Recept za salatu Djeda Mraza s fotografijom - izvor inspiracije za kuhare i domaćice uoči proslave Nove godine i Božića. Svijetli, neobični dizajn u obliku glavnog simbola odmora privlači pažnju gostiju za stolom. Nitko ne odbija probati grickalicu. A domaćici ostaje da prihvaća komplimente.
Kako kuhati novogodišnju salatu Djed Mraz
Sastav može biti različit, na primjer, možete kuhati salatu Djeda Mraza sa škampima, piletinom, štapićima od rakova, ribom, povrćem. Dopušteno je odabrati i proizvode za ukrašavanje po vašem ukusu. Glavna stvar je njihova kompatibilnost i boja. Primjerice, rajčica je dobra zamjena za papar.
Salata treba biti dobro natopljena majonezom. Za to se sastojci preporučaju utrljati ili izrezati na male kocke.
Salata Djeda Mraza za Novu godinu sa šunkom i šampinjonima
Svaka domaćica ima svoj vlastiti recept i način kako ukrasiti salatu u obliku Djeda Mraza. Jedna od osnovnih opcija - sa šunkom i gljivama. Za njega će vam trebati:
- 200 g pilećeg filea;
- 200 g šunke;
- 150 g tvrdog sira;
- 250 g šampinjona;
- 2 krastavca;
- 1 glavica luka;
- 2 crvene paprike;
- 2 masline;
- 3 jaja;
- majoneza.
Kako kuhati jelo u obliku Djeda Mraza:
- Meso peradi skuhajte, narežite na kockice.
- Sjeckane gljive s lukom i pržene.
- Tvrdi sir samljeti na rende s malim stanicama.
- Krastavci, šunka narezana na trakice.
- Papriku nasjeckajte što sitnije.
- Kuhana i ohlađena jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Naribajte vjeverice.
- Pripremljene proizvode rasporedite u zdjelu za salatu u slojevima sljedećim redoslijedom: meso, pečenje od gljiva, krastavac, šunka, sirne mrvice, preljev od majoneze.
![]()
Lice se može položiti od sitno ribanog sira
Važno! Obvezna faza - dizajn salate. Bolje je postaviti šešir, bundu, nos od paprike, rub krzna i bradu od proteina, lice od žumanjaka, napraviti oči od komada maslina.
Djed Mraz salata s rakovim štapićima i rižom
Da biste ukusno nahranili i iznenadili goste, često morate provesti puno vremena za štednjakom. Salata Djeda Mraza je ugodna iznimka, priprema se jednostavno i od dostupnih sastojaka:
- 200 g kuhane riže;
- 200 g štapića od rakova;
- 50 g tvrdog sira;
- 2 jaja;
- 1 mrkva;
- 1 bugarska crvena paprika;
- 1 hrpa svježeg kopra;
- 2 graška crnog papra;
- prstohvat paprike;
- prstohvat mljevenog crnog papra;
- majoneza.
Recept korak po korak:
- Mrkvu samljeti na ribež s najmanjim stanicama.
- Skuhajte jaja, iz jednog odrežite polovicu proteina i ostavite sa strane. Ostatak trljati.
- Režite štapiće rakova na sljedeći način: ostavite vanjsku crvenu ljusku za ukrašavanje salate Djeda Mraza, a unutarnje bijelo meso nasjeckajte.
- Nasjeckajte kopar, sol, papar.
- Dodajte preljev od majoneze.
- Na širokoj posudi počnite ukrašavati salatu: izrežite poluoval od komada sira, to će biti lice Djeda Mraza. Obraze pospite paprikom, oči napravite od crnog papra u zrnu, brkove i bradu od ribanog proteina.
- Da biste "odjenuli" Djeda Mraza, morate nasjeckati crvenu papriku, od nje napraviti rukavice. Od rakovih štapića ukrasite šešir i bundu lika iz bajke. Rub je napravljen od kuhane riže.
