Sadržaj
Kupus se smatra vrlo korisnim i popularnim povrćem među Rusima. Dobro se uzgaja i koristi se za hranu. Ova kultura nam je došla iz zapadne Europe, još u 5. stoljeću prije Krista.uh.
Kupus sadrži mnogo vitamina C, D, A, kao i karoten, kalij, magnezij, fosfor. Ima ljekovita svojstva. Koristi se za jelo sirovo, u salatama, varivima, fermentacijama, marinadama, u dijetalnim i mnogim drugim jelima europske kuhinje.
Glavni kriteriji za dobar razvoj ove kulture u našim klimatskim širinama su dobra njega i pridržavanje datuma sadnje.
Da biste dobili dobru žetvu, morate znati kada posaditi kupus na otvorenom tlu u predgrađu.
Vrijeme za sjetvu grmlja kupusa na greben u vrtu ovisi o njegovoj sorti. Češći tip se smatra bijeloglavim, što se događa:
Hoće li biti zdrave žetve, odlučite o pravovremenim datumima sadnje.
Uzgoj kupusa
Rani kupus sadi se sredinom svibnja, srednje zreo - zadnjih dana svibnja kasnozreli kupus sadi se prvih dana lipnja, ponekad i do 15. U sjevernim geografskim širinama ta se razdoblja pomiču 1-2 tjedna, ovisno o vremenskim uvjetima, a južnija područja mogu saditi 10 dana ranije od standardnog vremena.
Zanimljiv. Narod vjeruje da je vrijeme sadnje kupusa za cvjetanje stabala ptičje trešnje. Ovaj znak opravdava činjenica da do ovog trenutka noćni mrazevi mogu pogoditi i uništiti sadnice.
Neki uzgajivači povrća gledaju na datume kada sade kupus u otvorenom tlu, preporučene u lunarnom kalendaru. Sadrži posebne napomene za slijetanje u moskovskoj regiji i drugim područjima. U tom slučaju još uvijek morate uzeti u obzir vremenske pokazatelje i jesu li sadnice spremne.
Kada saditi kupus u moskovskoj regiji prema lunarnom kalendaru:
Od narodnih znakova, bolje je saditi u srijedu ili petak, a nepoželjno je saditi četvrtkom. Trebate presaditi u vrt s dobrim raspoloženjem i pozitivnim mislima.
presadnica kupusa
Preporučljivo je prenijeti sadnice u tlo tijekom oblačne ili slabe kiše. Nemojte to raditi na ekstremnoj vrućini i visokom suncu. Bolje je saditi navečer, nakon 18.00.
Kada saditi kupus na otvorenom tlu sa sadnicama u moskovskoj regiji? Prilikom sadnje presadnica iz kuće u vrt potrebno je, osim perioda, voditi računa i o stanju samih sadnica. Grmovi kupusa moraju biti zdravi, s već formiranim korijenskim sustavom, očvrsnuti. Sadnica treba imati 4-5 listova, visina joj je 15-20 cm. Ovo stanje presadnica nastupa od dana sjetve sjemena za 40-45 dana za presadnice rane i srednje sezone. Kasne sorte najbolje je presaditi nakon 45-50 dana.
Tijekom razdoblja uzgoja kupusa u otvorenom tlu, kako u moskovskoj regiji tako i na drugim područjima, važno je ne samo ispravno vrijeme za sjetvu sadnica u vrtu, već i dobro osiguran pregled.
Važno je uzgojiti presadnice i posaditi ih kako bi kasnije dobro narasle. Čak i ako se pravilno poštuje rok za sjetvu kupusa, ali je pogrešno pomaknut u zemlju ili raste dalje bez brige, berbe neće biti.
