Korisna svojstva maline i njenog lišća
Sadržaj
Maline su ukusna poslastica, a jedući bobičasto voće s apetitom ljeti, ljudi ne razmišljaju o blagotvornim i ljekovitim svojstvima. Međutim, mnogi to znaju od djetinjstva malina ima dijaforetski učinak, stoga, nakon što zimi popijete čaj s malinama ili njenim lišćem, ne biste trebali odmah izaći van. Ovo svojstvo se često koristi u liječenju prehlade. Bobica postaje u narodnim poslovicama simbol blagostanja i obilja: "Život je malina". Što još vrijedi znati o svojstvima malina, prednostima i kontraindikacijama?
U antičko doba, i stari Grci i stari Rimljani uzgajali su maline. Prema legendi, beba Zeus jela je maline. Jurij Dolgoruki donio je bobicu u Rusiju i počeo je razvijati.
Divlja malina raste u sjenovitim predjelima borovih i mješovitih šuma, voli umjerenu vlagu. Njegov prinos iz godine u godinu je nepredvidiv. Kumanika i kupina su bliske malinama, ali se razlikuju po boji bobica. Također je poznato da maline su izvrsna medonosna biljka, pčele ga lako sakupljaju, povećavajući prinos bobica za 75%.
Spoj
Maline sadrže fenomenalnu količinu multivitamina - bogata je vitaminima A, skupine B, C, D, E, PP, kao i mikro i makro elementi, bioaktivne tvari. Sjemenke maline sadrže masno ulje koje se u kozmetologiji koristi za proizvodnju eteričnog ulja, neophodnog za proizvode za njegu lica i kose.
Listovi maline, poput bobica, bogate korisnim tvarima, sadrže:
- organske kiseline,
- pektinske tvari,
- elementi u tragovima,
- šećer (glukoza, fruktoza),
- fitoncidi.
Ljekovita svojstva maline
I svježe bobičasto voće i džem od malina jačaju imunološki sustav, povećavaju vitalnost organizma. Kombinacija željeza, bakra i folne kiseline korisna je za osobe koje pate od anemije. Konzumiranje malina povećava hemoglobin.
Vitamin P pomaže u jačanju zidova krvnih žila. Bobice pomažu u prevenciji niza kardiovaskularnih problema.
Za prehlade
Vrući čaj s pekmezom od malina koristi se kod prehlade, gripe, SARS-a. Malina sadrži salicilnu kiselinu koja ima dijaforetski učinak.
Maline će pomoći u snižavanju temperature samo uz puno vode, što će pomoći da se osoba znoji i riješi vrućine. Ako konzumirate maline, a da ne pijete dovoljno vode, temperatura može porasti.
Kombinacija malina s mlijekom pomoći će u liječenju angine i druge upale grla.
Osim toga, maline pomažu jačanju imunološkog sustava, održavaju tijelo veselim, raspoloženim tonom.
Salicilna kiselina je sastavni dio maline, pa ljekoviti aspirin u kombinaciji s čajem od maline treba koristiti s oprezom, bolje se posavjetovati s liječnikom.
Maline povećavaju imunitet tijekom epidemija gripe, virusnih infekcija. Bobica može uništiti:
- spore plijesni,
- stafilokoka,
- gljivice kvasca.
Pijenje čaja od maline smanjuje kašalj zbog iskašljavajućeg učinka.
Za kardiovaskularne bolesti
Maline sadrže fitosterole – te tvari sprječavaju aterosklerozu. Korištenje malina jača kapilare- pomoći zaustaviti unutarnje krvarenje. Bobica daje elastičnost krvnim žilama, jača njihove stijenke, poboljšava vaskularnu prohodnost, sprječava nastanak plakova, a također pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka.
Maline sadrže puno željeza, pa pomaže kod anemije.
Maline također pomažu tijelu u liječenju išijasa.
Antistres
Malina ima snažno antistresno djelovanje. Napitci se preporučuju za neuroze, depresiju, pomažu u sprječavanju nesanice. Džem od malina djelotvoran je jednako kao i "žive" bobice.
Gastrointestinalni problemi
Organske kiseline koje se nalaze u malinama, poboljšati probavu i metabolizamc, potaknuti pokretljivost svih vitalnih organa, osim od zatvora.
Sposobnost maline da aktivira rad unutarnjih organa pridonosi normalizaciji metabolizma i pomaže u borbi protiv prekomjerne težine.
Malina pomaže kod gastritisa i kolitisa.
Čišćenje organizma
Maline su učinkovit antioksidans. Pektini sadržani u bobici uklanjaju soli teških metala iz tijela. Uz probleme suvremene ekologije, to je jedna od najvrjednijih kvaliteta.
