Recepti za kompot od suvih šljiva

Kompot od suhih šljiva piće je obogaćeno velikom količinom korisnih vitamina i minerala, bez kojih se tijelo zimi teško nosi s virusnim bolestima. Prije žetve ovog proizvoda za zimu, morate pažljivo proučiti sve predložene recepte.

Tajne pripreme kompota od suhih šljiva za zimu

Suhe šljive su zdrav i ukusan proizvod koji poboljšava rad probavnog sustava organizma i pozitivno utječe na crijevnu mikrofloru. Stoga postoji mnogo recepata za razna jela i pića s dodatkom ovog sušenog voća, koja se lako mogu pripremiti kod kuće.

Prije nego što počnete pripremati kompot od suhih šljiva za zimu, morate proučiti sve preporuke iskusnih kuhara:

1. Obavezno sterilizirajte staklenke prije zatvaranja. Zahvaljujući tome, piće će stajati više od jedne zime.
2. Odabir plodova mora se poduzeti s posebnom pažnjom, moraju se ukloniti svi primjerci s oštećenjima.
3. Kompot bez šećera čuvat će se puno dulje nego s njim. Stoga se u procesu kuhanja morate strogo pridržavati omjera.
4. Najbolje je početi koristiti twist nakon 3-4 mjeseca nakon pripreme. Ovo vrijeme je dovoljno da se napuni okusom i mirisom.
5. Budući da je kompot za zimu kaloričan, ne biste ga trebali piti puno, a to će biti vrlo teško napraviti. Ako vam se piće činilo previše zašećerenim nakon otvaranja, možete ga razrijediti vodom.

Poznavajući sve nijanse procesa pripreme, možete dobiti zanimljiv i zdrav napitak koji će se svidjeti svim rođacima i prijateljima.

Kompot od suhih šljiva za zimu u staklenkama od 3 litre

Najprikladnije je piće čuvati u staklenkama od 3 litre, pogotovo ako je namijenjeno velikoj obitelji. Po ovom receptu možete dobiti 2 staklenke. Sve komponente morate točno rasporediti na dva dijela.

Za to će vam trebati sljedeći proizvodi:

• 800 g suhih šljiva;
• 1 kruška;
• 6 litara vode;
• 500 g šećera;
• ¼ h. l. limunska kiselina.

Tehnologija recepta:

1. Voće operite, po potrebi uklonite sjemenke.
2. U duboki lonac ulijte vodu i stavite na vatru, prokuhajte.
3. Ulijte pripremljeno voće u staklenke od tri litre.
4. Izrežite krušku na male komadiće i pošaljite u iste posude.
5. Ulijte šećer, limunsku kiselinu i ulijte kipuću vodu.
6. Pokrijte i zarolajte.
7. Okrenite staklenke naopako i ostavite jedan dan dok se potpuno ne ohladi u toploj prostoriji.

Kompot za zimu od suhih šljiva bez sterilizacije

Kuhanje kompota od suhih šljiva za zimu jednostavno je kao i ljuštenje krušaka, pogotovo ako nije potrebna sterilizacija. Jasno je da je rizik od zamućenja proizvoda visok, ali je proces olakšan na minimum. Ovaj recept je za dvije staklenke od 3 litre, tako da se svi sastojci moraju ravnomjerno rasporediti na dva dijela.

Set proizvoda:

• 2 kg suhih šljiva;
• 750 g šećera;
• 9 litara vode.

Korak po korak recept:

1. Za kuhanje vode.
2. Napunite staklenke voćem (cca 700 g u 1 staklenki).
3. Prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 20 minuta.
4. Odliti tekućinu i dodati šećer, pa prokuhati.
5. Napunite staklenke i zatvorite poklopce.
6. Ostavite da se hladi jedan dan.

