Gymnospermous bundeva: koristi i štete

Gymnospermous bundeva se izvana ne razlikuje od obične bundeve i nije zasebna podvrsta kulture. Njihova poljoprivredna tehnologija je slična, način uzgoja se ne razlikuje. Glavna prednost golosjemenjača je da sjeme nije prekriveno tvrdom ljuskom, što ih čini prikladnijim za obradu.

Opći opis golosjemenjača

Tikva golosjemenjača (na slici) nema vizualne razlike od obične. Ova zeljasta biljka intenzivnog rasta i stvaranja izdanaka može za 2-4 mjeseca pokriti površinu do 30 m. Kultura je predstavljena raznim sortama koje se razlikuju po boji i obliku plodova. Osnovni zahtjevi za uvjete uzgoja golosjemenjača i klasičnih bundeva su isti.

Biološke karakteristike golosjemenjača i običnih bundeva se ne razlikuju. Ovisno o sorti, kultura sazrijeva otprilike u isto vrijeme. Gimnosperme su tijekom sadnje osjetljivije na temperaturu tla. Neprevučeno sjeme brže klija, ali ako je temperatura tla ispod +17 ⁰C, klice mogu umrijeti. Obična bundeva sadi se sjemenkama odmah u tlo, golosjemenke se preporuča uzgajati sadnicama.

Sorte golosjemenjača ne daju velike plodove, prosječna težina je od 6 do 8 kg. Formira više cvjetova od klasičnih vrsta, veće su veličine. Opći opis golosjemenjača:

1. Trepavice su šuplje, duge (do 8 m), guste, neke sorte zahtijevaju formiranje grma uklanjanjem suvišnih izdanaka. Stabljike su svijetlozelene, rebraste, fino dlakave. Dugi brkovi srednje veličine.
2. Lišće je intenzivno, listovi su nasuprotni, zaobljeni, peterokraki, blago raščlanjeni. Površina je glatka s debelim žilama, tamnozelena, pubescentna.
3. U prosjeku, bundeva formira 70 ženskih i više od 350 muških cvjetova, prvo se pojavljuju muški, a zatim ženski rastu na 4-8 internodija. Cvjetovi jednostavni, pojedinačni, svijetlo žuti.
4. Oblik i težina ploda ovise o sorti, uglavnom zaobljene bundeve narančaste boje i tamnozelenih okomitih pruga.
5. Sjemenke srednje veličine prekrivene su tankim tamnozelenim filmom, formiranim u velikom broju, smještenim u dubokim sjemenskim komorama.

Prednosti i štete golosjemenjača

U kemijskom sastavu voća ima mnogo korisnih elemenata, pa se naširoko koristi u receptima tradicionalne medicine i farmakološkoj industriji. Gymnospermous bundeva u smislu sastava pulpe ne razlikuje se od uobičajene. Sjemenke su korisne u borbi protiv helminta. Supstanca kukurbitin nalazi se u filmu između sjemenke i tvrde ljuske, u običnoj bundevi film je tanak. Kukurbitin je zelena tvar; u golosjemenjača je film mnogo deblji, pa je koncentracija tvari veća.

Korisne značajke:

1. Vitamini PP, B5, B1, E, B9 sudjeluju u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata, osiguravaju tijelu energiju. Sintetizira hemoglobin, potiče proizvodnju aminokiselina, normalizira apsorpcijsku funkciju crijeva, poboljšava rad nadbubrežnih žlijezda.
2. Zahvaljujući kolinu, bundeva ima hepatoprotektivno svojstvo. Tvar je dio lecitina, sudjeluje u metabolizmu fosfolipida, stvara tkivo jetre.
3. Fosfor i cink poboljšavaju stanje zidova krvnih žila, daju im elastičnost, zaustavljaju stvaranje krvnih ugrušaka. Sprječava razvoj prostatitisa i adenoma, cink stimulira proizvodnju testosterona i estrogena.
4. Kalcij pomaže u jačanju kostiju.
5. Aminokiseline poboljšavaju moždanu aktivnost.
6. Bundeva ima diuretička i koleretska svojstva, sprječava nastanak kamenaca u mjehuru i kanalima.
7. Željezo je uključeno u stvaranje krvi.
8. Omega-3 i Omega-6 masti hidratiziraju kožu, imaju antioksidativna svojstva. Zajedno s vitaminima, oni normaliziraju hormonsku pozadinu, čime se rješavaju akni.
9. Sjeme se koristi za helmintozu uzrokovanu pinworms, trakavica, goveđa trakavica.

