Sorte tikvica bez sjemenki iznutra
Sadržaj
Najukusnija i najzdravija stvar u tikvicama je pulpa. Nije iznenađujuće da svaka domaćica želi više pulpe u plodovima, a manje kore i sjemenki. Stoga se često postavlja pitanje: „Koje sorte treba odabrati za dobivanje tikvica bez sjemenki?». Da biste pronašli takve plodove i naučili o njihovim značajkama, potrebno je, u principu, baviti se takvim povrćem kao što su tikvice.
Postoje li u prirodi tikvice bez sjemenki?
Svaka biljka sadrži sjemenski materijal, jer se zahvaljujući tome usjevi mogu razmnožavati. Stoga će se ljubitelji pulpe bez sjemenki morati malo uznemiriti - u prirodi nema sorti tikvica bez sjemenki. Apsolutno sve tikvice sadrže sjemenke, ali postoji razlika u njihovoj veličini, količini i vremenu sazrijevanja.
Podvrsta tikvica zvana tikvice najviše zadovoljava zahtjeve protivnika sjemena. U pulpi tikvica sjemenke su iznimno rijetke, štoviše, ima ih vrlo malo, a male su veličine. Međutim, prerasla tikvica puna je sjemenki kao i svaka druga tikva. Stoga je plodove potrebno brati dok su mladi, kada im duljina ne dosegne više od 20 cm.
Dakle, u prirodi ne postoje posebne vrste tikvica bez sjemenki. Takvo povrće možete dobiti ako rano berete plodove s grmlja, bez čekanja da potpuno sazriju.
sorta ili hibrid
Svaki vlasnik ima svoje zahtjeve za kvalitetama tikvica, tako da svatko ima svoje omiljene sorte ovog povrća.
Glavna se podjela događa prema uzgojnim osobinama: sorte ili hibridi. Obje vrste tikvica imaju svoje vrline i mane. Mnogi vrtlari odabiru strane hibride, ističući njihove karakteristike kao što su:
- Produktivnost - doista, zbog duže vegetacijske sezone i grozda jajnika, više zrelih plodova može se ubrati s jednog grma hibridne tikvice.
- Estetske kvalitete - gotovo svi hibridi imaju zanimljiv izgled. Među njima su svijetlozeleni, prugasti, žuti plodovi, koji mogu imati neobičan oblik i nestandardne veličine. Ljepota privlači ljude, pa su hibridne tikvice popularne, bolje se prodaju i češće se kupuju.
- Otpornost - hibridi su otporniji na razne bolesti od sortnih tikvica. Osim toga, umjetno su aklimatizirani na određene vremenske uvjete. Kada kupujete sjeme, trebate dati prednost onim sortama i hibridima koji su prikladni za uzgoj u određenoj regiji. Dakle, postoje južni usjevi, tikvice za umjerenu klimu, hibridi za hladne sjeverne regije s kratkim i hladnim ljetima.
- Okusne karakteristike hibrida su nešto niže od sortnih tikvica. Okus hibrida nije tako mirisan, ali imaju tanju koru i praktički nemaju sjemenke unutra.
- Komercijalne kvalitete - unatoč tanjoj koži, hibridi bolje podnose transport i dugo zadržavaju svoj tržišni izgled.
Sve to govori u prilog hibridima. No i sortne tikvice imaju svoje prednosti. Prije svega, to je bogatiji i svjetliji okus. Sortne tikvice ne gube okus ni nakon toplinske obrade, konzerviranja. Stoga je za pripreme za zimu bolje kupiti sjeme sorti.
Još jedna prednost sortnih tikvica je otpornost na niske temperature. Ako hibridi uginu pri najmanjem mrazu, tada neke sorte mogu podnijeti niske temperature bez pada cvjetova i jajnika.
Kako odabrati sjeme za sadnju
Prilikom odabira sorte tikvica ne biste trebali previše paziti na vrijeme njezina sazrijevanja. Tikvice spadaju u ranozrele usjeve, prvi plodovi na biljci pojavljuju se već 45-48 dana nakon sadnje sjemena. Razlika u brzini zrenja između rane i srednje sorte može biti samo nekoliko dana. Istodobno, može se podesiti ovisno o uvjetima (temperatura, sunce, zalijevanje, itd.).
Način sadnje sjemena zaslužuje više pažnje. Postoje mnoge sorte i hibridi koji daju visoke prinose tikvica. Ali kako bi se dobio maksimalan broj plodova, potrebno je održavati stalnu temperaturu i razinu vlažnosti, odnosno biljka je namijenjena za sadnju u stakleniku.
Ipak, većina sorti tikvica također dobro rodi na otvorenom tlu, osobito u južnim krajevima s vrućim i dugim ljetima.
