Mnogi vrtlari ne mogu zamisliti ljetnu kućicu bez predstavnika obitelji mahunarki. To uključuje grah šparoga. Danas postoji prilično širok izbor sorti. Dakle, pri odabiru, trebali biste pažljivo proučiti značajke proizvoda i uzgoja.
Bilješka! Usjev je najbolje smjestiti na sunčani dio vrta, zaštićen od sjevernih vjetrova. Tlo mora biti plodno, labavo. Poželjno je da prethodnici graha budu velebilje, sorte kupusa, korjenasto povrće ili krastavci.
Prije sadnje usjeva pripremite tlo u jesen: dodajte humus, kalijev klorid i superfosfate. Prilikom sadnje grmovnih sorti, rupe su raspoređene po principu šahovske ploče ili u nizu. Za uzgoj penjačkih vrsta, morate unaprijed opremiti potporu.
Zanimljiv. Grah se smatra jednogodišnjom biljkom koja daje mahunu graha. Stabljika kulture je zeljasta, s puzavim bočnim izbojcima. Korijeni graha su u obliku šipke, sposobne doseći dubinu od 1 metra, karakterizira ih prisutnost velikog broja kvržica.
Lisni dio je trolisnat, voluminozan, bogate zelene boje, jajolikog oblika. Razdoblje cvatnje karakterizira pojava prekrasnih cvjetova s pet latica. Boja cvatnje može varirati, ovisno o karakteristikama sorte: može biti ružičasta, bijela ili ljubičasta. Ova karakteristika omogućuje korištenje kulture za uređenje posjeda.
dio od tvrdog drveta
Uzimajući u obzir sortne karakteristike biljaka, mahunarke se također mogu razlikovati po veličini, boji i obliku. Copta sa zelenim, ljubičastim, plavim, bijelim, žutim, crvenim i ružičastim grahom smatra se uobičajenim. Njegove dimenzije mogu varirati od 6 do 15 centimetara. Jedna mahuna može sadržavati 3 do 7 kom. sjeme. Mahunarke se smatraju vodećima u prehrani, u većoj mjeri, zbog bogatog i zdravog sastava. Velika količina proteina u sastavu omogućuje vam da u potpunosti zamijenite meso u prehrani.
Odsutnost tvrdih vlakana i nježnog mesa ono je što razlikuje šparoge od mahuna. Istodobno, šparoge i mahune imaju razliku u duljini mahune, njezin tvrdi dio dobro štiti od insekata i drugih vanjskih čimbenika.
Šparoge i grah
Grah šparoga porijeklom iz tropske Južne Amerike. Nadalje, uzgoj usjeva počeo je u Kini, postupno se grah šparoga proširio po cijelom svijetu. Popularne sadnje grmova, polupenjačkih i penjačkih sorti kulture šparoga. Sorta grma ima izbojke, duge 25 do 45 cm. Uglavnom, ova vrsta graha pripada ranim, dajući urod samo jednom. Za polukovrčave izbojke, karakteristična duljina izdanaka je 1-1,5 m, za kovrčave - od 2 do 5 metara. U odnosu na sorte grma, razlika u prinosu je kolosalna, jer je potrebno više truda za uzgoj i pravilnu njegu. Ove biljke trebaju potporu za penjanje. Kako bi uštedjeli prostor na otvorenom tlu, često se sade između kukuruza i suncokreta.
Grah šparoga može cvjetati bijelim, krem ili ljubičastim cvjetovima. Mahuna je uski duguljasti cilindrični oblik ili spljoštena ljuska u kojoj dozrijevaju i skladište se plodovi. Plod biljke je grah, koji može biti povrtni (bez pergamentnih slojeva, tvrdih vlakana, koristi se kao prehrambeni proizvod) i polubiljni (sastoji se od grubih vlakana, posađenih za pripremu krmnih smjesa za životinje). Svaki kopt može se razlikovati po obliku ploda: ravno, zakrivljeno, srpasto (sabljasto). Sjemenski materijal je velik, bubrežast, njihova klijavost može trajati od 2 do 4 godine.
Kultura pripada samooprašujućim biljkama koje vole toplinu, što Sibir čini neprikladnom regijom za njezin uzgoj. Voli kratak dan. Formiranje plodova počinje u dnevnim satima ne više od 12 sati. To znači da je u proljeće bolje posaditi vrstu grma koja se brzo razmnožava. U lipnju je bolje početi saditi sorte s visokim prinosom.
formiranje plodova
Danas na tržištu postoji veliki izbor konvencionalnih i hibridnih sorti šparoga. Njihova je osobitost u nježnim, sočnim mahunama, koje mogu imati ravnomjeran cilindrični oblik. Dosljedno rodne sorte pogodne su za uzgoj u gotovo svim klimatskim uvjetima. Među popularnim sortama su sljedeće:
Hod
šparoga crni grah
Laura
Hilda
Također, odvojeno treba razmotriti hibridni grah šparoga, najbolje sorte za otvoreno tlo:
Pobjednik
Prva namjena mahunarki šparoga bila je ukrašavanje parcela. Nadalje, istražujući proizvod, grah se počeo koristiti u kuhanju. Kleopatra je od davnina koristila zdrobljena zrna graha u kozmetologiji, zahvaljujući njihovom blagotvornom sastavu.
Ukrašavanje parcela grahom od šparoga
Mahune graha uključuju:
Također, sastav graha uključuje mnoge druge korisne elemente u tragovima potrebne za normalizaciju metaboličkih procesa i održavanje zdravlja cijelog organizma. Prisutnost brzo probavljivih proteina i složenih ugljikohidrata smatra se posebno vrijednim. Zbog prisutnosti velike količine vlakana, smatra se vrijednim dijetetskim proizvodom.
Važno! Biljka nije u stanju apsorbirati štetne tvari iz okoliša, što voće čini sigurnim za zdravlje.
Elementi u tragovima pomažu očistiti tijelo od crijevnih infekcija, povećavaju imunitet protiv vanjskih patogena. Grah je indiciran za osobe koje pate od reume, bronhitisa i kožnih problema, gripe i prehlade, preporuča se jesti proizvod najmanje 2 puta tjedno. Cink i bakar utječu na metabolizam ugljikohidrata i normaliziraju prirodnu proizvodnju hemoglobina.
Na napomenu. S medicinskog stajališta, šparoge su korisne u preventivne svrhe protiv aritmije, ateroskleroze, hipertenzije, urolitijaze i mnogih drugih.
Grah je kultura koja se najlakše uzgaja. Istodobno, usjev često napadaju štetnici, koji sve napore svode na nulu. Najopasniji štetnici usjeva su:
grah žižak
Kukac prodire u zreli grah i tamo polaže jaja, kvareći usjev. U roku od otprilike 3 tjedna, izlegne ličinke se pretvaraju u kukuljice i odlete. Grah koji je oštećen caryopsisom ne može se koristiti za ishranu ili sjetvu.
Da biste spriječili pojavu insekata, trebate:
klica muha
Muhu klica možete izbjeći:
Superfosfat i pepeo koriste se za borbu protiv puževa. Malčiranje koprivom i kanom također pomaže u prestrašivanju štetnika. Budući da grah nije zahtjevan u sadržaju, dovoljno je pridržavati se minimalnih pravila i preporuka kako biste dobili obilne prinose organizma korisnog i potrebnog proizvoda.