Šparoge: kako uzgajati u zemlji, sadnja i njega

Uzgoj i briga za šparoge na otvorenom zahtijeva određeno znanje. Biljka se smatra povrćem. Za hranu se koriste gusti izbojci koji su, ovisno o sorti, zeleni, bijeli, ljubičasti. Za liječenje narodnih iscjelitelja koristite korijenje. Lijepe svijetle narančaste bobice obično se koriste u dekorativne svrhe.

Gdje rastu šparoge?

Šparoge rastu u gotovo svim zemljama. Biljka dobro podnosi toplinu i hladnoću. Velike plantaže povrća nalaze se u europskim zemljama, Aziji, Africi i Ruskoj Federaciji. Biljka se smatra trajnicom. Na jednom mjestu bez presađivanja šparoge mogu rasti i do 20 godina. Povrće se ne boji mraza, ali ga iznenadni mrazevi mogu uništiti.

Možete li uzgajati šparoge

Po želji, svaki vrtlar može uzgajati vrtnu kulturu. Povrće dobro raste u stakleniku, u vrtu i na prozorskoj dasci. Međutim, kada se uzgaja u zatvorenom prostoru, najvjerojatnije se dobiva ukrasna biljka. Šparoge imaju vrlo dug korijen. Teško je u kući osigurati uvjete za uzgoj punopravnog povrća pogodnog za hranu.

Kako šparoge rastu u vrtu?

Vrtna kultura voli sunčano područje, hranjivo tlo koje nije obraslo korovom. Povrće dobro raste na pjeskovitom tlu. Šparogama je potrebno puno slobodnog prostora. Mjesto za slijetanje odabire se na južnoj strani, zatvoreno od vjetra. Tlo je prihvatljivo nekiselo s puno humusa. Izvana, rastuće šparoge podsjećaju na grmlje s mahunama. Može rasti izbojke ili stabljike.

Prema vanjskim znakovima, povrće je tri vrste:

1. bijele šparoge koje rastu pod zemljom. Prema vrijednostima okusa stavlja se na isto mjesto s tartufima ili artičokama. Tehnologija uzgoja vrtnih usjeva zahtijeva stalno brušenje. Složenost procesa utječe na visoku cijenu gotovog proizvoda. Međutim, bijele mahune imaju mnogo korisnih tvari, zbog kojih ih cijene vegetarijanci.
   
2. Zelene šparoge su češće u Engleskoj jer bolje odgovaraju lokalnoj klimi. Mahune su izrazitog okusa, bogate vitaminima B i C. Vrijeme berbe za hortikulturne usjeve traje od proljeća do sredine ljeta.
   
3. Ljubičaste šparoge dobivaju svoju neobičnu nijansu od izlaganja sunčevoj svjetlosti. Tijekom kuhanja mahune vraćaju prirodnu zelenu boju. Povrće raste na bilo kojoj gredici, malo je gorkog okusa. Ako izbojke ne sakupite na vrijeme, oni postaju grubi.

Svaka vrsta šparoga zahtijeva određene uvjete uzgoja, voli različito tlo, vremenske uvjete.

Kako uzgajati šparoge na otvorenom

Cijeli proces sadnje šparoga na otvorenom terenu i briga o njoj ne zahtijeva složene tehnologije. Vrtni usjev se uzgaja kao obično vrtno povrće. Razmnožava se sadnicama ili dijeljenjem grma. Ukratko, proces se može opisati u nekoliko koraka:

• Sjeme se sije u vrt u rano proljeće. Rupe su napravljene dubine 3 cm, uvučene jedna od druge za oko 30 cm. Ako je vrtna kultura zasađena sadnicama, tada se primjećuje da su gornji pupoljci u razini tla.
• Bilo kojom metodom, prije sadnje usjeva, zemljište u vrtu se obilno gnoji kompostom.
• Njega biljaka sastoji se od standardnih radnji. Gredica je opuštena, čista od korova. Kako se tlo suši, zalijevajte. Po sezoni se rade tri prihrane.

Ako se za vrtni usjev u početku odabere pravo mjesto i tlo, on će narasti do 20 godina. Prinosi će se maksimizirati od šeste godine.

Kako posaditi presadnice šparoga

Najčešće, za uspješan uzgoj usjeva, vrtlari siju šparoge za sadnice. Tehnologija je traženija u hladnim krajevima, gdje mrazevi još uvijek traju u proljeće.

