Izbočine od salate s bademima: 14 recepata sa fotografijama

Salata "Shishka" s bademima - prekrasno blagdansko jelo. Sve vrste salata pripremaju se jednostavno, od dostupnih proizvoda - kako će se svidjeti sudionici gozbe. Možete kuhati nekoliko varijanti - od dijetalnih do bogatih mesnih i ljutih. Veličanstveni dizajn ove salate služi kao ukras za svečani stol, a okus joj je jednostavno neusporediv. Za ukras možete odabrati grane smreke, bora i jele, uključujući i umjetne, zelenu šljokicu, svježi krastavac narezan na trakice, grančice kopra i ružmarina, crvene bobice.

Kako kuhati salatu "Shishka" s bademima

Svaki recept zahtijeva kvalitetne sastojke. Posebnu pozornost treba obratiti na orašaste plodove - samo nekoliko primjeraka s plijesni ili užeglo ne samo da može pokvariti okus, već i uzrokovati trovanje.

Ovi savjeti će vam pomoći da uspijete:

1. Dimljeno meso ili piletina oslobađaju se kože, viška masnoće, žilica.
2. Pileći ili pureći file prvo se mora kuhati sat i pol. 30 minuta prije gotovo - posolite po ukusu.
3. Orahe dobro isperite, pržite na suhoj tavi dok tekućina ne ispari.
4. Povrće - krumpir, mrkva, ako su u receptu, potrebno je dobro oprati i kuhati pola sata. Spremnost na provjeru vilicom ili nožem.
5. Jaja kuhajte u vodi 15-25 minuta. Nemojte ih bacati u kipuću vodu - ljuska će puknuti. Nakon završetka odmah ih prelijte hladnom vodom, tako ćete ih lakše očistiti.

Klasični recept za salatu "Shishka" s bademima

Ovo je najlakši recept koji svaka domaćica napravi na svoj način.

Popis namirnica:

• pileći file - 0,45 kg;
• krumpir - 0,48 kg;
• jaje - 6 kom.;
• kiseli krastavci - 0,43 kg;
• tvrdi sir - 350 g;
• majoneza - 180 ml;
• bademi - 320 g;
• bilo koje zelenilo za ukras;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati:

1. Krumpir sameljite na ribežu ili blenderu, pomiješajte s majonezom, posolite.
2. Stavite na ravnu posudu ili porcionirane tanjure baze u obliku duguljastih čunjeva.
3. Meso rastaviti na vlakna ili sitno nasjeckati, staviti u drugi sloj, premazati umakom.
4. Zatim rasporedite krastavce narezane na kockice.
5. U zadnji sloj stavite naribana jaja pomiješana s ribanim sirom i majonezom, namažući ih sa strana. Svaki sljedeći sloj je nešto manji od prethodnog kako bi dobio zaobljen oblik.
6. Bademe lijepite u redove tako da se sljedeći sloj malo preklapa s prethodnim.

Svečani zalogaj je spreman.

Zeleni se mogu složiti u vijenac u krug ili rasporediti u zasebne grane

Salata "Božićni kornet" s gljivama i piletinom

Odlično jelo za one koji nisu ravnodušni na okus gljiva.

Proizvodi:

• pileće meso - 0,38 kg;
• mrkva - 260 g;
• jaje - 4 kom.;
• Nizozemski sir - 180 g;
• konzervirane gljive - 190 g;
• ljuta paprika, sol po ukusu;
• majoneza - 140 g;
• bademi - 0,32 kg.

Koraci kuhanja:

1. Meso i gljive narezati na male kockice.
2. Mrkva, sir, ribana jaja.
3. Širite u slojevima, popaprite i posolite, premažite umakom: piletina, gljive, mrkva, jaja.
4. Premažite mješavinom majoneze i sira, pažljivo ubacite orahe, počevši od tankog vrha.

Svježi ružmarin savršen je za ukras

Salata "Sibirski češeri" s pinjolima i bademima

Ovo hladno jelo ima odličan okus.

Sastojci:

• šunka ili nemasna kobasica - 460 g;
• meki krem ​​sir - 0,65 kg;
• kiseli ili kiseli krastavci - 230 g;
• pinjoli - 120 g;
• bademi - 280 g;
• kopar - 30 g;
• majoneza - 100 ml.