Posijajte sjeme ne dublje od 1 cm, bolje je koristiti tresetno-humusno, prethodno obilno zalijevano tlo. Spremnik sa sjemenkama prekriven je filmom ili papirom kako voda ne bi isparila. Zrak u zatvorenom prostoru - ne viši i ne niži od +20°C.
sjemenke kupusa
Prvi izbojci pojavljuju se nakon 5-7 dana, filmski pokrov se uklanja, a temperatura u prostoriji pada na 10 ° C. Na prozor se postavljaju kutije s mladim sadnicama kako bi se naviknule na sunčevu svjetlost. Nakon što nikne prvi jak list, temperatura se penje na 18° u sunčano doba dana, a po oblačnom vremenu ne smije biti viša od 15-16°C, noću - najviše 10°C. Nakon 4-5 tjedana, sadnice treba očvrsnuti, ali tako da nema prodora vjetra.
Mladice jedan i pol do dva tjedna nakon pojavljivanja prvog lista, zaronite ako je sjetva bila u jednoj zajedničkoj posudi. Kako se pojavi 5-7 listova, a stabljika se rasteže do visine od 15-20 cm, premješta se u otvoreno tlo.
Na napomenu! Prvo se mora pripremiti zemljište na grebenu. Parcela za kupus ne smije biti propusna i osunčana tijekom cijelog dana.
Tlo na grebenu mora biti pripremljeno unaprijed. Za rane vrste prikladne su ilovače i pješčano tlo. Što je veća kiselost u tlu, to je niža stopa preživljavanja kupusa. Mjesto u jesen treba iskopati, pognojiti humusom, drvenim pepelom, nitrofoskom.
Kupus se sadi prema shemi 30 x 40 cm za hibridne i rane sorte, 50 x 60 cm - za srednju zrelost, plus još 10 cm - za kasne.
Shema sadnje kupusa
Ne trebate nikakvo posebno znanje o uzgoju kupusa u predgrađu na otvorenom polju. Zahvaljujući osnovnim pravilima uzgoja kupusa, bez obzira na njegovu vrstu, možete dobiti zdrav i velik urod.
Već ojačane sadnice premještaju se u vrt u pognojeno tlo zajedno sa zemljom iz čaše, obilno zalijevaju. Naknadno zalijevanje vrši se nakon 5-6 dana navečer. U vrućem vremenu zalijevati svaka 2-3 dana. Nakon što se kultura zalije, vrši se malčiranje i osipanje.
Kupus se hrani kalijevim gnojivom (2 g) bez sadnje presadnica.), superfosfat (4 g.) i amonijev nitrat (2 g.) na 1 litru vode. Još jednom - nakon 2-3 tjedna, ali već fermentirano tekuće gnojivo (1:10). Posljednji put gnojivo se primjenjuje dva dana prije sadnje u vrtu. Već u tlu ispod grma amonijev nitrat (10 g. za 10 l.). Kada su se glavice kupusa počele vezivati, urea (4 g.), dvostruki superfosfat (5 g.) i kalijev sulfat (8 g.) na 10 litara vode.
Za zaštitu od štetnika, biljku se mora posuti prašinom od pepela i duhana. Da biste se riješili lisnih uši, puževa, gusjenica i drugih štetnika, biljku možete tretirati proizvodima iz trgovine ili samopripremljenim infuzijama ili samo sapunom.
Gnojivo za kupus s pepelom
Moskovska regija praktički se ne razlikuje od drugih regija u pogledu uzgoja kupusa i datuma njegove sadnje. Vrijeme sjetve se uzima u obzir, razlika će biti samo sa sjevernim regijama, u kojima je zbog prognoze hladnog vremena bolje uzgajati ranozrele sorte svih usjeva.
Na primjer, datumi sadnje sadnica kupusa na otvorenom tlu u Lenjingradskoj i Moskovskoj regiji se ne razlikuju, kao i pravila za prelazak u vrt. Razlika će biti samo kod uzgoja različitih sorti. I tako nema posebnih poteškoća u tome kako uzgajati kupus u moskovskoj regiji na otvorenom polju, bilo da je bijeli, cvjetača ili brokula.