Sadržaj
Proizvod kao što je sušeni dren ima puno korisnih svojstava. Istodobno, kiselost svojstvena svježim bobicama praktički nestaje, a pulpa postaje mekša. Osušeni i sušeni proizvod možete pripremiti sami ili kupiti gotov u trgovini.
Bobice drijena imaju duguljasti oblik i svijetlu, bogatu crvenu boju. Plodovi se beru krajem ljeta, nakon sušenja ne mijenjaju boju, napuštaju tekućinu, a bobica se skuplja, smanjujući se za oko trećinu.
Osušene bobice drijena slatkastog je okusa bez karakteristične kiselosti. Koristi se za izradu džemova, kompota, umaka, kao i za svježu potrošnju.
Osušeni dren na fotografiji izgleda prilično ukusno, ali ima još više prednosti od okusa.
Osušeni dren - mala duguljasta crvena bobica. Ispravno osušeni ili osušeni uzorak ne smije imati tamne mrlje, mrlje plijesni i neugodan miris. Bobica ima dugi rok trajanja ako leži u hermetički zatvorenoj posudi bez vlage. Važno je razumjeti da sušeni i sušeni proizvod zadržava ne samo sva korisna svojstva svježih bobica, već i kontraindikacije koje ova vrsta ima.
Kalorijski sadržaj sušenog proizvoda, prema nutricionistima, iznosi 44 kalorije. Istodobno, sušeni proizvod ima 1 gram proteina i 12 grama ugljikohidrata. U usporedbi sa svježim na 100 grama bobica, svi pokazatelji se povećavaju nekoliko puta.
Osušeni dren je kandirano voće. Njegovi nutritivni parametri su sljedeći:
Nema masti i u sušenim i u sušenim proizvodima. Zbog niskog udjela kalorija i odsutnosti masti, dren je dobar za zdravlje i neće pokvariti figuru. Kalorični sadržaj sušenog drijena na 100 grama je u svakom slučaju veći od onog u svježim primjercima.
Često na tržnicama beskrupulozni prodavači pokušavaju prodati potpuno različite proizvode pod krinkom sušenog ili sušenog drijena. Postoje slučajevi kada se zaslađene male cherry rajčice prodaju u sušenom obliku.
Kako biste razlikovali drijen od sušene rajčice, prije svega morate od prodavača zatražiti jednu bobicu za uzorak. Dren, kada se razbije, ima jednu sjemenku, dok će rajčica imati nekoliko sitnih sjemenki. Važno je razumjeti da nema sorti niti utjecaja klime na broj sjemena. Originalni proizvod ima jednu malu kost.
Osušeni dren je kandirano voće koje sadrži ogromnu količinu pektina. Ova tvar pomaže u uklanjanju toksina i oksalata iz tijela. A također i kandirani dren sadrži ogromnu količinu askorbinske kiseline, što ove bobice čini korisnim za liječenje i prevenciju prehlade i bronhopulmonalnih bolesti.
Osim toga, komponente koje čine bobicu daju joj niz pozitivnih svojstava:
Blagotvorno djelovanje na organizam kao rezultat upotrebe sušenog voća pomaže jačanju imunološkog sustava, u slučaju bolesti daje snagu, omogućuje tijelu da se mobilizira i zaustavi infekciju. Značajno skraćuje vrijeme oporavka od prehlade.
Osušeni dren sadrži ogromnu količinu vitamina C. Ovo je praktički rekorder po sadržaju ovog vitamina, čak i u usporedbi s planinskim pepelom i limunom.
Osim vitamina C, mnoge korisne tvari u bobici daju sljedeća korisna svojstva:
Tijelo se, zahvaljujući ovim bobicama, redovitom upotrebom čisti, smanjuje šećer, olakšava tijek prehlade.
Suho voće od ovih bobica savršeno pomaže crijevima da probavi štetnu, začinjenu, dimljenu hranu. Pri korištenju kompota od sušenog voća uočava se sljedeće:
Korištenje proizvoda pomaže kod bolova u leđima i zglobovima koljena, kao i kod čestih vrtoglavica i tinitusa.
Osušeni plodovi drena izvrsni su za pomoć ženama u povećanju libida. Stoga bi žene koje imaju problema sa spolnom željom ili privlačnošću prema suprotnom spolu trebale redovito konzumirati sušeni i sušeni drijen.
Osim toga, sušene bobice imaju svojstva protiv grčeva. To je važno za one žene koje imaju izraženu bol tijekom menstruacije.
Osim toga, sušeno voće pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, čišćenju crijeva od toksina i jačanju imunološkog sustava.
Kada koristite dekocije od sušenih bobica, smanjuje se količina specifičnih ženskih izlučevina.
Nedostatak željeza je vrlo velik problem za trudnice. Ako je hemoglobin nizak tijekom cijele trudnoće, tada dijete ima visok rizik od razvoja anemije.
Osim toga, sušeno voće može smanjiti toksikozu, kao i normalizirati količinu kalija. Uz redovitu uporabu, žgaravica se značajno smanjuje, što često muči trudnice u posljednjim mjesecima rađanja djeteta.
Sva obnavljajuća svojstva bobica također su korisna za trudnice, jer će pomoći u sprječavanju zaraznih i virusnih bolesti koje mogu negativno utjecati na dijete.
Ako predstavnici jačeg spola svakodnevno jedu sušeni proizvod, tada će im biti lakše vratiti tijelo nakon fizičkog napora. A također i korištenje bobičastog voća pomaže u ublažavanju učinaka stalnog stresa. Sve to jača tijelo i kao rezultat, muškarac postaje sve jači i jači, što pozitivno utječe na spolne sposobnosti.
Budući da bobice ima diuretski učinak, vrlo su korisne za muški genitourinarni sustav. Uz redovitu upotrebu, muškarac može izbjeći upalne procese u mokraćnim putevima, cistitis i prostatitis.
Tradicionalna medicina bogata je recepturama u kojima se kao sastojak koriste plodovi drijena.
Koristi se kod visokog krvnog tlaka, jača stijenke krvnih žila, jača imunološki sustav, djeluje koleretski, a također pospješuje probavu. U narodnoj medicini koristi se u obliku tinktura i dekocija:
Ovo je samo nekoliko recepata koji će pomoći osobi kod raznih bolesti. No, konzumiranje sušenog drijena u svakodnevnoj prehrani pomoći će i kod mnogih zdravstvenih problema.
Kao i svaki proizvod, dren ima svoje kontraindikacije. Za neke zdravstvene probleme ili prisutnost kroničnih bolesti potrebno je kandirano voće i sušeno voće konzumirati samo nakon savjetovanja s liječnikom i u strogo određenim količinama. Bolesti koje su kontraindikacije za korištenje ove delicije uključuju:
Ako postoje slični problemi, tada je potrebna konzultacija s liječnikom, a broj bobica svaki dan ne smije prelaziti nekoliko komada.
Osušeni plodovi drijena ne samo da izgledaju lijepo, već imaju i ogromne zdravstvene prednosti i za muškarce i za žene. Važno je ne zbuniti se pri kupnji i ne biti prevareni. Tada će korištenje sušenog drijena donijeti i zadovoljstvo i veliku korist.