42 Sorte crnog ribiza otporne na bolesti i štetnike
Sadržaj
Crni ribiz je bobičasti grm, pripada obitelji ogrozd. Plodovi biljke pojavili su se prilično rano - u ranim zrelim sortama, bobice sazrijevaju do sredine lipnja. Naziva se crnim zbog boje bobica, točnije, boje pokožice, meso je obično svijetlozeleno. Ribiz je slatkog bogatog okusa s karakterističnom kiselošću. Miris i cvijeće, i bobice, i lišće biljaka imaju prekrasan.
Plodovi se jedu sirovi, koriste se za izradu džemova i džemova i još uvijek zadržavaju ukusnu aromu. Sadrže rekordnu količinu vitamina C i služe kao izvrstan lijek protiv prehlade. Listovi se uspješno koriste za konzerviranje, jer sadrže tanine. Od njih se kuha čaj - vrlo mirisan i zdrav, jer listovi sadrže i veliku količinu vitamina C.
Crni ribiz ima snažan razgranati korijenski sustav, koji doseže dubinu od 25-45 cm. Ova značajka daje biljci izvrsnu otpornost na sušu i toplinu. Osim toga, crni ribiz podnosi jaku hladnoću. Kultura se uzgaja u gotovo svim regijama Rusije.
Jedino što crni ribiz ne voli je kisela teška zemlja, poput gline. U takvim uvjetima grm daje minimalni prinos. Osim toga, mnoge su sorte osjetljive na povratne mrazeve, pa se vrtlarima savjetuje uzgoj zoniranih vrsta.
Rane ili ranozrele sorte
Crni ribiz cvjeta sredinom svibnja 1-2 tjedna. Ovo se odnosi na bilo koju sortu. Međutim, prema brzini zrenja bobica, biljke se dijele na rano sazrijevanje, srednje sazrijevanje i kasno sazrijevanje. Prvi sazrijevaju do posljednje dekade lipnja, drugi - početkom srpnja, treći - do kraja srpnja.
Vrijeme zrenja utječe na karakteristike bobica. U ranim sortama plodovi su obično mali. Okus nije izražen, jer pulpa nema vremena prikupiti dovoljno šećera. Koža je labava, pa je ribizl nemoguće pohraniti, a nije prikladan za konzerviranje. Ali budući da crni ribiz sazrijeva gotovo ranije od svih ostalih grmova bobičastog voća, ovi joj se nedostaci lako opraštaju.
Egzotično
Egzotik je poznat po tome što daje gotovo najveće bobice - težine do 5 g i veličine dobre trešnje. Pulpa voća sadrži do 197 mg vitamina C. Okus - tipičan za rani ribiz, ocijenjen s 4,4 od 5 bodova. Plodove treba odmah iskoristiti, jer se zbog tanke kožice ne skladište niti transportuju.
Ribiz sazrijeva do posljednje dekade lipnja. Bobice su postavljene gusto, bliže krajevima grana, pa ih je prikladno sakupljati. Plodovi sazrijevaju svi zajedno, beru se odjednom. Bobice se moraju odmah ukloniti s grane, jer se mrve.
Biljni grm daje 3,5 kg. Berba je vrlo stabilna, jer Exotica vrlo dobro podnosi sušu.
Sorta je imuna na hrđu, septoriju, pepelnicu. Zbog ranog sazrijevanja ne pati od grinja pupoljaka. Ali biljka mora biti zaštićena od antraknoze - prskana fungicidima nakon cvatnje i nakon berbe.
Grožđica
Grožđice su vjerojatnije sorte srednjeg zrenja, jer prijateljska žetva daje tek sredinom ljeta. Sukladno tome dobiva puno više šećera i ima potpuno divan slatkast okus bez imalo kiselosti. Grožđice su jedna od najslađih sorti i najotpornije na toplinu.
Ribiz je dobio ime po neobičnoj osobini. Bobice ne samo da ostaju dugo na granama i ne mrve se, već i venu, pretvarajući se u prave grožđice.
Plodovi grožđica dosežu 3,3 g, s 1 grma se beru 2-3 kg bobica. Prekrasan okus i miris čuvaju i svježi ribizli i džem ili kompoti od njega. Bobice se savršeno transportiraju i skladište zbog visokog sadržaja šećera. Grožđice su otporne na sve poznate bolesti i štetnike, uključujući antraknozu i grinje pupoljaka. Ono od čega ga treba zaštititi su ose – veliki ljubitelji slatkog bobičastog voća. Glavni nedostatak sorte je loša reprodukcija. Izbojci ribizla brzo odrvene, što znači da se slabo ukorijene.
Guliver
Biljka je dobila neobično ime ne zbog veličine bobica, već zbog veličine grma: Gulliver lako raste iznad 2 m, ima raširenu gustu krošnju i, u nedostatku rezidbe, potpuno zamjenjuje stablo nakon 3 godine. Korijenje biljke nije inferiorno u odnosu na snagu i razvoj grma, pa je sorta izuzetno otporna na mraz - do -32 C, i na toplinu - do +40 C. Bobice su relativno male - 3,3 g, iako mogu narasti do 5 g, s prilično gustom pulpom. Okus je slatko-kiseo, procjenjuje se na 4,5 bodova. Plodovi sazrijevaju do sredine ljeta. Za tako ogroman grm, prinos je nizak - do 3,5 kg. Zbog guste pulpe, plodovi se dobro čuvaju i mogu se transportirati.
