Kako saditi kupus na otvorenom tlu sa sadnicama

Teško je zamisliti prehranu prosječnog Rusa bez kupusa. Ovo povrće odavno se uzgaja u Europi, a u Rusiji je početkom 19. stoljeća bilo poznato više od 20 vrsta vrtnog kupusa. Vjeruje se da je obični bijeli kupus nepretenciozan i da ga je prilično lako uzgajati. Zapravo, vrtlar se može suočiti s mnogo poteškoća i na kraju izgubiti cijeli urod ili njegov značajan dio.

Kada saditi kupus u zemlju, što određuje vrijeme sadnje i kako uzgajati pristojan urod zdravog povrća - o ovom članku.

Što određuje vrijeme sadnje kupusa

Da biste shvatili kako pravilno posaditi kupus u otvorenom tlu, prvo morate odlučiti o raznolikosti i raznolikosti ovog povrća.

Kupus pripada obitelji križarica, danas postoji više od desetak vrsta povrća koje se obično jedu. Najpopularnije vrste kupusa u Rusiji su:

1. Bijeli kupus - najčešća sorta u domaćim vrtovima. Plod ove vrste je gusta glavica kupusa, koja se koristi za pripremu svježih salata, soljenje i dodavanje raznim jelima.
2. Crveni kupus sadrži čak više hranjivih tvari od obične vrtne sorte. Izvana je sličan prethodnom pogledu, samo su glave obojene u tamnocrveno-ljubičastu nijansu. Od takvog povrća pripremaju se ukusne salate.
3. U karfiolu su peteljke jestive, skupljene u elastične četke. Grm takvog povrća izgleda kao bijela glava okružena zelenilom, koja se sastoji od mnogih nedovoljno razvijenih cvjetova. Pogled je jako zdrav i ukusan, plodovi takvog kupusa mogu se dinstati ili pržiti.
4. Brokula je slična karfiolu, ali su joj pupoljci zeleni ili ljubičasti. Bogata je mineralima i antioksidansima.
5. Bruxelles sorta je debela duga stabljika, na kojoj se nalaze mnoge minijaturne glavice koje izgledaju kao obični bijeli kupus. Takve "bebe" vitamina C, na primjer, sadrže više od naranče i limuna. Stoga je povrće vrlo korisno i hranjivo.
6. Savojski kupus vrlo je sličan bijelom kupusu, samo su mu listovi valoviti, a glavica je manje gusta. Od takvog povrća izrezuju se svježe salate bogate vitaminima i mikroelementima.
7. Korabica sadrži mnogo vitamina, kalcija i glukoze. Stabljike ove sorte su loptaste, iz nje rastu dugi listovi na visokim peteljkama.
8. Pekinški kupus danas je posebno popularan, a posljednjih godina ljetni stanovnici počeli su ga sijati na svojim parcelama. Vlakna glavice su vrlo nježna, a listovi su valoviti, ova vrsta pravi ukusne salate. Ali ovakvo povrće se ne čuva dugo.
9. Kineski kupus izgleda kao listovi salate, jer biljka nema glavicu niti jajnike. Ali njegov okus i nutritivne kvalitete odgovaraju vrtnom kupusu.

Nakon što ste se odlučili za vrstu kupusa, možete ga početi uzgajati. Bez obzira na vrstu, preporuča se saditi kupus u otvoreno tlo ne prije nego što se na njegovim sadnicama pojave dva prava lista. Ali ni presadnice ne bi trebale prerasti - takve se presadnice loše aklimatiziraju i ne daju dobre prinose.

Da, karfiol i brokula smatraju se najtermofilnijima, stoga se sade u zemlju kasnije od ostalih. A sorta Savoy, naprotiv, može podnijeti hladnoću, pa čak i mraz - sadnice kupusa mogu se prenijeti na otvoreno tlo već sredinom proljeća.

