ne znaju je li ga moguće koristiti i u kojem obliku je najkorisniji. Valja napomenuti da ovo povrće sadrži mnoge korisne tvari koje blagotvorno utječu na neke organe koji doživljavaju povećano opterećenje tijekom trudnoće. Nutricionisti odobravaju korištenje ovog proizvoda, jer je dijetetski.
Kupus u ranoj trudnoći
U prvom tromjesečju trudnoće, polaganje svih važnih organa i sustava u tijelu fetusa. Tijekom tog razdoblja morate posebno pažljivo pratiti prehranu. Bijeli kupus sadrži tvari koje su fetusu potrebne upravo tijekom formiranja. Te tvari uključuju željezo, folnu kiselinu, vitamin C. Ove komponente su također neophodne za buduću majku. Oni će spriječiti anemiju i pomoći u jačanju imunološkog sustava. Često opstetričari-ginekolozi preporučuju uvođenje kiselog kupusa u prehranu. Ona ima najviše vitamina.
Kupus tijekom kasne trudnoće
Proizvod se dobro slaže sa žitaricama, mesom, piletinom
Kasnije je bolje napustiti kiseli i kiseli kupus, jer sol sadržana u njemu doprinosi stvaranju edema. Dijete u maternici nastavlja rasti i razvija se, svojom masom pritišće bubrege, što doprinosi malom oticanju. Fetusu su još potrebni vitamini i minerali, a kupus ima puno kalija, koji uklanja višak tekućine, pa ga ne možete potpuno odbiti. Morate prijeći na pirjani ili sirovi kupus u salatama, tako da će donijeti više koristi tijekom trudnoće. No, ne preporuča se pretjerano soljenje jela.
Što je koristan bijeli kupus za trudnice
Proizvod je najpristupačniji i najtraženiji zimi. Neophodan je u prehrani trudnica. Korist je sljedeća:
- regulacija metaboličkih procesa;
- analgetski učinak;
- protuupalno djelovanje;
- izlučivanje kolesterola i žuči;
- povećanje općeg tonusa tijela;
- jačanje vaskularnih zidova.
Osim toga, bilježe njegov pozitivan učinak na probavu. Korisna svojstva zaslužuju vitamini C, E, D, B, K, kao i minerali kalij, natrij, kalcij, fosfor, željezo, cink, molibden.
Što je bijeli kupus štetan za trudnice
Kupus može naštetiti tijelu trudne žene samo u slučaju bilo kakve patologije iz gastrointestinalnog trakta. Pogotovo ako ga koristite u neograničenim količinama. To može dovesti do pogoršanja bolesti probavnog trakta, nadutosti, proljeva.
Kontraindikacije za bijeli kupus tijekom trudnoće
Od upotrebe treba odustati u takvim slučajevima:
- grčevi u želucu i crijevima;
- individualna netolerancija na komponente uključene u sastav;
- sklonost stvaranju plinova;
- peptički ulkusi gastrointestinalnog trakta;
- hemoroidi;
- zatvor;
- patologija u štitnjači.
Vrijedi ograničiti upotrebu povrća u kiselom i ukiseljenom obliku na one koji imaju otekline, a svježe zamijeniti gulašom za gastritis i pankreatitis.
Kako kuhati kupus tijekom trudnoće
Povrće ima puno vlakana, što je važno za trudnicu
Često se koristi u kiselim, pirjanim, svježim. Kiseli kupus tijekom trudnoće pomaže riješiti se glavobolje, nositi se s toksikozom. U prvoj polovici trudnoće može se dodati u prehranu kako bi se nadoknadio nedostatak soli, minerala, vitamina, vlakana. Nutricionisti preporučuju dodavanje dijela mrkve, svježeg začinskog bilja, suncokretovog ulja u jelo. Obavezno slijedite normu kako ne biste izazvali nadutost.
Pirjani bijeli kupus savršeno se probavlja u želucu i crijevima, dijetalno je jelo. Stručnjaci za pravilnu prehranu savjetuju dodavanje luka, graha, krumpira u kupus, što će povećati korisne kvalitete proizvoda. Mnoge žene uz bijeli kupus pirjaju i neke druge vrste ovog povrća. Dobivena mješavina diverzificira prehranu i obogaćuje je proteinima.
Od svježeg bijelog kupusa tijekom trudnoće pripremaju se razne salate. U svježem povrću ima puno više korisnih tvari, tijelo ih dobro apsorbira, međutim, takve salate ne mogu biti samostalno jelo, jer neće zasititi tijelo. Nutricionisti obraćaju pažnju na to da panj ne smijete koristiti - on sadrži najveću koncentraciju nitrata.
Korisni savjeti
U ukiseljenom ili ukiseljenom povrću ima puno askorbinske kiseline
Povrće se mora pravilno odabrati na tržištu, vodeći se sljedećim savjetima:
- boja bi trebala biti svijetlo zelena;
- glavica kupusa je gusta, čvrsta, bez deformacija;
- listovi u podnožju ne smiju biti previše debeli - to ukazuje na prezasićenost nitratima;
- izgled povrća bez tamnih mrlja, pukotina.
Ako na parceli raste povrće, treba znati da rok trajanja kupusa ovisi o sorti. Prosječno razdoblje je oko 4 mjeseca, uz propisno skladištenje u podrumu ili podrumu. U tom slučaju, povrće je zamotano u papir i postavljeno na policu ili u kutije.
Kupus se može i treba kombinirati s drugim povrćem, mesom, piletinom, žitaricama, krumpirom, sirom. Stoga se od njega pripremaju mnoga zdrava i ukusna jela.
Zaključak
Bijeli kupus u trudnoći nezamjenjiv je proizvod, jer sadrži mnogo esencijalnih vitamina, makro i mikroelemenata, vlakana, a ujedno i minimum kalorija. Važno je slušati tijelo i njegovu reakciju na uvođenje novih namirnica u prehranu. Nutricionisti ne preporučuju nekontroliranu konzumaciju povrća.