Jednostavan kompot od jabuka i suhih šljiva

Ovaj jednostavan recept za kompot od suhih šljiva za zimu s dodatkom 1 jabuke obavezan je svake domaćice u svojoj knjizi recepata. Ova delicija će se svidjeti i djeci i odraslima zbog ugodnog okusa i nenadmašne arome.

Potrebne komponente:

• 400 g suhih šljiva;
• 400 g šećera;
• 1 jabuka;
• 2,5 litre vode.

Recept:

1. Operite suho voće i stavite u čistu staklenku.
2. Po vrhu rasporedite tanko narezanu jabuku.
3. Zakuhajte vodu i ulijte u posude 15 minuta.
4. Odlijte tekućinu, prokuhajte sa šećerom.
5. Sirup pošaljite u staklenke i zatvorite poklopcem.

Ukusan kompot za zimu od suhih šljiva s košticom

Mnogi smatraju da je kod pripreme konzerviranja plodu uvijek potrebno ukloniti košticu, jer sadrži štetne tvari koje ne dopuštaju dugotrajno skladištenje proizvoda. Zapravo, prisutnost koštice ni na koji način neće štetiti zimskoj berbi, već će samo dodati dašak okusa badema i učiniti ga privlačnijim zbog integriteta ploda.

Popis komponenti:

• 600–800 g suhih šljiva s košticama;
• 300 g šećera;
• 6 litara vode;

Postupak prema receptu:

1. Dobro operite voće i sterilizirajte staklenke.
2. Napunite pripremljene posude suhim voćem.
3. Zakuhajte vodu i ulijte je u staklenke.
4. Pričekajte 5 minuta i ocijedite pomoću posebnog poklopca s rupama.
5. Umiješajte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
6. Ulijte sirup natrag na voće kuhano na pari i dobro zatvorite poklopcima.

Kompot od suhih šljiva bez koštica za zimu

Domaći kompot za zimu odlična je alternativa proizvodima iz trgovine kao što su sok ili voćni napitak. Bit će puno ukusnije i zdravije, jer se sastoji isključivo od prirodnih proizvoda i priprema se bez upotrebe štetnih aroma i bojila. Velika količina minerala i vitamina u napitku zaštitit će sve članove obitelji od prehlade i virusnih bolesti.

Potrebni sastojci:

• 350 g suhih šljiva;
• 350 g šećera;
• 2,5 litre vode.

Recept uključuje sljedeće korake:

1. Operite voće i uklonite sjemenke.
2. Zakuhajte vodu, dodajte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
3. Ulijte suho voće i kuhajte još 5 minuta.
4. Ulijte u staklenku i zatvorite poklopcem.
5. Pričekajte da se ohladi i pošaljite u skladište.

Jednostavan recept za kompot od suhih šljiva s mentom

Dodavanjem male količine grančica mente možete dobiti vrlo mirisni pripravak koji će u hladnim zimskim večerima stvoriti istinski ljetni ugođaj. Odmah nakon otvaranja praznine, cijela će kuća biti ispunjena ugodnim začinskim mirisom mente.

Popis sastojaka:

• 300-400 g suhih šljiva;
• ½ limuna;
• 5 grana metvice;
• 150 g šećera;
• 2,5 litre vode.

Korak po korak recept:

1. Pomiješajte vodu sa sušenim voćem i šećerom.
2. Masu zakuhati i kuhati još 10 minuta.
3. Dodajte limunov sok, tanko narezanu koricu i listiće mente.
4. Sipati u staklenke i zatvoriti.

Kompot od krušaka i suhih šljiva za zimu

Kompot od svježih suhih šljiva za zimu s dodatkom kruške prilično je jednostavan. Recept je za jednu staklenku od pola litre. Mnogi će pomisliti da to nije dovoljno, ali piće je toliko bogato da bi ga bilo razumno razrijediti vodom prije pijenja. Ali za pristaše slatkih kompota, dio možete povećati nekoliko puta.

Set komponenti:

• 70 g suhih šljiva bez koštica;
• 100 g krušaka bez jezgre;
• 80 g šećera;
• ¼ h. l. limunska kiselina;
• 850 ml vode.

