Grožđe ljepota sjevera

Grožđe - južna biljka koja voli toplinu. Ali vrtlari u sjevernim regijama također imaju priliku dobiti slatke bobice na svojim parcelama. U te svrhe uzgajane su posebne vrste otporne na mraz. Jedna od njih je Ljepota sjevera.

Povijest sorte

Grožđe Ljepota sjevera već nekoliko desetljeća raste u raznim krajevima naše zemlje. U Državnom registru sorta je registrirana 94. godine prošlog stoljeća, iako je u hortikulturalnoj zajednici poznata od kasnih 70-ih godina. hibridna sorta. Dobiveno križanjem Dawn of the North i Taifi. Zahvaljujući supružnicima koji su radili na njegovom stvaranju, nazvana je princeza Olga (tako se zvala njihova kćer), kasnije - samo Olga. Dakle, dva imena: Ljepota sjevera i Olga označavaju jednu sortu, a ne njene sorte.

Ova sorta je stvorena posebno za vinogradarstvo u uvjetima sjevernih regija naše zemlje, uključujući i moskovsku regiju. Do danas se grožđe Olga smatra najboljim u pogledu svojih kvaliteta otpornih na mraz.

Opis grožđa Ljepota sjevera

Ovo je stolno grožđe koje pripada ranoj vrsti zrenja, prosječno razdoblje zrenja je 110-115 dana. Grozdovi su veliki, konusni. Jedna hrpa je teška oko 250g. Unatoč činjenici da grožđe Krasa ima stolne karakteristike, neki vrtlari od njega prave vrlo dobro kiselo domaće vino.

Ljepota sjevera

Svaka bobica na grozdu je velika, ovalna. Sočan, okus je pomalo trpki, ali ugodan, s jedva primjetnom kiselošću. Boja kore je zelenkasto-žuta, kada je potpuno zrela postaje bijela s ružičastim akcentima. Vrijeme sazrijevanja - kraj kolovoza, početak rujna - ovisno o regiji. Otporan na niske zimske temperature. Bez dodatne zaštite - do -25 ° C, s pravim zaklonom podnosi do -30 ° C.

Poljoprivredna tehnologija

Unatoč činjenici da je sorta uzgojena posebno za sjeverne teritorije, zahtijeva pravi izbor mjesta za sadnju i pažljivu njegu. Mjesto treba biti lagano prohujano vjetrom i s dobrim pristupom sunčevoj svjetlosti. Osim toga, potrebni su sljedeći uvjeti:

• vinova loza praktički ne podnosi zasjenjenje, u takvim se uvjetima razdoblje zrenja višestruko povećava, kvaliteta bobica se pogoršava, imunitet se smanjuje, povećava se rizik od oštećenja gljivica i parazita;
• ne preporučuje se sadnja grožđa u nizinama - tamo je mnogo hladnije, što može oštetiti kulturu;
• Krasu ne smijete postavljati uz cestu ili na sjevernu stranu - ovdje je tlo najsklonije smrzavanju;
• redovi grožđa najbolje su smješteni od sjevera prema jugu - tako će cijela sadnja imati pristup sunčevim zrakama: ujutro s jedne strane, s druge - s druge strane.

Priprema rupe za sadnju

Vinova loza zahtijeva obveznu zaštitu od smrzavanja, pa se biljka sadi na dubini od 35-40 cm, poštujući sljedeća pravila:

• kopa se rov;
• U iskopanom rovu se postavljaju male udubine veličine 800 × 800 mm, udubljenja su organizirana na udaljenosti od 2 metra-

  Priprema rupe za sadnju

• sa strane se postavljaju ploče ili škriljevac;
• ispod je organiziran drenažni sustav na bazi šljunka, na njega se postavlja izolacijski sloj grana i drvne sječke;
• dalje se miješaju humusna i fosforno-kalijeva gnojiva (100 g po kanti humusa), doda se 0,5 kante pepela. Dobivena smjesa se izlije na pripremljenu drenažu i gazi;
• odozgo je cijela "pita" prekrivena zemljom.

Sadnja sadnica u zemlju

Termin za sadnju presadnica grožđa Krasa u zemlju je prva dekada lipnja. Do tog vremena, mrazevi se više ne vraćaju, pa je vjerojatnost preživljavanja biljaka veća. Trebali biste djelovati prema sljedećem algoritmu:

• korijenski sustav se oslobađa od materijala za pakiranje i ispravlja;
• zemlja se otrese od korijena i sadnica se stavlja u unaprijed pripremljeno udubljenje;
• preostala prazna mjesta zatrpaju se zemljom tako da do ruba rova ​​ostane oko 40 cm, a reznica mora biti potpuno prekrivena zemljom. U takvim uvjetima pojavit će se novi korijeni, koji će u procesu rasta pružiti grmu dodatnu prehranu. Zemlja mora biti nabijena;
• nakon sadnje sadnica, potrebno ih je obilno zalijevati - 2 kante vode ispod svakog posađenog grma.