Gulliver je imun na bilo koju bolest vrtnih usjeva.
Golubica
Glavna prednost sorte Golubka je rana zrelost. Bobice na biljci mogu se ubrati do 20. lipnja ili početkom srpnja. Plodovi su srednji - do 1,8 g, okus kiselkasto-slatkastog, ili čak kiselkastog, nije izražen. Stručnjaci ocjenjuju Golubku nisko - 3 boda.
Bobice se dobro drže na četkama, usjev sazrijeva prijateljski. Međutim, ribiz se ne može transportirati. Golubica se smatra industrijskom sortom, i obično ide na preradu. Žetva je u prosjeku 2,6 kg po grmu, ali uz dobru njegu može narasti i do 4 kg.
Sorta ima visoku samoplodnost i samooprašivanje od 80%.
Golubica je otporna na antraknozu, ali je jako oštećena od grinja. Pred pepelnicom je potpuno bespomoćna: u brojnim područjima uzgoj golubice je napušten upravo iz tog razloga.
Bruto
Dozrijeva 35-40 dana nakon cvatnje, odnosno do zadnje dekade lipnja ili početka srpnja. Plodovi do 2 g, sakupljeni u četke od 8-12 komada. Bobice Valovaya odlikuju se slatkim okusom deserta s blagom kiselošću. Najbolje je jesti sirovo.
Iz jedne biljke ukloni se 4 kg bobica, a Gross počinje uroditi već u 2. godini i dostiže maksimum za 4. Bruto živi do 20 godina, žetva daje stabilnu.
Sorta dobro podnosi hladnoću, ali nije toliko otporna na sušu: u suhom ljetu grm je potrebno zalijevati najmanje 3-4 puta.
Gross ima izvrstan imunitet na bolesti, ali ga lako oštećuju grinje, paukove grinje, lisne uši. Potreban tretman insekticidom.
Nestor Kozin
Raznolikost za one koji jedva čekaju svježe bobice: plodovi sazrijevaju do sredine lipnja uz prilično vruće sunce ili do 20. Težina je mala - 2,7 g maksimalno, 5-6 bobica u četkici. Okus je tipičan za rani ribiz - slatko-kiseo, ali ugodan, Nestor Kozin je sasvim prikladan za svježu konzumaciju. Prinos biljke je prosječan - 2,5 kg, moguće 3. S obzirom na malu veličinu grma - ne više od 1,3 m, ovo je sasvim dostojan pokazatelj. Nestor Kozin je otporan na pepelnicu i grinje - uglavnom zbog ranog sazrijevanja. Otpornost na hladnoću i toplinu. Nedostatak je zahtjevnost tla i potreba za gnojivom, jer ribiz ne raste na neplodnom zemljištu.
Dar Smoljaninove
Prekrasna rana sorta s puno prednosti. Bobice sazrijevaju do početka srpnja, dobivaju do 4 g mase. Vrlo ukusno, izvrsne arome, gotovo bez kiselosti. Odvajanje je suho, pa plodove nije teško skupiti cijele. Berba s 1 grma nikada nije manja od 2,7 kg.
Smolyaninova dar otporan je na sve bolesti i štetočine, kao što su antraknoza, pepelnica, grinje pupoljaka, lisne uši i tako dalje.
Biljka ne podnosi kisela i natopljena tla i dobro raste na svim ostalim. Teška glinena zemlja ili previše lagana mora se dodatno pognojiti. Ribiz podnosi hladnoću do -28.C i ljetne vrućine, ali u posebno suhom ljetu grm je potrebno zalijevati.
Orlovia
Orlovia je više tehnička sorta. Njegove bobice su male - do 1,2 g, dobro se drže na grani, suhe odvajanje. Koristi se i sirova i za pravljenje džema. Okus je slatko-kiseo, stručnjaci ga ocjenjuju s 4,2 boda. Bobice sazrijevaju do samog kraja lipnja, vrlo prijateljski. Prinos je nizak - 1,5 kg po grmu.
Glavna prednost Orlovia je nepretencioznost u njezi, zimska otpornost: grmlje se ne smrzava ni na -35 C. Osim toga, ribiz je imun na gotovo sve bolesti i ne boji se grinja.
Ilyinka
Ribiz sazrijeva do kraja lipnja, po hladnom vremenu - do početka srpnja. Bobice imaju izvrstan okus ribizla i ne manje privlačan miris. Osim toga, dobro se drže na granama, dobro se transportiraju.
Izvrsna sorta s velikim plodovima, daje bobice težine do 4 g.
Ilyinka sadrži puno pektilnih tvari. Džem od njega brzo želira.
Sorta je samooplodna - oprašuje se do 70%, vrlo dobro podnosi mrazeve. Imun na antraknozu i pepelnicu. Septoria može naštetiti, ali je lakše izliječiti.
Sredinom sezone ili sredinom rano
To uključuje ribizle koje sazrijevaju do sredine ljeta. Dulje sazrijevanje osigurava nakupljanje velike količine šećera i vitamina C. Takve bobice su ukusnije, bolje se skladište i transportiraju jer su im kožica i pulpa gušće. Od voća se kuhaju džemovi, džemovi, dodaju se raznim desertima.
