Sve o švicarskoj pasmini krava
Sadržaj
Švicarska pasmina krava rijetkost je za ruske farme. Međutim, široko je rasprostranjena po cijelom svijetu zbog visokokvalitetnog mlijeka i nemasne govedine izvrsnog okusa. Uzgajani su na samostanskim zemljama Švicarske za obavljanje poljoprivrednih radova, ali tek tada su, uz pomoć selekcije, ojačane i proizvodne kvalitete. Unutar pasmine razlikuje se nekoliko vrsta ovisno o produktivnosti, pa su švicarske krave prikladne za svaku farmu. Međutim, to su hirovite životinje u hrani i njezi, koje se ne preporučuju stočarima početnicima. U članku ćemo razmotriti ključne značajke švicarske pasmine krava.
Podrijetlo
Švicarska pasmina krava uzgajana je u Švicarskoj. Prvi spomen o njemu nalazimo u zapisima službenika benediktinskog samostana u regiji Schwyz, koji su se aktivno bavili držanjem i uzgojem stoke. Redovnici su veliku pozornost pridavali produktivnosti i hranidbenom obroku, pa su ti čimbenici izravno utjecali na izgled i performanse krava. U početku je naglasak bio na sposobnosti obavljanja svih vrsta poljoprivrednih radova, da bi kasnije glavna svrha uzgoja bila dobivanje mesa i mlijeka. Prva rodna knjiga za ovu pasminu otvorena je 1879. godine, goveda u njoj bila su vrlo različita od svojih predaka kako izvana tako i u smjeru produktivnosti.
Danas je švicarska pasmina rasprostranjena u cijelom svijetu. Velika stoka zabilježena u 64 zemlje. Aktivno se uzgaja u Europi, Sjevernoj Americi, Australiji i Novom Zelandu. Prvi predstavnici ove pasmine goveda došli su u Rusiju tek 1861. godine.
Švicarska je rodno mjesto švicarske pasmine krava i bikova.
U Rusiji 19. stoljeća samo su zemljoposjednici mogli priuštiti pasminu krava Schwyz, jer je zahtijevala skupu hranu i njegu.
Opis
Izgled i kvaliteta produktivnosti snažno je vezan uz zemlju u kojoj se uzgajaju švicarske krave. Primjerice, u Austriji i Njemačkoj su skromne veličine i manje mišićne mase. Goveda ove pasmine, uzgojena u Italiji ili Francuskoj, imaju veću mliječnu produktivnost, jer se njihovi proizvodi koriste za proizvodnju tvrdih sireva. Tijekom godina uzgoj krava se dramatično promijenio jer su se promijenili zahtjevi za uzgoj ovih životinja.
vrsta produktivnosti
Švicarska pasmina krava jedna je od rijetkih koja se istodobno primjenjuje na sve vrste produktivnosti. Ovisno o podrijetlu i anatomskim značajkama, unutar pasmine razlikuju se mliječno-mesne, mesno-mliječne i mliječne vrste. Važno je da bez obzira na ovu klasifikaciju švicarska krava pokazuje iznimno visoke stope.
U prosjeku goveda mliječnog tipa godišnje donose do 3,5 tona srednjemasnog mlijeka (3,5-3,8%). Osobito visoke karakteristike pokazuju uzgojni pojedinci ovog smjera - sposobni su proizvoditi do 5 tona proizvoda godišnje.
Krave i bikovi mesnog smjera također su vrlo produktivni. Odrasle jedinke mogu doseći masu od 0,8-1 tona, a klanični prinos je 60%. Kvaliteta mesa uvelike ovisi o vrsti ishrane, stupnju ugojenosti i starosti životinje. Mlade životinje imaju niske stope povećanja težine - u jednom mjesecu to je samo 0,7-1,1 kg dnevno.
Mlijeko koje se dobije od ovih krava najčešće se koristi za proizvodnju tvrdih sireva.
Izgled
Danas krave švicarske pasmine imaju dobro građeno tijelo, impresivne dimenzije i karakterističnu smeđu boju. Nijansa kože varira od kremaste do smeđe s mrljama. Dlaka je gusta i elastična, na rogovima su karakteristične tamne mrlje. Prosječna težina ženki je do 800 kg, bikovi su veći i mogu doseći masu do 1,1 tone. Duljina tijela oko 165 cm, visina u grebenu - do 133 cm. Poprsje ne prelazi 190 cm.
Općenito, predstavnici ove pasmine imaju snažan koštani okvir, greben srednje širine i pravilno postavljene udove. Konstitucija tijela uvelike ovisi o smjeru produktivnosti. Dakle, krave mliječnog tipa imaju rastegnuto tijelo, mišiće srednjeg volumena, a predstavnici mesnog smjera imaju kompaktnu, ali moćnu građu i slabo razvijeno vime.
Schwyz se rađa s težinom od četrdesetak kilograma, odrasli dosežu 800 kg, a bikovi - više od jedne tone.
Za i protiv pasmine
Švicarske krave u Rusiji čine samo 2,5% ukupne populacije goveda. Uzgajaju se samo u 9 regija zemlje, a takva je distribucija uvelike posljedica hirovosti životinja za hranjenje i održavanje. Unatoč tome, pasmina ima sljedeće prednosti:
- dobro zdravlje, fizička izdržljivost;
- brzo sazrijevanje;
- mirno raspoloženje i popustljivost;
- mogućnost korištenja za križanje s drugim pasminama;
- sposobnost prilagodbe nepovoljnim klimatskim uvjetima.
