Nepokrivene sorte grožđa

Hladna klima mnogih regija Rusije ne dopušta uzgoj topline sorte grožđa. Vinova loza jednostavno neće preživjeti dugu zimu s jakim mrazevima. Za takva područja razvijene su posebne sorte grožđa otporne na mraz koje mogu preživjeti na niskim temperaturama. Međutim, čak i zimsko otporne sorte podijeljene su u dvije kategorije:

1. pokrivati. Vinova loza zimsko otpornog grožđa obično podnosi mrazeve od -24 do -27^OS. Za zimu grmlje u sjevernim regijama mora se pokriti kako ne bi bilo podvrgnuto hipotermiji.
2. nepokrivanje. Grožđe može izdržati mraz od -30^OS. Postoje sorte koje se ne smrzavaju bez skloništa ni na -45^OS.

Prije nego što budete zainteresirani za odabir sorti grožđa otpornih na mraz i slatke, morate obratiti pozornost na ovaj pokazatelj.

Što se tiče produktivnosti, zimsko otporne sorte karakteriziraju obilno plodonošenje. Ovdje se od vrtlara traži maksimalna pažnja. Tijekom rasta i sazrijevanja grozdova sve hranjive tvari dolaze do bobica. Ako je četkica previše, loza nema vremena za sazrijevanje, a korijenski sustav i drvo ostaju bez hranjivih tvari. Preopterećenje zimsko otpornog grma prijeti smanjenjem otpornosti na mraz, pogoršanjem kvalitete ploda, što će dovesti do smrti vinograda.

Kako biste izbjegli preopterećenje grma otpornog na mraz, normalizacija dopušta. U proljeće se režu trepavice sa smrznutim pupoljcima, tijekom vegetacije uklanjaju se dodatni izbojci i četkice.

Treba uzeti u obzir da su i najotpornije sorte grožđa na bolesti i mrazeve ugrožene bezsnježnom zimom. U nepokrivenom vinogradu, korijenski sustav se smrzava. U proljeće se vrtlar ne bi trebao brinuti o urodu, već o spašavanju grma. Najprije se tlo razmuti oko debla. Vinova loza se uklanja s nosača, uvija se u prsten, postavlja na tlo, fiksira se komadima žice. Odozgo, zimsko otporno grožđe prekriveno je filmom. Pod staklenikom će loza oživjeti i izrasti novi mladi korijeni, ali oni će biti površni.

Odabir pokrivanja i nepokrivanja stolne sorte grožđa, uzeti u obzir niz važnih značajki:

• Zimski otporna sorta mora biti otporna na niske temperature, bolesti, oštećenja od štetnika;
• maksimalni sadržaj soka u bobicama;
• niska razina strukture grozda;
• sadržaj šećera u pulpi je najmanje 20%;
• maksimalna zasićenost voća vitaminima i mineralima.

Sve sorte grožđa otporne na mraz od 25 i više imaju zajedničku pozitivnu osobinu - podnose oštre zime. Mnogi vinogradi otporni na zimu mogu se čak uzgajati u Sibiru. Veliki plus je što su nepokrivene sorte grožđa idealne za vino, sok zbog zasićenosti okusa i mirisa.

Nedostatak je teško održavanje. Koliko god zimi otporan vinograd izdržao hladnoću, djelomično mladi izbojci izmrznu. Ponekad površinski korijenski sustav umire. Četke i bobice zimsko otpornih sorti grožđa obično imaju male, ružne. Većina usjeva ide na preradu, jer je nemoguće jesti svježe voće.

Skupina vinograda otpornih na mraz često uključuje tehničke sorte, ali postoje i stolne sorte. Opseg kulture je opsežan. Dakle, grožđe otporno na mraz, nezaštićena sorta tkanja, posađeno je u blizini sjenice, opremite živicu, luk. Uz vinovu lozu zasađene su osobne parcele, zasjenjena mjesta za odmor. Postoje čak i ljekovite sorte nepokrivenog grožđa koje se koriste u narodnoj medicini. Plodovi se koriste u kozmetologiji za ljekovite maske.

Video govori o sortama otpornim na mraz:

Pregled zimsko otpornih sorti koje ne pokrivaju

Sve vrste grožđa koje ne pokrivaju imaju zajedničku osobinu - loza prezimljuje na podupiraču bez zaklona. Kultura je otporna na bolesti, pogodna za uzgoj u svim regijama Rusije.

