Bress-gali kokoši
Sadržaj
Bress-Gali pasmina kokoši prvi put se spominje u kronikama iz 1591. godine. Francuska u to vrijeme još nije bila ujedinjena država i često su izbijali sukobi između feudalaca. Bress-Gali pilići su bili toliko cijenjeni da su se samo 24 glave smatrale dovoljnom zahvalnošću za pomoć u bitkama. Prvi spomen pasmine pilića Bress-Gali povezan je upravo sa sukobom između feudalaca i predstavljanjem 2 tuceta kokoši markizu de Treffoltu kao zahvalu.
Galski pijetao bio je vrlo cijenjen u Francuskoj. Toliko da je ova pasmina postala simbol Francuske. Godine 1825. poznati gurman Brillat Savarin napisao je u svojoj knjizi Fiziologija okusa da je piletina Bresse kraljica pilića i ptica.
Prva udruga uzgajivača pasmine Bress-Gali nastala je 1904. godine. A 1913. godine na Pariškoj izložbi peradi predstavljena su 82 primjerka ove pasmine. Na istoj izložbi piliće Bress-Gali primijetili su i uzgajivači peradi iz drugih zemalja. Nakon izložbe započeo je izvoz pasmine Bress-Gali u Ameriku, Kanadu, Brazil i Englesku.
Godine 1914. uspostavljen je standard pasmine Bress-Gali i uspostavljene su prihvatljive boje: siva, bijela i crna. Kasnije, 1923. godine, plavu boju perja uveo je i standardu dodao grof Gandele, predsjednik Bress kluba.
Jedna od ovih boja (fawn) dobivena je križanjem s plavom Bress-Gali s žuti Orpington. Kako bi dobili crveno, crvena s Rhode Islanda dodana je Bress-Galiju.
Opći opis
Bress-Gali kokoši - pasmina mesa. Ptica srednje veličine, izdužena, elegantna, živahna. Okosnica je graciozna. Vrlo tanka i bijela koža. Živa težina pijetla od 2,5 do 3 kg, piletine od 2 do 2,5 kg.
Sukladnost veličine piletine Bress-Gali standardu može se odrediti promjerom prstena. Prsten za pijetla trebao bi biti promjera 18 mm, piletina 16 mm.
Bijeli pijetao Bress-Gali ima prsten veličine 20 mm (najveća veličina za perad), kokoš 18 mm. Veća veličina i dovela je do najveće rasprostranjenosti u svijetu bijelih Bress-Gali pilića.
Karakteristike pijetla
Izduženo tijelo je dobro uravnoteženo, blago podignuto. Glava je prilično kratka i tanka.Lice crveno, glatko. Češalj crven, u obliku lista, srednje veličine. Češalj je fine teksture, trokutastih zubaca, stražnji dio češlja je podignut iznad potiljka.
Naušnice crvene, srednje dužine, glatke. Režnjevi su bijeli, srednje veličine, bademasti. Oči velike, smeđe. Kljun je relativno dug i tanak. Boja kljuna ovisi o boji ptice.
Vrat je kratak, griva s dobro razvijenim lancetama. Leđa su široka, duga, blago nagnuta. Ramena široka. Krila podignuta visoko i uz tijelo. Slabine su dobro razvijene. Rep s linijom leđa tvori kut od 45 °, debeo, s brojnim dobro razvijenim pletenicama.
Prsa široka, puna, istaknuta. Trbuh je dobro razvijen. Bedra snažna, mišićava. Skočni zglobovi srednje dužine, s malim plavim ljuskama. Nepernati. Četiri prsta na šapi.
Karakteristike piletine
Opis pilića pasmine Bress-Gali gotovo se podudara s karakteristikama pijetla, ali prilagođen spolnom dimorfizmu. Rep je po skupu i punoći vrlo sličan repu pijetla, ali bez pletenica. Dobro razvijen greben stoji ravno do prvog zuba, a zatim se sruši u stranu.
Ozbiljni nedostaci
Opis eksterijera Bress-Gali pilića ukazuje na poroke u kojima je ptica isključena iz uzgoja:
- visoko postavljen rep;
- preusko tijelo;
- slabo razvijena grebena;
- češalj koji pada na stranu pijetla;
- bijeli premaz na licu i naušnicama;
- nedovoljno tamne oči.
U Rusiji je, naime, prisutna samo bijela boja ptica ove pasmine, dok francuski opis pilića Bress-Gali predviđa četiri vrste perja, od kojih je jedna također podijeljena na podtipove. A to je upravo bijela boja, iako se na prvi pogled nema što dijeliti. No, Francuzi imaju drugačije mišljenje.
Bijeli
Sve bijelo pero. Standardne bijele kokoši imaju crveni češalj, pletenice i lice. Kljun plavkastobijel.
Bijeli pročišćeni razlikuje se od standardnog blijedoružičastom bojom lica i naušnicama. Tekstura češlja i naušnica treba biti glatka, bez hrapavosti.
Nedostaci boje: Žućkasta nijansa perja i perja bilo koje boje osim bijele.
