Zdravlje paprike: recenzije, fotografije, prinos
Paprike su hirovita kultura i u srednjoj traci neće si svaki vrtlar dopustiti da ih uzgaja u otvorenom tlu. Dok bi ljetne temperature i sunce trebali zadovoljiti ovog inozemnog posjetitelja. No problem je negdje drugdje – gotovo sve paprike imaju jako dugu vegetaciju. To znači da vremenski interval od nicanja sadnica do trenutka sazrijevanja prvih plodova može biti od 3,5 do 5 mjeseci ili čak i više. I ove biljke su vrlo bolne za transplantaciju, a u cvatućem stanju, u pravilu, odbacuju sve cvijeće i jajnike. Stoga slatku papriku nastoje uzgajati uglavnom u staklenicima ili staklenicima. Na Uralu i Sibiru, čak iu uvjetima nezagrijanih staklenika, nije uvijek moguće uzgojiti pristojan urod papra.
Stoga se za takve regije izuzetno traže sorte slatke paprike koje imaju vremena sazrijeti u rekordno kratkom vremenu, za 100 dana ili manje. Takve sorte slatke paprike obično se nazivaju ultra-ranim, a papar Zdorovye, čije su karakteristike i opis sorte predstavljeni u ovom članku, pripada ovoj vrsti.
Slatka paprika, ili bugarska, kako se ponekad naziva, spada u jednu od najkorisnijih vrtnih kultura.
A raznolikost ostalih vitamina i minerala u njemu je tolika da se može nazvati ostavom zdravlja u vrtu. Ali njegov kalorijski sadržaj je samo oko 25 kcal na 100 grama težine povrća. Najkorisniji je svjež, budući da se većina ljekovitih tvari ne čuva tijekom toplinske obrade.
Naziv sorte paprike Zdravlje govori sam za sebe - plodovi ove sorte imaju sva svojstva svojih kolega, pa čak i u koncentriranijem obliku.
Opis sorte
Pepper Health vrtlarima je poznat preko 30 godina, a ovo je solidno razdoblje za jednu povrtnu sortu, tijekom kojeg je uspio proći brojne testove u raznim krajevima naše zemlje. Uzgajan je krajem 70-ih godina prošlog stoljeća u Institutu za uzgoj i sjemenarstvo u Moskovskoj regiji. Godine 1986. sorta paprike Zdorovye službeno je registrirana u državnom registru Rusije i odobrena za upotrebu u najsjevernijim i istočnim regijama Rusije, od regije Murmansk do Magadana. To bi moglo biti moguće zahvaljujući jedinstvenoj osobini koju imaju biljke paprike. Zdravlje. Biljke ove sorte su prilično sposobne za razvoj, cvjetanje i dobre prinose u uvjetima slabog osvjetljenja.
Grmovi slatke paprike Zdravlje odlikuju se svojim polu-raširenim oblikom i prilično značajnom visinom, mogu narasti do 1,5-1,7 metara. Stoga ih je najbolje uzgajati na špaliru i obavezno ih vezati dok rastu. Za staklenik je to definitivan plus, jer vam omogućuje da racionalno koristite prostor staklenika u njegovom visokom dijelu, gdje se akumulira većina topline i svjetlosti.
Nije baš racionalno uzgajati zdravu papriku u otvorenom tlu, jer će u umjerenoj zoni i dalje biti prehladno. A za južne regije postoje mnoge druge sorte s malom visinom grma, pa su stoga prikladnije za uzgoj u otvorenom tlu, jer im nije potrebna podvezica.
Što se tiče zrenja, sorta Zdorovye je praktički bez premca - njezini plodovi u tehničkoj zrelosti mogu se dobiti već 76-85 dana nakon klijanja. Ako želite čekati biološku zrelost s punom bojom ploda, onda morate pričekati još 20-30 dana i za samo 95-110 dana od nicanja vaši će grmovi biti posuti lijepim crvenim papričicama.
Prinos sorte Zdorovye je prilično visok - veliki broj plodova sazrijeva na granama. Istina, njihova veličina je mala, ali općenito se s jednog četvornog metra zasada može prikupiti oko 4,5 kg paprike.
Pepper Health, kao što je već spomenuto, može postaviti plodove čak i u uvjetima slabog osvjetljenja. Ova sorta se također pokazala otpornom na mnoge bolesti paprike i štetnike koji napadaju grmlje paprike.
Karakteristike voća
Plodove sorte Health odlikuju sljedeće karakteristike:
- Oblik paprike je prizmatičan, izdužen, površina je blago valovita, plodovi padaju prema dolje. Općenito, po obliku i veličini, paprike ove sorte donekle podsjećaju na predstavnike obitelji ljutih papričica, pa se ne usuđuju svi probati ih iz grma.
![]()
- U fazi tehničke zrelosti, kada se plodovi već mogu jesti, karakterizira ih svijetlozelena boja. Postigavši biološku zrelost, odnosno trenutak kada u njima potpuno sazrije sjeme za daljnju sjetvu, paprike postaju crvene.
- Debljina stijenke nije jako velika - oko 4,2 mm, ali su sami po sebi prilično mesnati i sočni, koža je tanka i nježna.
- Veličina ploda je mala, u duljini dosežu 10-12 cm, prosječni promjer je 5,5 - 6,5 cm. Težina jedne paprike obično ne prelazi 35-45 g.
- Paprika Zdorovye ima dobre i izvrsne karakteristike okusa. Svjež, čak iu fazi tehničke zrelosti, vrlo je ukusan i nimalo je gorak. Ali za zavoje je bolje pričekati biološku zrelost, jer u zelenim staklenkama može promijeniti okus.
Prednosti i nedostaci sorte
Sorta paprike Health ima određeni skup neusporedivih prednosti u odnosu na druge slatke paprike:
- Jedna od najranijih zrelih sorti paprike - sazrijeva već 80 dana nakon nicanja.
- Razlikuje se dobrim zametanjem plodova čak i u uvjetima slabog osvjetljenja.
- Na grmovima ima mnogo plodova i dobrog su okusa.
- Nepretencioznost u uzgoju i otpornost na bolesti.
Ali ova sorta također ima neke nedostatke:
- Mala veličina ploda i debljina njihovih stijenki.
- Visoko grmlje potrebno je dodatno vezati.
Međutim, za sjeverne regije, gdje se uzgoj slatke paprike može pretvoriti u pravi san, ova sorta može biti idealan izbor za vrtlara.
Recenzije vrtlara
Recenzije vrtlara koji uzgajaju ovu sortu paprike uglavnom su pozitivne. Naravno, vlasnici kućanskih parcela koje se nalaze južno od Voronježa, plodovi papra Health možda neće impresionirati svojom veličinom, pa čak i okusom, ali ova sorta nije namijenjena uzgoju na jugu. Ima drugačiju svrhu - zadovoljiti stanovnike srednjeg pojasa i sjevernijih regija svojim vitaminima.
Zaključak
Paprika Zdorovye će biti idealan izbor za uzgoj u područjima s nedostatkom svjetlosti i za početnike. Ova sorta paprike neće vas razočarati urodom i razveselit će vas ranim sazrijevanjem.
