Sorte tikvica za dugotrajno skladištenje

Uzgoj tikvica isplativa je aktivnost za vrtlare. Povrće je prilično nepretenciozno za uvjete, ima dobar okus i nutritivnu vrijednost. Visokorodne sorte daju plodove tijekom cijele sezone bez prekida. Ali, samo zimi takve ukusne tikvice ponekad nisu dostupne. Možete koristiti domaće pripravke, ali želite uživati ​​u svježem voću.

Svaki iskusni uzgajivač povrća zna da ne svi Sorte tikvica pogodan za dugotrajan rad skladištenje. Dobra očuvanost - posebna prednost nekih sorti pogodnih za dugotrajno skladištenje. Kako sačuvati hranjive plodove do sljedeće berbe? Potrebno je uzeti u obzir neke čimbenike:

• sposobnost sorte za dugotrajno skladištenje (polaganje);
• uvjeti pod kojima će se tikvice čuvati zimi;
• struktura fetusa;
• priprema za skladištenje.

Za skladištenje prikladne su sorte tikvica s debelom kožom i malim sjemenkama. Suvremeni uzgajivači pokušavaju uzgajati takve vrste kako bi što duže zadržali svježe voće.

Upoznajmo se s dugovječnim tikvicama

Među sortama koje se preporuča uzgajati za potrebe skladištenja su tikvice, ukrasne šarene tikvice i obične.

"Aeronaut"

Rana sorta tikvica. Do zrelosti je potrebno oko 45 dana. Ima cilindrične plodove i lijepe tamnozelene boje. Zrela tikvica teži do jedan i pol kilograma. Dobro se čuva 4 mjeseca, što daje vitaminski dodatak stolu do kasne jeseni. Kora sorte nije jako gusta, pa ne podnosi dulje skladištenje. Prinos je oko 7 kg po 1 m2. m tla. Otpornost na bolesti osigurava veliki broj tikvica prikladnih za konzumaciju.

"Kruškasti oblik"

Također rana sorta koja može dugo zadržati svježinu. Plodovi imaju izvorni oblik kruške težine do 1,3 kg. Pulpa je lijepe tamnonarančaste boje, dugo ostaje nježna, zadržava svoje nutritivne i okusne kvalitete. Koža je gusta, što omogućuje duže vrijeme spremiti tikvice ovu sortu. Sjeme se sije krajem svibnja, a žetva se može ubrati nakon 50 dana.

Grm s gustim trepavicama i velikim listovima. Tikvice ove sorte su zahtjevne za zalijevanje i osvjetljenje. Ako su uvjeti ispunjeni, tada će prinos biti vrlo visok.

"žuti plodovi"

Tikvice ove sorte su male - do 1 kg. Pravilnog su cilindričnog oblika i lijepe žute boje. Od plodova ostalih tikvica razlikuju se po velikom sadržaju karotena. Sorta je vrlo produktivna. Uz dobru njegu, daje od 1 sq. m do 18 kg tikvica. Zahtjevna za zalijevanje i ishranu. Pravilno ubran usjev može se čuvati više od tri mjeseca. Grm uključuje guste trepavice, ali nekoliko listova.

"Aral F1"

Hibridna sorta ranog sazrijevanja. Drugačije je:

• visok prinos;
• izvrsna kvaliteta čuvanja;
• otpornost na mraz i viruse.

Plodovi su mali, težine do 800 g. Uz redovito sakupljanje zrelih tikvica (2 puta tjedno), možete sakupiti do 22 kg s 1 m2.m.

"Festival"

Vrlo lijepa sorta, pogodna za skladištenje. Plodovi su okrugli, prugasti, s nježnom pulpom. Smatra se prvakom u smislu skladištenja među tikvicama. Ne gubi svoje kvalitete unutar 10 mjeseci nakon berbe.

"zlatni pehar"

Bush tipa tikve, uspješno se čuva do veljače, a da uopće ne izgubi okus. Na jednom grmu odmah sazrije 5-6 tikvica.

Arlika F1

Srednje rana sorta. Odlikuje se visokim prinosom, dugim razdobljem plodonošenja, izvrsnom kvalitetom čuvanja. Plodovi su mali, težine do 800 g, sazrijevaju za 60 dana. Vrlo dobro pohranjeno uz odgovarajuću njegu.

"Crnački"

Visokoprinosna sorta ranog sazrijevanja neobične boje. Tikvice cilindrične crno-zelene boje s ukusnim zelenim mesom. Čuvano više od 2 mjeseca.

"Genovese"

Rana sorta talijanskih tikvica. 60 dana prije berbe. Drugačije je:

• visok prinos;
• izvrstan okus;
• dugotrajni kapacitet skladištenja.

Bobice su cilindrične, težine do 1,7 kg.

"Lubenica"

Sorta tikvica, uzgojena križanjem s lubenicom. Ima vrlo gustu kožicu, ukusnu pulpu, velike sjemenke. Čuva se do sljedeće berbe. Plodovi su veliki i teški.

