Nakon jabuke, najomiljenije i najraširenije voće u domaćim vrtovima je kruška. Stabla kruške su nepretenciozna za klimatske značajke, pa se mogu uzgajati gotovo u cijeloj Rusiji. Među brojnim modernim sortama teško je odabrati nešto specifično; obično vrtlari preferiraju stare, provjerene kruške kao svoje prvo iskustvo. Jedna od tih sorti je kruška Noyabrskaya Zimnyaya, koja ima niz prednosti: zimsku otpornost, ranu zrelost i dobru otpornost na vanjske čimbenike.
Detaljan opis sorte kruške Studeni Winter, fotografije voća i drveća, kao i recenzije vrtlara o tome mogu se pronaći u ovom članku. Ovdje će se dati svi argumenti u korist sorte Noyabrsky, reći će se kako posaditi ovu krušku i kako se brinuti za nju.
Karakteristike sorte kruške
Krušku Noyabrskaya Zimnyaya odabrali su domaći znanstvenici u regiji Dalekog istoka. Ova sorta stara je gotovo sedamdeset godina, godinama nije izgubila svoju popularnost.
Pažnja! Studena kruška ima nekoliko imena: netko je zove Moldavija, drugi vrtlari jednostavno skraćuju naziv u Zima.
"Roditelji" sorte bili su Dekanka Zimnyaya i kruška Ussuriyskaya, što ukazuje na snažnu otpornost na mraz i nepretencioznost Noyabrskaya, što omogućuje uzgoj sorte čak iu teškim uvjetima Primorja i Dalekog istoka.
Detaljan opis:
drvo je visoko, rašireno, moćno;
oblik krune je široko-piramidalan, zaobljen;
skeletne grane odlaze od debla stabla pod gotovo pravim kutom;
lisne ploče su guste, oblik lista je okrugao ili ovalan;
kruške se pojavljuju na dvogodišnjim ili trogodišnjim granama;
sadnice ulaze u fazu plodovanja 2-3 godine nakon sadnje - sorta brzo raste;
prinos studene kruške je visok i redovit - svake godine stablo raduje obilnom količinom plodova (do 60 kg sa svakog stabla);
veličina samih plodova je mala - prosječna težina je samo 80 grama, ali u toplijoj klimi, studene zimske kruške su mnogo veće - do 350 grama;
oblik ploda je jajolik, kruška je nejednaka, rebrasta, na kori mogu biti žljebovi i pruge;
boja zrele studene zime je žućkasto-zelena, na jednoj strani ploda može biti grimizno rumenilo;
na cijeloj površini pilinga vidljive su tamne točkice;
pulpa je obojena bijelom bojom, prilično gusta, ali sočna i masna;
okus sorte Noyabrsky je dobar, slatko-kiseo, plod je vrlo mirisan;
u smislu zrenja, studena kruška je klasificirana kao kasne jesenske ili rane zimske sorte - potrebno je ubrati krajem jeseni;
ako vrijeme u regiji ne dopušta držanje usjeva na stablu, može se ubrati već u rujnu;
kruška u studenom savršeno sazrijeva u skladištu, za to će trebati najmanje mjesec dana;
plodovi ove sorte se vrlo dobro čuvaju - plodovi mogu ostati u svojoj prezentaciji do početka veljače (plodovi se čuvaju u zamrzivaču do travnja-svibnja);
svrha voća je univerzalna: Noyabrskaya je vrlo dobra i svježa i u džemovima, kompotima, u obliku suhog voća, plodovi zadržavaju svoj integritet čak i nakon odmrzavanja;
otpornost Noyabrskaya na gljivične bolesti i krastavost je visoka, a sorta je također imuna na bakterijske opekline;
otpornost na mraz je dobra, korijenje drveća smatra se posebno otpornim na hladnoću;
ne preporuča se saditi sortu u nizinama - za ovu krušku biraju se ravnice ili brežuljci.
Važno! Zimska studena kruška treba oprašivače, jer je sorta samooplodna - cvjetovi stabla ne mogu se oprašiti jedan od drugog. Kao oprašivače, bolje je odabrati sorte Hoverla, Williams Summer, Konferencija ili Clappov favorit.