Kuhanje:

1. Pomiješajte sir s majonezom.
2. Šunku i krastavce, kopar sitno nasjeckati, pomiješati sa masom od sira i pinjolima.
3. Položite u obliku čunjeva, odozgo ukrasite bademima.

Za stol je spremno izvrsno predjelo.

Da biste uštedjeli novac, bademe možete prepoloviti, slagati s korom prema gore

Salata u obliku korneta s dimljenom piletinom

Ovo predjelo slanog okusa doista se isplati pripremiti za blagdan.

Trebate uzeti:

• dimljeni pileći file - 0,47 kg;
• krumpir - 260 g;
• kiseli krastavci - 0,72 kg;
• jaja - 10 kom.;
• majoneza - 0,6 l;
• bademi - 290 g;
• brusnice, ružmarin, suhi nezaslađeni krekeri.

Kako kuhati:

1. Krumpir i jaja naribati.
2. Krastavci i meso narezani na kockice.
3. Stavite na jelo, premažite majonezom, prvo krumpir, pa meso, krastavce.
4. Na vrh "Bump" nanesite jaje pomiješano s majonezom, zalijepite badem.

Gotovo jelo ukrasite bobicama, ružmarinom, rasporedite krekere.

Umjesto brusnica možete koristiti brusnice

Salata "Shishki" s bademima i konzerviranim krastavcima

Za pripremu salate "Bump" trebat će vam:

• meki krem ​​sir - 450 g;
• konzervirani krastavci - 420 g;
• krumpir - 480 g;
• dimljeni pileći file - 0,38 kg;
• jaja - 7 kom.;
• luk repa - 120 g;
• ocat 6% - 20 ml;
• majoneza - 190 ml;
• kopar, tvrdi sir za ukras;
• bademi - 350 g.

Kako kuhati:

1. Luk oguliti, narezati na kockice, ostaviti u octu 5-10 minuta, ocijediti tekućinu, ocijediti.
2. Krompir i jaja sitno naribati, krastavce nasjeckati ili nasjeckati na ribanje.
3. Premazati u slojevima, premazati majonezom - krumpir, luk, meso, krastavci, jaja.
4. Umutiti krem ​​sir u mikseru sa umakom, premazati salatu "Shishka" odozgo i sa strane, staviti bademe u redove.

Gotovo predjelo ukrasite začinskim biljem, pospite naribanim žutim sirom na krupno ribanje.

U sredinu stavite “svijeću” od tanke kriške sira s plamenom kuhane mrkve ili suhih marelica

Recept za salatu od šišarki s grožđem

Salata "Shishka" s grožđem je iznenađujuće sočna, a curry daje originalan pikantan okus.

Trebate uzeti:

• pileći file - 0,54 kg;
• jaje - 6 kom.;
• kišmiš grožđe - 460 g;
• Nizozemski sir - 280 g;
• bademi - 0,3 kg;
• majoneza - 140 ml;
• ulje za prženje;
• sol, papar po ukusu;
• kari - 5 g.

Kako kuhati:

• Meso narežite na komade, pržite na ulju dok ne porumeni.
• Odvojiti bjelanjke i žumanjke, naribati, kao i sir.
• Grožđe izrezano na polovice ili četvrtine, ovisno o veličini.
• Žumanjke, sultanije, meso, sir pomiješajte s majonezom i začinima, rasporedite kornete.
• Pomiješajte bjelančevine s umakom, premažite salatu sa svih strana.
• Nježno zalijepite "vagu".

Ukrasite božićnim ukrasima i jelovim granama.

Ako grožđice nisu dostupne, možete uzeti obično zeleno grožđe uklanjanjem sjemenki

Salata "Shishki" s bademima i pilećom jetrom

Za one koji vole jetru, postoji još jedna nevjerojatna verzija Shishka salate.

Trebalo bi:

• kuhana pileća jetra - 440 g;
• luk repa - 120 g;
• mrkva - 320 g;
• grašak iz konzerve - 330 ml;
• krumpir - 580 g;
• ulje za prženje;
• sol, začini po ukusu;
• majoneza - 190 ml;
• bademi - 320 g.

Kako kuhati:

1. Nasjeckajte svježu mrkvu i luk kako vam odgovara, pržite na ulju dok ne omekša.
2. Krumpir i jetrica sitno nasjeckajte.
3. Pomiješajte sve sastojke, posolite i popaprite po ukusu.
4. Stavite 2 češera na posudu, zalijepite bademe.

