Kako je paljenje prepeličjih jaja
Sadržaj
Prilikom uzgoja prepelica, uzgajivači peradi koji koriste inkubator moraju obaviti dio poslova koji su potrebni za uspješan uzgoj pilića, npr. Inkubacija prepeličjih jaja najprikladniji je način za dobivanje velikog i zdravog potomstva u privatnom gospodarstvu. To je zbog činjenice da prepelice kod kuće ne izliježu piliće, a uzgajivači peradi moraju koristiti tehnička sredstva. Kada se koristi inkubator, stopa preživljavanja pilića može biti i do 98%, ali je za postizanje visokog rezultata neophodna prethodna priprema proizvoda.
Zašto je potrebno svijeće?
Svijeće je prozirnost školjke jarkim strujanjem svjetlosti. Ovaj postupak vam omogućuje da otkrijete različite nedostatke u jajetu prije stavljanja u inkubator, kao i da promatrate razvoj embrija u različitim fazama inkubacije za uzgoj. Tijekom inicijalne transiluminacije moguće je otkriti ne samo oštećenje ljuske, već i nedostatke u sadržaju, a nakon tjedan dana moguće je utvrditi je li jaje oplođeno ili ne. Ako se svijeće ne provede prije inkubacije, tada će među oplođenim jajima uvijek biti nekoliko kopija iz kojih se, iz više razloga, kokoši neće izleći. Obično su to embriji s teškim razvojnim anomalijama. Nakon određenog vremena u inkubatoru, pod utjecajem visoke temperature, jednostavno nestaju.
Ovoskop uradi sam, izrađen od LED i plastične cijevi.
Što bi trebao biti ovoskop
Ovoskop je izvor svjetlosti s reflektorom smještenim u neprozirnoj kutiji. Na vrhu uređaja nalazi se mjesto gdje se stavlja jaje. Da biste vidjeli bilo kakve nedostatke, dovoljno je kroz školjku pogledati izvor svjetlosti. Može biti mnogo dizajna takvih uređaja. Industrijski uređaji omogućuju istovremeno postavljanje velikog broja proizvoda za gledanje. Budući da uređaj za određivanje kvalitete ima vrlo jednostavan uređaj, lako ga je napraviti sami. Kada prepelice počnu žuriti, saznajte iz ovog članka.
Kako napraviti kod kuće
Za tijelo domaćeg uređaja prikladna je limena. Uređaj će zahtijevati sljedeće materijale:
- staklenka;
- uložak za električnu svjetiljku;
- komad žice;
- mrežni utikač;
- žarulja.
Umjesto limene limenke možete koristiti malu kutiju od debelog i tvrdog kartona. Najprije se u bočnoj stijenci izrezuje rupa prema promjeru uloška žarulje, koja se zatim umetne u ovu rupu i fiksira maticom patrone. Komad mrežne žice s utikačem spojen je na uložak. Možete koristiti SHVVP žicu 2 X 0,75 mm ili slično. Na dnu staklenke ili na zidu kutije izrezuje se rupa, nešto manja od veličine prepeličjeg jajeta. Izvor svjetlosti je uvrnut u uložak. Ovoskop spreman. Dovoljno je staviti jaje na rupu i uključiti ovoskop u mreži, jer cijela unutarnja struktura jajeta postaje jasno vidljiva. Prema ovom principu možete samostalno izraditi uređaj za istovremenu transiluminaciju velikog broja uzoraka.
Budući da se ne preporučuje zagrijavanje jaja kada su prozirna, bolje je koristiti štedljive fluorescentne ili LED svjetiljke kao izvor svjetlosti.
Pravila za držanje
Uzgajivači peradi koji prvi put uzgajaju prepelice trebali bi znati da svijeće nije lak zadatak. Za razliku od kokošjih jaja, prepeličja jaja imaju ljusku obojenu u tamne mrlje, što otežava utvrđivanje prikladnosti proizvoda. Nakon što je primarno odbacivanje provedeno prije inkubacije, daljnja transiluminacija se provodi najviše tri puta. Sljedeći postupak se provodi 4-5 dana. U ovom trenutku već je moguće lako identificirati nežive embrije i ukloniti ih iz inkubatora. 8-9. dana određuju se veliki embriji i primjetan je proces rasta. Posljednja transiluminacija provodi se bliže izlasku pilića iz ljuske. Neki embriji mogu umrijeti nakon drugog paljenja, iako je to iznimno rijetko uz pravilnu inkubaciju. Ova poveznica će vam reći o prednostima prepeličjih jaja.
