Najbolje sorte blage paprike
Sadržaj
Blaga paprika omiljena je mnogim kulinarima i ljubiteljima slanih jela. Može se konzumirati svježe, marinirano, dimljeno, dodavati bilo kojim zalogajima. Blago ljute paprike rijetko se suši. Ovu sortu karakteriziraju debele stijenke koje se dugo suši. I svježe paprika debelih stijenki smatra se vrlo ukusnim. Sve blage sorte paprike visokoprinosan, ali zahtjevan za toplinu, sastav tla i osvjetljenje. Plodovi sazrijevaju ranije od začinjenih kolega.
Uzgoj biljaka u presadnicama. To je zbog činjenice da pri niskim temperaturama sjeme ne klija, a sadnice se ne razvijaju. Stoga se slijetanje u zemlju vrši ne prije 12-15 ºS iznad nule. U regijama s hladnom klimom, uzgoj blagih sorti dostupan je samo u filmskim staklenicima. Čak i stvrdnute sadnice ne mogu podnijeti temperature ispod dopuštenih. Nedostatak topline tijekom razdoblja rasta dovodi do masovnog opadanja cvjetova, što dovodi do gubitka uroda. U plodnom tlu, uz dobro osvjetljenje, zalijevanje i toplinu, paprika daje stabilan visok prinos. Oporost plodova paprike određena je sadržajem alkaloida kapsaicina. Za blago ljutkasti okus dovoljno je od 0,01 do 0,015% sadržaja ove gorke tvari. Najbolje sorte paprike blago ljuti su vrlo cijenjeni zbog svog ljutog toplog okusa.
Značajke rasta
Sorte poluotoka moraju se uzgajati u presadnicama. To je učinjeno tako da biljka ima vremena dati zrele plodove.
Blago ljuta paprika zahtjevna je na toplinu i vlagu, ali ne toliko da bi odbila uzgoj ovog divnog povrća. Pažnja će se morati dodati krajem ljeta. Na biljkama se pojavljuju novi pupoljci koje je potrebno počupati. Uostalom, postavljeni plodovi neće imati vremena sazrijeti, a vitalne snage iz biljke će povući. Ako u jesen na grmlju ostane puno nezrelih plodova, možete iskopati biljku i prenijeti je u kuću, pokriti je zemljom i ne zaboravite zalijevati. Listovi će sve otpasti, ali paprike će imati vremena sazrijeti.
Iskusni vrtlari lako razlikuju okuse poluljutih papričica. Ovo povrće je korisno čak i za osobe s probavnim problemima. Malo oštrine neće naškoditi, a njegove se prednosti ne mogu precijeniti. Popis vitamina, učinak zagrijavanja i povećanja apetita čine ovu papriku vrlo popularnom.
Najbolje sorte
Orozco
Prekrasna sorta koja privlači pažnju mnogih vrtlara. Biljka je dosta visoka za papriku - 90 cm i lijepa. Stabljike su ljubičasto-crne, listovi su ljubičasti. Mahune paprike usmjerene prema gore. Promjena boje tijekom sazrijevanja. Zelena na početku sezone, zatim žuta (narančasta) i crvena u fazi zrelosti. Oblikovana mala i oštra. Uzgaja se sadnicama. Sjeme treba sijati na dubinu od 6 mm. Pazite da tlo bude vlažno. Biljke rone u fazi dva prava lista. Sorta je zahtjevna za sastav gnojiva tijekom cvatnje i plodonošenja. U ovom trenutku treba dodati fosfor-kalij.
"Pasilla Bagio"
Raznolikost s nevjerojatnim okusom dima. Blago ljut, koristi se za pravljenje umaka od krtica. Prevedeno sa španjolskog zvuči kao "malo grožđice". Plodovi paprike su ime dobili po tamnosmeđoj boji i naboranoj površini nakon sušenja. Mahune su uske cilindrične, dosežu duljinu od 15-30 cm. Tijekom rasta mijenjaju boju iz tamnozelene u smeđu. Okus paprike Pasilla Bajio je vrlo mekan, ne prži, već grije. Ova rijetka sorta dodaje se gotovo svim mediteranskim jelima. Pogodno za punjenje i pečenje na roštilju, posebno kada su mahune još zelene. Uzgoj se ne razlikuje od ostalih sorti blage paprike. Da bi se dobila stabilna žetva, biljka se uzgaja u sadnicama. Scoville ljestvica 1000-2000 jedinica.
"mađarska žuta"
Rana sorta blage paprike. Koristi se u kulinarstvu i domaćoj kuhinji. Grm je zatvoren, nizak s visećim plodovima uskog oblika. U tehničkoj zrelosti ima žućkastu nijansu, u biološkoj - crvenu. Plodovi male težine - do 60 g, debljina stijenke je do 4 mm. Dobro raste u staklenicima i filmskim skloništima, daje visok prinos. Od 1 sq. m zemlje sakupi se do 6,5 kg poluljuta paprika. Uzgoj biljke u sadnicama. Prije sjetve poželjno je sjeme tretirati kalijevim permanganatom, a zatim isprati čistom vodom. Presadnice rone u fazi dva prava lista, sađene 60 dana nakon sjetve. Klasičan uzorak za slijetanje - 30x30. Biljke je bolje zalijevati navečer, a ne hladnom vodom. Zahtijeva dodatnu prehranu tijekom vegetacije.
