Salata omiljeni muž: s dimljenim prsima, gljivama, rajčicama
Sadržaj
Recept za salatu Voljeni muž s dimljenom piletinom popularno je jelo koje u potpunosti opravdava svoj naziv. Kombinacija sastojaka oduševit će svakog muškarca. Nježna i sočna salata prikladna je i za mirnu obiteljsku večeru i za svečanu gozbu.
Kako kuhati salatu Voljeni muž
Lisnate salate omogućuju vam da date mašti na volju i ukrasite jelo po svom ukusu
Salata je dobila ime zahvaljujući jednostavnim, ali vrlo zadovoljavajućim sastojcima koji su jako popularni kod jačeg spola. Ovo višeslojno predjelo oduševljava ne samo svojim okusom, već i izgledom - izgleda vrlo impresivno na svečanom stolu.
Glavni sastojak je piletina. U klasičnoj verziji koristi se dimljeno meso, ali je dopušteno i kuhano meso. Ponekad se piletina zamijeni govedinom. Također, sastav često uključuje sir - i tvrdi i prerađeni.
Drugi proizvod koji se mora naći u receptu su gljive: šampinjoni, bukovače, medarice. Mogu biti svježi ili kiseli – ovisno o vrsti proizvoda.
Recept za salatu Voljeni muž s gljivama često uključuje rajčice. Možete koristiti obične ili trešnje, glavna stvar je da nisu letargične ili prezrele. Obično se rajčice stavljaju na sam vrh jela.
Svi sastojci za salatu pomiješani su s majonezom. Po želji umjesto toga možete koristiti kiselo vrhnje pomiješano sa senfom i žumanjkom, nemasni jogurt, pastu od rajčice ili neki drugi umak koji odgovara vašem ukusu.
Postoje različite varijante ove salate. Neke vrste recepata uključuju grah iz konzerve, kukuruz, krutone, kineski kupus. Umjesto uobičajene dimljene piletine, po potrebi koristite šunku, kobasicu ili nemasnu svinjetinu.
Klasični recept za salatu Voljeni muž
Vrh salate možete ukrasiti i paprikom i nasjeckanom rajčicom
Hranjiva i savršeno izbalansirana salata po klasičnom receptu sigurno će se svidjeti svakom muškarcu. Jednostavni, ali ukusni i visokokalorični sastojci ovog jela idealno su kombinirani jedni s drugima.
Sastojci:
- dimljena pileća prsa ili file - 300 g;
- paprika - 2 kom.;
- gljive - 220 g;
- kokošje jaje - 3 kom.;
- kiseli krastavci - 3-4 kom.;
- mrkva - 1 kom.;
- majoneza ili jogurt - 170 ml;
- crni papar, sol.
Proces kuhanja korak po korak:
- Gljive se temeljito isperu u puno hladne vode, osuše, izrežu i prže u biljnom ulju dok ne omekšaju. Možete koristiti i šumske gljive i šampinjone. Prilikom prženja ne pokrivajte tavu poklopcem - sva tekućina bi trebala imati vremena da ispari. Zatim dodajte začine po ukusu i ohladite.
- Paprika i krastavci očišćeni od sjemenki i narezani na kockice.
- Pileće meso se odvaja od kostiju i kože. Također se reže na male komadiće.
- Pileća jaja se skuhaju tvrdo, ogule i utrljaju na ribež s malim rupicama.
- Sirova mrkva se oguli i nasjecka posebnim ribanjem za korejska jela. Umjesto toga, možete koristiti bilo koji drugi ribanje s velikim rupama.
- Sada možete početi formirati slojeve zelene salate. Sastojci se poredaju na jelo sljedećim redoslijedom: dimljeno meso, krastavci, mrkva, jaja, gljive, paprika. Između svakog od njih napravite sloj majoneze.
- Nakon što se gotovo jelo stavi u hladnjak na oko sat vremena: tako će svaka razina salate imati vremena da se dobro natopi majonezom.