Međutim, srednje sezonske sorte češće su osjetljive na pepelnicu i grinje pupoljaka, samo zbog kasnijeg zrenja. Proljetna njega biljaka nužno uključuje tretiranje fungicidom.
Snažan
Raznolikost Snažna, sposobna preživjeti u najekstremnijim uvjetima. Vigorous podnosi mrazeve do -40 C i topline do +40 C, dobro podnosi sušu i otporan je na gotovo sve bolesti i štetnike.
Prosječna težina bobica je 3,6 g, ali zapravo možete dobiti ribizle težine 8 g. Istina, to će zahtijevati gnojidbu tla: Vigorous izvrsno reagira na prihranu. Bobica je vrlo ukusna, slatko-kisela, s gustom korom i mesnatom pulpom. Vigorous lako podnosi transport. Ovo je vrlo produktivna sorta: iz grma se može ukloniti do 6 kg, podložno pravilima poljoprivredne tehnologije.
Snažan naraste samo do 1,5 m, ali treba rezidbu. Osim toga, pod obilnom žetvom grane se savijaju i mogu se slomiti, pa se grmlje mora vezati ili podupirati.
Crni biser
Sorta Black Pearl dobila je ime po većoj ujednačenosti ploda: sve su bobice okrugle, težine od 2 do 3 g, iste veličine, sa sjajnom glatkom kožicom. Okus - klasičan, slatko-kiseo, stručnjaci ga ocjenjuju s 4,2 boda. Ribiz se ne mrvi, tako da se urod može ubrati u jednom potezu. Crni biser sazrijeva do sredine srpnja. Iz grma možete dobiti 3 kg. Zbog visokog sadržaja pektina iz bobičastog voća, radije kuhaju ne džem, već žele. Crni biser je otporan na štetočine, poput grinja pupoljaka i lisnih uši, ne boluje od antraknoze, ali može postati žrtva pepelnice.
Selechenskaya
Selechenskaya 2, prema poznavateljima, jedna je od najukusnijih sorti: na ljestvici od pet stupnjeva, njezina ocjena doseže 4,9.
Bobice su vrlo velike - 4,5 g, s gustom pulpom i korom. Ribiz je vrlo sladak, nježan, kiselost je jedva primjetna.
Selechenskaya 2 počinje uroditi plodom vrlo rano - za 2 godine života. Od 4. godine na grmu sazrijeva 5-6 kg bobica.
Ribiz je otporan na mraz - do -30 C, ne boji se suše. Ima dobar imunitet na bolesti - pepelnicu, krastavost, antraknozu, ali jako pati od štetnika, poput lisnih uši, pauka i bubrežnih grinja. Obavezno tretirajte insekticidima tijekom sezone razmnožavanja insekata.
pigmej
Pigmej - niska sorta: grmovi rastu ispod 1,5 m. Međutim, bobice na grmu ne mogu se nazvati malim - 7,5 g. Istodobno se s tako malog grma ubere do 5,7 kg bobica. Ribiz sazrijeva do sredine ljeta.
Bobice imaju jak miris i zadržavaju miris i nakon kuhanja. S nježnom pulpom, kora je prilično gusta, pa se ribizle mogu transportirati. Pigmej nije samo veliki ribiz, već je i vrlo ukusan. Pulpa je slatka, vrlo sočna, nježna, okus je vrlo bogat. Pigmej je otporan na sušu i vrućinu, ali manje otporan na mraz. Ne boji se antraknoze i pepelnice, ali biljka mora biti zaštićena od septorija.
stanovnik za vrijeme leta
sorta deserta. Okus bobica je vrlo sladak i skladan, kiselost je jedva primjetna. Poznavatelji ga ocjenjuju s 4,6 bodova. Za tako kratko razdoblje zrenja, ljetni stanovnik uspijeva akumulirati i šećer i vitamin C - 193 mg na 100 g.
Veličina bobica je prosječna - 2,5 g. Kora je tanka, pa se ribiz slabo čuva. Bobičasto voće je poželjno jesti sirovo ili kao dio salata ili deserta. Ljetni stanovnik nije prikladan za džem. S 1 grma možete sakupiti do 4 kg. Međutim, bobice morate brati odmah nakon zrenja: ribiz je sklon osipanju.
Biljka je otporna na mraz i sušu, ali što je još važnije, ne boji se povratnih mrazeva. Osim toga, Ljetna dama je imuna na sve uobičajene bolesti ribizla.
Titanija
Ribiz Titania sazrijeva početkom srpnja. Bobica je sočna, ali gusta, nije vodenasta. Najveći plodovi dosežu težinu od 4 g, najmanji - 1,5 g. Neka heterogenost bobica smatra se nedostatkom sorte. Ali Titania ima izvrstan okus deserta - 4,6 od 5, prekrasnu aromu i suho odvajanje. Titania daje stabilnu žetvu - 3,5 kg po grmu, ali ne duže od 10-12 godina.
Otporan na hladnoću, otporan na toplinu. No, ne podnosi dobro sušu pa joj je potrebno zalijevanje. Kora bobica je gusta, ribiz se može transportirati.
Ako se ne poštuju zahtjevi poljoprivredne tehnologije, bobice se drobe.
