Grožđe Ataman: opis sorte, fotografije, recenzije

Sadržaj

Opis sorte Ataman
- Karakteristike bobičastog voća
Recenzije vrtlara
Grožđe Ataman Pavlyuk
- Opis i karakteristike bobičastog voća
Recenzije
Zaključak

Posljednjih desetljeća ne samo da su se stanovnici južnih regija "razboljeli" od uzgoja grožđa, mnogi vrtlari srednje trake također pokušavaju naseliti vinske bobice na svojim parcelama i prilično uspješno. Mnogi se više ne zadovoljavaju samo okusom i nepretencioznošću u njezi, već nastoje uzgajati sortu grožđa s što većim bobicama i grozdovima. Među brojnim sortama i hibridnim oblicima grožđa uzgojenim posljednjih desetljeća, dostignuća amaterskog uzgajivača V.H. Krainova. Ovaj članak posvećen je opisu sorte grožđa Ataman, čije su recenzije vrlo kontradiktorne, ali su fotografije bobica vrlo atraktivne.

Opis sorte Ataman

Grožđe Ataman nastalo je kao rezultat križanja dvije vrlo popularne sorte grožđa - Talisman i Rizamat. Oba roditeljska oblika imaju izvanredne karakteristike, a Ataman je većinu njih naslijedio, iako se pokazalo da je bio vrlo osjetljiv na uvjete uzgoja. Rizamat ga je nagradio ogromnim bobicama i visokim prinosima, a od Talismana je naslijedio stabilnost, dobro sazrijevanje izdanaka i ukorjenjivanje reznica.

Listovi grožđa Ataman su velike veličine, imaju laganu pubescenciju na donjem dijelu lista. Cvjetovi su dvospolni, tako da se grm može saditi čak iu sjajnoj izolaciji, berba će i dalje biti. Ne očekuju se problemi s razmnožavanjem ove sorte grožđa, jer se reznice dobro ukorijene, a srastanje s podlogama tijekom cijepljenja također se događa na najvišoj razini.

Što se tiče zrenja, sorta grožđa Ataman spada u srednju ili čak u srednje kasnu - od trenutka otvaranja pupova do sazrijevanja bobica prođe oko 130-145 dana. Na jugu bobice mogu početi sazrijevati od početka do prve polovice rujna. Za sjevernije regije, datumi zrenja se pomiču bliže listopadu. Dozrijevanje grožđa Ataman moguće je značajno ubrzati cijepljenjem na rano zrele podloge, kao što je prikazano u videu ispod.

Atamanovi grmovi imaju značajnu snagu rasta, osobito na vlastitom korijenju. Stoga je normalizacija usjeva za njih obavezna, inače se sazrijevanje može odgoditi do samih mrazeva, loza neće imati vremena sazrijeti, a grmlje će u zimu otići nepripremljeno. Ne samo da to može utjecati na otpornost grmlja na mraz, već i sljedeće sezone vinova loza uopće može odbiti donijeti plod, pokušavajući vratiti snage potrošene na prekomjernu žetvu prethodne godine.

Pažnja! Općenito, s pravim opterećenjem, sazrijevanje izdanaka grožđa Ataman je vrlo dobro.

Prema različitim izvorima, optimalno opterećenje odraslog grma treba biti od 30-40 do 55-60 očiju. Istodobno, plodni izbojci čine 50-65% ukupne mase izdanaka. Koeficijent plodnosti je tako 0,9 - 1,1.

Preporuča se rezidba plodonosne loze na 8-10 pupova i bolje je obaviti ju u jesen, nakon završetka plodonošenja, prije zaklona grmova grožđa za zimu. Ljeti je potrebno samo izrezati pojedinačne izbojke i pastorke koji zgušnjavaju grm.

Otpornost na mraz hibridnog oblika Ataman je prosječna - grožđe može izdržati bez zaklona do -24 ° C. Stoga se u velikoj većini regija Rusije mora pokriti za zimu. Prema vrtlarima, ovo grožđe ne podnosi zaklon od zemlje na najbolji način - bolje je koristiti šperploču ili drvene štitove, škriljevce s crnogoričnim granama smreke i slamu kao skloništa.

Jedna od prednosti grožđa Ataman je njegova nesumnjiva produktivnost. Zahvaljujući racioniranju izbojaka, može se držati u granicama, ali ovaj hibridni oblik je sposoban za mnogo uz dobru njegu. Mnogi uzgajivači lako sakupljaju nekoliko kanti bobica od 10-12 litara iz jednog grma.