Crno
Perje je čisto crno sa smaragdnim sjajem. Kljun je taman. Metatarsus siva, možda nije jako tamna.
Greške u boji: prisutnost perja bilo koje boje osim crne - ljubičasta nijansa pera umjesto zelene.
Plava
Pijetao ima crno perje na grivi. Perje repa crno. Leđa i slabine prekriveni su crnim perjem s plavim točkicama. Čvrsto siva samo prsa i trbuh.
Boja kokoši ponavlja boju "divlje" jarebice kod drugih pasmina, ali u "plavim tonovima". Perje na vratu je tamnije od glavne boje tijela. Leđa, prsa i trbuh ne razlikuju se u boji.
Kljun s tamnim rogom. Dopuštena je mala svijetla granica oko rubova.
Nedostaci u boji:
- previše svijetlo plava boja;
- crveno perje na vratu;
- žućkasto perje;
- crno ili bijelo perje.
Prilično dvosmisleni zahtjevi, budući da su uz zabranu crnog perja pijetlovi napola crni. Iako gledajući fotografiju postaje jasan opis Bresses plavih pilića.
Siva
Najstarija boja pilića Bress-Gali.
Pijetao ima bijelo perje na vratu, donjem dijelu leđa i prsima. Na perju tijela svako pero ima sive mrlje, koje se često skrivaju ispod dužeg ukrasnog perja. Na bijelim krilima nalaze se dvije poprečne tamne pruge, koje se nazivaju "dvostruke manšete".
Fotografija pijetlova pasmine pilića Bress-Gali jasno pokazuje visokokvalitetne i nekvalitetne manžete na krilima. S desne strane je dobar rasplodni pijetao.
Crno repno perje. Pigtails bi trebao biti crni s bijelim rubom. Boja paperja je blago crvenkasta, boja je moguća od čisto bijele do blago sivkaste.
Nedostaci u boji pijetla: "nečisti" vrat, leđa, prsa i perje donjeg dijela leđa - pigtails s puno bijele boje.
Piletina ima bijelu glavu, vrat i prsa. Na perju ostatka tijela izmjenjuje se bijeli i crni dio. Općenito, piletina izgleda šareno s prevladavanjem bijele boje. Šareno je i repno perje. Trbuh bijel, ponekad sivkast. Metatarsus je obično tamnosiv, ali može biti plavkast.
Fotografija prikazuje perje Bress-Gali pilića, što odgovara opisu u standardu.
Nedostaci u boji kod pilića: tamne pruge na perju glave, vrata i prsa - potpuno crne drške perja - potpuno crno repno perje.
Kljun pilića ove boje je plavkasto-bijel.
U opisu galskih pilića nalazi se i "zlatna" boja. Ovo je uobičajena jarebica.
Ove se kokoši razlikuju od uobičajenih seoskih nesilica po tamnom metatarzusu, bijeloj boji režnjeva i strogim zahtjevima za grb, slično kao kod Bress-Gali.
Grb
Francuski uzgajivači peradi vjeruju da su oblik i razvoj češlja od velike važnosti pri ocjenjivanju pijetla kao proizvođača. S obzirom na odnos između razvoja pletenog češlja i sjemenika pijetla, ovo mišljenje je opravdano. Ne otvarajte pijetla da biste bili sigurni da bi mogao biti dobra ptica za razmnožavanje.
Ocjena kvalitete češlja
Uz fotografiju ovih pijetlova pasmine pilića Bress-Gali dat je opis češljeva i razlozi zbog kojih bi ove ptice trebale biti isključene iz uzgoja.
jedan. Početak grebena ne zadovoljava zahtjeve standarda. Ima previše malih zuba. Različiti po visini, krše ukupnu skladnu liniju. Stražnji kraj je također nezadovoljavajući. Kraj češlja nije trokutast i premalen. Opća kombinacija nedostataka čini češalj previše grubim i neskladnim.
2. Ovaj češalj ima pretanke i dugačke zube s malom bazom. Na početku češlja ima puno malih zubaca. Prvi veliki zub ima dodatni proces, kao rezultat toga, vrh zuba je također netočan zbog okomitog rasta viška dijela. Takav zub naziva se split. Osim toga, stražnji dio češlja čvrsto pristaje uz stražnji dio glave.
3. Na trećoj fotografiji greben je zadovoljavajući, ali je prvi zub slabo povezan s češljem, vjerojatno zbog traume u mladosti.
4. Na 4. fotografiji, opis opakog grba pasmine pilića Bress-Gali. Na samom početku grebena račva se zub najbliži kljunu. To još nije porok, nego već nedostatak.
Nadalje, bifurkacija grebena se nastavlja na pojedinim zubima. Cijeli češalj izgleda neharmonično. Ovaj pijetao se ne smije uzgajati, jer takvi nedostaci dugo traju u potomstvu.
5. Češalj nije skladan. Postoji velika razlika između prvih i sljedećih zubaca u visini i širini. Režanj u obliku grebena previše je "prerezan" iza, kada bi trebao završiti kontinuiranom krivuljom u obliku luka.
