Kada ubrati luk posađen prije zime
Sadržaj
Posljednjih godina vrtlari su ponovno stekli popularnost zaboravljenim metodama uzgoja povrća. Jedan od njih je i zimski luk. Sadnja luka prije zime omogućuje vam da dobijete bogatu žetvu punopravnog luka jedan ili dva mjeseca prije roka, a zelenila - već u rano proljeće. Privlačna je i niska cijena metode - za sadnju se odabiru mali, neispravni primjerci setova luka, koji neće izdržati dugo zimsko skladištenje. Ali važno je znati kako saditi i kada ubrati zimski luk.
Zimski luk je prikladan i po tome što ga lukova muha nema vremena pogoditi, jer do trenutka kada se pojavi, izgradi snažan korijenski sustav. A nakon žetve možete ponovno koristiti gredice, sijući ih s drugim usjevima. Za to su najprikladniji rajčice, mrkva, patlidžani.
sadnog materijala
Za sadnju se odabiru najmanji setovi luka. On je taj koji ima svojstva potrebna za uzgoj dobrog uroda zimskog luka:
- ako su lukovice velike, počet će pucati, a u malim za to neće biti dovoljno hranjivih tvari;
- tijekom zimskih mjeseci lukovice će dobivati prehranu iz tla, a u rano proljeće počet će formirati repu;
- mali luk je neispravan materijal, neće preživjeti skladištenje do proljeća i osušit će se preko zime.
Mali setovi luka kao sadni materijal postaju vrlo skupi do jeseni. Stoga ga je mnogo lakše uzgajati sami. Sjetva se obavlja u rano proljeće, prvih sunčanih dana, kada se zemlja počinje zagrijavati:
- pripremaju se žljebovi duboki jedan i pol do dva i široki nekoliko centimetara, između kojih treba ostaviti razmak za prikladno plijevljenje;
- žljebovi su gusto posijani chernushkom - sjemenkama luka, prekrivenim zemljom i lagano zgaženim;
- na vrhu je bolje malčirati humusom;
- ako je vrijeme suho, morate pratiti pravovremeno zalijevanje rastućeg seta luka i labavljenje tla;
- nije potrebno hraniti sjemenke;
- kad iskopate luk, pokazat će požutjelo lišće koje je palo na zemlju.
Iskopani luk treba ostaviti u vrtu da se osuši. Zatim trebate oguliti suho lišće i sortirati lukovice:
- veće, promjera većeg od 1 cm, ići će za proljetnu sadnju - moraju se čuvati na tamnom i hladnom mjestu;
- oni koji su manji od ove veličine su taman za slijetanje prije zime;
- jesti će se lukovice promjera većeg od dva centimetra.
Sadnja i uzgoj zimskog luka
Za sadnju zimskog luka dobro je koristiti gredice na kojima su prije rasli kupus, rajčice, grah ili grašak, krastavci, kukuruz ili senf. Posljednje gredice se ne mogu gnojiti.
Teško je odabrati pravi trenutak za sadnju zimskog luka. Optimalni uvjeti su dosta niske, a istovremeno pozitivna temperatura unutar 4-6 stupnjeva. Zimski luk trebao bi imati vremena da se ukorijeni, ali ne i da raste. Sadi se po suhom vremenu u plitke utore do 5 cm, koji se nalaze na udaljenosti od jedan i pol desetak centimetara jedan od drugog. U žljebovima između žarulja trebao bi biti razmak od nekoliko centimetara.
Nakon sadnje, gredice su prekrivene zemljom, a na vrhu - humusom pomiješanim s malom količinom pijeska. Zatim se gredice malčiraju otpalim lišćem, slamom, vrhovima. Iskusni vrtlari ne preporučuju korištenje treseta kao malča. Zbog niske toplinske vodljivosti u proljeće, spriječit će razvoj mladih klica luka.
Mora se imati na umu da nije svaka sorta prikladna za zimsku sadnju. Morate odabrati hladno otpornu i rano sazrijevanje, formirajući žarulju s kratkim dnevnim satima. Obično vrtlari više vole saditi nizozemske sorte prije zime. Skraćuju vrijeme, kad možeš kopati luk, posađeno prije zime.
U proljeće zimski luk ne zahtijeva posebnu njegu. Dovoljno je ukloniti malč kako bi se olakšalo zagrijavanje tla i njegov rast, kao i lagano popuštanje tla i uklanjanje korov. Učestalost rahljenja ovisi o gustoći tla. Da biste ubrzali rast, krevete možete prekriti filmom noću. Korisna prihrana infuzijom ptičjeg izmeta. Za tjeranje štetnika preporučuje se gredice posipati pepelom, sadrži i potrebne minerale i izvrsno je gnojivo. Kako zimski luk raste, potrebno ga je prorijediti - male i slabe klice će se jesti kao zeleni vitamini, a jake klice će dobiti dodatni prostor za rast.