Caloro
Varijanta nadaleko poznate `Hot Banana` s manjim plodovima. Duljina mahuna je 10 cm, promjer je 5 cm, okus je blago ljut, meso vrlo sočno. Stijenke plodova su debele, u razdoblju sazrijevanja mijenjaju boju iz zelene u žutu, na kraju postaju svijetlocrvene. Grmovi dosežu visinu od 90 cm, kontinuirano i obilno donose plodove. Biljke rone u fazi dva lista, sade se presadnice veličine 12 cm. Sorta je vrlo dobra za svježu konzumaciju. Za soljenje se koriste mahune koje nisu dostigle zrelost. Scoville ocjena 1.000 - 5.000SHU.
TAM blagi jalapeno
Blaga verzija popularne sorte Jalapeno. To je sorta poboljšana u mnogim važnim parametrima, ali zadržava okus Jalapena. Visok prinos, sočan, mekog vrha. Na jednom grmu sazrijeva do 100 mahuna. Vrućina se procjenjuje na Scoville ljestvici ne više od 1500 jedinica. Izdužene mahune, kada sazriju, prelaze iz zelene u crvenu. Sorta voli dobro svjetlo, ali zahtijeva zaštitu od vjetra. Berba se može započeti 65-75 dana nakon nicanja. Sjeme se sije na dubinu od 6 cm i održava optimalnu vlažnost tla. Shema sadnje sadnica predviđa razmak između grmlja od 30 do 50 cm. Plodovi se mogu brati i zreli i nezreli.
Thunder F1
Rana hibridna sorta koja se široko koristi u svježem stanju i za konzerviranje. Može se uzgajati na otvorenom i pod pokrovom. Grm je visok, plodovi viseći, dugi, blago naborani u obliku uskog stošca. Masa jedne paprike je 55 g, ali može doseći i do 100 g. smatra se sortom s velikim plodovima. Debljina stijenke oko 5 mm, promjer mahune 4 cm, dužina do 25 cm. posebne pogodnosti:
- dobro podnosi slabo svjetlo;
- izvrsna prezentacija zbog oblika i boje ploda;
- visoka prenosivost;
- izvrsne kvalitete okusa;
- otpornost na bolesti (bakterijske mrlje, tobamovirus).
Gustoća sadnje ne smije biti veća od tri biljke po 1 m2. m u stakleniku i 3-4 biljke na otvorenom polju.
"Cohiba F1"
Srednjosezonska hibridna sorta blago ljute paprike. Pogodno za uzgoj u staklenicima i na otvorenom. Polu rašireni grm srednje visine. Plodovi paprike su viseći, glatki, uskokonusni, dvokomorni. Svaka mahuna naraste do 17-22 cm, u promjeru - do 3,5 cm, debljina stijenke 2,5-3,5 mm, težina - oko 50 g. Okus papra je poluoštar, može se konzumirati svjež. Nezreli plodovi su zelenkasto-bijele boje, a kada sazriju postaju svijetlocrveni.
Presadnice se sije za presadnice u veljači, rone u fazi kotiledona. Posađeno u zemlju krajem svibnja. Biljku je potrebno oblikovati. Prije prve vilice uklanjaju se svi bočni izbojci i listovi. Shema sadnje za razred 30x40. Prinos je dobar - 2 kg voća po 1 kvadratu. m. Otporan na virus mozaika duhana.
"Vrtlog"
Srednje rana sorta poluotočne paprike. Berba se može obaviti nakon 90-100 dana. Bush polu-raširen, nizak - do 50 cm. Mahune težine 40 g, debljine stijenke 4 mm, viseće, izdužene u obliku stošca. Prednosti razreda:
- otporan na bolesti;
- podnosi pad temperature;
- rodi obilno i dugo.
Može se uzgajati na otvorenom i pod pokrovom. Produktivnost doseže 7,5 kg po 1 četvornom.m površine.
"Draž"
Rana sorta za uzgoj u staklenicima i na otvorenom polju. Grm polu-raširen, niski. Plodovi izvorni prizmatični, jako sjajni, viseći. Isprva tamnozeleni, koji postaju tamnocrveni kako sazrijevaju. Sorta s dobrim prinosom. S jednog kvadratnog metra možete skupiti do 6,5 kg mahuna poluljute paprike težine od 45 do 120 g. Vrednovan za:
- krupnoplodnost;
- dobra žetva;
- profinjenog okusa.
Plodovi se koriste u kuhanju i za berbu. Daje lijep dodir umacima, začinima, salatama od povrća i jelima.
"Buket Istoka F1"
Srednjosezonski hibrid. Plodovi su spremni za konzumaciju 115-120 dana nakon nicanja. Grm srednji, raširen. Plodovi su krupni (do 150 g) poluoštrog okusa i u obliku češera. Mahune imaju visok udio krutih tvari, askorbinske kiseline i šećera. Vrednovan za:
- složena otpornost na bolesti;
- intenzivno zametanje voća;
- trajanje plodonošenja.
Pogodno za konzerviranje i kuhanje.
Zaključak
Blago ljuta paprika, čije smo sorte ispitali, dodat će toplinu vašim omiljenim jelima i pikantan okus, pomoći će vam da se zagrijete u hladnoj sezoni. Prilikom uzgoja ne postavlja posebne zahtjeve, a mnogi ljubitelji preferiraju upravo blage sorte umjesto gorućih. Korisni su za bilo koju dob i nemaju stroge kontraindikacije. Slaba nijansa gorčine ne kvari okus jela, već ih, naprotiv, čini zasićenijima. Stoga su blago ljute sorte papra izvrstan izbor za ljubitelje ove kulture.