Najčešće, Rusi uzgajaju bijeli kupus, a ovoj vrsti treba posvetiti više pažnje. Dakle, ovisno o vremenu sazrijevanja, razlikuju se:

• Rano zreo bijeli kupus. Posebnost su mu manje glavice s nježnim i ne baš elastičnim listovima, boja često nije bijela, već zelenkasta. Takvo povrće koristi se za pripremu svježih salata i sezonskih jela, ali je rani kupus neprikladan za dugotrajno skladištenje, pa se ne konzervira, kiseli i ne soli.
• Sorte srednje sezone već imaju određenu kvalitetu očuvanja. Prave dosta ukusne i hranjive salate, takav kupus možete posoliti ili konzervirati, sasvim je moguće da će glavice izdržati do sljedećeg proljeća.
• Ako vam je potrebna sorta za dugotrajno zimsko skladištenje, odaberite kasnozreli kupus. Glave su mu čvrste, velike i elastične, često obojene u bijelo.

Jednostavno pitanje pomoći će u određivanju raznolikosti: "U koje svrhe ljetnom stanovniku ili vrtlaru treba kupus?». Ali u istoj fazi potrebno je uzeti u obzir klimu regije u kojoj se vrt nalazi - u Sibiru ili na Uralu, na primjer, bolje je ne saditi kasnozrele sorte, one možda neće sazrijeti u kratko ljeto. No, u južnim regijama Rusije, mnogi vrtlari beru dva usjeva povrća ranog sazrijevanja po sezoni, dok još uvijek uspijevaju uzgajati kasne sorte za zimsko skladištenje.

Kako odrediti vrijeme sadnje presadnica kupusa u zemlju

Prije svega, vrijeme sadnje ovisi o preranosti sorte (kao što je već spomenuto). Drugi važan čimbenik je klimatska zona u kojoj se nalazi vrtlarska parcela.

U većem dijelu zemlje, ranozreli bijeli kupus sadi se u tlo oko sredine svibnja. Krajem mjeseca ovdje se sade srednje sezonske i kasne sorte.

Stanovnici sjevera i Urala morat će pomaknuti naznačene datume za 1-2 tjedna, ali u južnom dijelu Rusije sadnice se mogu iznijeti u vrt 10-12 dana ranije od standardnog vremena.

Međutim, mnogi ljetni stanovnici danas se vode lunarnim kalendarom? to nije baš zgodno, jer može postojati samo dva ili tri dana povoljna s ove točke gledišta za cijeli mjesec. Teško je uspoređivati ​​vlastiti raspored i stanje sadnica s preporukama astrologa.

Općeprihvaćena pravila lunarnog kalendara su sljedeća:

• saditi sadnice, sijati sjeme treba kada je mjesec u fazi rasta;
• na mladom mjesecu i punom mjesecu zabranjena su sva slijetanja;
• kupus ne voli da ga "ometaju" četvrtkom;
• u srijedu i petak ne smije se ništa saditi.

Pa, a glavno je pravilo da sve biljke trebate saditi samo s pozitivnim mislima i dobrim raspoloženjem.

Za sadnju presadnica kupusa u zemlju, bolje je odabrati oblačan dan, još bolje ako lagano kiši. Kad je vani vruće i na nebu nema oblaka, sadnice se sade navečer, bliže zalasku sunca.

Kada je najpovoljnije shvatiti kada saditi presadnice kupusa, važno je ne izgubiti iz vida stanje samih presadnica. U idealnom slučaju, sadnice kupusa u tom razdoblju trebaju:

• budi jak i zdrav;
• imaju formiran korijenski sustav;
• podvrgnuti stvrdnjavanju;
• imaju najmanje 4-5 pravih listova (rano zrele sorte - po 7-8 listova);
• dosežu visinu od 15-20 cm.

Za takve rezultate mora proći najmanje 45 dana od datuma sjetve sjemena kupusa za presadnice. Uz pravilnu njegu, pravovremenu prihranu, dodatno osvjetljenje i dovoljno zalijevanja, sadnice će biti spremne za presađivanje u zemlju 45-55 dana nakon sjetve.

Kako posaditi kupus za sadnice

Sadnja sadnica uvijek počinje pripremom sjemena i tla. Sjemenke kupusa su prilično velike - to su kuglice, promjera oko 2-3 mm, tamno smeđe boje. Iskusni vrtlari preporučuju da se sjemenke kupusa ne siju odmah u čaše sa zemljom, već ih prvo pripremaju za klijanje.