Dobrinja
Glavna prednost sorte Dobrynya je krupno voće. Bobice Dobrynya dobivaju 5-7 g težine i istovremeno su ujednačene. Boja ribizla je ljubičasto-crna, koža je sjajna - takva bobica može poslužiti kao standard. Vrlo je slatko, gotovo bez kiselosti: prema poznavateljima, vrijedi 4,9 bodova od 5. Žetva Dobrynya daje prosjek - 2,5 kg. Uz pravilnu njegu, možete dobiti do 3,5 kg. Potonje uključuje zaštitu od hladnoće, budući da Dobrynya ne podnosi mrazeve: već na -30 C, mladi izdanci smrzavaju se na grmu. Ali Dobrynya može izdržati svaku vrućinu i sušu, a također je imun na bolesti.
Raznolikost je teško razmnožavati, jer su reznice slabo ukorijenjene.
Bagheera
Raznolikost Bagheera, poznata već dugo, ali još uvijek popularna. Bobice daje srednje - do 2,5 g, ali vrlo slatko i gotovo bez kiselog okusa. Pulpa je vrlo nježna, ali je kožica gusta, pa se ribiz može transportirati i čuvati. Kvalitete okusa su visoke - 4,5–4,7 bodova.
Bagheera sazrijeva do sredine srpnja. Prvi usjev pojavljuje se na grmlju već u 2. godini života.
Do 4. godine iz 1 biljke se uklanja do 4,5 kg. Grmovi Bagheere su niski pa je berba jednostavna.
Bagheera je samooplodna, samooprašivanje je uspješno u 70%.
Sorta podnosi hladnoću do -32 C, otporna je i na ljetne vrućine. Ali imunitet biljke je prosječan, pa ribiz treba zaštititi i od bolesti i od štetnika.
Vavilovljevo sjećanje
Sorta koja se uzgaja radi okusa bobičastog voća. S malom veličinom - samo 1,2 g, odlikuju se slatkim nježnim okusom, sočnom pulpom i prekrasnom aromom. Prema ljestvici kušanja bobica, Memory Vavilov doseže 4,8 bodova.
Ribiz sazrijeva do sredine srpnja, prilično prijateljski. Prosječni prinos - 2,5 kg po grmu. Zbog guste kore, bobice se uspješno transportuju. Ribizl je podjednako dobar i sirov i nakon kuhanja.
Memory Vavilov je otporan na mraz, ne zahtijeva visoku vlažnost tla. Ali nema otpornost na gljivične bolesti: u proljeće se grm mora prskati fungicidima.
Oryolska serenada
Ribiz sazrijeva do posljednje dekade srpnja. Zbog toga dobiva više šećera i vitamina C. Okus bobica je ugodan sladak, osvježavajući, mala težina - 1,3 g. Bobice se skupljaju u četke na krajevima grana. Ova značajka čini Oryolsku serenadu obećavajućom industrijskom sortom. Grmovi biljke su vrlo visoki - iznad 2 m, dok prinos od 1 biljke ne prelazi 1,5 kg. Bobice se dobro drže na granama. Oryol Serenade nije baš prikladan za uzgoj u ljetnim vikendicama.
Oryol Serenade je imuna na pepelnicu, septoriju, antraknozu i nije osjetljiva na grinje pupoljaka.
Sorta je izuzetno otporna na mraz - do -40 C. Ali u isto vrijeme, kultura je zahtjevna u njezi: ribiz treba zalijevati, jer voli vlagu, gnojiti, a također pruža pristup suncu.
Kasno
Takve sorte cvjetaju u svibnju, kao i one rane. Međutim, njezini plodovi sazrijevaju početkom kolovoza, ne ranije od. Bobica dobiva najviše šećera i tanina, ima gustu koru, mesnatu pulpu. Plodovi su prikladni ne samo za pekmez, već i za sušenje.
Kasne sorte obično sazrijevaju u fazama. Berba se mora brati nekoliko puta, inače bobice prezrele i popucale.
Lijena osoba
Lijenčina sazrijeva početkom kolovoza. Bobice su srednje - do 2,5 g, heterogene. Boja ima smećkastu nijansu, okus je tipično desertni, vrlo sladak. Plodovi su divne arome, podjednako su dobri i svježi i nakon obrade. Ova kultura je prikladnija za industrijski uzgoj.
Harvest Lazy daje prilično nisku - 1 kg po grmu.
Kora bobica je prilično tanka, pa se slabo transportira. Ali možete žeti ne samo ručno, već i mehanizirano.
Lijenica je otporna na hladnoću - do -35 C, dobro odolijeva antraknozi, septoriji, frotir. Međutim, vrlo je osjetljiv na pepelnicu.
Vologda
Vologda - klasična sorta kasnog zrenja. Ribiz sazrijeva početkom kolovoza, bobice dobivaju do 3 g težine, vrlo ujednačene. Okus ribizla - slatko-kiseo, vrlo bogat, na ljestvici kušanja doseže 4,5 bodova. Iz 1 grma Vologde uklanja se 4 kg ribizla.
Bobice sazrijevaju neljubazno, usjev s biljke treba ubrati 3-4 puta. Ne možete ih ostaviti na granama, jer je ribiz sklon pucanju.
Vologda podnosi mrazeve do -30 C, prilagođen visokim temperaturama i suši. Veliki plus je visok imunitet na sve poznate gljivične bolesti.