Sjeme tikvica može se sakupljati neovisno od prethodnog usjeva. Da biste to učinili, nekoliko plodova se ne čupa, već se ostavlja na grmlju dok se potpuno ne osuše. Kad se biljka osuši, tikvice se iščupaju i ostave da dozrijevaju na tamnom, hladnom mjestu 10-15 dana.
Zatim se tikvice režu i iz njih se vade sjemenke koje se moraju oprati i osušiti. Takav je sjemenski materijal prilično prikladan za sadnju, ali ovo pravilo vrijedi samo za sortne tikvice. Uzgoj biljke iz hibridnog sjemena neće raditi. Za sadnju nove sorte ili hibrida potrebno je kupiti sjeme. Takav sjemenski materijal prolazi posebnu obradu i ne zahtijeva nikakvu pripremu prije sadnje.
"Gribovskie 37"
Sorte tikvica "Gribovskie 37" su srednje rane biljke. Nakon sadnje sjemena u zemlju potrebno je oko 55 dana da plodovi potpuno sazriju. Ovaj domaći hibrid možete saditi i sjemenom i sadnicama. Za sadnice, sjeme se mora posijati krajem travnja, nakon što se sadnice posade u zemlju, nekoliko dana se prekriva filmom.
Za sadnju sjemena u otvorenom tlu potrebna je stabilna temperatura, isključujući mogućnost mraza.
Plodovi hibrida imaju cilindrični oblik i zelenkastu boju koja postaje bijela kako povrće sazrijeva. Masa zrele tikvice može doseći 1700 grama, ali češće varira unutar 700 grama.
Zreli plodovi imaju gustu koru i krupne sjemenke, meso im je snježnobijelo i vrlo sočno, s izraženim okusom.
Da bi se dobila pulpa bez sjemenki, povrće se mora brati 10. dan nakon pojave jajnika. Nježne mlade tikvice smatraju se dijetalnim proizvodom koji je vrlo zdrav.
Mogu se kuhati na bilo koji način, sorta Gribovskie 37 daje izvrstan kavijar koji se može sačuvati za zimu.
Biljka je otporna na mnoge bolesti, ali se "boji" lisnih uši i pepelnice, stoga zahtijeva pravilnu njegu. Ali tikvice vrlo dobro podnose hladnoću, stoga su pogodne za uzgoj na sjeveru zemlje. Grmovi rastu kompaktni, imaju mnogo jajnika. S jedne biljke može se ubrati oko 8 kg povrća.
"Apollo F1"
Ovaj hibrid će donijeti žetvu svakog ljeta: ne boji se hladnoće, hladovina mu ne šteti, tikvice su otporne na bolesti i trulež.
Prve plodove od biljke poput Apolla F1 možete dobiti već 38. dan nakon sadnje sjemena, jer je tikvica rano zrela. Grmovi rastu rašireni s mnogo listova. Za cijelu sezonu na jednoj biljci pojavljuje se 8-10 jajnika.
Tikvice rastu velike - do 40 cm u dužinu, imaju ravnomjeran cilindrični oblik i zelenu boju s bijelim točkicama. Masa zrelog voća doseže 1,5 kg, što hibrid čini jednim od najproduktivnijih.
Kora tikvica je dovoljno debela, što ih čini mekim, održavajući ih svježima i lijepima. Meso sorte "Apollo F1" je prilično gusto, bijelo. Ove tikvice izvrsne su za kuhanje i konzerviranje, a posebno je izvrstan kavijar od njih.
"Video isječak"
Predstavnik domaćih sortnih tikvica oduševljava ranim sazrijevanjem. Pojava prvih plodova može se očekivati već 36. dan nakon sadnje sjemena. Biljka savršeno podnosi temperaturne promjene, otporna je na većinu bolesti i može izdržati čak i male mrazeve. Sorta se također dobro pokazuje u južnim i središnjim regijama, ne boji se sunca i suše.
Grmovi tikvica su mali, imaju malo lišća i izbojaka. Plodovi sazrijevaju istovremeno - 6-8 komada po biljci. Boja kore je svijetlozelena, meso je također blago zeleno.
Veličina tikvica je prilično velika - njihova težina doseže 0,9 kg, a oblik je kruškoliki, velikog promjera.
Tikvice "Rolik" su dobro očuvane, stoga su pogodne za transport i uzgoj za prodaju. Kvalitete okusa su prilično visoke, ove se tikvice mogu konzumirati ne samo u konzerviranom ili prženom obliku, već i napraviti svježe salate i grickalice od njih.
Sorta Roller savršena je za one koji žele samostalno sakupljati sjeme za sljedeće usjeve. Sjemenska komora u plodu je velika, a sjemenke su krupne.