Kada sijati šparoge za presadnice

Točno vrijeme sjetve vrtnog sjemena ovisi o klimatskim uvjetima područja. Obično ovo razdoblje pada na ožujak-travanj. Vrtlar pojedinačno određuje vrijeme analizirajući vrijeme proteklih godina.

Priprema posude za sadnju i tla

Posude za sadnice su kutije, šalice, posude za cvijeće. Moraju se dezinficirati otopinom mangana ili drugim pripravcima u trgovini.

Tlo se priprema lagano. Sadnice vole dobiti dovoljno zraka do korijena. Ako koristite trgovinsko tlo, tada se na 5 dijelova dodaje 1 dio pijeska i 1 dio vermikulitnog ili kokosovog supstrata.

Priprema sjemena

Značajka sjemena vrtnih usjeva je teško klijanje. Dugo im je potrebno da se izlegu. Optimalno, prije sjetve, stavite sjeme u otopinu bilo kojeg biostimulatora, na primjer, Epin i držite ih tamo 2 dana.

Za namakanje možete koristiti običnu toplu vodu, ali trajanje procesa se povećava na 4 dana. Štoviše, 2 puta dnevno se mijenja voda u natopljenom sjemenu. Važno je održavati jednu temperaturu 4 dana. Ovi parametri se mogu postići ako se posuda za sjeme drži na toplom mjestu.

Natopljeno sjeme se rasporedi na vlažnu pamučnu krpu, ostavi na toplom mjestu dok se ne pojave klice. Valjenje će početi za otprilike tjedan dana.

Sadnja šparoga za sadnice

Obično se uzgoj šparoga iz sjemena u zemlji provodi u kontejnerima. Proces se sastoji od sljedećih koraka:

• posuda je napunjena zemljom, lagano zbijenom rukom;
• bez pravljenja utora, sjeme se jednostavno polaže na površinu tla u koracima od 3-4 cm;
• na vrhu zrna posuta labavom zemljom debljine 1 cm;
• usjevi se navlaže iz raspršivača;
• spremnik je prekriven staklom ili prozirnim filmom, stavljen na svjetlo na toplo mjesto.

Kako bi klijanje išlo brže, potrebno je stalno održavati toplinu i vlagu. Na zaklonu s unutarnje strane kondenzat će se nakupljati u kapima. Jednom dnevno, film ili staklo se podižu radi ventilacije. Održavajući temperaturu od + 25 ° C 24 sata, klice će se pojaviti za 1,5 mjeseca.

Na video sjetvu za sadnice:

Njega sadnica

Nakon masovnih izdanaka, klice vrtnih usjeva nisu potpuno posipane suhim tresetom. U intervalu od 10-15 dana, prihrana se provodi složenim gnojivom. Sadnice se zalijevaju, tlo se pažljivo otpušta, spremnik se svakodnevno okreće u različitim smjerovima prema svjetlu. Za otprilike mjesec dana stabljike će narasti do 15 cm. Usjevi se prorjeđuju. Najjače biljke trebaju ostati na udaljenosti od 10 cm jedna od druge.

Presadnice šparoga se stvrdnjavaju krajem svibnja. Prvo se drži vani 1 sat. Svakim danom vrijeme se povećava sve dok ne dosegne 12 sati.

Kako posaditi šparoge na otvorenom

Proces uzgoja šparoga u vrtu počinje sadnjom presadnica. U ovom trenutku, kultura je prošla fazu stvrdnjavanja, spremna za susret na otvorenom terenu.

Datumi sadnje šparoga u vrtu

Sadnju šparoga, kao i većinu vrtnih usjeva, najbolje je obaviti u toplom tlu. U ovom trenutku trebalo je proći vrijeme povratnih mrazeva. U većini regija Ruske Federacije, početak lipnja smatra se optimalnim vremenom za sadnju sadnica. Na jugu možete saditi ranije.

Priprema mjesta

Na sunčanom području priprema se vrtna gredica. Ako je tlo loše, tijekom kopanja dodaje se 1 kanta humusa na 1 m2, dodaju se mineralni kompleksi prema uputama. Glineno tlo smatra se teškim za biljku. Tijekom kopanja takvog mjesta unosi se pijesak.

Sadnice se mogu saditi ne samo u proljeće, već iu jesen. U drugom slučaju, tijekom obogaćivanja tla, mineralni kompleksi se zamjenjuju gnojivom koje sadrži fosfor i kalij. U jesen se ne smiju primjenjivati ​​dušična gnojiva. Brzi rast izbojaka prije zime nije potreban.