Prednosti sjemenki i pulpe golosjemenske bundeve su nesumnjive, moguća šteta nanosi se tijelu prekomjernom upotrebom:

• osobe s disbakteriozom mogu imati poremećenu defekaciju;
• u nekim slučajevima dolazi do alergijske reakcije na bundevu;
• onima koji pate od dijabetesa ne preporuča se uključiti se u sjemenke bundeve;
• kod osoba s poremećajem acidobazne ravnoteže stanje se može pogoršati.

Sorte golosjemenjača

Sorta golosjemenjača stvorena je kako bi se pojednostavila tehnologija prerade sjemena u ulje. Kasnije su uzgojene sorte s poboljšanim gastronomskim kvalitetama. Opći pregled popularnih sorti golosjemenjača i njihova imena pomoći će vam da odlučite o izboru sjemena za sadnju.

štajerski

Štajerska golosjemenjača (austrijska) dolazi iz istoimene austrijske pokrajine. Stvorene za prehrambenu industriju, štajerske sjemenke bundeve sadrže visoku koncentraciju ulja. Kultura prilagođena vremenskim uvjetima Rusije. Uzgaja se u industrijskim razmjerima i na okućnicama. Pulpa beznačajnog sastava šećera, suptilnog mirisa orašastih plodova.

Karakteristike štajerske golosjemenke bundeve:

• srednje kasno, sazrijeva za 3 mjeseca;
• voli toplinu, zahtjevan za osvjetljenje;
• stabljike su duge, grm s visokim stvaranjem izdanaka;
• plodovi su zaobljeni, težine 5-7 kg, glavna boja je zelena sa svijetložutim linijama.
• formira veliki broj sjemenki srednje veličine, tamnozelene boje.

Rok trajanja - 3 mjeseca.

marelica

Gymnosperm bundeva Marelica odnosi se na desertne sorte, stvorene na bazi štajerske, prema recenzijama, sorte su slične po izgledu. Površina ploda je svijetložuta sa zelenim uzdužnim prugama. Ime je dobio po okusu bež pulpe. Okus je sladak, bogat, s notama marelice. Sjemenke su srednje, u velikim količinama. Prednosti golosjemenjača bundeve Marelica: okus i kemijski sastav sjemenki. U SSSR-u se uzgajao usjev za proizvodnju soka od marelice. Srednje kasna sorta, s intenzivnim formiranjem trepavica, težina - do 8 kg.

golosemyanka

Biološke karakteristike bundeve golosemyanka golosemyanka ne razlikuju se od ostalih sorti austrijske selekcije. Biljka grma prilagođena umjerenoj klimi, usjev se uzgaja u tehničke svrhe, za proizvodnju ulja. Ovo je jedan od prvih predstavnika golosjemenjača koji se pojavio u Rusiji.

Opis sorte i karakteristika golosemyanke bundeve:

• srednje kasni, plodovi dostižu biološku zrelost za 110 dana;
• formira mali broj trepavica, razgranatih izdanaka, dugih do 4 m;
• plodovi su na vrhu i dnu blago spljošteni, žuti i zeleni, s manjkom svjetla, dominira zelena boja;
• pulpa je svijetložuta, blago vlaknasta;
• okus je neutralan ili blago sladak;

Daje puno sjemena, imaju tamno sivu nijansu.

Danae

Prema recenzijama, gymnosperm bundeva Danae je najtraženija u srednjoj traci. U Rostovu je stvorena kultura za tehnički uzgoj. Opis bundeve:

• otporan na mraz, ne prestaje rasti kada temperatura padne;
• srednje kasno, vegetacijski period 120 dana;
• grm snažno razgranat sa srednjom formacijom izdanaka;
• plodovi su zaobljeni, tamnozeleni, s mrežastim uzorkom;
• pulpa je svijetložuta, nezaslađena, vlaknasta;
• daje mnogo krupnih uljarica. Osjetljiva na oprašivanje.

Olga

Olga - bundeva golosjemenske sorte ranog zrenja. Dizajniran za blagovanje. Polu-grmna kultura, kompaktne, kratke trepavice. Dozrijevanje plodova je istovremeno, bundeve su poravnate, težine 1,5-3 kg. Pulpa je sočna, slatka, blago vlaknasta, bogate žute boje. Kora je tvrda, tanka, površina je narančasta sa svijetlim segmentom. Sjemenke su male, svijetlozelene, formirane u malim količinama.

