Povoljni dani za sjetvu kupusa za presadnice

Slatko, hrskavo, kiselo i ljuto - sve su to karakteristike jednog povrća koje je u Rusiji bilo vrlo popularno još od vremena Kijevske Rusije. Uostalom, o jelima spremljenim od kupusa razvila se izreka “I nije sramota poslužiti, a pojesti će, nije šteta”.

Kupus je apsolutno svestrano povrće koje je nezaobilazno kako u svakodnevnom jelovniku tako i za pripremu nebrojenih blagdanskih kiselih krastavaca. Štoviše, zapravo može izliječiti složene bolesti kao što su čir na želucu i gastritis. Od davnina, uzgoj kupusa u Rusiji bio je popraćen mnogim ritualima, posebno je samo ženama, djevojkama i djevojkama bilo dopušteno sijati i saditi ovo povrće. Postojalo je uvjerenje da ako predstavnici muškog dijela stanovništva sudjeluju u sjetvi kupusa, onda neće uroditi plodom. Naravno, mnogi od ovih običaja i tradicija već su zastarjeli, ali neke stvari se još uvijek mogu koristiti, na primjer, znakovi i posebni dani povezani sa sjetvom i sadnjom kupusa za presadnice.

A trenutačno vrtlari često koriste lunarni kalendar kako bi odabrali dane najprikladnije za sjetvu ovog najkorisnijeg povrća. O svemu tome će se raspravljati u ovom članku. Ali prvo se morate upoznati s njegovim glavnim karakteristikama.

Različite vrste kupusa i njihove značajke

Prije svega, treba napomenuti da postoji dosta sorti kupusa.

crveni kupus

Po uvjetima uzgoja vrlo je sličan svom srodniku, ali ima mnogo manju rasprostranjenost. Iako zbog svojih jedinstvenih svojstava zaslužuje da se smjesti u vrt. Sadrži puno više karotena i cijanidina koji reguliraju rad srca i krvnih žila te su snažni antioksidansi. Manje pati od suše od bijelog kupusa, ali postavlja veće zahtjeve za plodnost tla. Od njega se prave ukusni kiseli krastavci i marinirani pripravci.

kelj

Najotporniji je na sušu, a ujedno i na mraz od svih vrsta kupusa. Karakteriziraju ga pjenušavi valoviti listovi i prilično labav glavica kupusa. Zahtjevniji za prihranjivanje, čak i u usporedbi s bijelim kupusom. Ali manje su druge vrste izložene bolestima i štetnicima.

Ima nekoliko sorti: rane i kasne sorte razlikuju se po vremenu sazrijevanja. Ovaj kupus ne možete fermentirati, ali se aktivno koristi za kuhanje drugih i prvih jela, kao i u salatama. Posebno korisno za djecu i starije osobe.

prokulice

Biljka vrlo originalnog izgleda, kada se na prilično tankoj i dugoj cilindričnoj stabljici u pazušcima listova formiraju mnoge male glavice kupusa. Ova vrsta je prilično otporna na niske temperature, lako podnosi mrazeve do -7 ° C.

Vegetacija je usporediva s prosječnim sortama kupusa, odnosno sije se otprilike u isto vrijeme. Klice se često koriste za konzerviranje i zamrzavanje.

Karfiol

U ovoj vrsti kupusa, originalnog izgleda, za hranu se koriste modificirani cvatovi, koji mogu doseći znatne veličine - od 10 do 25 cm. Korijenov sustav je površan i nije tako razvijen kao kod drugih vrsta. Ova sorta ima najviše zahtjeve za uvjete uzgoja. Mnogo je termofilniji od ostalih, najzahtjevniji prema plodnosti tla. Posebno je izbirljiv u uvjetima osvjetljenja u razdoblju sadnje - najbolje raste uz prosječan svjetlosni dan.