Bogatstvo
Fortuna sazrijeva do samog početka kolovoza, pod povoljnim uvjetima - do kraja srpnja.
Težina bobica varira od 1,6 do 6 g. Štoviše, plodovi su ujednačeni, a veličina ribizla određena je pravilnom ili netočnom njegom.
Počinje davati plodove godinu dana nakon sadnje i daje do 3 kg po grmu.
Fortune ima površinski mokraćni korijenski sustav. U skladu s tim, ova sorta treba obilno periodično zalijevanje. Hranjenje biljke je jednako važno.
Okus ribizla je klasičan, ali gotovo bez kiselosti, aroma je bogata i postojana. Bobice se mogu transportirati zbog debele kože i guste pulpe. Međutim, dozrijevaju postupno, tako da morate brati nekoliko puta.
Fortuna je imuna na pepelnicu i grinje pupoljaka, što je rijetko kod kasnih sorti.
Veloy
Tipična kasnozrela sorta: plodovi sazrijevaju do sredine kolovoza, odlikuju se visokom slatkoćom - bobice sadrže do 9,9% šećera. I bobice i listovi imaju izvrsnu aromu. Težina ploda doseže 3,5 g, ali u bobicama ima puno sjemenki. Sa 1 biljke ubere se do 4 kg, berba je stabilna.
Kora ribizla je gusta, pulpa, velike sočnosti, također je gusta i mesnata. Zahvaljujući tome, Veloy se može transportirati i skladištiti u kontejnerima. Ribiz je pogodan za jelo sirovo, za pravljenje marmelade i džema, za sušenje i zamrzavanje.
Veloy je imun na gljivične bolesti, uključujući pepelnicu. Bud novčić, lisne uši također ne prijete biljci.
Arkadije
Sazrijeva ne ranije od prve dekade kolovoza, pa čak i kasnije. Iako je sorta kasna, bobice zadržavaju osvježavajuću kiselost. Osim toga, kožica ploda je tanka, kao u ranim sortama. Sukladno tome, ribiz je i čuvan i mora se vrlo pažljivo transportirati. Prosječna težina bobica je 3 g, uz dobru njegu lako se povećava na 5,3 g. Arcadia vrlo dobro reagira na prihranu.
Iz grma se uklanja 2,5-3 kg. Cvjetovi i plodovi ribizla nisu skloni opadanju. Moguće mehaničko čišćenje.
Arcadia je zimsko otporna sorta koja podjednako dobro raste i na suncu i u sjeni. Otporan na gljivične bolesti, uključujući pepelnicu, i uopće se ne boji grinja.
otporan na mraz
Sam po sebi, crni ribiz je prilično otporan na mraz. Nije bilo tako teško razviti zimsko otporne modifikacije na temelju osnovnih sorti. Moderne biljke otporne na mraz odlikuju se sljedećim značajkama:
- cvjetni pupoljci izdržavaju mrazeve do -40 C;
- rast podnose i niže temperature bez oštećenja;
- korijenje bez zaklona - na površini tla, ne smrzava se ni na -15 C;
- u proljeće, zatvoreni pupoljci mogu lako izdržati mrazeve do -5 C;
- cvijeće ne opada nakon povratnih mrazeva ako temperatura ne padne ispod -3 C;
- jajnik podnosi mrazeve do -2 C.
Blago
Sorta Sokrovische odnosi se na sredinu sezone, berba se može ubrati sredinom srpnja. Bobice sazrijevaju zajedno, dobro se drže na granama. Okus ima klasičan ribiz, ali vrlo skladan. Kora je tanka, poput ranog ribizla, pa je plodove najbolje jesti ili prerađivati odmah. Težina bobica je prosječna - do 2 g, ali 4 kg se uklanja iz grma. Biljka daje stabilan prinos, ali je prilično zahtjevna za zalijevanje i prihranu. Obavezno zavežite ili poduprite grm dok sipate bobice.
Blago brže stari. Grm treba pomlađujuće obrezivanje već u dobi od 6 godina.
Osim što Treasure može izdržati jake mrazeve, otporan je i na stupastu hrđu i pepelnicu. Od antraknoze i septorije, biljka mora biti zaštićena.
Šećer
Šećerni ribiz je sasvim zasluženo dobio ime: bobice su izuzetno slatke, ukusne, bez kiselosti, ali s osvježavajućim okusom. Na težini se dobiva do 3,5 g, po veličini dostižu veličinu velike trešnje. Bobice su vrlo ujednačene. Ribiz sazrijeva do sredine srpnja, a vruće ljeto nešto ranije. Ni gljivične bolesti, ni grinje pupoljaka, ni lisne uši ne utječu na prinos - biljka ima gotovo apsolutni imunitet. Zimi Sugar podnosi mrazeve do -40 C bez zaklona, a otporan je i na vrućinu i sušu.
Uz dovoljno zalijevanja, možete ukloniti do 10 kg bobica s grma. Šećer - jedna od najproduktivnijih sorti u Rusiji.