Zahvaljujući ovom skupu karakteristika, studena se kruška može uzgajati u gotovo svim područjima i u bilo kojoj klimi. Ova sorta se nalazi u cijeloj Europskoj uniji, u Ukrajini, Bjelorusiji, u južnim, središnjim i sjevernim regijama Rusije. Studeni Zima po pravu se smatra referentnom sortom.
Snage i slabosti sorte
Navedena karakteristika kruške studene zime u potpunosti opravdava široku popularnost ove sorte. Zimska kruška ima puno prednosti, kao što su:
preranost - sadnice brzo ulaze u fazu plodovanja;
prinos - broj plodova nije rekordno visok, ali prilično visok i, što je najvažnije, stabilan iz godine u godinu;
izbojci drveća otporni su na opekline, što štiti krušku od oštećenja u proljeće;
snažan imunitet na gljivične infekcije i krastavost omogućuje siguran uzgoj voća u regijama s visokom vlagom i niskim temperaturama;
jake peteljke vrlo sigurno drže plodove - kruške Noyabrsky se ne raspadaju čak ni tijekom monsunske kišne sezone;
ubrani usjev može se čuvati nekoliko mjeseci;
plodovi savršeno sazrijevaju u skladištu, što vam omogućuje da spasite usjev u teškoj klimi;
dobar okus krušaka omogućuje pripisivanje sorte Noyabrsky Zimny stolnim sortama;
najjači "adut" sorte je njena zimska otpornost - korijenje stabla ne smrzava se čak ni u sjevernim dijelovima zemlje.
Važno! Sorta Noyabrsky Zimny savršena je za komercijalni uzgoj: guste kruške dobro podnose transport, dugo zadržavaju svoj tržišni izgled i odlikuju se izvrsnim okusom i nutritivnom vrijednošću.
Sorta kruške Noyabrskaya jedna je od najboljih u Europi, ali ova sorta ima i svoje nedostatke. Općenito, recenzije sorte su pozitivne, ali neki vrtlari primjećuju sljedeće:
nije najjača otpornost krune i debla na mraz - u vlažnoj i hladnoj klimi stabla se pritiskaju na tlo i prekrivaju za zimu (na primjer, u regiji Amur);
nejednake veličine plodova;
ne baš atraktivan izgled krušaka (heterogenost oblika, rebrast kore i inkluzije na površini ploda);
potreba za oprašivačima, bez kojih stablo uopće neće donijeti plod.
Unatoč tim nedostacima, kruška Studeni Winter uzgaja se posvuda iu velikim količinama. Nepretencioznost se smatra najvažnijom kvalitetom u opisu ove sorte.
Pravila uzgoja
Uzgoj studeni zima uopće nije težak, pa je ova sorta savršena čak i za vrtlare početnike. Posebnu pozornost treba posvetiti samoneplodnosti ove kruške - stabla kruške s odgovarajućim razdobljima cvatnje moraju nužno rasti na mjestu ili u blizini.
sadnja drveća
Bolje je posaditi Noyabrskaya na južnoj strani mjesta, birajući mjesto koje se nalazi na malom brežuljku i zaštićeno od sjevernog vjetra ili propuha.
Savjet! Studenu krušku potrebno je posaditi u sjevernim krajevima u proljeće kako bi stablo ojačalo do početka zimske hladnoće. U ostalim krajevima preporuča se sadnja krušaka u jesen.
Koraci slijetanja trebali bi biti sljedeći:
Šest mjeseci prije sadnje sadnice potrebno je iskopati rupu. Njegove dimenzije trebale bi biti usporedive s korijenskim sustavom stabla, u prosjeku je 70x70 cm.
Jama je ispunjena mješavinom tla, humusa, superfosfata, drvenog pepela i kalijevog gnojiva.
U središte jame je postavljen klin, na koji će se naknadno vezati sadnica.
Stavite sadnicu u središte i ispravite njezine korijene.
Postupno posipajte korijenski sustav sadnice zemljom, ostavljajući 2-3 cm do korijenskog ovratnika.