Brokula

Nazivaju je i šparoge, iako je najbliži srodnik cvjetače. Kultura je vrlo remontantna - to jest, nakon rezanja vršnog cvata pojavljuju se dodatne male glavice u pazušcima donjih listova. To povećava njezinu produktivnost. Brokula je mnogo otpornija na hladnoću od obojene brokule, podnosi mrazeve do -7 °C, nije toliko zahtjevna za plodnost tla, ali je osjetljivija na nedostatak vlage. Čak je prerano sazrela od boje, pa se često uzgaja nekoliko puta u sezoni, uključujući i bez presadnica.

keleraba od kupusa

Jedna od najranijih vrsta kupusa - često sazrijeva 2 mjeseca nakon sjetve. Unatoč općoj nepretencioznosti uzgoja, prilično je osjetljiv na niske temperature. Sadrži najveću količinu vitamina C i drugih elemenata među svim vrstama. Može se sijati do početka srpnja i uzgajati na način bez sjemena.

Proračun vremena sjetve sjemena za presadnice

Čak i među brojnim vrstama bijelog kupusa, postoje tri skupine koje se razlikuju po svojim karakteristikama:

• Rano
• Srednji
• Kasno.

Rane sorte (vegetacijsko razdoblje od 70 do 110 dana) odlikuju se malom veličinom, labavim glavicama, niskim prinosom - ali se mogu jesti već u lipnju.

Srednje sorte (vegetacijski period 111-145 dana) obično su idealne za kiseljenje i fermentaciju te naravno za konzumaciju tijekom ljeta.

Kasne sorte (vegetacijski period od 146 i više dana) najbolje se čuvaju, stoga su pogodne za zimsku potrošnju. Ove sorte su također dobre kiseli kupus. To su obično najproduktivnije sorte.

Kao što se može vidjeti iz gornje tablice, starost kasnijih sorti kupusa tijekom sadnje može biti upola manja od ranih. Stoga, ako se sadnice u zemlju sade otprilike u isto vrijeme, jasno je da su za rane sorte datumi, kada možete sijati kupus za sadnice će biti vrlo različite.

Sadnja presadnica kupusa u zemlju uzeti kada je zemlja već dovoljno zrela da biljke brzo rastu odmah nakon sadnje. Prosječna temperatura zraka u ovom slučaju obično prelazi + 10 ° C - + 12 ° S. U različitim regijama Rusije ovi pojmovi mogu, naravno, uvelike varirati. U uvjetima srednjeg pojasa, uobičajeno je to učiniti tijekom svibnja, ponekad od kraja travnja, ako je proljeće rano i toplo.

Međutim, ako imate priliku zaštititi biljke pokrovnim materijalom, tada ga možete posaditi ranije.

Stoga su za sjetvu sjemena raznih vrsta kupusa u srednjoj zoni optimalni sljedeći uvjeti.

za južne regije Rusije, svi će datumi biti pomaknuti za mjesec i pol ranije od onih navedenih u tablici. Za regije Urala i Sibira, naprotiv, datumi se mogu pomaknuti za nekoliko tjedana kasnije. Koristeći sve navedene podatke, lako je izraditi vlastiti sjetveni kalendar za različite vrste kupusa za 2021.

Korištenje lunarnog kalendara

Da biste točnije odredili dane kada možete sijati kupus za presadnice, preporučljivo je koristiti lunarni kalendar. Uostalom, postoje dani kada je sjetva kupusa i svih drugih usjeva jednostavno kontraindicirana, a nakon što ste posijali u ovim uvjetima, možete biti potpuno bez žetve. Kako se to ne bi dogodilo, morate saznati kada možete sijati kupus prema lunarnom kalendaru.

Činjenica je da mjesec ima četiri glavne faze:

• Mlad Mjesec (traje tri dana);
• Rastući mjesec (nastavlja se od kraja mladog mjeseca do punog mjeseca);
• Pun Mjesec (traje tri dana);
• Mjesec u opadanju (traje od kraja punog mjeseca do mladog mjeseca).

Razdoblje mladog mjeseca, kao i punog mjeseca, obuhvaća jedan dan prije i poslije najpreciznijeg datuma naznačenog u kalendaru.