Bjeloruski slatko rano
Pripada sortama srednje sezone nego ranim, jer sazrijeva sredinom lipnja. Bobice su male - od 1 do 1,5 g, heterogene. Unatoč nazivu, ribiz se ne razlikuje posebnom slatkoćom, ali je okus vrlo skladan i začinjen, pa ga poznavatelji ocjenjuju s 4,6 bodova. Bjeloruski slatkiš daje dobru, stabilnu žetvu - 5 kg po grmu. Biljka počinje donositi plodove već 2 godine, a maksimum doseže 5 godina. Za sortu je potrebno pomlađujuće obrezivanje ne prije nego nakon 12 godina. Bobice sazrijevaju neprijateljski, ali neko vrijeme ostaju na granama.
Bjeloruski slatkiš drži rekord po sadržaju vitamina C. 100 g bobičastog voća sadrži 239 mg askorbinske kiseline.
Na gljivične bolesti, sorta ima prosječan imunitet i potrebna je zaštita.
Prestiž
Zimski otporan - podnosi mrazeve do -40 C, otporna na sušu, ranorastuća sorta, dizajnirana za uzgoj u teškim uvjetima. Istodobno, daje prilično velike plodove - do 3,3 g, s malom količinom sjemenki. Bobice su ukusne - prema ljestvici kušanja procjenjuju se na 4,5 bodova. Pulpa je sočna, slatko-kisela, u kombinaciji s gustom korom omogućuje transport i skladištenje bobičastog voća. Grmovi daju stabilnu žetvu - 3 kg po grmu. Istodobno, ribiz je nepretenciozan i za njegovo dobivanje nisu potrebne posebne agrotehničke mjere. Prestige je imun na lisne uši, ryabukhu, pepelnicu, ali se boji grinja.
Poslastica
Sorta nije previše otporna na mraz: bez zaklona podnosi hladnoću do -20 C, ali pri pokrivanju grma može izdržati mrazeve do -35 C. Ali delikatesa je neosjetljiva na povratne mrazeve, što vam omogućuje da sačuvate urod na grmu.
Bobice sazrijevaju tek u drugoj polovici srpnja ili čak do kolovoza.
Dimenzije su male, težina doseže samo 2 g, ali okus je sladak i nježan. Kora i pulpa su guste, ribiz se može transportirati.
Poslastica ima iznimno visok prinos. Od 1 biljke primite do 12 kg.
Poslastica je nepretenciozna u njezi, ali zahtijeva određeni stupanj vlažnosti. Grm je potrebno zalijevati, ali ne zalijevati. Ali ribizu nije potrebna zaštita: otporna je ne samo na bolesti, već i na gotovo sve štetočine: grinje pupoljaka, lisne uši, gusjenice.
Hibridi crnog ribiza
Najzanimljivija varijanta bobičastog grma takvog plana je hibrid ribizla i ogrozda Yoshta. Biljka izgledom više podsjeća na ogrozd, ali bobice spajaju slatkoću kasnog crnog ribizla i note muškatnog oraščića. Uvijek su veće - najmanje 5-6 g, mogu imati uzorak nalik na ogrozd na kori. Kora je mnogo gušća od one kod običnog ribiza, pa se plodovi dugo čuvaju i savršeno se transportiraju. Najpoznatiji i najstariji hibrid je yoshta. Sorta je samooplodna, vrlo dobro i brzo se ukorijeni na gotovo svakom tlu. Grm donosi plod od 3 godine života i daje visok prinos 18 godina za redom. Sa 1 grma se bere 10 kg bobica.
Yoshta raste brzo i dobro, pa je grmlje potrebno stalno obrezivanje.
Ostali hibridi dobiveni su na bazi Yoshte.
- Ø Yochilina - bobice su vrlo velike, u prosjeku su teške 8-9 g, a neki predstavnici dosežu i 12 g. Yochilina naraste do 1,8 m visine, ali takav grm lako daje 10-11 kg ploda.
- Croma - crne bobice, klasičnog okusa ribizla, težine do 7 g. Kroma se odlikuje snažnim ravnim granama. Takav grm ne treba podvezicu ili potporu, unatoč velikoj masi bobica - do 10 kg.
- Rext - bobice su relativno male za hibrid, samo do 5 g, s prekrasnom ljubičastom nijansom. Sam grm je izuzetno elegantan i dekorativan. Veliki plus biljke je što može rasti i donositi plodove i u sjeni i na suncu.
- Ø EMB - bobice imaju okus s izraženom kiselošću, što ne voli svatko. No, EMB se odlikuje nevjerojatnom otpornošću na bolesti hortikulturnih usjeva i štetočina insekata.
Slatke sorte ili desert
Glavna razlika između desertnog ribiza i običnog ribiza je sadržaj šećera. U običnim sortama njihov udio ne prelazi 5-6%, desertne sorte mogu sadržavati više od 10% šećera. Ovo bobicama daje vrlo sladak, nježan okus i čini kiselost jedva primjetnom. Ribiz se smatra desertom ako njegova ocjena okusa dosegne 4,5 bodova.
Slatke sorte crnog ribiza preporučuju se djeci, čak i najmanjoj, jer pretjerana kiselost obično nadražuje želudac.
Konstelacija
Ranozrela sorta, bobice se mogu kušati već krajem lipnja. Međutim, u tako kratkom vremenu sazrijevanja, plodovi imaju vremena postati slatki i sočni - udio šećera je 11%. Prema ljestvici kušanja procijenjeni su na 4,5 bodova. Veličine su male - 1,2-1,5 g.
