Amianth cystoderm (amianth kišobran): fotografija i opis
Sadržaj
| Ime: | Cystoderma amianthus |
| latinski naziv: | Cystoderma amianthinum |
| vrsta: | Uvjetno jestivo |
| Sinonimi: | Amianth kišobran, Cystoderma spinosa, Cystoderma asbestos |
| Tehnički podaci: |
|
| Sistematika: |
|
Cystoderma amianthus (Cystoderma amianthinum), također nazvana cystoderm spinosa, azbest i amianthus kišobran, je agarična gljiva. Pronađene podvrste:
- album - sorta bijelih šešira;
- olivaceum - s maslinastom bojom, nalazi se u Sibiru;
- rugosoretikulatum - s radijalnim linijama koje zrače iz središta.
Vrsta je prvi put opisana krajem 18. stoljeća, a suvremeni naziv fiksirao je Švicarac V. Fajoda krajem 19. stoljeća. Pripada opsežnoj obitelji šampinjona.
Kako izgleda cystoderm amianthus?
Amianth kišobran ne izgleda previše impresivno, može se zamijeniti za još jednu žabokrečinu. Krhko malo tijelo cistoderme ima bogatu boju, od svijetlog pijeska do svijetlo crvene, poput dobro pečenog kolačića. Klobuk je isprva zaobljen-kuglast, nakon čega se izravna, ostavljajući uočljivu izbočinu u središnjem dijelu. Rub s resama može se uvijati prema unutra ili prema van, ili se može izravnati. Meso tijela je nježno, lako se cijedi, lagano, neugodnog, pljesnivog mirisa.
Opis kape
Klobuk cystoderm amianthus je okruglo-konusni kada se pojavi. Sazrijevanjem tijela, otvara se, pretvarajući se u otvoreni kišobran s konveksnim tuberkulom na spoju s nogom i pahuljastim rubom savijenim prema unutra. Promjer može biti do 6 cm. Površina je suha, bez sluzi, hrapava zbog sitnih ljuskica-zrnaca. Pješčano žute do svijetlo narančaste boje. Ploče su tanke, često raspoređene. Prvo čisto bijela, a zatim potamni do kremasto žute. Čiste bijele spore sazrijevaju na površini.
Opis noge
Noge cistoderme su ispunjene na početku ciklusa, kako rastu, sredina postaje šuplja. Dugi i nesrazmjerno tanki, dosežu 2-7 cm duljine s promjerom od 0,3 do 0,8 cm. Površina je suha, u donjem dijelu prekrivena krupnim smećkastim ljuskama. Blijedožuti prstenovi koji ostaju od prekrivača nestaju s rastom. Boja je gotovo bijela u podnožju, žućkasta kava u sredini i tamno smeđa pri dnu.
Je li gljiva jestiva ili nije?
Cistoderma nije otrovna. Amianthus kišobran spada u uvjetno jestive gljive zbog niske nutritivne vrijednosti, vodenaste pulpe i neugodnog okusa. Šeširi se mogu koristiti za kuhanje drugih jela, soljenje i mariniranje nakon kuhanja četvrt sata. Noge nemaju kulinarsku vrijednost.
Gdje i kako raste
Cystoderma raste u malim skupinama ili sama u umjerenom pojasu. Od svih sorti, u Rusiji je najrasprostranjeniji kišobran amaranta. Pojavljuje se od početka kolovoza i nastavlja rasti do kraja rujna - sredine studenog, dok ne nastupi mraz. Voli mješovite i crnogorične šume, uz mlado drveće. Penje se u mahovinu i meku stelju crnogorice. Voli susjedstvo paprati i grmova brusnica. Povremeno se javlja u napuštenim parkovima i livadama s travom.
Blizanci i njihove razlike
Amianth kišobran je po strukturi i boji sličan nekim otrovnim vrstama gljiva. Može se zbuniti s predstavnicima takvih rodova:
- paučina.
![]()
- Lepiot.
![]()
Da biste ih razlikovali, trebali biste uzeti u obzir šešir, stabljiku i boju ploča.
Zaključak
Cystoderma amianthus raste u umjerenim geografskim širinama sjeverne hemisfere. Sezona je na kraju ljeta i cijelu jesen do prvih mrazeva. Može se jesti, iako nerado uzimaju amianth kišobran zbog specifičnog okusa. Prikupljene primjerke treba pažljivo pregledati kako se ne bi zamijenili sa sličnim otrovnim gljivama.
