Značajke uzgoja krava za posao
Sadržaj
Vlastiti posao na selu je obećavajuća ideja. U ovom ćemo pregledu govoriti o tome kako uzgajati krave za prodaju mesa i mlijeka na primjeru stada od 50 grla. Ovaj broj životinja je optimalan - 10-20 je vrlo mala farma, a 100 ili više je već ozbiljan posao koji zahtijeva značajna ulaganja. Pravilnim pristupom i dobrim poslovnim planom stvorit ćete profitabilno poduzeće koje će se isplatiti za otprilike 3 godine. Sve značajke održavanja stoke i troškovi koje morate imati za organizaciju poslovanja detaljno su opisani u materijalu.
Gdje početi
Prvo što ćete morati učiniti je odabrati mjesto za rad. Površina pašnjaka treba biti dovoljna. Glavne mogućnosti za uzgoj krava su bivše farme, starinski prostori. Usput, uzimanje gotove opcije, čak i uzimajući u obzir troškove obnove, mnogo je isplativije od izgradnje nove staje.
Izgradnja novog projekta staje nije lak zadatak s tehničkog stajališta. Osim toga, trebat će vam niz dozvola za njegovu implementaciju.
U prostorijama koje se koriste za držanje goveda temperatura ne smije pasti ispod 12 stupnjeva. Odmah razmislite o planu opskrbe životinjama hranom - ljeti je sve prilično jednostavno (podložno dobrim pašnjacima), zimi je potrebna uravnotežena kvalitetna prehrana. Da bi farma bila profitabilna, odaberite prave pasmine - životinje moraju dati visoke prinose mlijeka. Veća mliječnost – kraći rok povrata ulaganja, što se ne smije zaboraviti. Za povećanje profitabilnosti proizvodnje možete kupiti mini radionicu mljekare za preradu mliječnih proizvoda i njihovo pakiranje.
Prilikom uzgoja krava važno je imati kvalitetnu i udobnu staju, jer će kvaliteta mlijeka i ostalih proizvoda ovisiti o uvjetima pritvora.
mliječne pasmine
Mliječne pasmine odlikuju se visokim prinosima mlijeka - u prosjeku od jedne jedinke možete dobiti od 10 mlijeka. Popularne pasmine:
- Ayrshire - nepretenciozan za uvjete uzgoja, ima skraćeno tijelo i karakteristične rogove u obliku lire. Produktivnost je visoka, boja je crveno-bijela.
- Jersey - pasmina daje najmasnije mlijeko, prinosi mlijeka su relativno mali (do 3.5 tona godišnje). Mlijeko se tijekom taloženja brzo dijeli na frakcije. Odrasle životinje nisu jako velike - masa ženki ne prelazi 400 kg, a mužjaka 700 kg. Meso nije baš ukusno.
O jaroslavskoj pasmini krava možete saznati iz ovog članka.
Prosječan udio masti u mlijeku je 3.5-4%.
mesne pasmine
Mesne krave odlikuju se brzim povećanjem mišićne mase. Potrošnja hrane tijekom njihovog uzgoja je što je moguće racionalnija. Mlijeko krava za meso je dovoljno samo za ishranu teladi. Tjelesna građa je mišićava, snažna, proporcionalna. Tijelo je izduženo, stražnji i prednji dio jednako razvijeni.
Uz impresivne dimenzije, mesne pasmine imaju vrlo slabo razvijeno vime.
Popularne pasmine:
- Pasmina Aberdeen Angus - dobro se prilagođava umjerenoj klimi. Tjelesna građa je mišićava, zbijena, zaobljena, bokovi dobro razvijeni. Telad se rađaju težine oko 25 kg, prirast je oko 0.8 kg. Životinje spadaju u kategoriju preranih, imaju izvrstan imunitet, dobro se aklimatiziraju u nepovoljnim uvjetima. Meso je ukusno.
- Belgijska plava - ima hipertrofirane reljefne mišiće, gustu dlaku, tanku kožu. Noge su kratke i snažne, vrat je kratak. Odrasle jedinke teže oko 1 tone, prinos mesa je visok. Također, životinje brzo dobivaju na težini i imaju miran karakter, ali su sklone raznim bolestima. Težak teljenje.
