9 Ljetnih sorti jabuka - koje su ukusnije, ljetne i kasnoljetne

Ljetna stabla jabuke nazivaju se zbog razdoblja sazrijevanja. Svi se dijele na: rano ljeto, sazrijevanje u prvoj polovici srpnja, ljetno - berba između 15. srpnja i 10. kolovoza, kasno ljeto - nakon 15.-16. Ove vrste biljaka su vrlo otporne na mraz i bolje podnose hladnoću od svojih jesenskih ili zimskih kolega. Međutim, proljetni mrazevi opasni su za ljetne jabuke, tijekom kojih značajan dio pupova umire. Razmislite kojoj sezonskoj skupini pripada stablo. Ne možete saditi ljetne i jesenske biljke - dolazi do oprašivanja i pogoršavaju se karakteristike sorte. Ali njihova blizina zimskim primjercima sasvim je prihvatljiva. U ovom članku razmotrit ćemo uobičajene sorte stabala jabuka za ljeto, kao i najpopularnije predstavnike.

Popularne sorte

Ljetne sorte stječu popularnost zbog ranog sazrijevanja plodova. Otporne su na mraz, a briga o njima ne razlikuje se puno od ostalih vrsta. Zbog otpornosti na hladnoću, ove biljke brzo izlaze iz hibernacije i rano dobivaju boju. Kao rezultat toga, prvi usjevi mogu se ubrati do kraja srpnja.

Jabuke su obično sočne i čvrste, s izraženim slatkim okusom. Nedostaci takvih biljaka uključuju lošu kvalitetu čuvanja usjeva, jer ubrani plodovi brzo gube okus i izgled. Također, ova stabla karakterizira slab imunitet na krastavost i druge bolesti. Iz tih razloga ljetne sorte u pravilu biraju vlasnici malih privatnih gospodarstava koja nisu usmjerena na prodaju i industrijsku proizvodnju.

Bijelo punjenje (papir)

Ovo ime čuju svi vrtlari. Papirovku u ranoj fazi uzgoja karakterizira piramidalni oblik krošnje, koji se s godinama zaokružuje. Listovi nalikuju čamcima, presavijeni na pola. Ova sorta cvjeta bijelo-ružičastim mirisnim cvjetovima, od kojih se formiraju male jabuke. Kožica ploda je svijetlozelena, prekrivena tankim voštanim slojem. Plodovi su okruglog oblika, s uzdužnim rebrima.

S godinama stabla gube u broju plodova, njihov prinos se smanjuje. Također, bijeli ispun je sklon krastama.

Bijeli fil je vrlo vlažan. U regijama sa suhom klimom potrebno je osigurati sustav za navodnjavanje vrtne parcele.

Bijelo punjenje, porijeklom iz vrtova baltičkih država, odavno je osvojilo ljubav poljoprivrednika. Razlog tome su sljedeće značajke:

• preranost - prvi zreli plodovi mogu se brati početkom srpnja;
• životni vijek, uz odgovarajuću komponentu njege 40-45 godina;
• plodonosne već u dobi od 4-5 godina;
• izražen okus jabuke i miris voća;
• visoke performanse produktivnost;
• jake stabljike, zreli plodovi ne mrve se pod vlastitom težinom.

Međutim, sorta također ima nekoliko nedostataka. Stabla daju bogatu žetvu, koju je teško realizirati ili obraditi. Papirovka ne podnosi transport, okus voća brzo se pogoršava.

Melba

Melba je sorta uzgojena u Kanadi križnim oprašivanjem sorte Macintosh. Ova vrsta spada u kasno ljeto, budući da se plodovi bere sredinom kolovoza. Stablo je srednje veličine, gusta krošnja ima zaobljen oblik. U sredini rasta, debla se počinju savijati, dajući biljci oblik kupole. Lišće je žućkasto-zelene boje, cvjetovi su mnogo veći nego inače. Plodovi su blago izduženi prema dolje, imaju masu od 100-130 grama. Jabuke su prekrivene gustom kožom s bjelkastim premazom, boja kože se mijenja s vremenom. Zreli plodovi su obično bjelkastožuti sa žutocrvenom mrljom na jednoj strani.