Isabel

Najpopularnija sorta otporna na zimu, uzgajana još od vremena SSSR-a. Kultura više voli umjerenu klimu, ali uspješno raste u mnogim regijama. Nepokrivena sorta grožđa prikladna je za regiju Černozem, a najčešće je tražena od strane vinara. Plodovi su zaobljeni, blago izduženi, dugi oko 20 mm. Tamnoplava koža prekrivena bijelim cvatom. Pulpa je sluzava, kiselkasta s trpkim okusom, ali zasićena izraženom aromom.

Lidija

Dobra otkrivena sorta grožđa za Krasnodarski teritorij i druge regije s umjerenom klimom. U sjevernim krajevima loza se prekriva za zimu. Zaobljene bobice postaju smeđe-crvene kada sazriju. Plodovi su poznati po oštroj ugodnoj aromi i idealni su za pravljenje vina, sokova. Dozrijevanje berbe nastupa nakon 150 dana.

Šarovljeva zagonetka

Jedan od najboljih predstavnika sorti grožđa otpornih na mraz za Sibir i druge hladne regije. Vinova loza može podnijeti temperature ispod -30^OS. Nepokriveno rano krupno plodno grožđe dozrijeva 3 mjeseca nakon pupanja pupoljaka. Bobice sfernog oblika nisu gusto smještene na četkici. Koža je tamnoplava s bijelim premazom, nije kisela. Pulpa je sočna, slatka. Težina četke cca 0,5 kg.

Ontario

Američki uzgajivači uzgojili su dobru zimsko otpornu nepokrivenu sortu grožđa za Lenjingradsku regiju i druge hladne regije. Plodovi su savršenog loptastog oblika. Grozdovi su teški oko 250 g. Zrele bobice postaju jantarne. Pod suncem plod toliko svijetli da se vidi sjeme. Pulpa je sluzava, kiselkasta. Vrijednost voća u oštroj ugodnoj aromi.

bianca

Zimski otporna, nepokrivena sorta grožđa dobro je prikladna za Ural i druge regije s umjerenom klimom. Bobice rano sazrijevaju. U različitim izvorima postoji još jedno ime za sortu otpornu na mraz - Bianca ili Bianco. Grozdovi rastu mali, težine do 100 g. Bobice su male, sferične, ali vrlo slatke. Zimski otporna sorta smatra se tehničkom, jer se plodovi obično koriste za proizvodnju stolnih i ojačanih vina. Pogodno zimsko-otporno nepokriveno grožđe za regiju Rostov, jer vinova loza može izdržati mrazeve do -27^OS. Ako se grm zimi malo smrznuo, lako će se oporaviti u proljeće.

Video pruža pregled Biance:

Pregled zimsko otpornih sorti pokrivača

Obično velike sorte grožđa otporne na mraz uvijek pokrivaju. Vinova loza podnosi temperature i do -27^OS. Bez skloništa, grmlje može rasti u toplim krajevima.

Ataman

Prilično otporna na mraz sorta grožđa može se pohvaliti velikim bobicama do 5 cm. Plodovi su ovalni, vrlo izduženi. Težina bobica doseže 20 g. Zreli plodovi postaju lila s ljubičastim i ružičastim nijansama. Koža je prekrivena srebrno-bijelim premazom. Okus pulpe je sladak. Prisutna blaga kiselina. Četke rastu velike. Masa jedne grozdove doseže 1 kg. S obzirom na ovu značajku, potrebno je pravodobno pobrati usjev kako bi se spriječilo preopterećenje grma otpornog na zimu.

Sorta otporna na mraz dobivena križanjem Rizamata i Talismana. Grozdovi sazrijevaju za oko 150 dana. Berba pada sredinom rujna. Prije zimskog skloništa trs se reže i savija do zemlje.

Ilya

Uvjetno zimsko otporno grožđe podnosi mraz do -24^OS. Rana sorta otporna na mraz oduševit će vas ukusnim bobicama za 110 dana. Kultura je uzgojena u procesu križanja Waxa s Kishmish Radiantom. Bobice rastu velike, izdužene. Boja ploda svijetlozelena. Na suncu koža dobiva zlatnu nijansu. Težina bobica oko 20 g. Koža je tanka, gotovo se i ne osjeća pri žvakanju. Duljina bobice je oko 3 cm, širina - 2,5 cm.

Oblik grozda je cilindričan, češće stožast. Masa četke doseže 1 kg. Bobice se uzgajaju za svježu potrošnju.

Trešnja

Worthy predstavlja kulturu ranih sorti grožđa otpornih na mraz s prekrasnim bobicama, sličnim trešnji. Po podrijetlu je zimsko otporan hibrid dobiven od Rizamata i Viktorije. Vinova loza podnosi temperature do -25^OS. Dozrijevanje berbe nastupa nakon 110 dana.