Za ukras možete koristiti granu bora.

Nevjerojatno ukusna salata nikoga neće ostaviti ravnodušnim

Salata "Spruce Cones" s konzerviranim kukuruzom

Po ovom receptu dobiva se vrlo lijepa i ukusna salata.

Treba uzeti:

• dimljeno ili pečeno pileće meso - 0,75 kg;
• konzervirani kukuruz - 330 ml;
• luk - 120 g;
• jaje - 7 kom.;
• meki krem ​​sir ili topljeni sir - 320 g;
• krumpir - 0,78 kg;
• kiseli krastavci - 300 g;
• bademi - 430 g;
• majoneza - 450 ml;
• velike kukuruzne pahuljice - 120 g;
• svježi krastavci - 150 g;
• sol, papar po ukusu.

Proizvodnja:

1. Bademe sameljite u blenderu zajedno sa sirom i dijelom majoneze.
2. Meso i luk narezati, krumpir i jaja naribati.
3. Krastavce nasjeckajte na trakice ili kockice, ocijedite višak salamure.
4. Otvorite staklenku kukuruza, ocijedite tekućinu.
5. U prvi sloj stavite krumpir, posolite, popaprite, premažite umakom.
6. Zatim položite piletinu, luk, majonezu, kukuruz pomiješan s krastavcima.
7. Slijede jaja, umak i sve se premaže smjesom od orašastih plodova i sira.

Ukrasite "Češere" s redovima pahuljica-pahuljica, možete poslužiti.

Jelo ukrasite slamčicama svježih krastavaca

Recept za novogodišnju salatu "Shishki" s orasima

Za one koji vole salate od orašastih plodova, namijenjen je recept s dvostrukim sadržajem ovog zdravog proizvoda.

Sastojci:

• pileći ili pureći file - 480 g;
• meki sir - 140 g;
• krumpir - 0,55 kg;
• luk - 130 g;
• orasi - 160 g;
• bademi - 230 g;
• jaja - 4 kom.;
• majoneza - 170 ml;
• kopar - 100 g;
• šećer - 40 g;
• sol i začini po ukusu;
• ocat 6% - 80 ml.

Kako kuhati:

1. Luk narezati i marinirati u šećeru s octom četvrt sata, dobro iscijediti.
2. Bademe sameljite u brašno zajedno sa sirom i malom količinom umaka.
3. File izrezan ili rastavljen na vlakna.
4. Krumpir i jaja naribati.
5. Rasporedite u slojevima, premažite umakom: krumpir, meso, luk, jaje.
6. Odozgo i sa strane stavite smjesu od oraha i sira, položite polovice oraha.

Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.

Možete napraviti jedan veliki "Bump" na jelu ili pojedinačne porcije na tanjurima

Salata u obliku korneta s bademima i graškom

Sastojci:

• pileće meso - 0,78 kg;
• grašak iz konzerve - 450 ml;
• krumpir - 0,55 kg;
• mrkva - 320 g;
• luk - 90 g;
• jaje - 6 kom.;
• majoneza - 230 ml;
• bademi - 280 g;
• sol papar.

Kuhanje:

1. Nasjeckajte luk i fil, popržite na ulju dok ne porumeni.
2. Povrće naribajte na krupno, jaja na sitno.
3. Ocijedite tekućinu iz graška.
4. Pomiješajte sve sastojke sa začinima i umakom, stavite češere.
5. Napravite listiće badema.

Gotovu poslasticu stavite u hladnjak na pola sata, možete je poslužiti na stolu.

Prilikom ukrašavanja gotovog jela crnogoričnim šapama, moraju se oprati i osušiti na ručniku

Salata "Shishka" s bademima i ananasom

Izvrsno dijetalno jelo za blagdanski stol.

Trebate uzeti:

• konzervirani ananas - 0,68 ml;
• pileći ili pureći file - 0,8 kg;
• mrkva - 380 g;
• luk repa - 130 g;
• sok od limuna - 20 ml;
• bademi - 320 g;
• majoneza - 110 ml;
• kremasti meki sir - 230 g;
• ružmarin.

Kuhanje:

1. Ananas nasjeckajte, ocijedite višak soka.
2. Nasjeckajte luk, ostavite četvrt sata u limunovom soku, iscijedite.
3. Mrkvu naribajte, meso sitno nasjeckajte.
4. Sve pomiješajte s pola majoneze, ako je potrebno - posolite, popaprite, stavite na jelo u obliku čunjeva.
5. Umutite sir u blenderu s preostalim umakom.
6. Premažite češere sa svih strana, rasporedite pahuljice orašastih plodova.

