Sadržaj
Rajčica je porijeklom iz Južne Amerike, gdje raste samoniklo kao višegodišnja loza. U težim europskim uvjetima rajčica može rasti samo kao jednogodišnja ako se ne uzgaja u stakleniku.
Talijanski naziv za prekomorske zanimljivosti pomo d`oro i izvorni astečki "tomatl" preko francuske rajčice dali su ekvivalentna imena ovoj bobici na ruskom: paradajz i rajčica.
Divlja rajčica na otocima Galapagos
Rajčica donesena u Europu izvorno je bila samo neodređena biljka, odnosno kontinuirano je rasla sve dok je bila dovoljno topla. Kod kuće ili u stakleniku, takva rajčica može dobro izrasti u dugu lozu ili stablo. Ali biljka uopće ne podnosi mraz, relativno je otporna na hladnoću (papaja, na primjer, zahtijeva temperaturu zraka od najmanje 15 ° C). Tijekom mraza grmovi rajčice umiru, pa se dugo vremena vjerovalo da se rajčica ne može uzgajati u sjevernim krajevima. No do kraja 19. stoljeća ruski su vrtlari naučili uzgajati rajčice čak iu sjevernim provincijama.
U Rusiji se rajčice moraju uzgajati kroz presadnice ili u staklenicima. Često se sadnice sorti rajčice namijenjene otvorenom tlu prvo moraju očvrsnuti u stakleniku, posaditi ih u otvoreni vrt tek u lipnju, kada je temperatura zraka već stabilna iznad 10 ° C.
Najbolji izbor za otvoreno tlo su determinantne sorte rajčice, koji prestaju rasti kada dosegnu svoju genetsku granicu. Ove sorte nisu baš prikladne za staklenike, iako su zasađene po obodu, jer zbog niskog rasta grmovi ovih sorti ne mogu iskoristiti cijelu korisnu površinu staklenika. U isto vrijeme neodređene sorte rajčice, zasađene na otvorenom terenu ne otkrivaju svoj puni potencijal, jer nemaju dovoljno za ovu toplu sezonu.
Istina, determinantne sorte rajčice često imaju nedostatak koji nemaju indeterminantne: plodovi postaju manji prema vrhu. Ali postoji i prednost: rast glavne stabljike prestaje nakon formiranja nekoliko cvatova i ove sorte rajčice daju žetvu mnogo intenzivnije od neodređenih.
Prilikom odabira sorti za otvoreno tlo, razmotrite regiju u kojoj će se uzgajati rajčice. Ako u južnim regijama praktički možete zanemariti preranost, onda je u sjevernim regijama to vrlo važan čimbenik koji često određuje izbor sorte rajčice.
Za otvoreno tlo, posebno u trans-uralskim regijama, bolje je odabrati sorte rajčice koje pripadaju sljedećim skupinama:
Presadnice rajčice obično se sije u ožujku. Ako su rokovi propušteni, morate pokupiti ranije sorte rajčice. U sjevernim regijama, s kasnom sjetvom, bolje je napustiti sorte srednjeg zrenja, na jugu od kasnozrelih.
Određene sorte rajčice za otvoreno tlo su velika većina svih sorti rajčice koje se sije u gredice na otvorenom. Neodređeni u otvorenim krevetima su mnogo rjeđi.
Determinirane i indeterminirane rajčice:
Rano zrela za jug i srednje doba za sjevernije regije sorta rajčice s vegetacijom od 95 dana. Grm visok 70 cm, ne zahtijeva štipanje. Rajčica ne zahtijeva posebne obloge, ali će se rado oploditi. Prinos jednog grma je 2 kg.
Rajčice nisu velike, maksimalno 70 g. Koža rajčice je tanka, pogodna je za jelo svježe ili za pripremu raznih povrća za zimu. Nije baš dobro za očuvanje cijelog voća zbog tanke kožice.
Sorta je otporna na mnoge bolesti rajčice, uključujući kasnu plamenjaču, te na temperaturne fluktuacije. Može podnijeti kratke padove temperature.
Srednje sezonska sorta rajčice. Grm nizak, do 45 cm, determinanta, standard. U ovoj rajčici srednje dozrijevanje određuju južne regije, budući da je vrijeme vegetacije 110 dana, iako se, prema registru, preporučuje za uzgoj na otvorenom kako u srednjoj traci, tako i u regiji Urala i istočnom Sibiru.
Mala rajčica, 60 g. Na jednoj četkici nastaju 3-4 jajnika. Produktivna sorta, ima industrijsku vrijednost. S jednog grma se uklanja 2 kg rajčice, sadi 4-5 grmova po m².
Gusto lisnati uspravni grmovi rajčice ne zahtijevaju štipanje i trebaju podvezicu samo s vrlo velikim brojem rajčica. Nakon što grm dosegne visinu od 20 cm, donji listovi se odrežu s njega.
U registru je sorta rajčice deklarirana kao salata, iako neće impresionirati posebnim okusom. Rajčica ima karakterističan okus rajčice. Ali dobro je za zimske pripreme.