Za razliku od ostalih ljetnih sorti, melba ima slabiji imunitet, lošije podnose zimsku hladnoću. Ova vrsta se ne samooprašuje. Ali plod počinje u dobi od 3-4 godine. Slatki i mirisni plodovi mogu se pohraniti tijekom cijele zime i dobro preživjeti transport, što nije tipično za ostale vrste ove sezone. Ova značajka čini sortu Melba prikladnom za uzgoj velikih razmjera.

Bombon

Ovu sortu uzgajali su ruski uzgajivači, sljedbenici poznatog Michurina. Posebnost Candy jabuka je vrlo sladak okus bez naznake kiselosti, medno začinjena aroma i sočnost. Sa desetogodišnjeg stabla može se ubrati do 100 kg jabuka, ali ih je nemoguće pohraniti - loša je očuvanost. S godinama plodovi postaju periodični. Što se tiče prezrelosti, prve jabuke sazrijevaju u dobi od 4-5 godina.

Jabuke bombona imaju snažno snažno deblo, visoko oko 4-5 metara. Srednje razgranata, gusta krošnja. Iz tog razloga, mora se povremeno razrjeđivati, inače će briga o stablu postati nemoguća. Listovi kožasti, tamnozeleni. Cvjeta obilno bijelo-ružičastim cvatovima. Jabuke su prekrivene rumenom korom, što ukazuje na njihov bogat kemijski sastav (velika količina vitamina i elemenata u tragovima). Razdoblje zrenja ovisi o uvjetima pasmine. U vrućim klimatskim uvjetima, plodovi sazrijevaju do sredine srpnja.

Medunak

Sorta Medunitsa dobivena je križanjem jabuke Cinnamon striped i Welsey. Autorom vrste smatra se C.I.Isaev, ali hibrid još nije upisan u državni registar. Široko područje rasprostranjenosti jabučnog plućnjaka objašnjava se njihovom preranozrenošću. Prva berba se bere sa stabala starih 2-4 godine sredinom kolovoza. Plodovanje je ciklično, dozrijevanje se događa neravnomjerno. Cvijeće i plodovi imaju postojanu aromu meda.

Jabuke plućnjaka su male, njihova težina rijetko prelazi 100 grama, ali je okus izvrstan.

Stablo brzo raste, već u drugoj godini života formira se snažno snažno deblo i razvijaju se grane. Kruna je sferična, listovi su gusti i obojeni u bogatu zelenu boju. Zreli plodovi prekriveni su gustom, ali mekom žutom kožom, na kojoj se pojavljuju ružičaste ili crvene mrlje. Peteljka ima plitko široko udubljenje. Usjev možete čuvati na hladnom mjestu oko 50-60 dana od trenutka berbe. Također, stablo jabuke plućnjaka ima neobično jak imunitet na krastavost i pepelnicu.

Plućnjak ne podnosi blizinu podzemnih voda. Pažljivo odaberite mjesto za sadnju ove sorte.

Mantet

Genetska osnova za uzgoj sorte Mantet (a uzgajana je u Kanadi) bila su stabla jabuke Grushovka Moskovskaya. Mantet je klasificiran kao sredina sezone, budući da berba počinje u posljednjim tjednima srpnja. Drvo daje prve plodove u dobi od 2-3 godine. Plodovi su prilično veliki, 100-200 grama. Međutim, postoji obrnuti odnos između broja jabuka i njihovih dimenzija. Čuvavost je loša, mantet slabo podnosi transport, plodovi su oštećeni.

Raznovrsni mantet otporan je na zimsku hladnoću i mraz. A u kišnim razdobljima povećava se njegova osjetljivost na krastavost.

Visina stabala ove sorte je srednja, oko 3,5-4 metra. Kruna se širi, zelene mase ima malo. Listovi su veliki, pravilnog eliptičnog oblika i blijedozelene boje. Jabuke sazrijevaju okrugle, blago izdužene prema dolje. Koža je meka i nježna, glavna boja joj je žuta, potrebna je crvenkasta bačva. Ispod kože leži sočna, zašećerena, snježno bijela pulpa. Okus manteta je blago kiselkast, što se smatra njegovom razlikom od ostalih ljetnih sorti.

