Korisno zelje luka - perje
Sadržaj
Neke su biljke toliko raznovrsne da se mogu konzumirati u cijelosti. Nisu samo njihovi uobičajeni dijelovi korisni i ukusni. Ove biljke uključuju luk. U svakodnevnom životu ljudi poznaju samo obične lukovice - repu. Previše je govoriti o njihovoj korisnosti i dostupnosti. No, uz malo truda, od ovog običnog povrća možete dobiti puno ukusnog i zdravog povrća! Perje luka dobro će doći na svakom stolu, ukrašavajući jela i dajući im korisna svojstva.
Definicija mašne na olovci
Dulje razdoblje rasta kod luka traje formiranje korijenskog sustava i lukovica. Za dobivanje hranjivih tvari i minerala potrebnih za život, njoj je, kao i svakoj drugoj biljci, potreban organ uključen u fotosintezu. Ovo je njegova zelena masa. O strukturnim značajkama korijenskog sustava luka možete pročitati ovdje.
Većina luka ima listove osebujnog oblika. Na rezu su okrugle, iznutra šuplje. Na kraju vegetativnog razdoblja, biljka počinje davati strelice na vrhovima nekih svojih listova. Oni su generativni organ – cvijet koji će kasnije dati sjeme. Zelena masa luka zbog svog oblika naziva se perjem. Sadrže isti skup korisnih elemenata u tragovima kao i luk.
Zbog aktivnih metaboličkih procesa listovi su često hranjiviji od podzemnog dijela.
Vrste i sorte
Za neupućene, nabaviti pero luka je primitivna stvar. Čini se da je dovoljno staviti običan luk-repu u čašu i vodu. Ovo je jednostavan, ali neučinkovit način rasta. Za dobivanje velike mase zelenila, bolje je koristiti druge vrste luka za sadnju. Ovaj članak će vam reći o uzgoju luka na prozorskoj dasci.
Najbolje za sadnju su vrste i sorte koje imaju malu lukovicu i obilnu zelenu masu. Tako će biljka zauzeti minimalno korisnog prostora.
Kako bi se ubrzala proizvodnja proizvoda, preporuča se saditi set luka. Spreman je za rast zelene mase. Njegov je korijenski sustav već dovoljno ojačan tako da biljka ne gubi vrijeme i energiju za svoj razvoj. Bolje je uzeti veće uzorke luka - sevka. Dat će perje veće i sočnije.
Sorte zelenog perja
Sorte uzgojene za sadnju u toplim krajevima daju mnogo bogatije prinose perja. Najprikladnije sorte luka za brzu i stabilnu berbu:
- luk-batun. Višegodišnja. Lukovice duguljastog oblika tvore cijeli grm od sočnog, velikog perja iznad zemlje. Visina perja doseže metar. Kao dio zelenila luka-batuna, veliki postotak karotena, askorbinske kiseline, riboflavina, željeza, magnezija i kalija;
- ljutika. Lukovice male veličine. Imaju ovalni oblik, izduženi od vrha do dna. Time se štedi prostor za slijetanje. Lukovice imaju mnogo primordija. Zelena masa ima mnogo grana. Unatoč visokoj sočnosti, perje ljutike savršeno je pohranjeno;
- vlasac. Male lukovice daju guste šikare tankog perja bogate zelene boje. Ovo zelenilo ima ne samo izvrstan okus, već i visok dekorativni učinak;
- divlji češnjak. Višegodišnja, izdržljiva biljka. Nalazi se gotovo posvuda u divljini. To je jedna od najranijih biljaka koja se koristila za održavanje iscrpljenosti ljudskog tijela do proljeća. Uživa veliku popularnost među stanovništvom. Sastav zelene mase ove biljke sadrži mnoge korisne elemente u tragovima i vitamine. Listovi se jedu, okusom i mirisom su slični češnjaku;
- bijeli luk zvjezdana prašina. U prvoj godini sadnje nigella daje veliku količinu zelenila s blagom gorčinom, u drugoj godini od nje možete dobiti veliku žetvu. Od minusa - nema visoku kvalitetu čuvanja zimi.
- poriluk. Biljka je nepretenciozna, daje veliko lišće koje raste u debelom hrpu. Boja nadzemnog dijela je plavkasta zbog karakteristika lisne površine. Za dobivanje uobičajene boje dovoljno je da se listovi poriluka operu i protrljaju;
- sluzavi luk. Korisna vrsta luka s vrlo neobičnim izgledom. Sok biljke je sluzav. Sadrži mnogo elemenata u tragovima korisnih za ljudsko tijelo. Visoka dekorativnost ovog luka doseže svoj vrhunac tijekom razdoblja cvatnje. Ali ako se cvjetne stabljike uklone na vrijeme, postaje moguće prikupiti zelenu masu do četiri puta po sezoni. Uzgajajte ga za ukrašavanje ljetne kućice i za liječenje.
Značajke rasta
Postoji mnogo načina za uzgoj luka. Svi su se dobro dokazali, imaju svoje prednosti i nedostatke.