Kako posaditi šparoge na otvorenom

Postoje dva načina za sadnju vrtne kulture: sjemenke ili sadnice.

Sadnja sjemena šparoga u otvoreno tlo

Ako se odabere način sjetve, tada se na pripremljenoj gredici štapom ili vrhom sjeckalice izrezuju žljebovi dubine 5 cm. Sjeme koje je natopljeno sije se gusto. Mnogi od njih neće proklijati. Bolje je kasnije probiti dodatne izdanke. Posijani žljebovi prekriveni su tankim slojem rahle zemlje, lagano pljeskane dlanom. Vrtni usjevi se zalijevaju toplom vodom. Nakon upijanja tekućine, gredica se malčira. Sjemenu treba dosta vremena da proklija. Potrebna im je toplina i vlaga. Pokrivanje gredica bijelim agrovlaknom pomaže u osiguravanju dobre mikroklime za usjeve.

Sadnja presadnica šparoga

Za sadnju presadnica, dubina utora u vrtu se povećava na 30 cm. Važno je uzeti u obzir da će tijekom 20 godina života na jednom mjestu grmovi vrtnih usjeva snažno rasti. Ako se u budućnosti ne očekuje presađivanje povrća, tada se sadnice u nizu slažu u koracima od 40 cm. Prolazi se ostavljaju široki najmanje 1 m.

Nakon rezanja žljebova na dnu, formiraju se humci od plodnog tla. Na njih se postavljaju sadnice s korijenjem, posute rahlim tlom, pritisnute rukom. Ako su korijeni dugački, skraćuju se škarama. Optimalna duljina grana rizoma je 5 cm. Nakon sadnje sadnica, utor se obilno napuni vodom, prekriven malčom od treseta ili piljevine.

Kako se brinuti za šparoge na otvorenom

Jednostavna poljoprivredna tehnologija za uzgoj šparoga zahtijeva uobičajeni posao za vrtlara. Kultura zahtijeva pravovremeno zalijevanje, gnojidbu, plijevljenje.

Zalijevanje i hranjenje

Vrtni usjev ne podnosi višak vlage u tlu, ali sadnice se moraju često zalijevati. Prva dva tjedna nakon sadnje biljke se obilno zalijevaju kako bi se ubrzalo stvaranje korijena. Odmah nakon namakanja vodom otpustiti tlo. Ako se to ne učini, rezultirajući film će blokirati pristup kisika korijenima. Sadnice moraju stalno održavati tlo vlažnim, a odrasle biljke zalijevaju se rjeđe. Međutim, ne smije se dopustiti isušivanje tla, inače će izbojci postati gorki.

Prihrana je svakako neophodna za kulturu, jer o tome ovisi prinos. Biljka praktički ne treba dušik. Potrebni su bakar i kalij, jer te tvari utječu na sočnost izbojaka. Organske i travnate infuzije smatraju se najboljim gnojivom.

Tijekom sezone, šparoge zahtijevaju tri preljeva:

1. Prva obrada vrtnih usjeva u proljeće je organska. Suhe granule kalija, fosfora i kalcija izlijevaju se iz mineralnih gnojiva, nakon čega se obilno zalijevaju.
2. Druga prihrana pada u srpnju. Šparoge se prelije s otopinom kokošjeg gnoja u visokoj koncentraciji od 1/10. Prihrana daje snagu biljci nakon berbe.
3. Posljednja treća prihrana kulture obavlja se u jesen krajem listopada. Na 1 m2 dodaje se 30 g superfosfata i kalijeve soli.

Organski čini izbojke šparoga nježnim, ukusnim, daje im bijelu boju. Iskusni uzgajivači povrća primjenjuju se u proljeće ili jesen, s pojavom klica, pokrivaju svaku biljku kantom humusa.

obrezivanje

Nakon sadnje sadnica u vrtu će se pojaviti izbojci. Ne možete ih rezati. Šparoge bi trebale izrasti u ažurne grmove. U drugoj godini rezidba je nepoželjna. U ekstremnim slučajevima možete izrezati 1-2 izbojka. Potpuno obrezivanje usjeva provodi se u trećoj godini. Izbojci visine oko 12 cm podliježu rezanju. Sanitarno obrezivanje biljke provodi se u jesen. Svi požutjeli izbojci se odrežu, ostavljajući panjeve 2,5-5 cm visine iznad tla.