Stark Najraniji

Ova vrsta stabala jabuka je rano ljeto, podrijetlom iz Amerike. Prerano doba u Stark najraniji je nizak, od trenutka sadnje do prve berbe prođe oko 5-6 godina. Prve jabuke beru se krajem srpnja. Dozrijevanje plodova je neravnomjerno, a plodonošenje je periodično. Branje plodova najbolje je obaviti u nekoliko faza. Produktivnost je prosječna: mlada stabla donose oko 10-15 kg po biljci, a odrasla 40-90 kg.

Stablo je jako razgranano, ima jaku tendenciju zadebljanja. Zbog rasta krošnje, plodovi postaju sitni, a ukupni prinos opada. U normalnim uvjetima jabuke imaju masu od 80 do 130 grama. Oblik im je okruglo-konusni s blagim sužavanjem prema dnu. Pulpa prosječne gustoće s izraženom granularnošću kremasto-bijele nijanse. Kožica na većini plodova je žuto-zelena s bogatim ružičastim rumenilom. Po cijelom plodu vidljive su smećkaste potkožne mrlje.

Nedostatak sorte je potreba za stalnim stanjivanjem krošnje i njezinim osvjetljenjem. Bez ovih mjera osjetno će se smanjiti kvaliteta i količina voća.

Stark Airliest ima širok raspon primjena. Ovo voće pogodno je za svježu konzumaciju i za sve vrste pripravaka. Rok trajanja u njima je prilično dug u usporedbi s drugim ljetnim sortama i iznosi oko 1 mjesec od datuma berbe.

srpnja Černenko

Ova je sorta zonirana za središnju i srednju oblast Volge. Radove na njegovom uklanjanju izveo je.F. Chernenko, odakle je došlo ime vrste. Uzgajivač je kao izvorni materijal koristio papriku i grimizni anis. Srpanj Chernenko donosi žetvu krajem srpnja, rjeđe početkom kolovoza.

Stablo je male visine i brzo doseže svoju maksimalnu veličinu. Kruna je srednje razgranata, gusto lišće bogate zelene boje. Listovi su tvrdi, imaju dobro izražen zavoj točno u sredini i perforirane rubove. Cvatnja je obilna, a formiranje i dozrijevanje plodova je neujednačeno. Jabuke su prekrivene ružičastocrvenom kožicom s tamnim uzdužnim tragovima, zaobljenog oblika s jedva vidljivim rebrima.

Među značajkama sorte također treba istaknuti:

• potreba za dodatnim oprašivanjem. Preporuča se posaditi srpanjski Chernenko pored moskovske kruške ili bijele u rasutom stanju;
• prosječna preranost, prva berba za 4-5 godina uzgoja;
• visoka otpornost na mraz (stoga se koristi za uzgoj stabala jabuka pogodnih za uzgoj u hladnim krajevima;
• nizak imunitet i otpornost na bolesti;
• loše čuvanje plodova, jabuke se mogu čuvati u hladnjaku ne duže od tjedan dana, nakon čega gube okus;
• cosobna priroda plodonošenja.

Quinty

Još jedan porijeklom iz Kanade, dobiven križanjem Red Melbe i Crimson Beauty. Stabla jabuka ove sorte imaju neobičan izgled: kruna stabla, gusta i raširena, pravilnog je zaobljenog oblika, a donje grane padaju na tlo. Listovi su gusti, veliki, eliptičnog proširenog oblika. Na poleđini je lisna ploča prekrivena paperjem. Cvjetovi quinti su veliki i iznimno bijeli, bez ružičaste nijanse.

Quinty stabla jabuke karakteriziraju sljedeće značajke:

• maksimalna preranost (naziva se i ultra-ranim), prve zrele jabuke mogu se brati već početkom do sredine srpnja;
• preranost, plodonosenje počinje na 3-4 godine života stabla;
• otpornost na pepelnicu, ali osjetljivost na krastavost;
• nemogućnost transporta i dugotrajnog skladištenja, jabuke mogu ležati najviše 10 dana od trenutka sakupljanja;
• otpornost na sušu i sposobnost preživljavanja ekstremnih vrućina-
• izražena periodičnost prinosa.