Iz tog razloga sorta ima prednosti u odnosu na druge salate sorte rajčice.
Prednosti sorte su također:
Budući da se radi o sorti, a ne o hibridu, njezino sjeme može se ostaviti za iduću godinu. Za sakupljanje sjemena, 2-3 rajčice se ostavljaju na grmu do potpunog sazrijevanja. Morate ih skinuti prije nego što se počnu širiti ispod vaše ruke.
Rajčici se vade sjemenke i ostavljaju da fermentiraju 2-3 dana, nakon čega se dobro operu čistom vodom i osuše. Sjeme rajčice ostaje održivo 7-9 godina. Ali optimalna starost sjemena rajčice je od 1 do 3 godine. Nadalje, klijavost počinje opadati.
Odredite visokoprinosni hibrid rajčice, uzgojen u Nizozemskoj, s vegetacijom od 100 dana. Visina grma 0,5-1 m. Stabljika "Caspar F1" ima tendenciju da se širi po tlu i daje značajan broj pastorčadi. Kako bi se izbjegao prekomjeran rast grma, formira se zakoračivanjem u dvije stabljike.
Upravo na taj način odlomljenje posinka usporava pojavu nove klice na istom mjestu. Čupanje ili čupanje posinka nije potrebno.
Po kvadratnom metru posađeno je 8 grmova ove sorte rajčice. Grm mora biti vezan tako da rajčice ne dođu u dodir sa zemljom.
Crvene rajčice, izdužene, težine 130 gr. Dizajniran za otvoreno tlo.
Nova sorta rajčice, upisana u registar tek 2015. godine. Pogodno za uzgoj u svim regijama Rusije. Hibrid je nezahtjevan za njegu, pogodan za uzgajivače početnike. Voli obilno i često zalijevanje.
Rajčica se smatra univerzalnom, ali pri pripremi salata potrebno je ukloniti žilavu kožu. Dobro prikladan za konzerviranje, jer gusta koža ne dopušta da rajčica pukne. Idealan kada se čuva u vlastitom soku.
Otporan na bolesti rajčice i štetočina.
Ultra rani hibrid rajčice Semco Junior, koji daje plod već 80 dana nakon nicanja. Dizajniran za uzgoj na malim farmama i pomoćnim parcelama.
Superdeterminanta grma, visina 0,5 m. Na četkici se formira 7-8 jajnika. Grmovi ove rajčice sade se na 6 komada po m².
Rajčice težine do 100 g. Produktivnost 2 kg iz jednog grma.
Uz veliki broj plodova, rajčice rastu male, s malim brojem - velike. Ukupna masa po jedinici površine ostaje praktički nepromijenjena.
"Junior" je univerzalna sorta rajčice, koja se preporučuje, između ostalog, za svježu potrošnju.
Prednosti hibrida su:
Zbog ranog sazrijevanja rajčice, usjev se uklanja i prije širenja fitoftore.
Da biste dobili veliku žetvu, potrebno je formirati snažan korijenski sustav u biljci. Metoda takvog formiranja razvijena je prije više od 30 godina. Grm rajčice ima sposobnost stvaranja dodatnog korijena, a na tome se temelji način formiranja dodatnog korijena.
Da biste to učinili, sadnice se sade u "ležeći" položaj, odnosno ne samo da se korijen stavlja u utor, već i 2-3 donje stabljike s uklonjenim lišćem. Na vrh se izlije 10 cm zemlje. Sadnice u utore moraju se polagati strogo od juga prema sjeveru, tako da se sadnice, koje se protežu prema suncu, izdignu iz zemlje i oblikuju u normalan, okomito rastući grm.
Korijeni se formiraju na ukopanim stabljikama, koje su uključene u zajednički korijenski sustav grma i superiornije su po učinkovitosti i veličini od glavnog.
Drugi način dobivanja pravih korijena još je lakši. Dovoljno je pustiti niže pastorke da rastu duže, zatim ih savijte na tlo i posipajte zemljom u sloju od 10 cm, nakon što ste odrezali nepotrebno lišće. Pastorke se brzo ukorijene i rastu, a nakon mjesec dana praktički se ne razlikuju od glavnog grma, ni po visini ni po broju jajnika. Istodobno, obilno rađaju u neposrednoj blizini tla.
Ako su sadnice previsoko narasle, sade se u zemlju tako da vrh bude 30 cm iznad tla, prethodno odrezavši sve donje listove 3-4 dana prije sadnje, ali ostavivši reznice od njih par centimetara duge. , koji će kasnije sami otpasti. Gredica s takvim sadnicama se ljeti ne labavi. Korijeni slučajno otkriveni tijekom zalijevanja posipaju se tresetom.
Za otvoreno tlo bolje je odabrati najranije determinantne sorte rajčice, tada će postojati jamstvo da će imati vremena sazrijeti. A danas ima puno sorti, ima ih za svaki ukus i boju.