Transplantacija šparoga

Transplantacija šparoga na stalno mjesto provodi se u svibnju. Učinite to u drugoj godini života. Vrtni usjev možete presaditi u rujnu kako bi biljka postala još bolja tijekom ljeta. Kopanje gredice za sadnju. Na 1 m2 dodaju se 4 kante komposta. Dubina rovova tijekom proljetne sadnje iznosi pola bajuneta lopate. Ako se usjev presađuje u jesen, utori se kopaju duboko u bajunet.

Ispod svake biljke dodaje se 25 g mineralnih kompleksa. Na 1 m rova ​​moguće je posipati 70 g gnojiva. Na dnu utora od tla se formiraju humci, šparoge se sade s korijenjem, prekrivene zemljom. Nakon presađivanja, biljke se obilno zalijevaju.

Priprema za zimu

Kako bi šparoge dobro prezimile, u jesen, prije početka mraza, izbojci se skraćuju. Konoplja koja strši iz zemlje prekrivena je zemljom, tvoreći brdo. Na vrh se dodatno izlije treset ili kompost.

Uzgoj šparoga u stakleniku

Staklenici se mogu koristiti za uzgoj šparoga iz sjemena kod kuće. Međutim, ne mogu se posijati sve sorte. Najprikladniji su rani zreli hibridi, na primjer: Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya i drugi. Prednost uzgoja u staklenicima je rane berbe. Šparoge ne zahtijevaju umjetnu rasvjetu. Biljka dobiva dovoljno prirodnog svjetla. Temperatura se održava u rasponu od + 15 do + 20 ° C. Zalijevanje se provodi rjeđe, jer vlaga manje isparava u stakleniku. Prihrana i drugi postupci izvode se na isti način kao i kod uzgoja povrća u otvorenom tlu.

Značajke uzgoja šparoga u različitim regijama

Šparoge rastu u svim regijama osim na krajnjem sjeveru. Za hladna područja u vrtu optimalno je ostaviti muške biljke. Vrlo su otporne na mraz. Ženske biljke su termofilnije.

Uzgoj šparoga u moskovskoj regiji

Posebno za klimatske uvjete moskovske regije uzgajane su sorte šparoga. Najpopularnije su "Early Yellow", "Harvest 6", kao i "Danish White". Sorte su dobro prilagođene klimi Bjelorusije. Da bi se dobila dobra žetva, usjev se uzgaja u sadnicama.

Uzgoj šparoga u Sibiru

Sorte šparoga otporne na hladnoću podnose mrazeve do -30 °C s malo snježnog pokrivača. Mogu se uzgajati u Sibiru. Za zimu su biljke prekrivene nasipima zemlje i debelim slojem gnoja. Pregrijavanjem, organska tvar oslobađa toplinu, od koje se zagrijavaju rizomi šparoga. U proljeće, prije nego što se uspostavi pozitivna temperatura zraka, staklenik se proteže preko gredice, štiteći mlade izdanke povrća od mraza.

Uzgoj šparoga na Uralu

Poljoprivredna tehnologija za uzgoj usjeva na Uralu ista je kao u Sibiru. Više malča u jesen, staklenik u proljeće.

Uzgoj šparoga u Lenjingradskoj regiji

Za cijelu srednju traku, uključujući Lenjingradsku regiju, tehnologija i sorte uzgoja su iste kao i za moskovsku regiju. Klima je otprilike ista.

Uzgoj šparoga kod kuće na prozorskoj dasci

Kultura je namijenjena za sadnju u stakleniku ili vrtu. Neće biti moguće uzgajati punopravne šparoge kod kuće na prozorskoj dasci. Dugi rizom zahtijeva veliku dubinu zemlje, a grane snažno rastu sa strane. U loncu za cvijeće, šparoge će rasti jednostavno kao ažurna ukrasna biljka.

Berba i skladištenje

Ako je vrtlar dobro pazio na šparoge, slijedio poljoprivredne postupke, kultura će zahvaliti žetvi.

Prinos šparoga

Nedostatak je nizak prinos povrća. Jedu se samo mladi izdanci. Ovisno o sorti i vremenu rasta na jednom mjestu, sa 1 m2 parcele sakuplja se 2-5 kg ​​izdanaka. Prva berba s parcele od 6 hektara donijet će oko 1200 kg povrća. Sa svakom godinom rasta usjeva na jednom mjestu, prinos će se povećavati.

Kada ubrati šparoge

Prvi urod povrća bere se tek u trećoj godini nakon sadnje. Međutim, ako su biljke slabe, berba šparoga se odgađa za četvrtu godinu. Zrelost izdanaka signalizirat će gusto grmlje u vrtu. Veličina izdanka spremnog za berbu je otprilike 2 cm debela i do 20 cm duga.

