Sadržaj
Ime: | Cistodermija ljuskava |
latinski naziv: | Karharije cistoderme |
vrsta: | Uvjetno jestivo |
Sinonimi: | Cystoderma mirisna, kišobran ljuskava, Cystoderma morski pas |
Tehnički podaci: |
|
Sistematika: |
|
Cystoderma ljuskava - lamelarna jestiva gljiva iz obitelji Champignon. Zbog sličnosti s gnjurac, gotovo ga nitko ne skuplja. Međutim, ovu rijetku gljivu je korisno znati, a ako je malo drugih, tada možete napuniti košaricu s takvim primjerkom.
Odorant cystoderm ili ljuskavi kišobran (ovo su drugi nazivi za gljivu) ima svijetlo meso s blagim okusom drveta. Sastoji se od kapice i stabljike. Na stražnjoj strani klobuka vidljive su česte pločice krem ili svijetlosmeđe boje. Razmnožava se bijelim sporama.
Evolucija klobuka skvamoznog cistoderma odvija se na sljedeći način: u mladosti ima konusni (hemisferični) oblik, u odrasloj dobi postaje zakrivljen prema van sa srednjim tuberkulom promjera do 6 cm. Boja - žućkasta ili sivo-ružičasta, ali na kraju blijedi u bijelu. Suha mat površina prekrivena bijelim sitnozrnatim prahom zrelih spora. Na rubovima šešira vidljiva je resa u obliku visećih pahuljica.
Unutarnja šuplja nožica cistoderma ljuskava ima visinu od 3-5 cm i promjer do 5 mm. Podijeljen prstenom s reverom na dvije polovice: gornja je lagana i glatka, donja je bubuljica.
Nema dobar ukus. Po nutritivnoj vrijednosti spada u 4. kategoriju. Može se koristiti za pripremu juha i drugih jela. Preporuča se kuhati najmanje 15 minuta. Juha se ocijedi.
Cystoderma raste na tlu u mahovini ili na otpalom lišću i iglicama u mješovitim borovim i crnogoričnim šumama. Preferira kredna tla. Rasprostranjen uglavnom u Sjevernoj Americi, Srednjoj Aziji, Europi. U Rusiji - rijetka gljiva. Postoje pojedinačni primjerci i skupne izrasline. Razdoblje uzgoja - druga polovica kolovoza i studeni.
Postoji nekoliko vrsta ove obitelji:
Cystoderma ljuskava - gljiva iz kategorije egzotičnih. Stoga je beračima gljiva početnicima bolje da ne riskiraju da ih uberu. Samo iskusni tihi lovac može biti siguran da je uzeo "ispravan" primjerak.