![]()
Za ukrašavanje lica možete dodatno koristiti kriške krastavca i rajčice
Novogodišnja salata Djeda Mraza s lososom i kukuruzom
Kombinacija lagano slanog lososa s jajima i kukuruzom ispada neobičnom i nježnom. Za salatu vam je potrebno:
- 1 konzerva kukuruza iz konzerve;
- 1 trup lososa;
- 4 jaja;
- 1 rajčica;
- 1 mrkva;
- 2 glavice luka;
- majoneza.
Algoritam:
- Skuhajte jaja, odvojite bjelanjke i žumanjke. Utrljajte ih u različita jela.
- Podijelite trup ribe. Jedan dio narezati na kockice, drugi na kriške.
- Rajčicu podijelite na male komadiće.
- Mrkvu naribajte, a luk nasjeckajte. Popržite ih zajedno na ulju.
- Pomiješajte rajčicu s kukuruzom, pečenjem, ribljim kockama, žumanjcima. Začinite, stavite na široku posudu.
- Ukrasite u obliku lica ili lika Djeda Mraza. Koristite za ovo kriške crvene ribe, proteina, sira, crvene paprike.
![]()
Salata Djed Mraz mora se staviti na pola sata u hladnjak za impregnaciju
Djed Mraz salata sa haringom
Kakve god se salate poslužuju za novogodišnju gozbu, nemoguće ju je zamisliti bez haringe ispod bunde. Možete ga kuhati po originalnom receptu, u obliku Djeda Mraza. Ovo zahtijeva:
- 4 cikle;
- 5 jaja;
- 7 krumpira;
- 2 mrkve;
- 2 haringe;
- 1 glavica luka;
- majoneza;
- 150 g tvrdog sira.
Recept korak po korak:
- Korjenasto povrće i jaja skuhajte, narežite na male kockice.
- Očistite ribu da napravite filet. Luk narežite na kolutiće.
- Naribajte sir.
- Oblikujte slojeve, svaki od njih natopite umakom od majoneze: prvo krumpir, pa riba, kolutiće luka, mrkva, sirne mrvice.
- Salatu ukrasite ribanom ciklom, žumanjcima i proteinima. Rasporedite slojeve sastojaka tako da dobijete lik Djeda Mraza.
![]()
Luk prije dodavanja u salatu može se preliti kipućom vodom, to uklanja gorčinu
Savjet! Po želji, za nos Djeda Mraza možete uzeti pola trešnje, za oči i čizme - krugove maslina, a za šešir - kavijar.
Djed Mraz salata s piletinom
Glavna značajka svečanog stola je raznolikost jela. Čak i najpoznatije zalogaje izgledaju ukusnije tijekom takve gozbe, pogotovo ako su uređene na novogodišnji način. Salata Djed Mraz s piletinom - dobar primjer za to. Zahtijeva:
- 400 g pilećeg filea;
- 3 jaja;
- 300 g šampinjona;
- 2 krumpira;
- 1 crvena paprika;
- 2 mrkve;
- 100 g oraha;
- 50 g tvrdog sira;
- 2 masline;
- 200 g majoneze;
- prstohvat soli;
- prstohvat začina hmelj-suneli.
Kako pripremiti salatu Djeda Mraza:
- skuhati piletinu. 5 minuta prije skidanja s vatre začinite solju i suneli hmeljem, zatim ohladite i narežite na male komadiće.
- Izrežite gljive, pržite, posolite.
- Skuhajte korjenasto povrće i jaja.
- Bjelanjke i žumanjke naribajte u zasebne posude.
- Korijenasto povrće, sir također trljajte, ali uzmite ribež s velikim stanicama.
- samljeti orahe.
- nasjeckati papriku.
- Kada je priprema gotova, stavite ih na posudu u slojevima, svaki natopite preljevom od majoneze. Redoslijed bi trebao biti: sloj krumpira, sloj gljiva, sloj mrkve, sloj mesa, red orašastih plodova, sloj sira.