Sadržaj
Razmotrite značajke držanja krava.
Prostorije
Za organizaciju farme potrebna vam je najmanje tisuću. m2. Ovo područje je dovoljno za smještaj skladišta, ljetnog padona, štale, inventara, stočne baze. Za gradnju možete koristiti različite materijale - adobe, cigle, ljuske, blok od šljunka. Zidovi unutar prostora su ožbukani i okrečeni. Poželjno je da podovi budu drveni - ovo je najtopliji i najpraktičniji u njezi, međutim, kratkotrajna opcija. Ako se odlučite za izlijevanje betona, opremite slamu i piljevinu za zimu. Zgrada mora biti dobro prozračena, oprema za grijanje koristi se tijekom hladne sezone (a to su dodatni troškovi - izračuni su dati u nastavku).
Više o ventilaciji štale pročitajte ovdje.
Prema standardu, 20 m³ se mora prošetati po kravi, a 10 m³ po teletu. Imajte to na umu kada gradite štalu.
Oprema
Na domaćim farmama automatizirane instalacije se ne koriste, ali za izvedbu mliječne farme za 50 grla bilo bi bolje kupiti posebnu opremu. To će povećati početne troškove, ali će na kraju optimizirati glavne radne procese i uštedjeti na plaćama velikog broja zaposlenika.
Osnovna oprema:
- Štandovi od cink cijevi - oko 500 tisuća. trljati. za 50 grla.
- Vage - od 60 tisuća. trljati.
- Jedinica za mužu i mlijeko cjevovod - od 230 tisuća. trljati.
- Rezervoar - oko 250 tisuća. trljati. na 1000 litara mlijeka.
- Oprema za hranjenje - bradavice, hranilice, pladnjevi, kante, grijači, cijena ovisi o konfiguraciji. Više o hranilicama za krave pročitajte ovdje.
Mlijekovod je važan dio farme mlijeka.
Također će vam trebati kućanska oprema i specijalizirana oprema. Glavna oprema je traktor. Možete kupiti rabljeni uređaj, samo u normalnom radnom stanju.
Otkup stoke
Kupnja krava i bikova značajan je trošak. Mladi rast košta oko 25 tisuća kuna. rubalja po pojedincu, mliječna krava od 80 tisuća. trljati. Odnosno, početni kapital za stado od 50 grla je 4 milijuna. rubalja. Odabirom mladih životinja, štedite novac, ali povećavate razdoblje povrata ulaganja za najmanje godinu dana.
Prehrana
Potreba za hranjivim tvarima utvrđuje se uzimajući u obzir dob, debljinu, tjelesnu težinu, kao i sadržaj masti u mlijeku, dnevnu mliječnost životinje. Primjer - za visokoproduktivne krave potrebno je 14-16 kg hrane dnevno. Kako biste smanjili troškove hrane, smjestite hangare u blizini pašnjaka. Isplativije je sami ubrati barem dio krmiva nego je u potpunosti kupiti.
Više o prehrani krava pročitajte ovdje.
Njega
Briga o kravama nije osobito teška, ali zahtijeva poštivanje brojnih pravila.
Sprječavanje bolesti
Glavne bolesti krava su mastitis, upala pluća, bronhitis, timpanija, antonija, začepljenje jednjaka. Preventivne mjere svode se na sustavnu dezinfekciju štala (u proljeće i jesen), korištenje dezinfekcijskih prostirki ispred ulaza. Također pazite na prehranu životinja - ona mora biti uravnotežena i visokokalorična. Kod krava iz stada preporuča se redovito vađenje krvi na osjetljivost na uzročnike zaraznih bolesti. To zahtijeva odgovarajuće troškove za veterinara, ali prevencija je u svakom slučaju jeftinija od liječenja.
Ovaj materijal će reći o prehrani mliječnih krava.
Pravovremena dezinfekcija staje sprječava razvoj mnogih bolesti.
