Sadržaj
Rajčica je rasprostranjena i popularna u cijelom svijetu. Vrijednost biljke je u plodovima koji se koriste u pripremi raznih zanimljivih jela. U tu svrhu uvijek želite imati svoj domaći proizvod, a ne kupovni.
Modernim vrtlarima nije lako napraviti izbor, budući da postoji mnogo različitih vrsta usjeva. Odlikuje ih prisutnost imuniteta na štetočine i rane, prinos, izgled plodova i okus.
Rajčice su najčešće jednogodišnje zeljaste biljke. Pripada rodu noćurka, obitelji noćurka. Kultura se uglavnom uzgaja kao povrće. Plodovi rajčice su bobice i nazivaju se rajčicama. Ime voća s talijanskog je prevedeno kao zlatna jabuka. Domovinom se smatra Južna Amerika u kojoj se još uvijek mogu naći divlje i polukultivirane vrste.
sadnja rajčice
Prije svega, rajčice su sredinom 16. stoljeća donesene u Španjolsku, Portugal, Italiju i Francusku. U početku su plodovi kulture pripadali otrovnim i nejestivim proizvodima, a sama biljka bila je rijedak ukras. Oko 1692. godine u napuljskim kuharicama počeli su se pojavljivati prvi recepti za ukusna jela s rajčicama. U ruskoj državi kultura se pojavila tek bliže 18. stoljeću i tada kao ukrasna biljka, budući da rajčica nije u potpunosti sazrela. Kako je prehrambeni proizvod za zemlju i svijet pokazao agronom - znanstvenik Bolotov A.T., koji je uspio dozrijeti rajčice.
Rajčice su cijenjene zbog svojih prehrambenih svojstava, jedinstvenog okusa i zdravog nutritivnog sastava. Energetska vrijednost zrele rajčice je 19 kcal.
Korisna svojstva voća
Rajčice uključuju:
Također, rajčica je bogata karotenoidima, vitaminima B, folnom i askorbinskom, limunskom, jabučnom, oksalnom, vinskom, jantarnom kiselinom. Uočen je visok sadržaj masnih i fenolkarboksilnih kiselina visoke molekularne mase. Dodatno, sastav uključuje antocijanin, stearin, triterpenske saponine, abscizinsku kiselinu i kolin. Ovako opsežan korisni sastav rajčice pomaže u smanjenju kolesterola u tijelu, sprječava masno zarastanje jetre, povećava proizvodnju hemoglobina i povećava zaštitne funkcije tijela. Prisutnost željeza u sastavu rajčice čini ih korisnim za osobe s kardiovaskularnim problemima i one koji pate od anemije.
Ovisno o vrsti rasta grmlja, razlikuju se deterministički (srednji) i neodređeni (visoki). Može biti rano, srednje i kasno u orijentaciji prema vremenu zrenja. Prva vrsta ima stabljiku, izdanci prestaju rasti kada se na jednoj stabljici pojavi 2 do 6 grozdova. Svaki izdanak i stabljika završavaju cvjetnim resicama. Na donjim dijelovima stabljike vezani su pastorci. U prosjeku, visina grmlja može varirati od 60 do 180 cm.
Sorte rajčice
Drugi tip karakterizira neograničen rast grana. Duljina visokih biljaka - od 2 m. Na kraju stabljike uvijek se nalazi cvjetni kist. Biljke ove vrste razlikuju se od srednje velikih po niskoj stopi cvjetanja i plodnim jajnicima. Biljke s velikim plodovima najčešće su neodređene.
Popularni predstavnici vrste mogu se smatrati:
Postoje i sorte rajčice prema načinu upotrebe: za konzerviranje, za sok od rajčice, za salatu. Kultura je toplina. Koristan za plodove, rast i razvoj smatra se temperaturnim režimom unutar 22-25 stupnjeva. Ako temperatura padne ispod 10 stupnjeva, prestaje sazrijevanje peludi u cvatnji, neoplođeni jajnici nakon nekog vremena jednostavno otpadaju.
Popularne sorte rajčice
Biljke ne vole jako vlažan zrak, ali uzgoj voća zahtijeva puno vode za hranjenje korijenskog sustava. Grmovi rajčice zahtjevni su za osvjetljenje - njegov nedostatak inhibira rast, uzrokuje bljedilo listopadnog dijela, opadanje pupova. Sadnice počinju posezati za izvorom svjetlosti, kako bi se povećala produktivnost, biljke se mogu osvijetliti.
Danas svaki vrtlar zna da od klijanja sjemena do prve žetve prolazi dug i naporan period. Uostalom, potrebno je ne samo sijati sjeme, već ga i zalijevati, gnojiti i prskati. Postoje značajke sadnog sjemenskog materijala, njegov uzgoj i pravilna njega.
Prijelazno razdoblje, od kraja veljače do ožujka, smatra se idealnim vremenom za pripremu sjemena, i to:
Bilješka! Neophodno je uzeti u obzir sortne karakteristike i klimu područja, odabirom razdoblja za sjetvu presadnica.
Da bi dobio očekivanu žetvu, svaki vrtlar mora proučiti sve nijanse i značajke sadnje i uzgoja odabranih sorti. Ne morate se usredotočiti i stisnuti se u okvir uputa napisanih na pakiranju. To je zbog činjenice da su uvjeti na pakiranjima naznačeni, s naglaskom na srednjoeuropske zemlje koje se razlikuju od Rusije u klimatskim zonama.