Otpornost grožđa Ataman na bolesti izaziva najviše kontroverzi među onima koji uzgajaju ovu sortu na svojim parcelama. Prema uzgajivaču, srednje je. Što se tiče oidijuma i plijesni - otpornost je 3 -3,5 bodova. Doista, za grožđe je često dovoljno nekoliko preventivnih tretmana. Ali o raznim truležima mišljenja su manje povoljna. Osobito su česte lezije sive plijesni. Mnogi uzgajivači primjećuju posebnu sklonost grožđa Ataman pucanju bobica u uvjetima pogodnim za ovaj fenomen: oštar prijelaz s vrućine na jake kiše. I već kroz pukotine ulazi infekcija, a bobice počinju jako trunuti. Kako biste izbjegli ove neugodne trenutke, uz preventivne tretmane fungicidima, možete koristiti redoviti režim hidratacije. Idealno rješenje za industrijske zasade bila bi ugradnja sustava za navodnjavanje kap po kap.

Komentar! Ovaj hibridni oblik ne razlikuje se u grašku. Sve bobice su velike i lijepe kao izbor.

Karakteristike bobičastog voća

Grozdovi i bobice hibridnog oblika grožđa Ataman poznati su, prije svega, po svojoj veličini. Prema recenzijama, neke pojedinačne bobice mogu doseći veličinu dobre šljive.

Grozdovi su pretežno cilindrično-konusnog oblika, ponekad se mijenjaju u režnjeve.
Duljina grozdova može doseći i do 35 cm, a širina oko 15 cm.
Masa grozda je u prosjeku 900-1200 grama, ali često doseže 2 kg.
Gustoća četkica je srednja, ponekad povećana.
Oblik bobica je uglavnom ovalan.
Bobice imaju lijepu ružičasto-crvenu nijansu, na suncu potamne i postaju ljubičaste.
Koža je gusta, ali dosta jestiva, s blagim premazom od voska.
Pulpa je sočna i mesnata.
Dimenzije bobica su: dužina -35-40 mm, širina - oko 25 mm.
Prosječna težina jedne bobice je 12-16 grama.
U bobicama ima malo sjemenki - 2-3 komada.
Okus bobičastog voća je skladan, ugodan, bez pretjeranog zamora, prilično osvježavajući. Kušači ga ocjenjuju s 4,2 boda.

Prema svojoj namjeni, sorta grožđa Ataman je stolna. Malo koristi za spravljanje grožđica ili domaćeg vina.
Sadržaj šećera u bobicama je 16-20 g/100 cu.cm, kiseline - 6-8 g / cu. dm.
Oštećen od osa u prosječnom stupnju.
Prenosivost grožđa je deklarirana kao visoka. Neki ljudi se slažu. Za druge je ova karakteristika upitna, uglavnom zbog činjenice da ako bobice puknu, onda ne može biti govora o bilo kakvom prijevozu.

Recenzije vrtlara

Kao što je gore spomenuto, recenzije grožđa Ataman vrlo su kontroverzne. Očigledno je to zbog jake ovisnosti ovog hibridnog oblika o uvjetima uzgoja. Moguće je da postoje i činjenice o sortiranju.

Oleg, 49 godina, Volgodonsk

Oblik ima ogroman potencijal prinosa, a veličina bobica je također impresivna. Prošle godine je na mojoj stranici sazrijela u prvoj dekadi rujna i nije bilo pucanja. I ove godine bobica je popucala nakon kiša u rujnu. Pokazuje slabu otpornost na sivu trulež, ali dobro odolijeva plijesni. Okus grožđa je dobar, tako da mislim da Ataman u svakom slučaju zaslužuje pažnju. Možda nije najbolja sorta za industrijske sadnje, ali svakako vrijedi zadržati 1-2 grma za obitelj.

Sergej, 42 godine. Nikolajev

Ataman ima samo dvije prednosti: veliku veličinu bobica i visok prinos. Ali koji je smisao ovog prinosa ako cijela bobica puca, a onda i trune. Pokušao sam primijeniti razne metode za optimizaciju navodnjavanja, u principu pomaže, ali u mojim uvjetima ne vidim razloga da se petljam s sortom koja također nema poseban okus. Lakše mi ga je zamijeniti nečim otpornijim na pucanje.