Osvjetljenje se vrši na sljedeći način:
- instalirajte uređaj na ravnu površinu;
- uključite ga u mrežu, odnosno upalite svjetiljku;
- stavite jaje na predviđeno mjesto;
- pažljivo pregledajte sadržaj.
Izrada jednostavnog ovoskopa "uradi sam" ne traje više od sat vremena.
Postupak je najbolje obaviti u zamračenoj prostoriji, tada će i najmanji nedostaci biti jasno vidljivi. Kada su prozirna prepelica jaja, treba obratiti pažnju na mjesto žumanjka u ljusci. Trebao bi biti u sredini i malo bliže tupom kraju. Prilikom pomicanja ljuske, žumanjak polako i glatko oscilira, vraćajući se u prvobitni položaj.
Budući da neke patogene bakterije mogu ući unutra kroz pore u ljusci, ruke treba dobro oprati prije zahvata. Prije stavljanja jaja u inkubator, mogu se obrisati slabom otopinom kalijevog permanganata.
Temperaturni režim
Razdoblje potpune inkubacije prepeličjih jaja je 18 dana, a samo u nekim slučajevima može se povećati na 20 dana. Prepelice zahtijevaju prilično visoku temperaturu, koja može doseći + 37-380C, pa postupak paljenja treba izvesti brzo kako se jaja ne bi ohladila. To je osobito važno u prvom tjednu inkubacije. Poželjno je da postupak transiluminacije ovoskopom ne traje duže od 5 sekundi. Postoje profesionalni ovoskopi izrađeni u obliku svjetiljke. S takvim uređajem moguće je svijetliti kroz proizvod bez vađenja iz inkubatora.
Dešifriranje
Kada su prozirne ljuske jaja, možete vidjeti prilično raznolike slike, tako da bi svaki uzgajivač peradi trebao moći odrediti prisutnost i vrstu kvara. Tijekom vizualnog pregleda mogu se vidjeti neka kršenja ljuske, ali samo ovoskop može dati točniju sliku. Ako preliminarni i prvi pregled ne može pokazati vitalnu aktivnost embrija, onda se u drugom tjednu, kada je osvijetljen, može vidjeti kako se embrij lagano pomiče i pomiče vrat, što je jasno vidljivo.
Tekućina unutar predmeta mora biti homogena i umjereno prozirna.
Kako znati je li jaje oplođeno
Ako se tijekom početne transiluminacije mogu utvrditi samo uočljivi nedostaci, tada je moguće razumjeti je li jaje oplođeno ili ne prije 5. dana inkubacije. Prilikom svijeće oplođenog proizvoda, lako se može primijetiti tanka mreža krvnih žila, budući da se prije svega formira krvožilni sustav u embriju. U prepeličjim jajima iz kojih se pilići neće izleći, na svjetlu se mogu prepoznati samo žumanjak i zračne komore koje su vidljive kao tamne mrlje. Pročitajte o inkubaciji purećih jaja u ovom materijalu.
Koji su nedostaci
Prilikom paljenja možete vidjeti sljedeće nedostatke:
- tanke vijugave linije i točke;
- prisutnost dva žumanjka;
- proteini i žumanjak se miješaju u homogenu masu;
- uočljivi krvni ugrušci u sadržaju;
- tamne mrlje unutar ljuske.
Vijugave linije sugeriraju prisutnost malih pukotina u ljusci. Takvi uzorci nisu prikladni za inkubaciju. Proizvodi s dva žumanjka i miješanim sadržajem također su podložni odbijanju. Jaja s krvlju i tamnim mrljama nisu ni prikladna za jelo.