Juno

Bundeva golosjemenjača Juno odnosi se na rano zrele, t. Do. sazrijeva za 90 dana. Nepretenciozan je predstavnik kulture. Jedina je golosjemenjača otporna na sušu. Biljka je izvaljena, intenzivno formira bočne izbojke, stabljike su dugačke, neograničene u rastu. Slabo podnosi tijesnu sadnju i gustu krunu. Zahtijeva formiranje grma. Kultura je visokoprinosna, plodovi nivelisanog oblika, standard boje za golosjemenke. Težina bundeve do 8 kg. Sjemenska ovojnica je tamna, bliža crnoj, stvara se puno sjemenki.

Miranda

Miranda je golosjemenjača predstavnica poljske selekcije, polugrm niže veličine. Grm nije ravan, kompaktan, ne zauzima puno prostora na mjestu. Opis sorte:

• srednje kasno (105-110 dana);
• formiranje izdanaka je slabo;
• produktivnost je visoka;
• stolni razred;
• plodovi zaobljenog spljoštenog oblika, zeleni u fazi tehničke zrelosti, kada sazriju postaju sivi s mramornim uzorkom, težina - 5-8 kg;
• pulpa je sočna, debljine do 7 cm, s visokim udjelom škroba i šećera;
• daje malo svijetlozelenog sjemena.

eso

Nositelj autorskih prava za sortu golosjemenjača je češka tvrtka SEMO, vodeći dobavljač sjemena na europskom tržištu. Sorta stvorena za industrijski uzgoj. Potpuno prilagođen vremenskim uvjetima Rusije. Gymnospermous bundeva ove sorte spada u srednje sezonske usjeve, dovoljno je 110 dana do punog zrenja. Biljka penjačica, zauzima velike površine. Uzgaja se samo za sjemenke. Pulpa neutralnog okusa, tanka, svijetložuta. Plodovi su okrugli, tamnozeleni, s blagom žutom mrljom, težine do 9 kg. Koža je tvrda, tanka. Bundeva se može čuvati u roku od 1,5 mjeseca. Nakon berbe, plodovi se odmah šalju na preradu.

Uzgoj golosjemenjača

Gymnospermous bundeva je kultura koja voli svjetlost, preferira područja otvorena suncu, zaštićena od sjevernog vjetra. Najbolja opcija uzgoja je na brdu na južnoj strani. Otpornost na sušu golosjemenjača je niska, biljke zahtijevaju stalno zalijevanje za vegetaciju. Korijenski sustav je površan, tako da zalijevanje tla može dovesti do bolesti, u najgorem slučaju, do smrti biljke.

Potreban sastav tla za usjev je neutralan ili blago alkalni; na kiselom tlu golosjemenjača bundeva neće dati urod. Zemljište treba biti lagano, prozračeno, drenirano, plodno. Tako da dušik, kalij i fosfor budu u potrebnoj količini. Nadopuniti zalihe prihranom i plodoredom. Gimnosperme nisu zasađene na jednom području više od 3 godine, tlo nakon uzgoja tikvica neće raditi.

Povrće rasporedite na mjestu na način da pored golosjemenjača nema obične bundeve. Biljke se oprašuju, sadni materijal za sljedeću godinu neće dati željenu sortu. Gredica se priprema prije sadnje: iskopaju je i dodaju organsku tvar. Vlažite prije sjetve. Vrijeme polaganja sjemena za svaku klimatsku zonu je različito. Preduvjet je da se tlo zagrije do +17 ⁰C, a nije bilo opasnosti od mraza. Sjeme klija sedmog dana, ako se u ovom trenutku dogodi mraz, biljka se više neće oporaviti.

Slijetanje:

1. Sjeme se zagrijava 8 sati na temperaturi ne višoj od +40 ⁰C.
2. Zatim se stavi na 5 sati u otopinu lijeka "Vympel".
3. Napravite udubljenja veličine 30x30 cm, napunite otopinom pepela (100 g) i kalijevog sulfata (100 g) na bazi 2 vode.
4. Humus (5 kg) se pomiješa sa superfosfatom (100 g), stavi se na dno rupe, treba dobiti sloj od oko 15 cm.
5. Posadite 4 sjemenke na dubinu od 5 cm, održavajući razmak između sjemenki od 4 cm.
6. Pokrijte zemljom, malčirajte slamom ili piljevinom.

Izravno slijetanje u zemlju koristi se u južnim regijama. Za umjerenu klimu, kako bi se ubrzalo razdoblje zrenja, sadnice se prethodno uzgajaju. Golosjemenci bundeve slabo reagiraju na transplantaciju, pa se sjeme sije u tresetne čaše.