Zalijevanje zahtijeva posebnu pažnju:
- u rano proljeće, kada je zemlja puna vlage od topljenja snijega, zimski luk ne treba zalijevati;
- nakon što se tlo osuši, potrebno je redovito zalijevanje kako bi se formirala dobra repa;
- kada lukovice počnu sazrijevati, zalijevanje se mora zaustaviti, inače se usjev neće dugo čuvati.
Berba zimskog luka
Kako bi usjev bio dobro uskladišten, potrebno je pravilno izračunati vrijeme kada treba ubrati zimski luk. Vrtlari samostalno određuju vrijeme berbe zimskog luka prema stupnju zrelosti biljaka. Berbu treba obaviti kada listovi biljaka počnu žutiti i ležati na tlu, a površina lukovice prekrivena suhim ljuskama. Zrela lukovica se lako uklanja iz zemlje. Ako je tlo pretvrdo, možete ih pažljivo kopati vilama, podižući tlo na malu udaljenost od korijena. Dana 10-14 morate prestati zalijevati gredice.
Ponekad se, kako bi se ubrzalo sazrijevanje zimskog luka, odreže perje, ostavljajući mali rep od nekoliko centimetara. Međutim, ova metoda može dovesti do početka procesa propadanja, pa je nepoželjno koristiti.
Datumi čišćenja mogu se pomaknuti u jednom ili drugom smjeru ovisno o:
- od klimatskih značajki regije - što je klima hladnija, to je duže razdoblje uzgoja zimskog luka;
- od pravodobnog labavljenja i gnojenja, koji ubrzavaju sazrijevanje usjeva;
- od vremenskih uvjeta tekuće sezone - hladno i kišno ljeto produljuje razdoblje zrenja biljaka;
- na kvalitetu tla.
Urod se treba ubrati po suhom sunčanom vremenu. Ne smije se previše izlagati u tlu, inače će se ponovno početi ukorijeniti, a takav luk se loše skladišti. Ne sazrijevaju sve biljke isti dan, dakle berba luka vuče se nekoliko dana. Međutim, ako nije moguće postupno iskopati luk, tada možete pobrati cijeli urod u jednom danu, kada je njegov glavni dio već zreo.
Sušenje usjeva
Ubrani usjev zimskog luka mora se pravilno osušiti kako bi se dobro uskladištio:
- nakon berbe luk se ostavlja u gredicama dan-dva da se osuši;
- istodobno se dezinficira ultraljubičastim zrakama;
- nemoguće je očistiti žarulje od prianjanja zemlje mehaničkim kuckanjem po tvrdim predmetima, kako ih ne bi oštetili. U kišnom vremenu, luk možete sušiti na tavanu ili ispod nadstrešnice;
- tijekom sušenja morate redovito miješati i okretati žarulje;
- stanje vrata žarulje pomoći će odrediti kraj sušenja - postat će potpuno suha, a ljuske će se lako oguliti;
- ako postoje primjerci s gustim, mokrim vratom, ne treba ih čuvati, već jesti.
Ako je žetva luka pala u kišnim danima, a usjev se smočio, morate odabrati dobro prozračeno mjesto za sušenje, inače će u njemu započeti procesi truljenja.
Skladištenje zimskog luka
Osušeni luk se može čuvati na različite načine:
- nakon što ste odrezali vrat, možete staviti cijeli luk u mreže ili čarape i objesiti ga u podrum;
- izrezane žarulje mogu se pohraniti u drvenu kutiju - u ovom slučaju ih morate s vremena na vrijeme promiješati kako biste osigurali ravnomjeran pristup kisiku;
- moguće je, bez rezanja vratova, uplesti pletenice i objesiti ih - ova je metoda prikladna jer će žarulje koje klijaju odmah postati vidljive;
- kod svih načina skladištenja potrebno je osigurati optimalne uvjete - temperatura od plus jedan do minus tri stupnja i vlažnost zraka ne veća od 80%;
- za očuvanje luka također mu je potrebno osigurati pristup zraka, stoga ga je neprihvatljivo čuvati u plastičnim vrećicama.
Zbog jednostavnosti i jeftinosti metode, uzgoj zimskog luka postaje sve popularniji. Ako za sadnju prije zime koristite posebne zimske sorte, tada možete dobiti veće prinose ovog ukusnog i zdravog povrća.