Zviježđe donosi plodove već 2 godine - do 1 kg po grmu, a zatim se prinos povećava na 2,6 kg u nenavodnjavanom području. Uz dovoljnu vlažnost tla, prinos se povećava na 3,5 kg.
Sorta se oprašuje samostalno, pripada zimsko-otpornim. Osim toga, otporan je na paukove grinje i pepelnicu. Biljka mora biti zaštićena od grinja pupoljaka.
Beau monde
Srednjosezonska sorta deserta - prema ljestvici kušanja, ocjena je 4,6 bodova. Bobice sazrijevaju sredinom kraja srpnja. Srednje veličine - težine do 2,5–3 g, s gustom sjajnom kožom. Dobro pohranjeno i transportirano. Sladak okus i prekrasnu aromu čuvaju ne samo svježe bobičasto voće, već i džemovi, džemovi, želei. Beau monde se rado koristi u kuhanju.
Sorta je relativno nepretenciozna, počinje uroditi plodom od 3 godine starosti. 1 biljka daje 2,5-3 kg ribizla. Bobice sazrijevaju zajedno, tako da možete ubrati 1 put.
Perun
Sorta spada u srednje kasne, pa se bobice pojavljuju tek krajem srpnja. Dimenzije su male, težina jedva doseže 2 g. Međutim, njihovo dostojanstvo nije u veličini, već u okusu: plodovi su vrlo slatki, nježni, s blagim okusom muškatnog oraščića. Prema riječima stručnjaka, okus Peruna procjenjuje se na 4,9 bodova.
Kora ribizla je prilično gusta, pulpa je sočna, ali gusta, pa se bobice dobro transportiraju i čuvaju. Od njih se dobiva izvrstan džem i bijeli sljez, jer sadrže puno ne samo šećera, već i pektilnih tvari. Prosječan prinos - 3 kg po biljci.
Perun podnosi mrazeve ne više od -25 C, ali je otporan na sušu. U odnosu na antraknozu, septoriozu i pepelnicu, imunitet je prosječan, pa se grm svakog proljeća mora tretirati fungicidima.
Nadia
Sorta je prilično industrijska, međutim, okus bobica procjenjuje se na 4,5 bodova. Udio šećera u bobičastom voću doseže samo 7,8%, ali je omjer kiselina i šećera takav da daje vrlo skladan slatko-kiseli okus.
Nadia sazrijeva krajem lipnja ili početkom srpnja. Bobice su velike, jedna prema jedna, teže od 4 g.
Prinos ispod prosjeka - 1,1 kg po grmu. Ali bobice se skupljaju u četke na krajevima grana, što vam omogućuje uklanjanje ribizla mehaničkim putem.
Nadia sadrži veliku količinu vitamina C. 100 g voća sadrži 263 mg vitamina.
Nadia se ne boji antraknoze, pepelnice ili grinja.
Venera
Raznolikost se može smatrati standardom desertnog ribizla: prema ljestvici kušanja, ocjena okusa je 5 bodova. Bobice sazrijevaju do kraja srpnja, njihova težina se kreće od 2,5 do 4 g. Na granama se plodovi dobro drže, ali se u prezrenju mrve. Usjev dozrijeva u nekoliko faza i također se bere - 3-4 puta.
Venera savršeno podnosi čak i uralske zime bez snijega, nije imuna ni na sušu ni na vrućinu. Ribiz se ne boji pepelnice, ali nije otporan na septoriju i grinje pupoljaka.
Sorte s velikim plodovima
Postoje sitnoplodni i krupnoplodni ribizli. Sorta se smatra uvjetno krupnoplodnom ako njezine bobice teže od 1,5 g. Međutim, danas postoje sorte, posebno hibridne, čiji plodovi dosežu 7, 8, pa čak i 12 g. U usporedbi s takvim divom, ribiz od 1,5 g čini se malim.
Crni BMW
Ribizla sazrijeva vrlo rano: u južnim regijama bobice se mogu jesti od 10. lipnja. Težina ploda varira od 3 do 6 g, određuje se pravilnom ili pogrešnom njegom. Okus je desert, svijetao, kiselost je jedva primjetna i lagano trpka, tako da je na kraju okus za pamćenje. Prinos također uvelike ovisi o poljoprivrednoj tehnologiji: u povoljnim uvjetima iz grma se može ukloniti do 5 kg bobica, u nedostatku zalijevanja - ne više od 2,5 kg.
Bobice sazrijevaju zajedno, dobro se drže na grani. Sorta je otporna na gljivične bolesti.
Otpornost na vrućinu i sušu Black Boomer je prosječna. U vrućem ljetu grmlje se mora zalijevati. Uz nedovoljno zalijevanje, prinos se smanjuje, kožica bobica postaje kruta i postoji sklonost pucanju.
Veliki Ben
Desertna sorta s velikim plodovima: bobice u prosjeku dobiju 2,5 g, uz dobru njegu - 3,5 g. Klasični okus ribizla - sladak, ali s primjetnom kiselošću. Kožica je tanka, ali čvrsta, tako da se bobice mogu transportirati.
Već za 2 godine života iz grma se može ukloniti do 5 kg bobica, a nakon 5 godina - do 12 kg. Međutim, za tako značajnu žetvu potrebno je zalijevanje, obrezivanje i prihranjivanje.
