Crveno-crvena uljarica: fotografija i opis
Sadržaj
| Ime: | Posuda za maslac crveno-crvena |
| latinski naziv: | Suillus triidentinus |
| vrsta: | Jestivo |
| Sinonimi: | Posuda za maslac od tridenta |
| Sistematika: |
|
Crveno-crvena uljarica - jestivi predstavnik kraljevstva gljiva. Idealan je za prženje, soljenje i kiseljenje. Ali kako ne biste pogriješili pri prikupljanju i ne pokupili otrovne primjerke, morate znati prepoznati vrstu po izgledu, znati mjesto i vrijeme rasta, a također pažljivo pogledati fotografiju.
Kako izgleda crveno-crvena uljarica
Crveno-crvena uljarica - rijedak jestiv primjerak. Tijekom branja gljiva nemoguće je proći pored ovog zgodnog muškarca, jer ima jarki crvenkastocrveni šešir i cjevasti sloj koji bojom podsjeća na kaminu. Sluzavi sloj koji se pojavljuje tijekom kišnog vremena pomoći će razlikovati dvije vrste.
Opis kape
Promjer kapice crveno-crvene uljarice je 10-150 mm. U mladoj dobi ima hemisferni oblik, s godinama se ispravlja i postaje ravna. Gruba površina prekrivena je velikim brojem ljuskica, obojanih svijetlo narančastom bojom. Nakon kiše na površini se pojavljuje sluznica.
Boja šešira može biti raznolika: narančasto-žuta, blijedo narančasta, crveno-smeđa. Boja šešira s godinama potamni. Često se uz rubove klobuka mogu vidjeti snježnobijele pahuljice, preostale od bijelog vela koji prekriva cjevasti sloj kod mladih primjeraka.
Svijetložuto meso je gusto, mesnato, u slučaju mehaničkog oštećenja postaje crvenkasto. Cjevasti sloj tvore uglaste, narančasto-žute tubule nepravilnog oblika.
Opis noge
Cilindrični krak crveno-crvenih gljiva dužine do 10 cm, debljine 35 mm. Gornji dio je okrunjen membranskim prstenom koji je nastao od snježnobijelog pokrivača.
Iznad prstena, meso je limunaste boje, donji dio je limun-narančaste boje. Noga je vlaknasta, mesnata s blagom aromom gljive.
Jestivo crveno-crveno jelo od maslaca ili ne
Crveno-crveni šumski stanovnik može se jesti. Po okusu spada u jestivu skupinu 2.
Gdje i kako raste crveno-crvena uljarica
Crveno-crvene gljive su rijetka vrsta, stoga, da biste ih sakupili, morate znati vrijeme i mjesto rasta. Ova je vrsta vrlo popularna u Europi, raste u Alpama i u Finskoj. U Rusiji se crveno-crveni leptiri nalaze u Zapadnom Sibiru, Altaju, Krasnojarskom teritoriju i Irkutskoj regiji. Ginger-crvena riba preferira crnogorične šume s tlom bogatim vapnom. Plodonosi od srpnja do kraja rujna.
Blizanci crveno-crvenog uljara i njihove razlike
Crvenkasto-smeđi primjerak ima jestive parnjake. To uključuje:
- Kozlyak. Izvana je vrlo sličan zamašnjaku. Ali možete ga prepoznati po ljigavom smeđom šeširu. Noga i klobuk su iste boje, meso je limunaste boje, tijekom mehaničkih oštećenja poprima crveno-smeđu boju. Koze radije rastu u crnogoričnim šumama, u regijama s umjerenom klimom. Plodovanje se javlja od srpnja do rujna.
![]()
- Uljarski cedar. Jestiv primjerak s tamnosmeđim klobukom. Kod mladih gljiva ima poluloptasti oblik, s godinama postaje vlaknast i nalik na jastuk. Žuto-smeđa noga naraste do 10 cm, meso je mesnato, vlaknasto, blagog mirisa na gljive. Vrsta raste u mladim cedrovim i crnogoričnim šumama. Može se naći na Dalekom istoku i u Sibiru. Do plodova dolazi u vrijeme cvatnje bora od srpnja do kraja rujna.
![]()
- Oiler rano. Spada u 2. kategoriju jestivosti. Rana uljarica je uobičajena u borovim šumama, raste od lipnja do rujna na Kavkazu. Često raste u velikim obiteljima, pa kada pronađete čistinu s gljivama, brzo možete pokupiti cijelu košaru.
![]()
Kako se priprema crveno-crveni vrganj
Crvenocrvena gljiva pripada 2. skupini jestivosti. Svoj okus otkriva u prženom, pirjanom i konzerviranom obliku. Prije kuhanja, gljive se očiste i kuhaju u slanoj vodi. Također možete napraviti pripreme za zimu: zamrznuti i osušiti. Osušeni butternuts čuvaju se u papirnatim ili krpenim vrećicama na tamnom i suhom mjestu. Rok trajanja je oko 1 godinu.
Zaključak
Crveno-crveni maslac je ukusna gljiva koja je idealna za kuhanje mnogih jela. Ali kako ne biste pogriješili tijekom lova na gljive i ne pokupili otrovne primjerke, morate znati sortne karakteristike, pogledati fotografije i proučiti vrijeme i mjesto rasta.
