Grožđe za središnju rusiju, sorte

Prije pedesetak godina riječi - grožđe, vinogradarstvo, vinograd sluhom su se doživljavale kao nešto južno, sunčano, vruće, izletište i slatki užitak. U sezoni su se, naravno, stanovnici srednjeg traka i Sibira redovito opskrbljivali na tržnice čudesnom bobicom, uglavnom tamnocrvenim konjanicima u zračnim kapama. Mnogi starije generacije sjećaju se štandova s ​​daskama na starim bazarima i velikih nakupina duguljastih zlatnih "damskih prstiju" ispunjenih suncem, ne domaće - mirno i mirno, nego strano - užareno i sparno.

Vrijeme je prolazilo i odjednom je postalo jasno da uzgajivači ne drijemaju. Razvijene su nove sorte grožđa s kraćim vegetativnim razdobljem, ranim i ekstra ranim berbama, lozom otpornom na mraz. Sada je sunce srednje trake i sjevernijih regija dovoljno da čudna bobica čudesa sazrije i napuni se slatkim sokom. A snjegovi su beskrajni i duboki samo da bi pomogli ovoj bobici zimi. Jer u njih možeš zamotati lozu kao topli poplun. A onda će grožđe cijelu zimu prespavati pod snijegom, da bi ljeti opet darivalo svoje brižne vlasnike svojom slatkoćom i mirisom meda.

Stolne i opće namjene sorte grožđa

Grožđe za središnju Rusiju, stolne sorte, odnosno namijenjeno za svježu potrošnju. Grožđe u srednjoj traci, uključujući i ono u moskovskoj regiji, moglo bi dobiti od 16 do 24 posto šećera, što će ga učiniti nerazlučivim od južnog, korisnim i ugodnim dodatkom uzgajivača.

Važno! Vrtlar amater sasvim je sposoban uzgojiti usjev do 18 kg iz svakog grma, a svake godine. Za razliku od drugih hortikulturnih kultura, grožđe cvjeta kasno, kada je opasnost od povratnih mrazeva već prošla.

Sljedeći će biti kratak opis glavnih sorti grožđa prikladnih za uzgoj u središnjoj Rusiji.

draž

Rana sorta. Grožđe je blago ovalno, zelenkastožuto, krupno, hrskavo, svijetlog mirisa muškatnog oraščića. Raste u grozdovima težine nešto manje od kilograma. Lagana i prenosiva sorta. Grm je vrlo visok, masivan. Grožđe otporno na gljivične bolesti, ima dobru otpornost na mraz (do -24 stupnja). Zimi u srednjoj traci s malim zaklonom.

Šarm izgleda sorte

Aljošenkin

Vrlo stara i rana sorta. Dozrijeva u dobrom toplom ljetu u drugoj dekadi kolovoza. Bobice su male, ali izvrsnog okusa. Boja grožđa je jantarna, s aromom muškatnog oraščića. Udio šećera do 20 posto, grozdovi uz pravilnu njegu dosežu i dva kilograma. Zimska otpornost je visoka, u srednjoj traci zahtijeva malo zaklona, ​​moguće s netkanim pokrovnim materijalom.

baškir

Nepokriveno grožđe srednjeg zrenja, vrlo lijepo, tamnoplavo sa bjelkastim premazom od voska. Plodovi su okrugli, slatki i ukusni. Visoka zimska otpornost - zime pod snijegom bez skloništa.

Ljepota sjevera

Bobice bjelkasto-zelene, vrlo slatke. Grozdovi ovog grožđa su srednje veličine, srednje veličine. Visoka zimska otpornost - zime bez skloništa. Grm je kompaktan, vrlo lijep. Sazrijeva vrlo rano, potpuno sazrijeva čak iu sjevernim područjima zemlje.

Grožđe Krasa Severa

ruski rano

Jedna od najukusnijih i možda najranijih na ljestvici ranih sorti grožđa. Bobice su velike i vrlo slatke, skladnog okusa. Četkica je teška, lijepa, atraktivna. Tamna dimljena boja. Sazrijet će čak iu najsjevernijim regijama. Zimi s malim zaklonom.

Samokhvalovich

Rana sorta grožđa visokog prinosa. Otporan na bolesti i štetočine. Zimi bez zaklona, ​​podnosi mrazeve do -32 stupnja. Sadržaj šećera do 18 posto. Grožđe je slatko, pulpa je nježna, hrskava, aroma s daškom kivija. Četke su male, svijetle, ružičasto-zelenkaste. Prilično pogodan za uzgoj u središnjoj Rusiji.