Recept za kuhanje:

1. Kruške ogulite i narežite na ploške, suhe šljive podijelite na dvije polovice.
2. Napunite staklenke pripremljenim voćem i prelijte kipućom vodom do samog ruba.
3. Pokrijte poklopcem i pričekajte pola sata dok se ne infundira.
4. Ulijte svu tekućinu u lonac i zakuhajte, prethodno pomiješajte sa šećerom.
5. Dodajte limunsku kiselinu i pošaljite natrag u staklenku.
6. Čvrsto zatvorite i stavite naopačke dok se potpuno ne ohlade.

Kako napraviti kompot za zimu od suhih šljiva s narančom i cimetom

Cimet i suhe šljive su vrlo uspješna kombinacija proizvoda, koja se koristi ne samo za pravljenje kompota, već i za druge slatke zimnice. Možete dodati i malo naranče. Glavna stvar je ne pretjerivati, jer to može prekinuti okus ostalih sastojaka i učiniti radni komad previše kiselim.

Popis komponenti:

• 15 kom. suhe šljive;
• 2 male kriške naranče;
• 250 g šećera;
• 1 štapić cimeta;
• 2,5 litara vode;
• 1 sat. l. limunska kiselina.

Korak po korak recept:

1. Presavijte u steriliziranu staklenku kriške naranče i suho voće, bez sjemenki.
2. Odlomite mali komadić štapića cimeta i stavite u staklenku.
3. Posebno pomiješajte vodu sa šećerom, limunskom kiselinom i kuhajte dok se proizvodi potpuno ne otope.
4. Sirup ulijte u staklenku i zatvorite.

Kompot od sušenih suhih šljiva za zimu

Osušeni proizvod, unatoč preradi, zadržava sve svoje korisne kvalitete, koje se također maksimalno očituju u očuvanju. Takav će pripravak dobiti potpuno novi okus i miris.

Popis namirnica:

• 350 g suhih šljiva;
• 350 g šećera;
• 2,5 litara vode;

Recept:

1. Plodove operite, po želji uklonite sjemenke.
2. Zakuhajte vodu sa šećerom da nastane sirup.
3. Tamo pošaljite suho sušeno voće i kuhajte još 3-4 minute.
4. Sve izlijte u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopcem.

Kako zarolati kompot od suhih šljiva i tikvica za zimu

Kombinacija proizvoda poput suhih šljiva i tikvica čini se nemogućom, ali je, zapravo, jedna od najuspješnijih. Kompot je zasićen novim neobičnim okusom, koji nesumnjivo vrijedi probati.

Potrebne komponente:

• 400-500 g suhih šljiva;
• 400-500 g tikvica;
• 600 g šećera;
• 8 litara vode.

Recept za izradu:

1. Pripremite voće i sterilizirajte staklenke.
2. Tikvice oguliti i narezati na male kockice.
3. Stavite sve proizvode u staklenke.
4. Sve voće prelijte kipućom vodom i pričekajte 10 minuta.
5. Odlijte tekućinu i, pomiješajući sa šećerom, kuhajte dok se potpuno ne otopi oko 3-4 minute.
6. Ulijte natrag i zatvorite.
7. Ostavite u toploj prostoriji jedan dan dok se ne ohladi.

Mirisni kompot za zimu od suhih šljiva i jabuka s mentom

Priprema takvog napitka za zimu s dodatkom jabuka i metvice prilično je jednostavna, samo trebate pažljivo proučiti recept. Rezultat je slatko i aromatično piće s blagom kiselošću.

Popis sastojaka:

• 2 jabuke;
• 7 kom. suhe šljive;
• 200 g šećera;
• 3 grančice mente.

