Vigna grah

Svake godine kućni vrtovi vrtlara i vrtlara nadopunjuju se novim vrstama povrća. Zahvaljujući naporima uzgajivača, biljke čija su domovina južne zemlje uspješno rastu u Rusiji. Ugodna novost za Ruse je grah crnog graška. Ako joj pružite odgovarajuću njegu, tada su čak i moskovska regija i Ural prikladni za uzgoj usjeva.

Opći podaci o kulturi

Uzgoj graha crnog graška vuče korijene iz zapadne Afrike. Uzgoj povrća dogodio se prije više od 6000 godina u procesu uzgoja afričkog prosa i sirka na afričkim zemljištima. Nakon toga, uzgoj mahunarki počeo se prakticirati na Bliskom istoku, u Indiji i Kini. Proces uzgoja i njege graha eliminira globalne poslove, ispunjen je estetskim veseljem, a također jamči visoke prinose.

Bilješka! Najbolji prethodnici kravljeg graška su krumpir, rajčica, kupus i krastavci.

Crni grah je po izgledu sličan šparogi, ali nema nikakve veze s ovom vrstom i ne može se križati s grahom. Ovu vrstu povrća predstavlja zeljasta jednogodišnja biljka, koja se može naći u obliku grma - penjača, visoka ili niska. Izgleda jako lijepo kad cvjeta.

Izgled crnog graška

Jedna stabljika vinove loze može doseći i do 4 m visine, a četke imaju oštrice čija je dužina 1 m. Što se tiče produktivnosti, s jednog grma može se ubrati oko 3 kg graha. U procesu sazrijevanja usjeva, loza postaje teška, potrebna joj je jaka potpora, što može biti terasa, balkon ili sjenica.

Značajke i karakteristike sorte

Do danas je popularno nekoliko sorti graha graška:

• Japanski:
• Korejski;
• Vijetnamski;
• kineski.

Kultura je u početku postala vrlo popularna među stanovnicima Kine, koji su samostalno uzgajali sortu šparoga. Tada su nježne, duge lopatice bez žutih pruga postale popularne diljem svijeta.

Grah Vigna treba toplinu, pa su južni krajevi pogodno mjesto za uzgoj. Ali uzgajivači su uspjeli proširiti područje uzgoja na središnje i zapadne regije Rusije, gdje se rana sorta može uzgajati u stakleničkim uvjetima.

Rana sorta

Potrebu ljudskog tijela za mikroelementima, kao i raznim vitaminima moguće je ispuniti uključivanjem graha u svakodnevnu prehranu. Kineski grah bogat je natrijem i kalijem koji uklanja višak tekućine i smanjuje natečenost. Sadrži i arginin koji normalizira razinu hemoglobina u krvi, snižava krvni tlak i liječi dijabetes. U preventivne svrhe možete koristiti čaj od osušenih mahuna.

Vrtlari preferiraju sorte šparoga koje se odlikuju nježnim okusom, koji ne uključuju tvrda vlakna:

• Vigna Countess - sorta graha šparoga rane produktivne podvrste. Usjev sazrijeva u roku od 2 mjeseca nakon pojave masovnih izdanaka. Duljina doseže 3 m, a veličina graha je 50 cm. Sadni materijal ima crnu nijansu. U uzgoju graha, grofica je nepretenciozna. S 1 m² može se ubrati do 3 kg graha.
• Makareti - sorta graha srednjeg zrenja. Nakon 2,5 mjeseca nakon masovnih izdanaka, grah se može brati. Bič se uvija do 3 m, mahuna graha ima zakrivljeni oblik. Sa 1 m² zemlje ubere se oko 2 kg plodova.

  Makareti

• Korean je rana sorta grma. Plodovi graha u dužini dosežu 12 cm. Za brigu o kompaktnim grmovima potrebno vam je vrlo malo prostora.

Grah Vigna: sadnja i njega na otvorenom polju

Sadnju crnog graška treba započeti preliminarnom pripremom zemljišta i odabirom visokokvalitetnog sjemena. Pogodni uvjeti za uzgoj graha mogu se odrediti po njihovom podrijetlu. Svijetla područja su vitalna za biljku, koja će biti pouzdano zaštićena od vjetra. Mokro i kiselo tlo je isključeno, jer može uzrokovati značajnu štetu usjevu.

S početkom proljeća, krevet se mora iskopati, pognojiti kompostom ili humusom uz dodatak superfosfata. U travnju morate ponovno popustiti tlo i oploditi ga posebnim kompleksom minerala. Grah vinga može značajno osiromašiti zemljište, pa se na isto mjesto može ponovno saditi tek nakon 3 godine.

Ponovno prekopajte tlo

Za obradu sadnog materijala morate pripremiti otopinu mangana i držati sjeme u njemu 20 minuta, a zatim temeljito isprati. Zatim se zagrijavaju u toploj vodi. Fitosporin i fitocid pomoći će ubrzanju klijanja.