- Odozgo napravite nos od nasjeckane paprike, ukrasite šešir lika iz bajke. Pospite žumanjkom da napravite lice. Podrežite šešir i podrežite bradu bjelanjcima.
![]()
Oči za Djeda Božićnjaka mogu se izrezati od maslina
Djed Božićnjak salata s štapićima od rakova i jabukom
Salata od rakova može se naći na gotovo svakoj gozbi, a prilika da se proba zalogaj u obliku Djeda Mraza rijedak je uspjeh. Posebno su zadovoljna djeca.
Za salatu vam je potrebno:
- 400 g štapića od rakova;
- 1 jabuka;
- 2 crvene slatke paprike;
- 1 glavica luka;
- prstohvat crnog mljevenog papra;
- prstohvat soli;
- 3 sv. l. majoneza;
- mala hrpa peršina;
- 2 jaja.
Kako pripremiti salatu:
- Papriku oguliti, izrezati na četvrtine po dužini, pa na uske trakice.
- Učinite isto sa štapićima od rakova.
- Glavica luka narezana na pola prstena.
- Oguljenu jabuku samljeti krupnim ribanjem.
- nasjeckajte peršin.
- Skuhajte jaja, bjelanjke naribajte odvojeno od žumanjaka.
- Spojite sve osim jaja i dijelova štapića koji će vam koristiti za ukras.
- Posolite, popaprite i dodajte preljev od majoneze.
- Ukrasite salatu tako da izgleda kao lice Djeda Mraza.
![]()
Alternativno, za ukras možete koristiti prepeličja jaja
Recept za salatu od Djeda Mraza s ciklom
Ovaj recept kombinira ribu i krumpir, mrkvu, kisele krastavce i ciklu, koji su poznati stanovnicima Rusije. Ništa manje intrigantan nije ni dizajn jela.
Sastojci:
- 400 g kuhane ribe;
- 4 kisela krastavca;
- 300 g kuhane repe;
- 300 g krumpira;
- 1 kuhana mrkva;
- 2 proteina;
- 200 g majoneze.
Recept:
- Sve povrće, osim mrkve, narezati na kockice srednje veličine.
- Ribi izvadite kosti i narežite na male komadiće.
- Posolite i natopite sastojke.
- Stavite masu na posudu, dajući joj oblik kape Djeda Mraza.
- Mrkvu sitno naribajte, rasporedite po vrhu.
- Od ribanih proteina napraviti rub i pompon.
![]()
S majonezom na vrhu šešira možete nacrtati prekrasne uzorke
Savjet! Kao riblju komponentu salate najbolje je uzeti pelenge ili tolstolobike, jer imaju malo kostiju. Konzervirana riba može se zamijeniti svježom ribom.
Opcije dizajna salate u obliku Djeda Mraza
Postoji nekoliko načina da napravite salatu u obliku Djeda Mraza: oslikajte lik iz bajke u punom rastu ili se ograničite na portret. Obje opcije su slatke.
Za imitaciju odjeće prikladne su paprike, rajčice, crvena riba ili kavijar, za krzno i sijedu bradu - vjeverice sa sirom
![]()
Brkovi se mogu napraviti od obične majoneze ili domaćeg umaka
![]()
Izvrsna opcija je napraviti bundu i kapu Djeda Mraza od cikle
![]()
Kao dodatni set možete koristiti povrće, narezke i masline
Zanimljivo je i zabavno ukrašavanje jela dodatnim sastojcima. U kući u kojoj ima djece, ovaj zadatak se može povjeriti rastućim kulinarskim stručnjacima.
Zaključak
Recept za salatu Djeda Mraza s fotografijom izvrstan je način da u kuću unesete note novogodišnjeg raspoloženja, pokažete maštu i kulinarske vještine. Jednom skuhano predjelo postaje sastavni dio božićnih blagdana u mnogim obiteljima.
Članci o toj temi "Salata u obliku djeda mraza za novu godinu"