Bobica pomaže u prevladavanju prekomjerne opijenosti, proizvodi otrežnjujući učinak.
Osušeni listovi i stabljike maline: korisna svojstva čaja, dekocija, infuzija
Listovi i stabljike maline ne donose manje koristi od svježe bobice, kada se konzumiraju u obliku dekocija i čaja. Čaj od listova maline ima trpki okus i ugodnu aromu, poboljšava imunitet, jača, koristi se za ispiranje usta, protiv krvarenja desni.
Listovi maline koriste se kao dio vitaminskih kolekcija, koji se koriste u ginekologiji, kod problema s bubrezima i kao tonik.
Adstringentna svojstva izvarka lišća maline pomoći će zaustaviti proljev, normalizirati rad crijeva.
Uvarak od listova maline učinkovit je kao losion ili tuš za hemoroide - smanjuje upalu i ubrzava zacjeljivanje. Kod hemoroida se također koristi infuzija cvjetova maline.
Nekoliko savjeta za žene
Berry se koristi u kozmetologiji. Ispiranje kose odvarom od grančica i lišća maline jača kosu, vraća im prirodni sjaj. Vitamini E, C i B vitamini blagotvorno utječu na ljepotu i mladolikost kože.
Mnogi vitamini i minerali podržat će zdravlje i dobrobit trudnica, bobica pomaže i kod toksikoze. Maline su korisne za dojilje, jer pomaže u povećanju laktacije.
Uvarak od lišća maline koristi se u sjedećim kupkama za liječenje upale privjesaka.
Listovi maline smanjuju menstrualne bolove i reguliraju ciklus.
Uvarak od listova maline jača maternicu, povećava elastičnost tkiva tijekom porođaja i pomaže u olakšavanju ovog procesa.
Budite oprezni: koristi i štete maline za ljudsko zdravlje
Svojstva bobica ponekad su štetna. Maline se ne smiju jesti s pogoršanjem urolitijaze, bolesti bubrega. Osobe s alergijama na eterična ulja trebaju biti na oprezu.
Ljudi koji pate:
- gastritis,
- čir želuca,
- duodenalni ulkus
-smije konzumirati samo sok od maline ili svježi sok razrijeđen vodom. Štetne su za njih maline ili prirodni sok.
Kombinacija nekoliko kiselina koje čine maline može naštetiti osobama s dijatezom mokraćne kiseline, kao i bolesnim bubrezima.
Maline se ne preporučuju kod dijabetesa.
No, ni osobama iz „rizične skupine“ umjerena i oprezna konzumacija malina neće štetiti.
Uvarak od listova maline aktivira tonus mišića maternice i može uzrokovati prijevremeni porod, pa trudnice ne bi smjele koristiti ovaj napitak.
žuta malina
Žute maline sadrže puno šećera, gotovo su bez kiselina, pa su slađe i ukusnije. Žute maline imaju malo antocijana, stoga žute sorte ne stvaraju probleme alergičarima, djeci i budućim majkama. Žute maline bogate su vitaminom B9, neophodnim za hematopoezu.
crna malina
Crna malina donosi visoke prinose, njezine su bobice još bogatije vitaminima i biološki aktivnim tvarima od crvene maline. Crne sorte imaju manje kiselina, ali više mineralnih elemenata, kao što su bakar, željezo, mangan. U kombinaciji s folnom kiselinom - ova bobica stvara pozitivan učinak na ljude koji imaju bolesti krvi. Crne maline sadrže više antioksidansa koji sprječavaju razvoj raka.
Koje maline sakupljati: berba i medicinska upotreba
U ljekovite svrhe bolje su prikladne samonikle maline, iako u vrtnim sortama ima i mnogo korisnih tvari. Kod berbe maline preporuča se sušenje, zamrzavanje, kao i vitaminska mješavina šećera i malina koja se priprema u omjeru 1 prema 1.
Maline zadržavaju većinu svojih blagotvornih svojstava u obliku pekmeza, pa će zimska berba pružiti zdravu i ugodnu poslasticu tijekom cijele godine.
Listovi i stabljike maline beru se čisti (bez prašine, mušica i oštećenja), suše na zasjenjenom mjestu i od njih se kuhaju čajevi, uvarci, napitci. Osušene i zgnječene listove možete čuvati u platnenim vrećicama ili u staklenkama od tri litre.
Čaj od listova maline ukusan sam po sebi, ali možete kombinirati list maline s listom ribizla, s laticama ruže, jabuke ili breskve.
Za čišćenje organizma dvije žlice suhih listova maline prelije se s dvije čaše kipuće vode, pusti da se skuha i konzumira u malim obrocima 5 puta dnevno.