Faze svijeće
Kako bi se točno kontrolirao cijeli proces inkubacije, dovoljno je prosvijetliti testise prepelice 4 puta. Prvi put se svijeće provodi prije stavljanja jaja u inkubator, zatim još tri puta s razmakom od oko tjedan dana.
Prvi tjedan
5.-6. dana inkubacije, cirkulacijski sustav embrija jasno je vidljiv transiluminacijom. Možete vidjeti tamni ugrušak i mrežu krvnih žila. U ovoj fazi mogu se otkriti embriji s razvojnim anomalijama. U tom će slučaju cirkulacijski sustav biti nerazvijen, što je jasno vidljivo vizualno. Ako je jaje tamno u srednjem dijelu, a na kraju je bijela mrlja, onda je embrij mrtav.
Drugi tjedan
9-10 dana, s normalnim razvojem embrija, njegove krvne žile ispunjavaju cijeli unutarnji prostor ljuske od uskog kraja do širokog. Embrij zauzima otprilike četvrtinu ljuske i nalazi se bliže tupom kraju. Ako žile ne dosegnu uski kraj membrane, onda to ukazuje na neku vrstu razvojne anomalije. Mrtvi embrij izgleda kao tamna mrlja u potpunom odsustvu krvnih žila.
Ne možete zanemariti zahtjeve za ukupni sadržaj jajeta.
Treći tjedan
U trećem tjednu inkubacije embrij zauzima gotovo cijeli prostor ljuske. Njegova se veličina značajno povećala u odnosu na drugi tjedan. U ovoj fazi možete primijetiti abnormalni razvoj embrija prepelice. To je moguće samo uz određeno iskustvo. Mrtvi embrij izgleda kao tamna mrlja u sredini ljuske. Okružen je svijetlim područjima s obje strane.
Jaja s abnormalnim razvojem embrija ne smiju se ostavljati u inkubatoru. Iz njih se mogu izleći pilići, ali obično nisu održivi.
Hlađenje jaja prije inkubacije
Prepeličja jaja namijenjena inkubaciji ne smiju se čuvati duže od 7 dana na temperaturi od + 10 do + 15 stupnjeva i vlažnosti zraka od oko 70%. Ne preporuča se stavljati proizvode u inkubator odmah nakon rušenja. Jedna od važnih faza inkubacije je hlađenje jaja dok su u inkubatoru. Hlađenje pridonosi zaštiti embrija od gladovanja kisikom i omogućuje vam održavanje optimalne temperature i režima vlažnosti. Ovaj proces počinje tek od drugog tjedna. Ovdje možete pronaći različite pasmine prepelica.
Načini
Najlakši način za hlađenje je otvaranje poklopca inkubatora. Postupak ne traje više od 15 minuta i omogućuje vam stabilizaciju temperature u komori. Dovoljno je otvoriti poklopac dva puta dnevno ujutro i navečer, ali to treba učiniti u isto vrijeme. Mnogi uzgajivači peradi koriste bocu s raspršivačem za hlađenje. Potrebno je osigurati da ljuska bude malo vlažna, ali ne mokra. Dobar izbor je inkubator "Kokoš nesilica".
Za prskanje koristite prokuhanu ohlađenu vodu.
Pravila za provjeru DIY
Redovito okretanje jajašca ključno je za pravilan razvoj embrija. Potrebno ih je ručno okretati do 6 puta dnevno, u redovitim razmacima. Ako se to ne učini, onda se embriji prepelica mogu zalijepiti za ljusku. Istodobno, postoji suprotno mišljenje da se to ne smije činiti i hlađenje jaja je sasvim dovoljno. Međutim, profesionalni inkubatori tvorničke proizvodnje obavljaju ovu funkciju automatski.
O uzgoju prepelica za meso pročitajte ovdje.
Video
Ovaj video govori o paljenju prepeličjih jaja u različito vrijeme.
zaključke
- Svaka farma prepelica mora imati ovoskop za provjeru budućeg potomstva.
- Uređaj je lako napraviti sami.
- Potrebno je poštivati sve zahtjeve za pravila transiluminacije jaja.