Uzgoj sadnica:

1. Do trenutka sjetve sjemena, vođeni su vremenskim uvjetima, sadnice će biti spremne za sadnju za 1 mjesec.
2. Tlo se ulijeva u čaše, koje se sastoje od treseta, komposta i gornjeg sloja zemlje u jednakim dijelovima.
3. Posadite sjeme na dubinu od 4 cm.
4. Uzgajajte bundevu na temperaturi od 22 ⁰C, stvarajući osvjetljenje 16 sati dnevno.
5. Kada se pojave listovi, sadnice se hrane Uniflor Growthom.

Prije stavljanja u vrt na nekoliko sati, sadnice se iznose na svježi zrak.

Sjetva sjemena i sadnja presadnica provode se prema istoj shemi. Razmak između redova 70 cm, ako je sorta grmolika, onda između biljaka - 65 cm, srednje penjanje - 1,5 m, s intenzivnim stvaranjem izbojaka - 2 m.

Briga o golosjemenjačama:

1. Zalijevanje svake večeri pod korijenom.
2. Pljevivanje i rahljenje po potrebi.
3. Prihranjivanje pripravcima "Uniflor-micro", "Azofoska", organski.
4. Uklanjaju se bočni izbojci, ostavlja se 4 do 7 jajnika na grmu, ovisno o sorti, vrhovi se ocjeđuju.

Kad plodovi počnu sazrijevati, moraju se staviti na sloj slame kako ne bi došli u dodir sa zemljom ili vezani za podupirač.

Štetočine i bolesti

Razmnožavaju se sorte golosjemenjača, stvorene odabirom visokokvalitetnog sadnog materijala, tako da kultura ima stabilan imunitet. Najčešće bolesti su pepelnica i antraknoza.

Pepelnica je gljivična bolest koja se manifestira kao sive mrlje na lišću. Razlog je višak dušika, nedostatak vlage, hladno vlažno vrijeme. Metode borbe:

• uklanjanje problematičnih područja;
• tretman golosjemenjača s natrijevim fosfatom ili koloidnim sumporom;
• korištenje lijeka "Topaz" ili "Univerzalna rosa".

Prvi znakovi antraknoze su pojava tamnožutih mrlja, s vremenom se povećavaju, postaju tamnoružičaste. Gljiva potpuno zarazi golosjemenu bundevu, plodovi su neprikladni za konzumaciju. Ako je biljka zaražena, neće je biti moguće spasiti, grm se potpuno uklanja s mjesta. Preventivna akcija:

• usklađenost s plodoredom;
• dezinfekcija sadnog materijala antifungalnim sredstvima;
• tretiranje kreveta prije sadnje fungicidom;
• uklanjanje ostataka tikvice i korov nakon preuzimanja sa stranice.

Lisne uši parazitiraju na bundevi, riješite se štetnika lijekom "Iskra", "Fitoverm". Bijeli moljac je rjeđi, gusjenice uništava Zapovjednik.

Berba i skladištenje

Znak da je golosjemenkasta bundeva zrela je bogata boja ploda i suha peteljka. Vrijeme berbe ovisi o sorti i regiji rasta. Uglavnom, ovo je jesen - sredina rujna za umjerenu klimu, na jugu - početak listopada. Ubrati bundevu zajedno sa peteljkom. Gymnospermous sorte nemaju dug rok trajanja, plodovi počinju trunuti, sjeme klija unutra. Prosječni rok trajanja je 60 dana, golosjemenjača Štajerska se čuva 1 mjesec duže.

Uvjeti za čuvanje bundeve:

• tamna soba s temperaturom ne višom od +10 ⁰C;
• vlažnost zraka - do 80%;
• plodovi se postavljaju na brežuljak (ne mogu se čuvati na tlu), pomaknuti slamom tako da se međusobno ne dodiruju;
• povremeno pregledavati.

Ako postoje znakovi propadanja, golosjemenjača se mora ukloniti iz skladišta, ukloniti oštećena područja i obraditi.

Zaključak

Golosemenke bundeve - sorta obične bundeve, srednje sezone, fotofilna, s niskom otpornošću na sušu. Biljka se uzgaja zbog sjemena koje se koristi u prehrambenoj industriji. Na njima nema gornjeg tvrdog sloja, što je ekonomski isplativo u procesu obrade.

Recenzije o tikvi golosjemenjača

Članci o toj temi "Gymnospermous bundeva: koristi i štete"

Ukrasna bundeva: fotografije i imena

Tikva od oraha (butternut): koristi i štete, kalorije, recepti

Ukrasna bundeva: fotografije i imena

Tikva od oraha (butternut): koristi i štete, kalorije, recepti