Pažnja! Prilikom odabira bilo koje sorte grožđa, vrtlari u središnjoj Rusiji svakako bi se trebali upoznati s pravilima uzgoja određene sorte u određenim klimatskim uvjetima.

Osjećaj

Ima odličan okus bobica. Grožđe ogromne veličine s tankom kožicom, u obliku prsta, raznih nijansi u jednom divovskom kistu. Boje voća variraju od žuto-ružičaste do crvene i bordo. Rana i visoka, zahtijeva stalnu rezidbu i brzo donosi plodove. Zahtijeva sklonište u hladnoj sezoni.

senzacijsko grožđe

Rusball

Sorta grožđa sibirske selekcije, rano sazrijevanje. Bez sjemena, vlastiti korijen. Grozdovi su veliki, pravilnog konusnog oblika, gusti. Bobice su male, jantarne boje sa preplanulom. Okus je jednostavan, ali skladan. Otporan na bolesti, izvrstan oprašivač za druge sorte.

Zanimljiv. Otporan na mraz, hibernira u srednjoj traci pod malim pokrovom.

Monarh

Sorta se odlikuje srednje velikim grozdovima i vrlo velikim bobicama. Ne zahtijeva posebnu njegu, bobice su mirisne, sočne, slatke. Može proizvesti do 10 kilograma grožđa iz jednog grma. Dozrijeva početkom rujna, ne zrna graška. Otporan na mraz, zime s laganim zaklonom.

Charlie

Nova nepretenciozna sorta ranozrelog grožđa. Može podnijeti veliko opterećenje, do 7 četkica na svakom izdanu. Cvjetovi su dvospolni, ne trebaju oprašivače. Šećer polako raste, ali je postotak visok (do 22%). Prinos do 20 kg po grmu. Otporan, ali treba malo pokrića.

Sadnica grožđa Charlie

Super ekstra

Drugo ime među vrtlarima je Citrin. Dozrijeva u bilo kojoj regiji. Grm je snažan, grozdovi su veliki, bobice su iznenađujuće slatke i velike. Prezimi s malim pokrovom, dvospolni cvjetovi, samooplodni. Savršeno transportiran i karakterizira prerano sazrevanje.

Tehničke sorte grožđa za srednju traku

Najbolje sorte tehničkog grožđa za središnju Rusiju namijenjene su za dobivanje sirovina za sokove od grožđa i, naravno, za proizvodnju vlastitog domaćeg vina.

Bilješka! Koja je razlika između tehničkih sorti i stolnih? U usporedbi s okusom, gotovo ništa. Samo što je bobica tehničkog grožđa neupadljiva - sitna, sočna, vodenasta, a kist je gušći. Možete ga jesti na isti način kao i stol.

Popis sorti grožđa prikladnih za izradu domaćeg vina prikazan je u nastavku. Sorte se odabiru prema principu mogućnosti uzgoja u središnjoj Rusiji.

Zilga

Hibrid baltičke selekcije, nevjerojatno otporan na zimu. Prilično je sposoban prezimiti bez skloništa. Berba do 15 kg po grmu. Plodovi su ljubičasti, srednje veličine, s mat plavim voštanim premazom. Šećera u grožđu do 20 posto, vene na grmu bez mrvljenja nakon pune zrelosti. Period zrenja 110 dana. Sposoban za 100% samooprašivanje.

Vitis Zilga

Saperavi sjever

Varijacija poznatog gruzijskog Saperavija. Cvjetovi su dvospolni, grozd srednje veličine. Bobice male, tamnoplave, debeli mat premaz od voska. Tamnoružičasti sok sadrži do 28 posto šećera. Tradicionalna sorta grožđa. Dugo se koristi u proizvodnji vina. Prezimi samo uz dobro pokrivanje. kasna sorta.

Platovsky

Tehnička sorta grožđa ekstra ranog dozrijevanja. Male četke - do 200 grama. Bobice su male s ružičastim rumenilom, 20 posto šećera, koriste se za izradu desertnog i stolnog vina. Otporan na zimu, otporan, hibernira s laganim zaklonom, može se koristiti pokrivni materijal.

dodatne informacije! Najbolje je kupiti sortni materijal od provjerenih prodavača ili izravno iz rasadnika, kojih sada ima jako puno.

Uzgoj grožđa u srednjoj traci fascinantan je i obrazovni proces za vrtlara amatera. Nagrada za ovaj rad bit će ukusna čudesna bobica. Zdjela grožđa uzgojenog vlastitim rukama bit će izvrstan ukras za svaku svečanu gozbu.