Vrijedi posaditi sjeme u lonac najmanje 1 mjesec prije sadnje na otvorenom tlu. Iskusni vrtlari to rade u drugoj polovici travnja. U svaku posudu za sadnju sa mokrom, zagrijanom zemljom potrebno je posaditi 3 sjemenke, dubina rupe ne smije biti veća od 1 cm.

Prvih dana nakon sadnje posude treba prekriti staklom kako bi se zadržala vlaga, te ih staviti na prozor s južne strane prostorije. Za klijanje sjemena potrebno je osigurati temperaturu od najmanje 15°C. Kako bi se pojavila prva 4 lista, zemlja se redovito zalijeva, nakon čega se učestalost navodnjavanja smanjuje.

Tijekom prvog mjeseca rasta i razvoja graha ne preporuča se prihranjivanje biljaka.

Važno! Sadnice se sade u otvoreno tlo tek nakon postizanja stabilne topline i uočavanja činjenice da nema ponovljenih mrazeva, a tlo se zagrije do dubine od 10 cm.

Krevet mora biti temeljito navlažen. Klice se sade, održavajući razmak od najmanje 70 cm. Razmak između redova trebao bi biti 80 cm. Gredica je malčirana i prekrivena filmskim materijalom rastegnutim preko posebnih lukova. Nakon što temperatura dosegne 15°C, zaštita se mora otvoriti.

Također je moguće posaditi grah crnog graška sa sjemenkama odmah u otvoreno tlo. Nakon svih postupaka za obradu sadnog materijala, grah crnog graška se sadi u tlo. Sjeme je bolje sijati u drugoj polovici svibnja u jame čija je dubina 5 cm. U svaku rupu posadite 3 sjemenke. Čim se pojave prvi izbojci, morate ostaviti jednu zdravu biljku. Rana faza razvoja graha uključuje pokrivanje filmom.

Njega graha tijekom vegetacije uključuje gnojidbu, zalijevanje, rahljenje tla i plijevljenje korova. Vigna spada u biljke otporne na sušu, pa se zalijeva nakon pojave prvih pupova. Čim sadnice dosegnu visinu od 7 cm, tlo će se morati popustiti.

Briga za grah tijekom vegetacije

Paralelno s zalijevanjem vrši se gnojidba. Za pripremu otopine potrebno je uzeti:

• kalijev klorid - 5 g;
• superfosfat - 15 g.

U nedostatku kalija, može se zamijeniti pepelom. Zatim biste trebali otopiti sve ove sastojke u 1 kanti vode. Nakon toga se cijelom dužinom reda napravi brazda čija bi dubina trebala biti 5 cm. Uz pomoć otopine gnojiva, rupe je potrebno proliti i tlo malčirati.

Za one sorte kravljeg graška koje se uvijaju, mora se postaviti oslonac koji se koristi kao mreža za krastavce napeta preko okvira. Kada liana dosegne 3 m, štipa se, zbog čega se postiže ubrzano sazrijevanje usjeva.

Sakupljanje mahunarki počinje 10. dana nakon formiranja plodova. Odlikuje ih mesnata, sočna pulpa i mliječna zrelost. Nakon prve berbe graha počinje ponovno stvaranje novih plodova. Masovni rast i sazrijevanje uključuje berbu svaka 3 dana.

Važno! Klice zelenog crnog graška ne podliježu dugotrajnom skladištenju, mogu uvenuti i požutjeti. Za dugotrajno skladištenje i dobivanje zdravog vitaminskog proizvoda, mahune se zimi zamrzavaju.

Ako uzgoj usjeva uključuje dobivanje sadnog materijala ili zrna, morate dopustiti da grah sazrije u mahunama i osuši se. Sjeme se oljušti, osuši, stavi na hladno i suho mjesto i čuva. Svojstva klijavosti zrna mogu se održati više od 5 godina.

Prednosti i nedostaci crnog graška

Prednosti i nedostaci crnog graška

Prednosti graha crnog graška uključuju neka korisna i ljekovita svojstva. Stručnjaci su identificirali nekoliko značajnih prednosti:

• prisutnost kalija i natrija u sastavu povrća, zbog čega se biljka koristi za uklanjanje natečenosti;
• mahunarke normaliziraju i obnavljaju kardiovaskularni sustav;
• korištenje crnog graška u hrani pomaže u održavanju idealnog oblika i rješavanju viška težine.

Šparoge se aktivno koriste za uklanjanje anemije, kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Uz pomoć crnog graška liječe se bolesti jetre, gušterače i žučnog mjehura.

Nedostatak kulture je što je njezin sastav prepun otrovnih tvari. Prije jela, mahune povrća moraju nužno proći postupak toplinske obrade. Ako se utvrdi individualna netolerancija na povrće, strogo je zabranjeno koristiti kravlji grah.

Na ovom opisu crnog graška došao je kraj. Ako učinite sve kako je gore navedeno (odaberite pravu sortu, pravilno obradite sjeme i pratite sadnice), tada žetva neobičnog graha neće dugo čekati.