Zavežite drvo za kolac.
Zalijte i malčirajte tlo oko stabla.
Pažnja! Kao malč preporuča se koristiti treset, kompost ili humus, ali prikladna je i piljevina ili druga organska tvar.
U prvom ljetu nakon sadnje, studenu krušku potrebno je zalijevati 3-4 puta. Svaki put prije zalijevanja tlo se rahli kako bi se poboljšala aeracija tla.
njega stabla kruške
Primarni zadatak vrtlara je stvoriti uvjete za normalan razvoj stabla kruške i minimizirati rizik od bolesti. Kako bi stablo brzo ušlo u fazu plodovanja, normalno se razvijalo i zadovoljilo stabilne prinose, potrebna mu je sljedeća njega:
Kruška Noyabrskaya voli blago vlažno tlo, pa se preporuča zalijevati tijekom razdoblja suše. Posebno je povoljno navodnjavanje prskanjem, kada stablo prima vlagu ne samo kroz korijenje, već i kroz lišće.
Dok je kruška mlada, oko nje treba redovito uklanjati korov. Trava neće uzrokovati nikakvu štetu zrelim stablima, ali je bolje popustiti tlo oko debla.
Obrezivanje je posebno važno za mlada stabla. U prvoj godini nakon sadnje, vrtlar bi trebao preuzeti formiranje krune. U jednogodišnjoj sadnici središnji je izdanak prepolovljen, u dvogodišnjim stablima formiraju se skeletne grane. Ako godišnje skraćujete sve izdanke za 10-15 cm, možete postići brži razvoj stabla i rano plodonošenje. U zrelim kruškama sorte Noyabrskaya Zimnyaya izrezuju se stari, suhi i bolesni izdanci, redovito se provodi sanitarno ili pomlađujuće proljetno obrezivanje (prikazano na fotografiji).
Studeni Zimske sadnice mogu se smrznuti ako je zima bez snijega i hladna. Kako bi se to spriječilo, tlo oko debla je malčirano tresetom, debljina sloja bi trebala biti oko 30 cm. Zrela stabla obično ne trebaju zaklon.
Potrebno je hraniti sortu Noyabrskaya Zimnyaya i organskim i mineralnim komponentama. U jesen, nakon berbe, možete dodati humus, truli stajski gnoj, drveni pepeo ili kompost. Tijekom sezone tlo je obogaćeno fosforom, kalijem, dušikom, nitratom ili ureom.
Noyabrskaya ima imunitet na gljivične i bakterijske infekcije, ali insekti mogu naštetiti i samom stablu i usjevu. Da bi se to spriječilo, prije cvatnje, kruna se prska posebnim sredstvima. Tretman se ponavlja nakon par tjedana.
Studenu krušku možete ubrati krajem rujna. Ali, ako vrijeme dopušta, bolje je ne žuriti: plodovi se dobro drže na granama i ne propadaju.
Pregled sorti
Viktor Petrovič, 46 godina. Krasnodar
Moj djed je u vrtu posadio sortu kruške Noyabrskaya Zimnyaya, a do kraja života prepoznao je samo ovu sortu. Što se mene tiče, plodovi Noyabrskaya su neprimjetni, u početku vrlo tvrdi, ali ukusni i očuvani. Žetva je dobro pohranjena, u našem podrumu kruške leže do ožujka-travnja. Sorta je izvrsna u džemovima i kompotima, pogodna za sušenje. Vjerujem da bi u svakom vrtu trebalo rasti barem jedno takvo stablo kao što je studena kruška. Čak i ako njezini plodovi nisu standard ljepote, ukusni su, sočni, zdravi, a sama kruška svake godine daje stabilnu berbu.
Zaključak
Kruška studeni zima - izvrsna opcija za one koji žive u teškim klimatskim uvjetima. Ova sorta podjednako dobro uspijeva i na jugu, i na sjeveru i u središtu zemlje. Što su uvjeti uzgoja ugodniji, to su plodovi novembarske zime veći i slađi.
Uzgoj stabla kruške uopće nije težak - sorta je nepretenciozna i ne zahtijeva posebnu pažnju.