"Zebra"
Varijanta tikvica s tankom kožicom i malo sjemenki. Tikvice ove sorte odlikuju se svojim izgledom - kora joj je obojena svijetlozelenom bojom, na kojoj su jasno vidljive tamne pruge. Površina ploda je sjajna, glatka.
Oblik tikvica je izdužen, ispravan. Masa jednog povrća doseže 800-900 grama. "Zebra" savršeno podnosi transport i dugo zadržava svoj izgled. Ova tikvica se može ostaviti za zimnicu, svježe voće ponekad se čuva i do ožujka.
Okus tikvica je visok, pulpa je nježna, bez koštica. Povrće se može kuhati na bilo koji način, kao i konzervirano.
Da biste dobili visoke prinose po kojima je sorta poznata, morat ćete se potruditi. Biljka je prilično hirovita. Zucchini "Zebra" voli sunčana područja, s dobro pognojenim tlom. Sjeme dobro klija, otporno na mraz. Grmovi su kompaktni bez gustih bočnih izdanaka.
"Čvorak"
Jedna od tih sorti s pretežno ženskim cvatovima je tikvica Skvorushka. Rano sazrijeva, prvi plodovi sazrijevaju otprilike 50. dana nakon sadnje sjemena.
Povrće pripada podvrsti tikvica - ima tanku zelenu koru s brojnim bijelim točkicama. Površina povrća je rebrasta, sjajna. Unutar tikvica - nježna i vrlo sočna pulpa, bez koštica. Voće je prikladno za sva jela i konzerviranje.
Unatoč činjenici da je koža tikvica tanka, savršeno podnosi transport i dugo zadržava svoj izgled.
Biljka je grmolika, kompaktna, nepretenciozna u njezi. Tikvice "Skvorushka" savršeno toleriraju mraz i ekstremnu vrućinu, sušu. Kako plodovi ne bi prerasli, moraju se redovito sakupljati. U optimalnim uvjetima rasta s jednog četvornog metra tla može se dobiti više od 7 kg tikvica.
"Zolotinka"
Jedna od neobičnih sorti je tikvica Zolotinka, koja ima svijetlo žutu boju ne samo u kori, već iu pulpi. Prvo povrće pojavljuje se dosta rano - 55. dan nakon nicanja. Sorta se može uzgajati i u stakleniku i na otvorenom polju. Tikvice će rasti i u središnjem dijelu Rusije i na jugu. Ali za sjeverne regije, bolje je odabrati prikladniju sortu ili posaditi sjeme u zatvorenom tlu.
Tikvice "Zolotinka" uzgajaju se i sjemenom i sadnicama. Za metodu rasada, sjeme se sije krajem travnja.
Oblik ploda je cilindričan, površina je rebrasta. Veličina tikvica je mala - rijetko narastu u duljinu više od 10 cm, a njihova težina ne prelazi 600 grama.
Meso tikvice je jarko žuto kao i kožica. Ima visoku okusnost, ima određenu gustoću i sadrži veliku količinu šećera. Nakon konzerviranja povrće zadržava svijetlu boju, pa ga često koriste domaćice.
Biljni grmovi su penjači, otporni na bolesti i štetnike.
"Tsukesha"
Jedna od najproduktivnijih sorti. Da bi biljka dugo rodila, potrebno je na vrijeme pobrati zrele plodove. Ovim pristupom možete sakupiti do 12 kg tikvica s jednog metra tla.
Sorta "Tsukesha" odnosi se na tikvice, ima tanku zelenu kožu s bijelim mrljama i bijelo sočno meso. Unutar mladih plodova nema sjemenki, ukusni su i mirisni.
Grmovi ove sorte su kompaktni, niski. Plodovi - ovalni, izduženi, blago rebrasti. Masa jedne tikvice doseže 1 kg. Povrće dobro podnosi transport i pogodno je za dugotrajno skladištenje.
Stručni savjet
Iskusni uzgajivači povrća savjetuju onima koji vole tikvice bez sjemenki da biraju sorte poput tikvica. Pa ipak, kako bi se u potpunosti jamčilo da unutar voća neće biti sjemenki, čak se i tikvice moraju prikupiti iz vrta na vrijeme.
U principu, plodovi bilo koje sorte tikvica ne sadrže sjemenke do određene faze sazrijevanja, pa ih samo treba brati mlade, dok plod ne dostigne 20 cm. Najučinkovitiji će biti uzgoj produktivnih sorti. Potrebno je odabrati tikvice s dugim plodovima, tada će se moći jesti mlado povrće bez sjemenki i kuhati kavijar od zrelih mirisnih tikvica.