Otvoreno tlo je pogodno za uzgoj luka samo ljeti. Prednosti: dostupnost, resursi (svjetlo, toplina, voda) su gotovo uvijek dostupni. Protiv: Loši vremenski uvjeti.
Staklenici - način uzgoja za sve vremenske uvjete. Dostupno u svim godišnjim dobima. U bilo kojoj klimatskoj zoni. Nedostatak: skupo održavanje. Često se metoda sadnje u staklenicima koristi za uzgoj luka za prodaju.
Osobni stan, garaža ili podrum mogu se opremiti za uzgoj luka za bilo koju osobu u prikladno vrijeme za njega. Prednosti: slijetanja su uvijek dostupna, pod nadzorom. Protiv: zauzimaju osobni prostor.
Uzgoj luka u stakleniku je isplativiji, t.Do. ne ovisi o vremenskim uvjetima i godišnjem dobu
Neke moderne tehnologije mogu značajno ubrzati proces uzgoja zelenih proizvoda. Značajno su smanjeni troškovi sredstava i materijala.
Hidroponika
Luk je vrlo osjetljiv na vlagu tla. Nepravodobno zalijevanje negativno utječe na kvalitetu i količinu dobivenog proizvoda. Zelena masa polako dobiva. Suha je, letargična. Hidroponski sustav značajno smanjuje troškove truda i novca za navodnjavanje. Uz njegovu pomoć, lako je kontrolirati stanje tla. To uvelike pojednostavljuje uzgoj luka. O sorti luka Karatal pročitajte ovdje.
Bit hidroponske metode je da se vlaga dovede izravno u tlo i zadrži je u njoj.
Sustav kapilara ravnomjerno raspoređuje vodu s hranjivim tvarima otopljenim u njoj između biljaka. Za zadržavanje vlage koristi se bilo koji pokrovni materijal. Najčešće korištena obična vrtna folija. Potpuno prekriva gredice, ostavljajući rupe samo za biljke. Uzgoj luka pomoću hidroponike omogućuje vam kontrolu stanja tla i redovito zalijevanje. Metoda se dokazala ne samo u uzgoju luka, već iu drugom sočnom povrću (rajčica, hidroponski krastavci, paprika, začinsko bilje).
Aeroponika
Skuplja tehnologija uzgoja. Ali njegov rezultat je maksimalno ubrzanje rasta zelenih usjeva. Luk pokupi perje gotovo dvostruko brže nego kod konvencionalnog uzgoja. U klasičnim uvjetima, puni set zelene mase za rezanje traje od mjesec do jedan i pol. Korištenjem tehnologije aeroponike perje luka može se rezati za tri tjedna.
Bit procesa: instalacija raspršuje hranjivi medij biljke, osigurava njegovu cirkulaciju. To se događa u zatvorenom okruženju u posebnoj mikroklimi - aerosolu. Biljka nije u tlu, već fiksirana na postolju. Korijenje je na otvorenom prostoru, što im omogućuje brži rast i razvoj. O sorti luka Aflaut pročitajte na ovoj poveznici.
U procesu rasta, cijena svjetla, vode i topline može biti odlučujući argument za prestanak poslovanja. Uštede u takvom slučaju mogu dovesti do smanjenja volumena dobivenog proizvoda.
Uzgoj luka uz pomoć aeroponike podrazumijeva cirkulaciju vode i obogaćivanje usjeva hranjivim tvarima
Potrebno je što razumnije tretirati očuvanje ovih uvjeta kako ne biste morali dodatno plaćati dodatne usluge:
- količina vode koja se koristi za navodnjavanje značajno se smanjuje hidroponskom metodom uzgoja;
- svjetlo je potrebno za zelje luka. Doista, u procesu fotosinteze, njegova biljna masa dobiva svoju bogatu zelenu boju i proizvodi važne elemente u tragovima i vitamine. Postoje dva sjajna načina za smanjenje troškova energije. Možete koristiti konvencionalne štedne žarulje, fluorescentne svjetiljke. I možete instalirati svjetiljke koje emitiraju ultraljubičasto. Na prvi su pogled dosadni. Ali čak i jedna takva svjetiljka može osigurati potrebno zračenje za veliko područje slijetanja;
- za uštedu topline potrebno je pažljivo zatvoriti prostorije u kojima raste luk. Ako se to dogodi u stakleniku, tada upotreba stakla nije dopuštena. Suvremeno tržište nudi puno materijala koji zamjenjuje zastarjelo staklo. Polikarbonat provodi svjetlosne zrake, ali pruža izvrsnu toplinsku izolaciju. Osim toga, jak je i otporan na bušenje. Cijena takvog materijala ne razlikuje se puno od cijene stakla.
Video
zaključke
Uzgoj luka na peru vrlo je uzbudljiv proces. Njegova glavna prednost je brzina dobivanja rezultata. Uzgojeni urod zelenila može se koristiti za hranu ili prodati. Svježe začinsko bilje uvijek je u velikoj potražnji u bilo koje doba godine. Uostalom, njegova uporaba ispunjava tijelo snagom, obogaćuje vitaminima i svim potrebnim elementima u tragovima u velikim količinama. Kako uzgajati zeleni luk kod kuće možete pronaći u ovom članku.