Quinty jabuke karakterizira obrnuti odnos između veličine ploda i njihovog broja. U prosjeku, jedno voće ima masu od oko 100-150 grama.

Pulpa ima svijetlo zelenkastu nijansu i blagu kiselost. Koža je nježna, većinom ima ružičasto-grimiznu boju sa zelenkastom stranom. Oblik ploda je pravilan, bez rebara i udubljenja.

crveno slatko

Drugo ime ove sorte je Kovalenkovo. Domovina crvenih slatkih jabuka je Bjelorusija, a dobivene su besplatnim križnim oprašivanjem stabala jabuke lavfam. Stabla jabuke Kovalenkovo ​​dobro su se ukorijenila u središnjim i sjeverozapadnim regijama naše zemlje.

Stablo srednje visine, krošnja ima neobičan oblik obrnute piramide za stabla jabuka i sklona je pretjeranom zadebljanju. Listovi su ovalni, blago suženi s fino rebrastim rubom, prekriveni voštanim premazom. Plodovi crvenog slatkog odgovaraju nazivu: kožica je ravnomjerno grimizna, s točkastim mrljama žute boje (prihvatljiva je prisutnost zelenkaste mrlje u blizini peteljke), kiselost se ne opaža čak ni u nezrelim jabukama. Plod je srednje veličine, od 150 do 210 grama.

Važne karakteristike crvenih slatkiša:

• visoka zimska otpornost;
• prosjek otpornost na sušu;
• neravnomjerno sazrijevanje, prvi plodovi se uklanjaju već krajem srpnja, a posljednji sazrijevaju tek sredinom rujna;
• preranost, Kovalenkovo ​​daje prvi urod već u 2-3 godine uzgoja;
• manifestacija maksimalnih kvaliteta okusa 2 tjedna nakon prikupljanja;
• rok trajanja od 40 do 60 dana;
• slaba aroma.

Tablica uzgoja ljetnih sorti po regijama

Donja tablica prikazuje podatke državnog registra, jasno prikazuje regije dopuštene za uzgoj određene sorte jabuka.

Regija sorta jabuka	Paping	Melba	Bombon	Medunak	Mantet	najranije	srpnja Černenko	Quinty	Crvena slatko
sjeverne	+
Sjeverozapadni	+	+	+	+
Središnji	+	+	+	+	+	+
Volga-Vjatka	+	+	+
Središnji - crna zemlja	+	+	+	+
sjever - bijele rase	+	+	+	+	+	+	+	+
Srednja Volga	+	+	+	+	+	+	+
Nizhnevolzhsky	+	+	+	+	+
zapadnosibirski	+	+	+
istočnosibirski	+	+
Ural
Ukrajina	+	+	+	+	+
Bjelorusija	+	+	+	+	+

Video

Video o ljetnim sortama jabuka.

zaključke

1. Ljetna stabla jabuka uključuju sorte koje donose plodove i beru u srpnju-kolovozu.
2. Ljetne vrste jabuka otporne su na mraz, ali ne podnose bolesti i štetnike. Najviše od svega, ove biljke su sklone krastavosti. U ovom materijalu opisani su štetnici stabala jabuke.
3. Najznačajniji nedostatak ovih usjeva je loša čuvanje plodova, uz visoke prinose, nije moguće transportirati niti skladištiti voće. Pročitajte više o čuvanju jabuka za zimu drugih sorti.
4. Postoji mnogo ljetnih sorti jabuka prilagođenih različitim regijama, koje se razlikuju po okusu i tehnici uzgoja.
5. U uzgoju i njezi stabala jabuka, glavna stvar je pravilno obrezivanje. Tada će plodnost stabla biti na visokoj razini. Kako orezati mlado stablo jabuke pročitajte ovdje.

Članci o toj temi "9 Ljetnih sorti jabuka - koje su ukusnije, ljetne i kasnoljetne"

45 Najboljih sorti ljetnih, jesenskih i zimskih jabuka

Ljetne sorte jabuka s fotografijama i opisima

45 Najboljih sorti ljetnih, jesenskih i zimskih jabuka

Ljetne sorte jabuka s fotografijama i opisima