Uzgoj teladi
Nakon teljenja, tele treba staviti u čist kavez sa slamnatom posteljinom. Temperatura zraka u prostoriji trebala bi biti između 12 i 16 stupnjeva. Ako je moguće, tele treba ostaviti prvog dana nakon rođenja u staji s majkom. Kolostrum je idealan za ishranu – sadrži mnogo vrijednih tvari potrebnih za tele. Prvu dozu kolostruma treba dati sat i pol nakon teljenja, najkasnije do. Mlade životinje često pate od gastrointestinalnih poremećaja, za čiju se prevenciju preporuča korištenje kolostralne masti.
Telad je potrebno od rođenja navikavati na dnevnu rutinu (a posebno hranjenje).
Njega mliječnih krava
Da bi mladi bili jaki, zdravi i održivi, morate pravilno pripremiti krave za teljenje. Prvo, ne muzu se - 65 dana prije očekivanog datuma rođenja, ženka se prebacuje u mrtvo drvo. Drugo, sočna hrana i koncentrati su isključeni iz prehrane, smanjena je količina vode i mužnje. Do teljenja životinja treba biti dobro nahranjena, ali je nemojte pretjerivati. Steonoj kravi daje se repa, kvalitetno sijeno, silaža, šećerna i stočna repa. Ovisno o pokazateljima proizvodne i žive težine, u prehranu se uvode kukuruzna kaša, mekinje. Ljeti se ženka drži na ispaši, a ako ih nema dovoljno, onda se hrane svježom travom. Normalna gravidnost kod krave traje 285 dana.
Poslovni plan
Za pokretanje farme potreban vam je poslovni plan i početni kapital. Također ćete morati izdati IP, otvoriti osobne račune, proći veterinarsku i protupožarnu provjeru. Osnovni troškovi:
![]()
Najam farme - oko 100-200 rubalja po metru. Najvjerojatnije će biti potrebna dezinfekcija - oko 200 rubalja po metru. Popravci, ako su potrebni, također zahtijevaju odgovarajuća kapitalna ulaganja.- Nabavka opreme (grablje, gazela, kosilica, muzmila, mini radionica i dr.).) – gotovo 2 milijuna. rubalja za sve.
- Kupnja životinja - 2 milijuna kuna. rubalja.
- Najam pašnjaka - 300 tisuća. rubalja godišnje.
- Feed - 180 tisuća. rubalja za koncentrate i 300 tisuća. rubalja po sijenu godišnje.
- Oplodnja - 50 tisuća. rubalja godišnje.
- Sol - 20 tisuća. rubalja godišnje.
- Lijekovi, veterinarske usluge - 100 tisuća. rubalja godišnje.
Najam farme - oko 100-200 rubalja po metru. Najvjerojatnije će biti potrebna dezinfekcija - oko 200 rubalja po metru. Popravci, ako su potrebni, također zahtijevaju odgovarajuća kapitalna ulaganja.Zasebno, naknada za osoblje - upravitelja (25 tisuća. rubalja mjesečno), mljekarice (20 tisuća., mljekarice trebaju dvije), radnice (20 tisuća. rubalja, također dvije osobe), vozač traktora (25 tisuća.). 15-20 tisuća. rubalja - mjesečna plaća veterinara i računovođe. Porezi - 50 tisuća. rubalja.
Ukupno, prema našim izračunima, izlazi 5.585.000 rubalja. Mjesečna dobit iznosi približno 176.666 rubalja (na temelju 250.000 litara mlijeka po 20 rubalja, uzimajući u obzir doplatu od 50%). S vremenom prihod može rasti, jer će neke od životinja ići na meso. Podijelimo 5585000176666 i dobijemo razdoblje povrata od 32 mjeseca.
Video
U ovom videu govore je li isplativo držati krave i što je za to potrebno.
zaključke
- Držanje krava je isplativ posao.
- Prostor za štalu može se izgraditi ili iznajmiti. Projekt štale za 50 grla - optimalan broj za malu farmu.
- Za jednu odraslu životinju potrebno je 30 kubičnih metara površine. Imajte to na umu kada sastavljate svoj poslovni plan.
- Isplativije je kupiti telad nego mliječne krave.
- Prosječno razdoblje povrata je 32 mjeseca. S vremenom mjesečni prihodi farme rastu zbog prodaje mesa.