Početak procesa pripreme

Najvažniji uvjet je zapamtiti da priprema tikvica za dugotrajno skladištenje počinje od trenutka kada je sjeme posijano.

1. Da biste uzgajali povrće za skladištenje, trebali biste sijati sjeme izravno u zemlju. Optimalno vrijeme je kraj svibnja ili početak lipnja. U ovom slučaju, plodovi su manje osjetljivi na trulež korijena. Tlo je pripremljeno, sjeme se klija i sadi, promatrajući shemu i dubinu sadnje.
2. Birajte biljke bez bolesti i štetnika. Tikvice treba brati kad je kožica čvršća. Nezreli ili mladi plodovi prikladni su samo za prehranu ljudi. Ali, također ih nije vrijedno držati na grmu. Žetvu je potrebno sakupljati prije mraza, inače će koža izgubiti zaštitna svojstva.
3. Plodove tikvice narežite malom butom (oko 5 cm). Mora se osušiti kako infekcija ne bi prodrla kroz njega. Ne vrijedi kraće rezati nogu - debljina zaštitnog pluta možda neće biti dovoljna. Prema stanju krakova prate skladištenje plodova. Čim se uoče tragovi oštećenja ili truljenja, tikvice se moraju ukloniti.
4. Prije pripreme za skladištenje, kožica tikvica se očisti od zemlje, a plodovi se lagano osuše na zraku.
   Važno! Strogo je zabranjeno prati tikvice prije skladištenja. Stavljanje voća u vrećicu također se ne preporučuje. Povrće treba držati otvoreno. Iznimka je način spremanja tikvica u stanu.
5. Položite tikvice u jednom sloju, pokušavajući spriječiti da se voće dodiruje.
6. Osnovni zahtjevi za dobro očuvanje - ventilirana hladna prostorija. Optimalna temperatura je 4-10°C iznad nule. Vlažnost održavati 80%. Tikvice je dobro čuvati u mraku. Mnogi vrtlari koriste podrum u tu svrhu, ali neki uspješno spremaju povrće ispod kreveta.
7. Odabir sorti je vrlo važan. Za skladištenje je potrebno izdvojiti one sorte koje se odlikuju dobrom očuvanošću. Inače će tikvice istrunuti.
8. Obavezno se pridržavajte rokova skladištenja. Ne smijete dugo čuvati tikvice u podrumu. Voće se može početi kvariti iznutra, što će dovesti do gubitka okusa, nutritivnih kvaliteta. Bacite zdravo povrće.

Slijedeći jednostavna pravila, možete uživati ​​u zdravim plodovima jako dugo.

Odabir mjesta za pohranu

Najprikladniji bi bio podrum ili podrum. Potrebno je osigurati tikvicama nedostatak svjetla, potrebnu temperaturu i vlažnost. Da biste kontrolirali indikatore, morat ćete objesiti termometar u sobi. Podrum je potrebno redovito provjetravati. Postoje načini za povećanje ili smanjenje temperature u prostoriji, podešavanje indikatora vlažnosti. Ako se uvjeti ne prilagode, povrće se može brzo pokvariti. Police su prikladne za polaganje tikvica.

Mogu se pokriti slamom. Ako su police zauzete ili ih nema, tada domaći majstori objese tikvice sa stropa u tankoj mreži.

Obavezno provjerite u podrumu ima li štetnika koji mogu uništiti cijeli urod. Obratite istu pažnju na plijesan. Pokušajte osigurati dobru ventilaciju.

U nedostatku podruma, možete pronaći odgovarajuće mjesto za pohranu kod kuće, na selu ili u stanu. Glavna stvar je da u blizini nema uređaja za grijanje. Soba s visokom vlagom također nije prikladna. Tikvice se mogu saviti u prostranu kutiju i staviti blizu vrata.

Ako je nemoguće stvoriti takve uvjete, raširite voće ispod kreveta. Svaku tikvicu zamotajte u papir i pokušajte da povrće ne dodiruje jedno drugo.

Sorte tikvica prikladne za skladištenje mogu se postaviti u različite uvjete. Drugo mjesto za pohranu je hladnjak. Međutim, njegove su mogućnosti ograničene. Optimalno razdoblje za koje se plodovi nemaju vremena pokvariti je 3 tjedna. Tikvice morate staviti u vrećicu s rupama za ventilaciju i staviti u pretinac za povrće.

To se ne odnosi na rekordere u trajanju skladištenja - "Festival" i "Lubenica". S drugim sortama nema smisla pretjerivati. Plodovi gube okus, postaju tvrdi ili, obrnuto, vrlo mekani. Hranjiva vrijednost opada. U ovom slučaju je bolje koristiti smrznuti, sušene ili konzervirane tikvice.

Članci o toj temi "Sorte tikvica za dugotrajno skladištenje"

Vrste i sorte tikvica

Sorte velikih tikvica

Vrste i sorte tikvica

Sorte velikih tikvica