Treba dobro razumjeti da su razdoblja mladog i punog mjeseca potpuno neprikladna za sjetvu, presađivanje i, općenito, bilo kakav rad s biljkama. U tim trenucima se čini da se sva živa bića smrzavaju i pripremaju za promjenu razdoblja.

Strogo se ne preporuča planirati bilo kakav rad s biljkama za ovih šest dana svakog mjeseca. Ovi dani su najvažniji i uvijek ih možete prepoznati u bilo kojem lunarnom kalendaru za 2021. godinu.

Također je uočeno da je tijekom rastućeg mjeseca vrlo dobro raditi sa svim biljkama čiji plodovi rastu iznad površine zemlje. I obrnuto, za sve radove s korijenskim usjevima koji rastu u tlu, vrijeme opadajućeg mjeseca je sjajno. Iz ovoga možemo zaključiti da je poželjno saditi kupus za presadnice i saditi ga u zemlju za vrijeme rasta mjeseca.

Postoje i takozvani dani kada mjesec prolazi kroz različite znakove zodijaka. Ovdje je preporučljivo zapamtiti samo da se dani kada je mjesec u znakovima Lava, Vodenjaka, Strijelca, Ovna i Blizanaca smatraju neproduktivnim. Ovih dana kupus za presadnice po lunarnom kalendaru obično se ne sije.

Svi ostali dani su manje-više pogodni za sjetvu kupusa.

Narodni predznaci i praznici

Kupus je toliko omiljena kultura da su slavenski narodi dugo razvili razne znakove koji vam omogućuju da odredite vrijeme - kada posaditi kupus.

Prvi takav praznik je Arina (Irina) - rasadnik, koji se slavi 29. travnja (po starom stilu 16. travnja). Ovaj praznik posvećen je trima solunskim sestrama - mučenicama Agapiji, Khione i Irini. Na današnji dan bilo je uobičajeno saditi kupus za sadnice, kao i sijati sjeme u zemlju ispod zaklona.

Zanimljivo je da se u pučkom kalendaru nalazi i drugi rasadnik Irine. Ovaj dan, koji se slavi 18. svibnja (5. svibnja po starom stilu), zove se - Irina - kupus. Slavi se u čast Irine Makedonske, a ime je dobio po činjenici da je od tog dana u Rusiji bilo uobičajeno saditi sadnice kupusa u otvorenom tlu.

Uz sjetvu povrća općenito, a kupusa posebno, vezan je još jedan praznik. 16. svibnja slavi se kao blagdan Marte rasadnice. Dan se smatra povoljnim za sadnju velikog broja povrća, kako sjemena, tako i presadnica.

Vrijeme sjetve i sadnje kupusa dugo je povezano s rastom i cvatnjom samoniklog bilja i drveća. A ova zapažanja mogu dobro pomoći modernim vrtlarima, budući da su se divlje biljke dobro prilagodile vremenskim uvjetima i često znaju puno bolje od ljudi u kakvom je stanju tlo i je li spremno prihvatiti sadnice.

Sljedeći su glavni savjeti koji vam mogu pomoći u navigaciji prilikom sadnje sadnica:

• Ako lišće na brezi dosegne veličinu sitnog novčića, možete posaditi sadnice bijelih sorti.
• Ako su narcisi procvjetali, vrijeme je da se sadnice ranog i karfiola posade u otvoreno tlo.
• Ako su perunike procvjetale, možete posaditi sadnice prokulice u zemlju.

Ako upotrijebite sve navedene podatke, ispada da nije ostalo toliko dana za sjetvu i sadnju kupusa. No, s druge strane, pridržavajući se svih ovih savjeta i pridržavajte se svih osnovnih agronomskih zahtjeva, definitivno možete biti sigurni da će glavice kelja izrasti velike, guste, sočne i ukusne.

Članci o toj temi "Povoljni dani za sjetvu kupusa za presadnice"

Povoljni dani za sadnju kupusa u svibnju

Povoljni dani za sadnju luka 2021

Povoljni dani za sadnju kupusa u svibnju

Povoljni dani za sadnju luka 2021