Sadržaj
Krumpir je kultura koja se može naći u gotovo svakom ruskom vrtu, jer je jedna od najznačajnijih prehrambenih kultura.
Krumpir je jednogodišnja gomoljasta biljka koja se razmnožava vegetativno. Kultura pripada obitelji Solanaceae. Grm krumpira sastoji se od nekoliko stabljika i može formirati od 5 do 15 gomolja, ovisno o karakteristikama sorte.
U formiranju gomolja važna je nadzemna masa biljke. Korijenov sustav krumpira je relativno plitak - do oko 60 centimetara. Gomolji su modificirani izdanci koji se formiraju na stabljikama podzemnih usjeva. Krumpir se može razlikovati po veličini, obliku, boji, karakteristikama okusa i nizu drugih značajnih čimbenika.
Zahtjev za indeks topline kulture je prosječan. Ali na temperaturama do +5 stupnjeva i preko +35, njegov rast prestaje. Ono što nijedna sorta krumpira ne podnosi je mraz. Za cvjetanje optimalan je raspon temperature od +18 do +21 stupnjeva. Gomolji se najbolje formiraju kada je temperatura stupa od +15 do +19 stupnjeva.
Krumpir
Krumpir je kultura koja voli vlagu. Kultura je vrlo povoljna za svijetla područja za sadnju i labavo plodno tlo. Najobimnija žetva dobiva se na dobro pognojenim černozemnim ilovačama i pjeskovitim ilovačama s prosječnim indeksom kiselosti.
Prema gospodarskoj namjeni, sve sorte kulture podijeljene su u dvije velike skupine: stolne i univerzalne. Stolne sorte odlikuju se pravilnim oblikom gomolja s relativno malim brojem malih očiju, izvrsnim okusom i dobrom očuvanošću. Njihovo meso ne potamni ni prije ni nakon toplinske obrade. Sadržaj škroba u stolnim sortama može se kretati od 10 do 16%.
Što se tiče univerzalnih sorti, mogu se jednako koristiti, kako za hranu tako i za tehničke svrhe. Takav krumpir karakterizira visok prinos i povećan (od 16%) sadržaj proteina.
Jedan od najznačajnijih čimbenika koji u velikoj mjeri određuje obilje uroda na kraju sezone je izbor ispravnog datuma sadnje. Ako se ovaj parametar pravilno uzme u obzir, šanse za postizanje rekordnih prinosa značajno se povećavaju. Mnogi ljudi sadnju krumpira pokušavaju tempirati za svibanjske praznike. Takva odluka najčešće se ispostavi da je povezana ne toliko s činjenicom da su ovo optimalni dani za sadnju krumpira u svibnju, već s prisutnošću velike količine slobodnog vremena. Ovaj pristup je u osnovi pogrešan. Ako se do tog vremena još uvijek drže jutarnji mrazevi, vrijedi odgoditi sjetvu.
Većina vrtlara koji planiraju uzgajati krumpir postavlja razumno pitanje: kako saditi krumpir i kada je to najbolje učiniti. Unatoč činjenici da ne postoji jednoznačna preporuka o tome kada saditi krumpir, određeni algoritmi koji vam omogućuju određivanje povoljnih dana za sadnju krumpira još uvijek postoje i aktivno se prakticiraju.
Mnogi vrtlari, birajući povoljan trenutak za sadnju usjeva, koriste lunarni kalendar. To je sasvim opravdano. Nije tajna da Mjesec i njegovi ciklusi imaju značajan utjecaj na sve žive organizme bez iznimke. Ne radi se samo o ljudima i životinjama, već i o biljkama.
Slijetanje na Mjesec
Iskusni vrtlari inzistiraju da će žetva biti skromnija, ako je usjev zasađen u nepovoljnom lunarnom danu, unatoč pravilnoj njezi i temeljitom poštivanju poljoprivredne tehnologije. U nekim slučajevima grmovi mogu čak i umrijeti. Vjerovati u takve znakove ili ne osobna je stvar svakoga, ali neće škoditi još jednom igrati na sigurno.
Budući da trenutno postoji dosta lunarnih kalendara i njihovih tumačenja, ne vrijedi ni početi birati koji je bolji za korištenje. Dobar način je proučiti sve dostupne informacije i sažeti.
Povoljni dani za sadnju krumpira u travnju, svibnju ili lipnju su dani opadajućeg mjeseca (za zemljišne usjeve, naprotiv, rastu). U posljednje dvije (treće i četvrte) četvrti mjesečevog ciklusa posebno je dobro formiranje gomolja i korijenovog sustava. Ni u kojem slučaju ne smijete saditi krumpir na pun mjesec i mladi mjesec.
Prema lunarnom kalendaru bitan je i znak zodijaka u kojem se mjesec nalazi u vrijeme sadnje krumpira.
Na primjer, postoje sljedeći lunarni znakovi:
Kada birate optimalne dane za sadnju u svibnju ili travnju i pitate se je li moguće saditi krumpir na pun mjesec, u svakom slučaju nemoguće je usredotočiti se samo na lunarni kalendar. Da biste pravilno posadili usjev i dobili dobru žetvu, morat ćete uzeti u obzir niz različitih čimbenika.
Odaberite mjesec koji vam je potreban za sadnju: travanj, svibanj ili lipanj, slijedi nakon odabira sorte krumpira i pripreme sadnog materijala. Danas su za sadnju dostupne rane, srednje i kasne sorte usjeva, od kojih svaka ima svoje preporuke u pogledu vremena sadnje na otvorenom terenu. Također biste trebali uzeti u obzir činjenicu kojom se metodom vrši slijetanje.