6. Pijetao s dobrim jednostavnim češljem, pogodan za uzgoj.
7. Na ovoj fotografiji češalj u potpunosti odgovara opisu pasmine pilića Bress-Gali. Jakobova kapica ima lijepe pravilne zube i finu teksturu.
Nedostatak ove kapice je mala udaljenost od stražnjeg dijela glave. Posljednji zub češlja bi trebao biti zaobljen, ali ovdje ga kvari zadnji zub, zbog čega je češalj pritisnut na stražnji dio glave.
osam. Grb na ovoj fotografiji zanimljiv je jer mu leđa prati krivulju potiljka, ne dodirujući glavu i vrat. Za pijetlove Bress-Gali ovo je zadovoljavajući prostor između vrata i grebena.
Ali češalj ima i druge nedostatke: u prednjem dijelu postoje neželjeni mikrozubi, izraslina na drugom zubu nije potrebna, linija grebena je jako izrezana. Ovaj pijetao je također nepoželjan za uzgoj.
Proizvodne karakteristike
Francuski standard mudro ukazuje na težinu jaja - 60 g i boju njihove ljuske - bijela, no o proizvodnji jaja ovih pilića ne govori se ni riječi. Prema ruskim uzgajivačima pilića, pilići Bress-Gali mogu nositi do 200 jaja godišnje.
Kao prednost u opisu Bress-Gali pasmine pilića na ruskim stranicama često se navodi mogućnost dobivanja jaja od 4 mjeseca. Navodno uz pravilno hranjenje. No, Francuzi tvrde da će uz pravilno hranjenje kokoši nesilice sazrijeti do 5 mjeseci i s tim razdobljem ne treba žuriti. Do te mjere da se preporuča odvojiti kokoši i pijetlove dajući im drugačiju prehranu.
Ali ova pasmina je cijenjena uglavnom zbog svog nježnog mesa koje se topi u ustima. Pijetlovi brzo dobivaju na težini. Sa 2 mjeseca već mogu težiti 1,6 kg. Ali kod držanja mladih životinja za tov, moraju se poštivati određena pravila.
Uz tako stroga ograničenja, morat ćete se pomiriti s činjenicom da u Rusiji ne mogu biti Bress-Gali kokoši, kao što ne mogu biti šampanjac i konjak. Ove marke pripadaju određenim francuskim pokrajinama. No, malo je vjerojatno da će promjena imena utjecati na produktivne karakteristike pasmine.
Nijanse sadržaja i prehrane
U Rusiji praktički nema Bress-Gali pasmine pilića. Samo je nekoliko farmera donijelo ove ptice u Rusku Federaciju. Stoga iskustvo uzgoja ovih pilića u Rusiji još nije nagomilano.
Prema francuskim farmerama, kokoši Bress-Gali moraju se podijeliti u skupine po spolu čim postane jasno gdje je pijetao, a gdje kokoš. Javlja se u dobi od 2 mjeseca.
Jednom spolno, mužjaci bi trebali biti ograničeni u kretanju radi boljeg dobivanja na težini. Toplina je štetna za piliće Bress-Gali, stoga bi ptice u volijerima trebale imati dovoljno zaklona od sunčevih zraka i stalan pristup čistoj vodi.
Pijetlove treba držati odvojeno kako bi se izbjegle svađe s mlađim pilićima. U mirnom okruženju bolje se debljaju. Osim toga, to omogućuje razvoj zasebne prehrane za muškarce koja potiče debljanje.
Pilići u procesu rasta ne bi se trebali debljati, pa razvijaju prehranu koja im ne dopušta višak masnoće. Također morate paziti da hrana ne izaziva rano sazrijevanje.
Kako rastu, pijetlovi postaju neprijateljski raspoloženi, te im se savjetuje nošenje posebnih "naočala" kako bi se zaustavile svađe. Intenzivan rast ove pasmine završava do 4 mjeseca.
Prema iskusnim uzgajivačima pasmine pilića Bress-Gali, takve mjere omogućuju im da izvuku maksimalnu korist od uzgoja ovih ptica.
Početak proizvodnje jaja
Oglasi `Jaja od 4 mjeseca` izazivaju tjeskobu kod kasnog polaganja jaja kod neiskusnih vlasnika. U nedostatku jaja, postoje dvije mogućnosti što učiniti ako pilići pasmine Bress-Gali ne žure. Ako je to povezano s godinama, onda ništa. Pričekaj dok odrastu. U drugim slučajevima proizvodnja jaja može prestati zbog linjanja ili kratkog svjetla. Link treba prevladati. Dnevno svjetlo za umjetno povećanje.
Također, kokoši mogu prestati nositi jaja zbog bolesti ili nedostatka vitamina. Potrebno je utvrditi uzrok smanjenja produktivnosti i otkloniti ga.
Recenzije
Zaključak
Pasmina Bress-Gali legitiman je razlog za ponos francuskih uzgajivača peradi. Teško je od njih dobiti objektivne povratne informacije o pasmini pilića Bress-Gali. Ali s pojavom ovih ptica na farmama ruskih farmera, za nekoliko godina bit će moguće prikupiti vlastitu statistiku o ovoj pasmini.