Kada je najbolje vrijeme za sadnju sadnica
Možete posaditi rajčice, fokusirajući se na sortu, u takvo vrijeme:
Da biste samostalno odabrali datum za sadnju sadnica bilo koje sorte, morate točno znati koliko vremena mora proći dok se ne pojave izdanci, a doći će vrijeme da ih presadite u otvoreno tlo.
Potrebno je tjedan dana da sjeme nikne. Nakon toga će trebati još 3 dana da se sadnice ukorijene. Uglavnom, ranim i hibridnim sortama potrebno je 110 dana za sazrijevanje, što znači da sadni materijal treba saditi već u prvim danima travnja. U takvim uvjetima, u lipnju će biti moguće presaditi sadnice u staklenik, au srpnju ubrati prvi usjev.
Sadnja sadnica u stakleniku
Od kraja veljače do prvih dana ožujka počinju povoljni dani za sadnju rajčice u stakleniku od polikarbonata i stakla. Pod filmom, rajčice se sade oko 10 dana kasnije. Nakon otprilike 2 mjeseca, sadnice se mogu presaditi u otvoreno tlo. Tome se razdoblju dodaje još 7 dana za aklimatizaciju nakon branja i preseljenja na tlo.
Često možete čuti da se vrtlari oslanjaju na mjesec za sadnju sjemena. Stav prema ovoj metodi je dvosmislen. Neki čekaju dolazak povoljnih dana, za druge uopće nije važno kada će sletjeti. Svatko od njih ima pravo na svoje mišljenje. Ipak, za one koji vjeruju u čudesnu moć Mjeseca razmislite kada, prema lunarnom kalendaru, možete posaditi rajčice kako biste dobili zdravu i moćnu biljku.
Osnovno pravilo ove metode uvijek je bilo i bit će sljedeće: biljke koje rastu iznad površine tla moraju se saditi samo za vrijeme rasta mjeseca, sadni materijal ispod zemlje, morate se usredotočiti na mjesec koji je u opadanju. Za vrijeme mladog mjeseca i punog mjeseca nije nemoguće bilo što saditi, bolje je biljke uopće ne dirati.
Mjesečev kalendar
Branje i slijetanje je najbolje kada je Mjesec u Biku, Vagi i Jarcu.
U 2019. treba očekivati rastući mjesec:
Da biste posadili sjeme za klijanje, morate znati silazne dane u mjesecu:
Prije sadnje sjeme mora biti natopljeno u vodi najmanje jedan dan.
Prije sadnje sjeme se mora natopiti vodom
Smatra se da su idealni dani za sijanje, ronjenje i presađivanje rajčice s orijentacijom na mjesec:
Povoljni dani za sadnju rajčice u svibnju na stalno mjesto - 18, 19, 24-26 u mjesecu. Istodobno, sadnja rajčice u svibnju prema lunarnom kalendaru provodi se samo pod uvjetom da u vrijeme transplantacije sadnice trebaju biti visoke najmanje 35 centimetara.
U regijama s oštrom klimom, kao što su Moskovska regija, Ural i Sibir, sadnice se sade, usredotočujući se na lokalne vremenske uvjete i vrijeme:
Uzgoj sadnica u sjevernim regijama
Svi ovi podaci temelje se na prosjeku.
Možete točno odrediti datum slijetanja na temelju sljedećih karakteristika:
Jedna od prvih faza je priprema sjemena za sadnju. U tu svrhu koristite natopljeno ili suho sjeme, prethodno tretirano. U svrhu obrade možete koristiti otopinu soli ili drugu prikladnu. Glavno pravilo je da se takvi postupci ne provode duže od 10 minuta, nakon čega se materijal temeljito ispere. Sada se sjeme može natopiti.
sjemenke rajčice
Moguće je posaditi sjeme spremno za sjetvu kako u mješavine tla, tako iu običnom tlu s vrtne parcele. Glavna stvar je da je prisutan humus ili dio busena tla, što je toliko potrebno za biljke rajčice. Važno je da je tlo labavo, za to možete pomiješati treset, piljevinu, perlit i vermikulit s običnim tlom. Kako ne biste brali sadnice, možete položiti tresetne tablete u zemlju. Ovom sadnjom se u jednu tabletu može staviti nekoliko jedinica sjemena. Pri 100% klijavosti ostaju samo najjači izdanci, ostale je potrebno prištipati.
Nekoliko čimbenika utječe na vrijeme pojave klica:
Ako su ispunjeni svi potrebni uvjeti, pojava prvih klica neće dugo trajati, cijeli proces može trajati najmanje 7 dana. Kada se pojave sadnice, količinu svjetla treba povećati umjetnim osvjetljenjem.
Treba se sjećati! Uzgoj biljaka treba svjetlosni period od najmanje 16 sati dnevno.
Kad sjeme nikne:
izbojci rajčice
Vrtlari dobro znaju da su proljetni mrazevi izjednačeni sa smrću za sadnice rajčice. To ukazuje na potrebu čekanja s ranim preseljenjem na stalno mjesto. Općenito, prvi dani sadnje rajčice u svibnju padaju na kraj mjeseca, prelazeći na početak lipnja. Ne zaboravite na osobitosti regionalnog položaja i klime.
U početku možete pokriti kulturu kako biste spriječili smrt biljaka. U osnovi, sadnja počinje nakon pojave 7-8 pravih listova. Daljnje odgađanje može uzrokovati prerastanje sadnica. Osim toga, ona može pustiti cvjetne jajnike točno na prozorsku dasku, što usporava proces ukorjenjivanja sadnica. Glavna stvar je odabrati pravo mjesto za stalno stanovanje. Bolje je ako je to sunčani dio imanja s dobrom ventilacijom.