Priprema sjemena kupusa je kako slijedi:

• stavljaju se u vruću vodu, čija temperatura ne prelazi 50 stupnjeva. To je potrebno za dezinfekciju sjemena, koje često sadrži viruse i bakterije opasne za presadnice kupusa;
• kako bi se stimuliralo sjeme i pojačao rast presadnica, materijal se nekoliko sati namače u posebnim stimulativnim otopinama za presadnice (kao što je "Epin");
• nakon što su sjemenke namočene u toplu vodu ili otopinu, potrebno ih je umočiti u vrlo hladnu vodu na pet minuta - to će u budućnosti očvrsnuti sadnice.

Zemljište za sadnice kupusa treba biti labavo i hranjivo - to su glavni uvjeti. Njegova kiselost treba biti neutralna, ako je tlo kiselo, dodaje se vapno ili kreda.

Bolje je pripremiti supstrat za sadnice u jesen, jer u rano proljeće nije uvijek moguće prikupiti potrebne komponente u vrtu - tlo može biti mokro, ponekad još uvijek ima snijega na mjestu u ovom trenutku (nakon sve, sadnice se sade u ožujku).

Presadnice kupusa na otvorenom će se osjećati bolje ako se sjeme prvo posije u supstrat koji sadrži zemlju iz istog vrtnog područja. Od dijela humusa i dijela busnove zemlje priprema se supstrat, koji se dodaje malo drvenog pepela da se rahli i dezinficira.

Takve površine trebale bi odmarati od usjeva kupusa najmanje tri godine.

Tlo ulivenu u posudu treba obilno preliti toplom vodom - nakon toga se zalijevanje zaustavlja do trenutka kada se na sadnicama pojave listovi kotiledona.

Sjemenke se stavljaju u udubljenja od oko 1 cm i posipaju rahlom zemljom. Kontejneri sa sadnicama prekrivaju se folijom i stavljaju na toplo mjesto - temperaturu treba držati na 20 stupnjeva.

Nakon 4-5 dana trebali bi se pojaviti prvi listovi. Film se mora ukloniti, a same sadnice treba staviti na hladnije mjesto s temperaturnim režimom od 6-8 stupnjeva. Ovdje će kupus ostati sve dok se ne formira prvi pravi list.

Kada se list pojavi, posude se podižu na prozorske klupice ili stavljaju na drugo mjesto gdje se temperatura tijekom dana održava na oko 16-18 stupnjeva, a noću pada za nekoliko podjela termometra.

Istodobno, možete izvršiti prvo oblačenje presadnica kupusa. Kako ne bi spalili nježne biljke, tlo između njih prethodno se zalijeva. Odozgo se sadnice prolijevaju tekućom otopinom gnojnice, biljne infuzije ili drugog organskog gnojiva.

Ponovite hranjenje kada se formira 6-7. list, a same sadnice spremne su za prenošenje na stalno mjesto u vrtu. Da biste to učinili, koristite sastav amonijevog nitrata, kalijevog klorida i superfosfata.

Sadnice treba redovito zalijevati, ali je važno paziti da tlo ne bude rastopljeno - povrće često pati od gljivičnih infekcija (crna noga, na primjer). Zemlju između biljaka treba pažljivo olabaviti, jer korijenje sadnica treba kisik.

Kada sadnice imaju 1-2 prava lista, potrebno je zaroniti u pojedinačne posude. Ali ova se faza može izbjeći ako odmah posijete sjeme u posude ili tresetne čaše. Prije ronjenja, sadnice se obilno zalijevaju, biljke se prebacuju zajedno s zemljanom grudom, a korijen se stisne trećinu duljine.

Međutim, treba izbjegavati propuh i tešku hipotermiju kupusa - to će zaustaviti njegov rast.

Kako se sadnice ne bi istezale, bile zgodne i jake, potrebno im je puno sunčeve svjetlosti. U ožujku sunce, nažalost, možda neće biti dovoljno, pa se posude s sadnicama osvjetljavaju fito- ili fluorescentnim svjetiljkama - biljke treba osvijetliti 12-15 sati dnevno.