Ima ih nekoliko:
Tako se, na primjer, slijetanje u grijani staklenik može izvesti bez obzira na vrijeme u prvom mjesecu proljeća. Metoda slame omogućuje vam da posadite usjev nekoliko tjedana ranije nego u brazde ili pod lopatu.
Za sadnju ranih sorti gomolja obično je prikladan travanj (druga polovica mjeseca) ili svibanj. Istodobno, možete žeti za dva mjeseca. Sakupljanje srednjih sorti provodi se 3 mjeseca nakon sadnje, a kasno - nakon 3.5. Takve sorte najbolje je saditi bliže početku ljeta.
Unatoč činjenici da uzgoj krumpira nije težak čak ni za neiskusne vrtlare, zbog nepretencioznosti usjeva postoje određeni zahtjevi za njegovu sadnju. Konkretno, biljka vrlo negativno reagira i na nagle promjene temperature i na noćne mrazeve. Kao rezultat toga, kako bi se dobila dobra žetva, sadnju treba provoditi ne kada dođe kalendarsko proljeće, već kada se tlo i zrak imaju vremena dovoljno zagrijati.Da biste to učinili, barem mjesec dana, temperatura zraka ne bi trebala ići u minus. Tlo bi trebalo imati vremena da se zagrije do najmanje +6 stupnjeva u južnim područjima slijetanja i do +10 u sjevernim. Takva razlika u temperaturama posljedica je činjenice da je u južnim regijama naše zemlje dubina smrzavanja tla znatno manja nego u sjevernim regijama.
Tlo bi trebalo imati vremena da se zagrije do +10
Vrijeme slijetanja također ovisi o pokazatelju vlažnosti. Krumpir slabo podnosi visoku vlagu. Zbog nei, u najboljem slučaju, rok trajanja gomolja bit će značajno smanjen, a u najgorem slučaju usjev će istrunuti u pupu. Slično, presušeno tlo nije prikladno za sadnju. U vezi s navedenim, prilikom planiranja datuma sadnje potrebno je u popis radova i postupak pripreme mjesta za sjetvu uvrstiti. Tlo mora biti preorano i vlažno.
Ako krumpir sadite na preniskoj temperaturi, bit će moguće na kraju sezone ne pitati se gdje staviti urod. U najboljem slučaju, krumpir će dati male izdanke, au najgorem će se potpuno smrznuti. I godina će ispasti s nultom žetvom. Posebno treba biti oprezan s slijetanjem u mjesecu travnju - u ovom trenutku temperaturne fluktuacije su posebno ozbiljne i nepredvidive.
Kao što je već spomenuto, vrijeme kada možete početi saditi krumpir treba izračunati uzimajući u obzir vremenske uvjete. Glavni zahtjev je da vrijeme tijekom sadnje krumpira bude što stabilnije, bez ozbiljnih padova. Svakako uzmite u obzir klimatske značajke regije i odaberite prikladne sorte. Tako se, na primjer, u središnjoj Rusiji, u Baškiriji, krumpir može saditi od druge dekade svibnja, na Uralu i Sibiru - bliže lipnju itd.d.
Važno! Čak i uz optimalno odabranu sortu i poštivanje svih pravila sadnje i poljoprivredne tehnologije, ne možete dobiti urod. To je zbog svojstva sorte da degenerira. Kako biste izbjegli probleme, preporuča se potpuno mijenjati sortu sadnje krumpira u prosjeku jednom svakih pet godina.
U južnim regijama krumpir možete početi saditi već u travnju. Štoviše, u područjima kao što su Kuban, Krasnodarski teritorij i Krim, postoje sve prilike za žetvu ne jednog, već dva usjeva u godini. Dakle, sjetveni radovi u nekim slučajevima počinju već u ožujku.
Ponekad je pri odabiru datuma za sadnju korisna i narodna mudrost. Mnogi iskusni vrtlari vođeni su ne samo vremenom i lunarnim kalendarom, već i nekim narodnim znakovima. Tako se, na primjer, preporuča saditi rane sorte krumpira nakon što se na stablima breze pojavi prvo lišće. Prastara mudrost preporučuje stavljanje srednjih i kasnih sorti u otvoreno tlo nakon cvatnje trešnje.
Kršćanski kalendar, pak, ne preporučuje sadnju Solanaceae na Cvjetni tjedan.
Neki ljudi su skeptični prema takvim znakovima i čine to potpuno uzalud. Naši su preci stoljećima uspješno uzgajali isti krumpir i nisu imali pred očima prognozu prognostičara ni par dana unaprijed. Vodili su se znakovima koje im je dala sama priroda. I, u pravilu, u ovom slučaju nije bilo pogrešaka.
Naravno, nitko neće tvrditi da će usjev zasađen prije nego što je mjesec počeo opadati istrunuti u pupoljku ili neće proklijati. No, učinak mjeseca na biljke je činjenica koju su dokazali znanstvenici. Samo iz tog razloga, bolje je ne žuriti sa sjetvenim radovima na mladi mjesec i pun mjesec.
Ne biste trebali bezuvjetno vjerovati ni lunarnim kalendarima. Čak i ako takav informativni resurs obećava neviđenu žetvu krumpira prilikom sadnje 5. svibnja, a vremenski uvjeti tome uopće ne pridonose, bolje je odgoditi sadnju na drugi dan. Ako su vremenski uvjeti optimalni, pa čak i poklapaju se s povoljnim danima prema mjesečevom ciklusu, bez sumnje možete započeti sjetvu.
Svakom procesu treba pristupiti promišljeno. Sadnja krumpira nije iznimka od pravila.