Tatjana, 39 godina, Volgogradska oblast

U našim krajevima hibridni oblik Ataman uopće ne puca, međutim, svo grožđe je na navodnjavanju kap po kap. Grožđe ima dobru prezentaciju, visoku prenosivost i prilično pristojan okus. Dobro se razmnožava i ose ga praktički ne oštećuju. Pa, krupne bobice su uvijek u velikoj potražnji na tržištu.

Grožđe Ataman Pavlyuk

Postoji još jedan hibridni oblik grožđa sličnog naziva, ali s malo drugačijim karakteristikama. Sudeći prema opisu sorte grožđa Ataman Pavlyuk, u jednom od roditelja imaju odnos s grožđem Ataman, a fotografija pokazuje da su bobice donekle slične jedna drugoj.

Opis i karakteristike bobičastog voća

Grožđe Ataman Pavlyuk uzgojio je amaterski uzgajivač V.Na. Ukrštajte sorte Talisman i Autumn black. Spada i u srednje kasne sorte vinove loze jer obično dozrijeva tijekom rujna, ovisno o području uzgoja.

Snaga rasta grmova je iznadprosječna, loza sazrijeva prilično rano cijelom dužinom rasta. Na svakom izdanu može se položiti od dva do četiri cvata, tako da grožđe zahtijeva normalizaciju. Obično ostavite jedan, najviše dva cvata po izboju.

Otpornost na bolesti je dobra. Naravno, nemoguće je bez tretmana fungicidima, ali zdrave grmlje možete dobiti samo nekoliko preventivnih prskanja po sezoni.

Prinos je dobar, grm može povući vrlo veliko opterećenje. Video u nastavku jasno pokazuje za što je sposobna ova sorta grožđa.

Grozdovi mogu doseći značajne veličine, do 2 kg, u prosjeku njihova težina je 700-900 grama. Bobice su tamnoljubičaste, gotovo crne boje. Oblik je ovalan, veličina bobica je velika, u prosjeku, težina jedne bobice je 10-12 grama. Pesing se obično ne opaža. Okus je vrlo ugodan, sladak sa skladnom kiselošću. Meso je čvrsto i mesnato.

Važno! Glavna značajka grožđa Ataman Pavlyuk je da može dugo ostati bez gubitka i na grmlju i u sastavljenom obliku.

U pravim uvjetima grozdovi se lako mogu čuvati do Nove godine, a neke i do proljeća.

Recenzije

Grožđe Ataman Pavlyuk, iz nepoznatih razloga, nije baš popularno među vinogradarima, uzgaja ga samo mali broj ljubitelja. Iako nema osobito izvanredne karakteristike, oni koji ga uzgajaju na svojim parcelama u potpunosti su zadovoljni njome i cijene je zbog pouzdanosti, produktivnosti i dobrog okusa.

Dmitrij, 52 godine, Belgorodska regija

Ja uzgajam grožđe Ataman Pavlyuk oko pet godina, i nema nikakvih pritužbi na njega. Prekrasna, velika bobica, sama sorta je vrlo produktivna, ni ranice se ne lijepe za nju, sta jos treba. Ove godine je mraz u travnju uništio većinu plodnih pupova na grožđu – ostalo je samo 20-25% uobičajene berbe. Ataman Pavlyuk je postojano podnosio ove nevolje, i iako sam ga skupio malo - oko 10-15 kg, bobica je bila velika, bez oštećenja i pucanja.

Vladimir, 38 godina. Syzran

Ataman Pavlyuk mnoge podsjeća na svog roditelja - Crnu jesen. Malo liči na Moldaviju. No, po okusu je znatno ispred obje ove sorte. Da, i bobica će mu biti nešto veća. Osim toga, sazrijeva red veličine ranije od iste Moldavije. U mojim uvjetima to se događa negdje u drugoj polovici rujna. Svidjela mi se i njegova mekoća. Žetva je ležala do Nove godine, vjerojatno bi ležala i duže, ali samo su je oni pojeli.

Zaključak

Grožđe Ataman i Ataman Pavlyuk vrijedni su hibridni oblici, čija je najveća vrijednost veličina bobica i prinos. Naravno, svaka sorta ima svoje nijanse u uzgoju, koje se moraju uzeti u obzir. Ali svaki vrtlar sam bira koje su karakteristike za njega značajnije.