Kako prenijeti sadnice kupusa na otvoreno tlo

Kada saditi kupus u vrtu, već smo shvatili. Kako to učiniti kako biste dobili dobru žetvu?

Vrijedi saditi sadnice u zemlju ne prije nego što se dobro zagrije. Temperatura tla treba biti najmanje 10-15 stupnjeva. Lako je provjeriti spremnost zemlje - samo sjednite na nju. Ako je osobi ugodno sjediti na krevetu bez posteljine, tada će se sadnice kupusa svidjeti tamo.

Gredice za presadnice kupusa pripremaju se unaprijed tako da se tlo prekopava na bajunet lopate i uklanja korov. Prije zime donesite kravlju balegu. U proljeće pripremite rupe za sadnice. Njihova dubina trebala bi malo premašiti duljinu korijena sadnica - otprilike je 15 cm. Udaljenost između rupa trebala bi biti dovoljna - uzorak sadnje za većinu sorti kupusa je 50x50 cm.

To je zbog ljubavi kulture prema suncu i potrebe za provjetravanjem sadnica i tla ispod njega.

Posadite presadnice kupusa na sljedeći način:

1. Izrada rupa za sadnice.
2. Ulijte hranjive tvari na dno svake jažice. To može biti gnoj, nitrofoska, druga mineralna gnojiva. Drveni pepeo, malo treseta i pijeska dodaju se blizu kutije šibica ako je tlo na tom području pregusto. Sve se to pomiješa i prekrije tankim slojem zemlje kako ne bi spalio korijenje sadnica.
3. Sadnice se vade iz lonca ili kutije, pregledavaju im se korijeni i umaču u stimulator rasta.
4. Udubite sadnice u rupu listovima kotiledona.
5. Pospite sadnice kupusa blago vlažnom zemljom i lagano nabijte.

Samo zasađene sadnice ne podnose jako velike vrućine, pa je grmlje potrebno zasjeniti oko tjedan dana novinama ili agrofiberom. Morate pokriti sadnice i kada postoji mogućnost mraza.

Kako se pravilno brinuti za kupus

Činjenica da se kupus aklimatizirao signalizirat će pojavu rudimenata novih listova. Sada su biljke dovoljno jake da izdrže sunce i noćnu hladnoću.

Kupus jako voli vodu - morate ga zalijevati često i obilno, inače će glavice kupusa biti male i ne hrskave. Svaki grm svaka 2-3 dana treba sipati oko 10 litara vode. Sadnice se zalijevaju nešto rjeđe samo po oblačnom ili kišnom vremenu.

Štetnici vole kupus, a često je i podložan gljivičnim infekcijama. Stoga se biljke moraju redovito pregledavati kako bi se u ranoj fazi prepoznala opasnost. Iskusni vrtlari preporučuju malčiranje gredica s kupusom kako bi spriječili rast korova. Uostalom, ne dopuštaju da se kupus normalno prozrači, privuče štetnike insekata i uzrokuje gljivične bolesti.

Kao malč možete koristiti tresetnu mahovinu ili usitnjenu travu. Da bi se kupus zaštitio od bjeličarskih leptira i lisnih uši, uz presadnice se sade biljke jakog mirisa, npr neven, melisa, bosiljak ili timijan. Puževi se mogu namamiti ako stavite tanjur piva između gredica - tijekom noći će svi štetnici ispuzati van da se guštaju alkoholom, a mogu se jednostavno uništiti.

Najteže se nosi s gljivičnim infekcijama presadnica kupusa – lakše ih je spriječiti. Za to biljke moraju biti dobro prozračene, dobro osvijetljene suncem. Vrlo je važno pridržavati se rasporeda zalijevanja sadnica, rahliti tlo između redova.

Poštivanje svih pravila i zahtjeva jamči stabilne usjeve povrća. Ostaje pričekati formiranje glava i odrezati glavice kupusa za skladištenje.

Članci o toj temi "Kako saditi kupus na otvorenom tlu sa sadnicama"

Kada saditi kupus u otvorenom tlu

Kako i kada saditi pekinški kupus za sadnice

Kada saditi kupus u otvorenom tlu

Kako i kada saditi pekinški kupus za sadnice