Prilikom odabira ove pasmine za uzgoj na privatnoj farmi, treba uzeti u obzir nedostatke koji izravno utječu na karakteristike uzgoja:
- izbirljivost i selektivnost u hranjenju;
- niske stope mliječne produktivnosti i prinosa mlijeka;
- veliki postotak krava nije pogodan za automatsku mužnju.
Zbog specifičnosti ove pasmine preporučuje se inbreeding kako bi se otklonili urođeni nedostaci. U pravilu se švicarske krave križaju s bikovima Jersey, kao i predstavnicima kavkaskih i lebedinskih pasmina.
Značajke sadržaja
Pasmina krava Schwyz poznata je po svojoj hirovitosti prema uvjetima držanja kod kuće i normama hranjenja. Za njih je potrebno izgraditi štalu u skladu sa svim postojećim standardima - prisutnost kanalizacije, sustava grijanja, ventilacije. Inače, životinje gube produktivnost i često se razbolijevaju. Za ovu pasminu poželjan je pašni način držanja - krave iz slobodnog uzgoja daju više mlijeka. Za kućni uzgoj prikladnija je metoda pašnjaka. Više o privezanim kravama pročitajte ovdje.
Osnova prehrane treba biti gruba i sočna hrana najviše kvalitete, djelomična upotreba krmnih smjesa je prihvatljiva. Ženkama treba ponuditi mješavinu zobi i mekinja tijekom teljenja i hranjenja kako bi se ubrzao proces oporavka. Preporuča se povremeno mijenjati prehranu, jer švicarske krave često pokazuju izbirljivost u odabiru hrane. Za poboljšanje kvalitete mlijeka potrebna je velika količina sočne hrane za koju je najbolje koristiti lucernu, grašak i djetelinu. Pročitajte o hranilicama za krave u ovom članku.
Može se držati švicarska krava
štandovima ili pašnjacima.Rasplod
Za rasplod preporuča se odabir krava od 8-10 mjeseci. Junice nakon početka gravidnosti mogu se držati u općem stadu, ali je potrebno iseliti tjedan dana prije teljenja. Prihvatite i prirodnu i umjetnu gnojidbu. O uzgoju krava kao poslu pročitajte u ovom materijalu.
Telad se rađaju velika, do 40 kg, a zatim polako dobivaju na težini. Do dobi od jedne godine krave mogu težiti do 250 kg, a do 18 mjeseci - do 380 kg. Novorođenu telad treba držati u toploj sobi s majkom, kao i redovito pratiti njihovu dobrobit. Ženke imaju dobar majčinski instinkt, što pojednostavljuje proces održavanja. Više o hranjenju mliječnih krava saznajte ovdje.
Telad krava švicarske pasmine u trenutku rođenja teže oko 40 kg.
Njega
Švicarskoj kravi je potreban prostrani ograđeni prostor. Za jednu životinju potrebno je najmanje 2,3 m2, s visinom stropa od najmanje 2,2 metra. Preporuča se podnica biti posebno izdržljiva, jer su predstavnici ove pasmine teški. Površina ne smije kliziti, za što je poželjno koristiti gumene prostirke. Važno je organizirati pristup prirodnom svjetlu. Ova poveznica će vam reći o ventilaciji u staji.
Čišćenje u staji treba provoditi svakodnevno, dezinfekciju treba provoditi najmanje dva puta tjedno. Životinje treba redovito kupati i četkati tvrdom četkom. Osim toga, vime junica treba oprati prije mužnje.
U periodu kada su krave stalno u staji, hrane se koncentriranom hranom i sijenom.
Vime švicarskih krava zbog redovite mužnje često puca i puca. Da biste to izbjegli, trebali biste napustiti automatske strojeve za mužu i redovito podmazati sise životinja.
Bolesti
Švicarske krave imaju dobro zdravlje i dobro građenu konstituciju. Najčešće se mastitis opaža kod životinja, jer vime nije prilagođeno čestoj mužnji i hranjenju tijekom teljenja. Osim toga, zbog velike težine, mogu se uočiti problemi sa zglobovima udova, pa biste trebali redovito unositi kalcij i sol u prehranu.
Poput ostalih goveda, potrebno im je rutinsko cijepljenje protiv smrtonosnih bolesti. Kod držanja veće stoke veterinarske preglede treba obavljati najmanje 3 puta godišnje.
Video
U ovom videu govorimo o vrlinama pasmine, njezinoj povijesti i uzgoju.
zaključke
- Švicarska pasmina krava uzgajana je u Švicarskoj, danas se može naći u gotovo svakom kutku zemaljske kugle.
- Visoke su cijene, stoga se rijetko koriste za masovni uzgoj, ali se mogu koristiti za inbreeding, kao i za dobivanje visokokvalitetnog mlijeka.
- Unutar pasmine postoji nekoliko vrsta ovisno o smjeru produktivnosti. Imaju drugačiju konstituciju i značajke sadržaja.
- Švicarske krave su izbirljive u jelu i sadržaj. Važno je pravilno organizirati staju, poštujući sva pravila.
- Ova pasmina goveda ima dobro zdravlje i jak imunitet, a također nema gotovo nikakvih prirođenih patologija razvoja.