Salata Omiljeni muž s rajčicama
Još jedna varijanta ove popularne salate uključuje svježe rajčice. Oni služe kao glavni ukras jela, pa je za kuhanje bolje odabrati najjače i najzrelije rajčice.
Sastojci:
- dimljeno pileće meso - 280 g;
- rajčica - 2-3 kom.;
- gljive - 250 g;
- kokošje jaje - 2-3 komada.;
- topljeni sir - 150 g;
- luk - 1 glava;
- majoneza - 120 ml;
- sol i začini.
Kako napraviti salatu s rajčicama:
- Oprane i osušene gljive narežite na tanke ploške i rasporedite na vruću tavu. Nakon što je sva vlaga isparila, gljivama se dodaju biljno ulje i sitno nasjeckani luk. Nakon 15 minuta tavu se može maknuti s vatre. Prije dodavanja ovog sastojka u salatu, mora se posoliti, popapriti i ohladiti na sobnu temperaturu.
![]()
- Pileća jaja se skuhaju tvrdo, ohlade i ogule. Nakon što se utrljaju na rende.
![]()
- Topljeni sirevi se lagano zamrzavaju u hladnjaku radi praktičnosti i također se trljaju na sitno ribanje.
![]()
- Zdrobljena jaja i sir pomiješani s majonezom.
![]()
- Dimljeno meso očistimo od kože i kostiju i narežemo na plosnate ploške srednje veličine.
![]()
- Sve komponente se poredaju jedna na drugu sljedećim redoslijedom: gljive, jaja sa sirom, piletina i opet jaja sa sirom.
![]()
- Nakon što salata malo odstoji u hladnjaku, možete krenuti s ukrašavanjem. Rajčice su izrezane na kriške i poslagane nasumičnim redoslijedom: mogu pokriti površinu salate i potpuno i djelomično.
![]()
Kako napraviti salatu Voljeni muž s tvrdim sirom
Za salatu Voljeni muž možete koristiti bilo koje obično ravno jelo
Još jedna ne manje ukusna opcija je recept za salatu voljenog muža s dimljenim prsima i tvrdim sirom. Jelo uključuje i gljive - možete koristiti šumske gljive, šampinjone ili bukovače. Mora se imati na umu da se obične gljive prvo moraju kuhati prije prženja. Umjesto obične ploče, preporuča se koristiti odvojivi željezni kalup.
Sastojci:
- bilo koji dio dimljene piletine - 150 g;
- gljive - 130 g;
- kokošje jaje - 2 kom.;
- tvrdi sir - 100 g;
- rajčica - 1 kom.;
- luk - 1 kom.;
- češnjak - 1 češanj;
- majoneza - 3 žlice. l.;
- biljno ulje, sol, papar.
Korak po korak opis procesa:
- Luk i gljive se ogule i sitno nasjeckaju. U tavi na zagrijanom ulju masa se prži 5 minuta, posoli i ohladi.
- Jaja se skuhaju, ogule i naribaju.
- Na isti način se drobi tvrdi sir.
- Režanj češnjaka se zgnječi ili sitno nasjecka nožem.
- Zdrobljena jaja, sir i češnjak pomiješaju se s majonezom do glatke smjese.
- Dimljeno meso se očisti od koštica, oguli i nareže na kockice srednje veličine.
- Rajčice narezane na velike komade.
- Zatim se svi pripremljeni proizvodi polažu na jelo određenim redoslijedom: gljive s lukom, sirna masa, meso, opet sir, rajčica.
Ostaje pustiti da se kuha. Da biste to učinili, posuda se stavlja u hladnjak na sat vremena.
Zaključak
Recept za salatu Voljeni muž s dimljenom piletinom jednostavan je i pristupačan. Kuhanje je odlična prilika da ugodite svom suprugu, obitelji ili gostima. Ovo jelo postat će omiljeno od prve žlice, a proces traje samo oko pola sata.