Sadnja sadnica u zemlju

U procesu rasta, svaki zasađeni grm grožđa mora se podvezati i odrezati izdanke iznad drugog lista grožđa. Kako bi se dodatno olakšala briga o vinogradu, preporuča se odmah postaviti rešetke: sa strana iskopanog rova ​​ukopaju se stubići i povuku nekoliko redova žice ili užeta. U budućnosti će im biti prikladno vezati rastući grm. Grožđe Krasa Severa zahtijeva posebnu pažnju u prve tri godine od trenutka sadnje: potrebno je pažljivo pratiti rast, pravovremeno vezati i dobro zagrijati za zimu.

Vinogradari često formiraju lepezu tzv. Za to se formiraju rukavi koji omogućuju biljci da poveća volumen drva:

• u prvoj godini nakon sadnje u zemlju ostavljaju se 2 najjača izdanka, ostali se uklanjaju;
• u jesen se vrhovi grma grožđa režu na 35-40 cm;
• Sljedeće godine ostavljaju se 4 izbojka, ostali se uklanjaju;
• rezultirajući rukavi su vezani za rešetku, pokušavajući zadržati kut koji ne prelazi 45 °;
• kovanje se vrši u kolovozu: obično više od polovice izdanka biljke nema vremena za sazrijevanje. Nezreli dio se odreže. Obrezivanje se događa preko gornje žice. Zahvaljujući tome, formira se izvrsna žetva, grozdovi su veliki i mesnati;
• Listopad - mjesec završnog obrezivanja: potrebno je otkinuti sve preostale listove i ukloniti izbojke s nezrelim plodovima.

Grožđe ljepote sjevera zahtijeva stalno zalijevanje, osobito u prvoj polovici ljetnog razdoblja. Zalijevanje se obavlja ujutro ili navečer nakon izlaska sunca.

Važno! Nemoguće je da voda dospije na lišće - to će uzrokovati opekline. U te svrhe vrlo je uobičajeno navodnjavanje kapanjem - jamči da voda ne pada na lišće.

Ishrana vinove loze

Za grožđe, korijensko i folijarno. Za podnošenje se moraju poštivati ​​sljedeći rokovi:

• u proljeće se 55 g dušika, 45 g fosfora i 35 g kalijevih gnojiva stavlja u posebne udubine ispod grma i posipa zemljom;
• 10 dana prije cvatnje, pileći gnoj se razrijedi vodom, dodaju se superfosfat i kalijeva sol;
• u vrijeme formiranja malih bobica grožđa, ponovno se tretiraju pilećim gnojem;
• u vrijeme zrenja grožđa primjenjuju se potaša i fosforna gnojiva.

Priprema za zimu

Grozdovi Olga moraju se ubrati najkasnije do kraja druge dekade rujna. Nadalje, izbojci se uklanjaju s rešetke i provodi se prethodno obrezivanje svih slabih i srednjih izbojaka. Nakon 15. listopada obavlja se završna rezidba. U ovom trenutku se uklanja svo lišće, a tlo se čisti od svih uvenulih biljaka i otpalog lišća. Ošišane loze se vežu i prskaju otopinom željezovog sulfata. Također prskaju tlo oko grmlja. Nadalje, svi izbojci se posipaju drvenim pepelom. Ovaj postupak se provodi kako bi se spriječile gljivične bolesti.

Dalje po obodu redova vinove loze stavljaju mamac za glodavce s otrovom: jako vole okus vinove loze. Sama zemlja oko grmlja prekrivena je smrekovim granama, kartonom ili daskama za zagrijavanje korijena grožđa.

Priprema za zimu

Prednosti i nedostaci sorte

Sorta Krasa Severa ima sljedeće prednosti:

• prinos grožđa je visok - do 10-12 kg po biljci;
• sočan, okus je pomalo trpki, ali ugodan, s jedva primjetnom kiselošću;
• kratko razdoblje zrenja grožđa - 110-115 dana;
• dugi rok trajanja plodova i dobra pogodnost za transport;
• otpornost na mraz;
• ljepota grozdova i pravilno uzgojenih grmova grožđa;
• Bobice grožđa Krasa Severa zadržavaju ljusku čak iu uvjetima visoke vlažnosti.

Tu su i nedostaci:

• slaba otpornost grožđa na tipične bolesti;
• slaba otpornost grožđa na oštećenja od štetnika i ptica.

Nesumnjivo, sorta ima više prednosti, što znači da zaslužuje zauzeti mjesto na mjestu.