Kako ubrati šparoge

Optimalno je izrezati 3 izbojka iz jednog grma, maksimalno - 5 komada. Za berbu povrća koristi se poseban naoštreni nož. Najprije grabljaju zemlju oko bijega. Rez se vrši 3 cm iznad rizoma. Preostali panj je prekriven tresetom ili kompostom. U hladnim krajevima izbojci se režu svaka dva dana. Šparoge rastu brže u južnim krajevima. Izbojci se režu 1-2 puta dnevno.

Kako spasiti šparoge

Izbojci šparoga ne podliježu dugotrajnom skladištenju. Trećeg dana povrće počinje grubljati, gubi sočnost. Za održavanje berbe do 4 tjedna, izbojci zahtijevaju minimalnu vlažnost od 90% i temperaturu zraka od 0 °C. Obično se zamotaju u mokru krpu, šalju u hladnjak. Zamrzavanje pomaže dužem očuvanju povrća. Izbojci su omotani filmom ili krpom, stavljeni u zamrzivač.

Kako se šparoge razmnožavaju

Postoje tri načina razmnožavanja kulture. Svaki vrtlar odabire najprikladniju opciju za sebe.

Reprodukcija šparoga dijeljenjem grma

Najlakši način vam omogućuje razmnožavanje kulture u proljeće i jesen. Ako ljeto nije vruće, tada možete pokušati izvesti postupak u ovo doba godine. Prvo iskopajte odrasli grm. Nožem ili rukama odvajaju se klice s punopravnim korijenjem. Svaka se sadnica sadi u vrt na isti način kao i sadnice.

Slično, grm vrtnog usjeva može se razmnožavati rizomima, dijeleći ga u proljeće prije pojave mladih izbojaka. Svaki korijen treba imati 1 pupoljak.

Reprodukcija reznicama

Metoda razmnožavanja kulture je složena, ne daje uvijek pozitivan rezultat. Reznice se izvode od proljeća do lipnja. Reznice se izrezuju iz prošlogodišnjih zelenih izdanaka, umoče se u otopinu stimulatora rasta korijena, posade u posude s mokrim pijeskom. Svaka sadnica je pokrivena staklenom posudom ili izrezanom PET bocom. Reznice šparoga se povremeno ventiliraju, prskaju vodom. Ukorjenjivanje bi se trebalo dogoditi nakon 1,5 mjeseca.

Razmnožavanje sjemenom

Vrtne usjeve sade se sjemenkama na sadnicama ili odmah na otvorenom tlu. Metoda razmnožavanja nije jako popularna, jer sjeme šparoga ne klija dobro. Osim toga, vrtlar doživljava dodatne poteškoće u brizi za sadnice.

Bolesti i štetnici

Šparoge su otporne na bolesti, rijetko zahvaćene štetočinama, ali ponekad se javljaju neugodne situacije:

• Početak truleži korijena vrtnog usjeva signaliziraju mrvljive grančice. Biljka se tretira Fundazolom ili se uklanja cijeli grm.
• U lipnju izbojci vrtnih usjeva mogu biti zahvaćeni hrđom. Postaju tamne boje, pojavljuju se rane. Gljiva se liječi prskanjem fungicidom.
• Muha šparoga, koja polaže jaja unutar izbojaka, smatra se opasnim štetnikom vrtnih usjeva. Izležene ličinke jedu biljku. Insekticidi pomažu u borbi protiv muhe. Najpopularniji lijek je Aktellik.
• Šparoga se voli hraniti sočnim stabljikama, lišćem, pa čak i sjemenkama. Odrasle kornjaše beru se ručno. Ličinke se uništavaju u tlu unošenjem lijeka Aktellik.

Kako bi se spriječila smrt nasada, provode se preventivni tretmani. Biljke se pregledavaju tjedno.

Zaključak

Uzgoj i briga za šparoge na otvorenom polju je u početnoj fazi teško. U budućnosti, kultura zahtijeva minimalan rad i pravovremenu berbu.

Recenzije o uzgoju šparoga

Članci o toj temi "Šparoge: kako uzgajati u zemlji, sadnja i njega"

Kako uzgajati maline u zemlji?

Višegodišnji vlasac: sadnja i njega, kako uzgajati iz sjemena, korisna svojstva, fotografije

Kako uzgajati maline u zemlji?

Višegodišnji vlasac: sadnja i njega, kako uzgajati iz sjemena, korisna svojstva, fotografije