Korak po korak recept:

1. Jabuke oguliti i izvaditi jezgru, suhom voću odstraniti kosti.
2. Sve voće narežite na ploške i stavite u staklenku.
3. Sadržaj prelijte kipućom vodom i ostavite 15-20 minuta da se ulije.
4. Izliti svu tekućinu, sjediniti sa šećerom i kuhati dok se potpuno ne otopi.
5. Poslati u voćnu masu i dobro zatvoriti.

Kompot od višanja i suhih šljiva za zimnicu

Kombinacija trešanja i suhih šljiva bit će zanimljiva mnogim gurmanima. Oba proizvoda su obdarena osebujnim slatko-kiselim okusom, a ako ih kombinirate u obliku kompota, možete dobiti ne samo vrlo ukusan, već i vrlo zdrav napitak.

Popis namirnica:

• 500 g trešanja;
• 300 g suhih šljiva;
• 500 g šećera;
• 4 litre vode.

Korak po korak recept:

1. Suho voće podijelite na nekoliko dijelova, riješite se koštice.
2. Svo voće pomiješajte i prekrijte šećerom.
3. Sve proizvode prelijte vodom i stavite na laganu vatru, zakuhajte.
4. Kuhajte ne više od 10 minuta, ulijte u prethodno pripremljene staklenke.

Kako zatvoriti kompot od suhih šljiva sa začinima za zimu

Mnogi misle da je kompotu najbolje dodati začine nakon otvaranja, no zapravo je to bolje učiniti tijekom kuhanja. Tako je kompot za zimu maksimalno zasićen njihovim okusom i aromom.

Set proizvoda:

• 3 kg suhih šljiva;
• 3 litre vode;
• 1 kg šećera;
• 3 litre crnog vina;
• 3 klinčića;
• 1 zvjezdasti anis;
• 1 štapić cimeta.

Korak po korak recept:

1. Suho voće operite, podijelite na dvije polovice i uklonite košticu.
2. Vodu, šećer i vino sjediniti, kuhati dok ne nastane sirup.
3. Napunite staklenku suhim voćem i dodajte sve začine.
4. Ulijte sirup i zarolajte.

Recept za kompot od suhih šljiva za zimu s medom

Šećer je najbolje zamijeniti medom. Učinit će zimsku berbu zdravijom i hranjivijom, kao i zasititi je novim ugodnim okusom.

Potrebni sastojci:

• 3 kg suhih šljiva;
• 1 kg meda;
• 1,5 vode.

Korak po korak recept:

1. Pomiješajte med s vodom i napravite sirup.
2. Unaprijed pripremljeno voće prelijte masom i ostavite da odstoji preko noći.
3. Zakuhati slatko i sipati u sterilizirane staklenke.
4. Zatvorite poklopac i ostavite da se ohladi.

Pravila za čuvanje kompota od šljiva

Uobičajeno je pohraniti takvo piće za zimu u tamnoj, hladnoj prostoriji, gdje temperatura varira od 0 do 20 stupnjeva, a vlažnost zraka nije veća od 80%. Maksimalni rok trajanja takvog spina je 18 mjeseci.

Za sigurnost proizvoda prikladne su prostorije kao što su podrum, podrum ili ostava. U ekstremnim slučajevima možete ga držati u hladnjaku ili na balkonu, u slučaju pogodnih vremenskih uvjeta vani. Prije upotrebe potrebno je paziti da kompot nije zamućen. Ako da, onda je proizvod već oštećen i ne preporučuje se korištenje. Nakon otvaranja u hladnjaku može stajati ne više od tjedan dana.

Zaključak

Da biste pripremili kompot od suhih šljiva i ugodili obitelji i prijateljima, ne morate dugo stajati za štednjakom. Izvorni napitak za zimu, napravljen prema predstavljenim receptima, ne samo da će razmaziti vaše okusne pupoljke, već i ojačati vaš imunitet.

Članci o toj temi "Recepti za kompot od suvih šljiva"

Kompot za zimu od šljiva

Recepti za kompot od marelica

Kompot za zimu od šljiva

Recepti za kompot od marelica