Big Ben sazrijeva rano - sredinom-krajem lipnja. Prinos ovisi o održavanju.
Big Ben dobro podnosi mrazeve - do -32 C i dobro se nosi s vrućinom. Otporan na pepelnicu.
globus
Raznolikost deserta: sadržaj šećera doseže 6,7%, kiselost je gotovo nečujna. I stvarno s velikim plodovima - bobice dosežu 6 g težine, a ne govorimo o zasebnom primjerku. Globus je namijenjen za konzumaciju sirov: koža mu je tanka, meso vrlo sočno. Prosječan prinos - do 7 tona po hektaru.
100 g bobičastog voća sadrži 243 mg vitamina C. Preporuča se za malu djecu, jer uz rekordan sadržaj askorbinske kiseline, okus je sladak.
Globus je otporan na bolesti vrtnih usjeva i ne boji se bubrežne grinje.
otporan na bolesti
Razne gljivične bolesti - prava pošast modernog vrtlarstva. I za prevenciju i za liječenje oboljelih biljaka, potrebno je prskati grm snažnim lijekovima. S jedne strane, moderne tvari ne predstavljaju prijetnju ljudskom zdravlju. S druge strane, potreba za ovakvim događajima je zamorna. Da, i lijekovi koštaju u skladu s tim.
Uzgajivači razvijaju sorte ribizla koje su otporne na većinu bolesti.
crna sibila
Sibila je otporna na pepelnicu, ali i na druge bolesti, iako u odnosu na septoriozu ima prosječan imunitet. U praksi, Sibylla uopće ne privlači otpornošću na bolesti, već svojim okusom - 5 bodova na ljestvici kušanja. Ovo je vrlo ukusna desertna sorta s vrlo velikim bobicama - od 3 do 5 g.
Plodovi sazrijevaju početkom srpnja, pjevaju vrlo prijateljski. Od 1 grma prikupiti do 3 kg. Koža je prilično gusta, što vam omogućuje transport zrelih ribizla.
Sibylla podnosi mrazeve do -30 C, dobro podnosi vrućinu i sušu.
Gama
Ribizl je imun na pepelnicu, stupastu hrđu i druge bolesti. Ono što je još privlačnije: ne boji se bubrežne grinje. Loši imunitet na septoriju i antraknozu.
Gama daje srednje bobice - do 2,5 g, s gustom sjajnom kožom i mekom pulpom. Slatko-kiselog okusa.
Prinos je ispod prosjeka - 1,2 kg, ali bobice se mogu ukloniti iz grma mehanizirano.
Gama treba dobro zalijevanje. Ova sorta je osjetljiva na nedostatak vlage.
Sevčanka
Ribiz je otporan na pepelnicu, hrđu, krastavost i antraknozu. Ne boji se pupoljaka i pauka, lako se nosi s lisnim ušima. Osim toga, sorta se ne boji povratnih mrazeva i dobro podnosi sušu.
Plodovi Sevchanke dosežu težinu od 3 g, iz grma se uklanjaju do 2,2 kg. Međutim, glavna prednost bobičastog voća je drugačija - izvrstan okus deserta. Iako je sadržaj šećera nizak - 6,9%, ocjena na ljestvici okusa je 4,6 bodova.
Milost
Ribiz ima vrlo visoku otpornost na glavne neprijatelje - pepelnicu i grinje pupoljaka. Nije toliko otporan na septoriju. Grace podjednako dobro podnosi i jake mrazeve i jednako jaku vrućinu, stoga se uzgaja i u južnim krajevima i znatno sjevernije. Sorta spada u desert, bobice su vrlo slatke s gotovo neprimjetnim okusom. Dostignite težinu od 3,5 g. Iz grma se uklanja do 2,5 kg bobica, a možete ga ukloniti mehaničkim putem, a ne ručno.
Video
Video o najboljim sortama crnog ribizla.
zaključke
- Danas se u Rusiji uzgaja oko 200 sorti crnog ribiza. Sorte se međusobno razlikuju po otpornosti na mraz, osjetljivosti na bolesti, veličini bobica, okusu, brzini sazrijevanja i tako dalje.
- Najvažniji kriterij je okus. Ljubitelji slatkog bobičastog voća biraju desertne sorte s visokim udjelom šećera u voću. Ljubitelji osvježavajuće kiselkaste ribe preferiraju ne tako slatke ribizle.
- Velike bobice su privlačnije, pogotovo ako zadrže okus, a ne postanu vodene. Među modifikacijama crnog ribiza možete pronaći sorte koje daju bobice težine 4, 5 i 8 g. A hibridi ribizla i ogrozda mogu imati težinu od 12 g.
- Biljke otporne na sušu i vrućinu preporučuju se za južne regije. Za sjeverne, kao i za područja s oštro kontinentalnom klimom, potrebne su sorte koje mogu podnijeti velike hladnoće.
- Bolesti hortikulturnih usjeva, kao i štetnici kukaca, uzrokuju značajnu štetu ribizu. Nije iznenađujuće da vrtlari više vole uzgajati moderne sorte, od kojih je većina otporna na najčešće gljivične bolesti i nije osjetljiva na grinje pupoljaka.
O najboljim sortama crnog ribizla pročitajte ovdje.