Prilikom posluživanja ukrasite grančicama ružmarina.

Lijepo jelo će se svidjeti i djeci i odraslima

Salata "Shishki" s kiselim lukom

Ukusna kombinacija mirisnog luka, izdašnog krumpira i dimljenog mesa jednostavno je stvorena za svečanu gozbu.

Proizvodi:

• dimljeno meso - 320 g;
• luk - 220 g;
• krumpir - 670 g;
• jaje - 7 kom.;
• majoneza - 190 ml;
• sol i začini, kopar za ukrase;
• ocat 6% - 60 ml;
• šećer - 10 g;
• bademi - 210 g.

Kako kuhati:

1. Krumpir krupno naribajte, meso sitno nasjeckajte.
2. Naribajte jaje na krupno ribanje, pomiješajte s polovicom umaka.
3. Luk nasjeckati, marinirati u mješavini šećera i octa 15 minuta, dobro iscijediti.
4. Staviti u slojevima, premazati umakom, krumpirom, mesom, lukom.
5. Odozgo i sa strane smjesom od jaja, ukrasite listićima oraha.

Za imitaciju crnogoričnih šapa koristite grančice kopra

Salata u obliku korneta s dimljenom svinjetinom

Ukusno, izdašno predjelo koje izgleda kao pravo remek-djelo.

Proizvodi:

• dimljena nemasna svinjetina - 0,5 kg;
• krumpir - 320 g;
• topljeni sir - 420 g;
• luk - 130 g;
• kiseli krastavci - 350 g;
• svježi krastavac - 200 g;
• bademi - 200 g;
• majoneza - 180 ml;
• ulje za prženje;
• sol, začini.

Kako kuhati:

1. Dio svinjetine narežite na kockice, od ostatka izrežite velike pahuljice, pržite na ulju do zlatnosmeđe boje.
2. Krumpir i jaja krupno naribati.
3. U blenderu izmiksajte sir i bademe.
4. Sitno nasjeckani kiseli krastavci i luk.
5. Salatu rasporedite u slojevima, posolite i začinite, premažite umakom: krumpir, luk, meso, krastavci, jaja.
6. Sve podmažite smjesom sira i orašastih plodova, položite ljusku mesa.

Ova "kvrga" izgleda nevjerojatno.

Kao zelene iglice možete koristiti svježi krastavac narezan na trakice

Salata "Shishka" s prepeličjim jajima

Jednostavna i vrlo ukusna verzija "Konesa".

Trebate uzeti:

• nemasna kobasica ili kobasice - 450 g;
• prepelica jaja - 7 kom.;
• pinjoli - 100 g;
• češnjak - 2-3 češnja;
• meki krem ​​sir - 390 g;
• krumpir - 670 g;
• majoneza - 100 ml;
• bademi - 240 g;
• sol.

Način kuhanja:

1. Krumpir naribajte, kobasicu narežite na sitne kockice ili trakice.
2. Propasirajte češnjak kroz blender zajedno sa sirom i jajima.
3. Sve komponente, osim orašastih plodova, pomiješajte, posolite po ukusu.
4. Formirajte čunjeve, orahe zalijepite u redove.

Glavno jelo je spremno, ostaje samo ukrasiti prije posluživanja.

Iznenađujuće ukusno jelo će se svidjeti i djeci i odraslima

Zaključak

Salata "Bump" s bademima umjetničko je djelo koje će ukrasiti svečani stol. Lako se pravi i ne oduzima puno vremena za pripremu. Ako u obitelji ima male djece, rado će vam pomoći u ukrašavanju ovog sjajnog predjela. Od raznih recepata možete odabrati upravo one koji će odgovarati vašem ukusu i omogućiti vam da u potpunosti uživate u svečanoj atmosferi.

Članci o toj temi "Izbočine od salate s bademima: 14 recepata sa fotografijama"

Salata od miša u siru: 8 recepata sa fotografijama

Sat za salatu za novu godinu: 12 korak-po-korak recepata s fotografijama, videozapisima

Salata od miša u siru: 8 recepata sa fotografijama

Sat za salatu za novu godinu: 12 korak-po-korak recepata s fotografijama, videozapisima