Grmovi srednje visine, nisu rašireni. Kultura otporna na mraz rijetko je pogođena bolestima. Grozdovi narastu do 0,5 kg. Bobice su okruglo izdužene, gusto skupljene u četku. Promjer ploda oko 2,5 cm. Zrelo grožđe postaje crveno. Koža je jaka, debela, ali nije gruba. Pulpa je slatka, nije sluzava, osjeća se okus muškatnog oraščića.

U spomen na Smoljnikova

Podnosi pad temperature grožđa otpornog na mraz do -24^OS. Sazrijevanje berbe je srednje rano. Bobice su spremne za jelo 120 dana nakon pucanja pupoljaka. Grm otporan na mraz je dekorativan. Grozdovi rastu ogromni, težine od 1 do 1,7 kg. Bobice žuto-zelene boje. Koža može dobiti ružičastu preplanulost. U duljini plod naraste do 4 cm, a promjer doseže 2,5 cm. Pulpa je slatka, blago kiselkasta. Šećer sadrži najmanje 20%.

Zimski otporni grmovi grožđa rijetko su zahvaćeni plijesni i oidiumom. Žetva se može transportirati i skladištiti.

Citron Magaracha

Prema namjeni, smatra se sortom tehničkog grožđa otpornog na mraz i hibrid je. Sazrijevanje berbe počinje nakon 130 dana. Grmovi otporni na mraz rastu srednje veličine, trepavice su duge i nisu raširene. Masa jednog grozda doseže 0,5 kg. Bobice su čvrsto zbijene. Boja ploda svijetlozelena sa zlatnom nijansom. Koža je prekrivena bijelim premazom. Jedna bobica teži oko 6 g. Okus pulpe je sladak. Osjetite aromu citrusa i muškatnog oraščića. Koža je jaka, ali nije debela, lako se žvače.

Od prve berbe najčešće se pravi muškatno vino. Sljedeće zrele grozdove dobivaju više šećera. Koriste se za izradu desertnih vina. U jesen se trs mora rezati, pokriti, jer ne podnosi mrazeve ispod -25^OS.

Julian

Od pokrovnih sorti, Julian se smatra jednim od najotpornijih na zimu grožđa. Grmovi podnose temperature do -25^OS. Usjev sazrijeva rano: na jugu - nakon 90 dana, u srednjoj traci - nakon 110 dana. Stolna sorta otporna na mraz. Grozdovi rastu veliki, težine od 0,6 do 1 kg. U skladu s uvjetima poljoprivredne tehnologije, moguće je uzgajati četke težine oko 2 kg.

Bobice su cilindrične, jako izdužene. Na četkici se plodovi nalaze slobodno. Oblik četke neodređen. Jedna bobica teži oko 20 g. Kada sazriju, plodovi su djelomično zlatni i ružičasti. Prezrela bobica postaje lila. Kvalitete okusa proslavile su raznolikost. Hrskava pri grizanju, bobica je vrlo nježna, sočna. Kora se ne osjeća pri žvakanju. Pulpa je slatka sa svijetlim mirisom muškatnog oraščića. Tanka koža ose nije u stanju progristi.

Galahad

Grožđe otporno na mraz uzgojio je domaći uzgajivač. Vinova loza podnosi negativne temperature do -25^OS. U smislu sazrijevanja, zimsko otporan usjev smatra se ranim. U južnim krajevima berba se bere nakon 95 dana. Za hladne regije rok berbe bobica se uklanja do 115 dana. U prosjeku je berba spremna za berbu od desetog kolovoza. Kultura je rijetko zahvaćena sivom truležom, ali je osjetljiva na pepelnicu, oidij, plijesan.

Grozdovi narastu do srednje veličine s labavim rasporedom bobica. Oblik četke sa strane podsjeća na trokut. Plodovi su žuto-zelene boje sa zlatnom bojom. Na koži se nalazi tanak sloj voska. Plodovi su veliki, duguljasti, dugi oko 3 cm. Masa bobica doseže 12 g. Gusta koža se gotovo i ne osjeća kada se žvače. Pulpa je slatka, sočna, nije sklona pucanju. Usjev dobro podnosi transport. Bobice se konzumiraju svježe ili se stavljaju u sok.

Recenzije

Završavajući pregled prekrivenog i nepokrivenog grožđa otpornog na mraz, opise sorti, fotografije, recenzije, vrijedi poslušati izjave iskusnih vrtlara.

Članci o toj temi "Nepokrivene sorte grožđa"

Sorte crnog grožđa po abecednom redu

Najukusnije sorte grožđa: opis, fotografije, recenzije

Sorte crnog grožđa po abecednom redu

Najukusnije sorte grožđa: opis, fotografije, recenzije