Tinktura od morske krkavine: 18 jednostavnih recepata

Tinktura od morske krkavine ukrasit će svečani stol i može pomoći u slučaju nekih tegoba. Ekstrakt iz ploda zadržava ljekovita svojstva biljke. Poput ulja krkavine, alkoholna pića se koriste za ublažavanje upalnih procesa na koži.

Korisna svojstva domaće tinkture morskog trna na votki

Bobice nepretenciozne biljke poznate su po svom bogatom skupu vitamina i esencijalnih elemenata u tragovima. Njihovom uporabom pripremljena žestoka pića poprimaju svojstva pravog melema čija umjerena uporaba doista koristi. Gotov proizvod zanimljiv je po intenzivnoj žućkastoj nijansi, nježnoj aromi, okrepljujućem okusu, kiselkastom i slatkom u isto vrijeme.

Napitak od krkavine na alkoholu ili votki može se koristiti za obnavljanje imuniteta po vlažnom i vlažnom vremenu i za povećanje količine vitamina u tijelu, kod anemije i prehlade ili virusnih bolesti. Žličica tinkture dodana u čaj spriječit će upalu grla. Kap proizvoda koristi se kao antiseptik za rane ili opekline. Široko se koristi u kozmetologiji i ginekologiji. Ljekovitost se pojačava ako se umjesto šećera doda med. Morski trn sadrži prirodni hormon serotonin koji sprječava depresiju i popravlja raspoloženje. Supstanca je topiva u alkoholu i ima pozitivan učinak na živčani i probavni sustav.

Tinktura iz listovi morske krkavine koristi se kod mišićnih i reumatskih bolova, gihta. Balzam iz kore morskog trna smatra se prevencijom raka.

Tinkture morske krkavine kod kuće: tajne kuhanja

Krkavine se bere pomoću posebnog uređaja koji guli bobice s grane. Izbojci s plodovima režu se u malim količinama, bobice se uklanjaju škarama kod kuće. Plodovi se nekoliko puta prelije vodom tako da izniknu listovi, grančice i zgnječene bobice. Za pripremu proizvoda koji sadrži alkohol, potrebni su netaknuti plodovi, jer će pokvareni i pljesnivi pokvariti okus pića.

1. Bobice se sortiraju, peteljke se uklanjaju.
2. Stavite da fermentira sa šećerom 3-4 dana.
3. Ulijte votku, mjesečinu ili konjak.
4. Inzistirati do 30-40 dana.
5. Ulje se odvaja ili zadržava, filtrira i puni u boce.

Postoji i druga opcija, kada plodovi mjeseca inzistiraju na alkoholnoj bazi bez dodavanja slatkoće. Pojava ugodnog mirisa morske krkavine signalizira spremnost tinkture. U procijeđenu tekućinu dodajte med ili šećer po ukusu i ostavite da se kuha još 15-20 dana.

Također, tinktura se priprema od smrznutih bobica. Ili se u kasnu jesen beru smrznuto voće koje je još bolje za piće: mekano, lako zgnječeno da dobije sok. Koriste i sušene bobice koristeći moderne tehnologije. Zadržavaju većinu hranjivih tvari, a terapijski učinak tinkture se ne mijenja.

• Za sjeckanje bobica koristite drobilicu za krumpir, blender, procesor hrane;
• tijekom infuzije smjesa se protrese dva puta dnevno ili pomiješa žlicom, prema receptu;
• svaki ljubitelj originalnih pića pokazuje svoju kreativnost i dodaje začine po ukusu: cimet, vaniliju, muškatni oraščić, različite vrste paprike, klinčiće, limune ili naranče;
• kao lijek piti tinkturu po žlicu ujutro i navečer.

Nakon cijeđenja kolača sa sjemenkama, pripremaju ljekovito ulje krkavine. U bobicama ima puno prirodne masti: u pulpi - 9%, u sjemenkama - 12%. Prilikom inzistiranja ulje se diže do vrha, daje napitku specifičan okus. Radi prozirnosti, proizvod se filtrira kroz gazu i pamučne filtere. Za uklanjanje ulja stavite tinkturu u hladnjak. Kada se masnoća diže, lako ju je ukloniti žlicom ili štrcaljkom. Terapijska frakcija se stavlja u drugi spremnik za skladištenje.

Stari recept za tinkturu od morske krkavine s votkom i medom

Ako nema antibiotika za prehladu, bolest se tjera umjerenom upotrebom ljekovite tinkture:

• 500 g voća;
• 150 g meda;
• 500 ml votke.

Priprema lijeka je jednostavna:

1. Bobice se drobe guračem u staklenku.
2. Dodajte med i votku.
3. inzistirati mjesec.

Votka od morske krkavine: klasični recept

Proizvod vrijedi do dvije godine.

• 1 kg voća;
• 700 ml votke;
• 100 g šećera.

Proces kuhanja:

1. U staklenki od 3 litre plodovi se drobe gnječilicom za krumpir.
2. Dodajte šećer i votku.
3. Ostavite na toplom i tamnom mjestu 26-32 dana, svakodnevno mućkajući smjesu.
4. Procijedite, ulijte u posudu.

Tinktura morske krkavine na alkoholu
Vrhunac ove opcije je metoda pripreme bobičastog voća laganom fermentacijom, koja omekšava okus konačnog proizvoda.

• 1 kg morske krkavine;
• 180 g šećera;
• 1 l alkohola 96%.

Postupak:

1. Krkavine ocijedite s pire krumpirom, pomiješajte sa granuliranim šećerom.
2. Stavite u staklenu posudu u toplinu za fermentaciju 2-4 dana.
3. Prelijte alkoholom i ostavite na istom toplom mjestu 30-35 dana.
4. Ocijedite infuziju bez naglih pokreta i filtrirajte 3-4 puta ili više.
5. Razrijediti vodom i dodati šećer po ukusu. Ostavite sa strane još 10-16 dana.
6. Piće je spremno. Ulje se ili ostavlja u bocama ili ocijedi.

Recept za tinkturu od morske krkavine s pregradama od orašastih plodova

Za piće u kojem se čuju note morskog trna i konjaka, uzmite

• 1 kg smrznute morske krkavine;
• 2 sv. žlice membrana od orašastih plodova;
• šećer ili med po želji;
• 2 litre mjesečine ili alkohola.

Tehnologija kuhanja:

1. Odmah u dvije posude inzistirajte na pregradama i bobicama cijeli tjedan.
2. Tinkturu od krkavine posebno ocijedite i zbrinite kako želite.
3. Procijedite infuziju iz membrana i prelijte bobice 16-25 dana.
4. Filtrirajte tekućinu, dodajte slatkoću. Konzumirajte nakon tjedan dana ili više. U sekundarnoj tinkturi ostaje mali postotak ulja.

Ljekovita tinktura od morske krkavine na votki s limunom i kimom

Sjemenke začina daju proizvodu poseban okus.

• 400 g voća;
• 150 g limunove korice;
• prstohvat sjemenki kima i kopra;
• 1,5 litara votke.

Omekšane bobice iz kojih se počeo izdvajati sok pomiješati s ostalim sastojcima i ostaviti 16-20 dana. Flaširan nakon filtriranja. Svojstva se zadržavaju 2 godine.

Kora morske krkavine prožeta votkom

• 10 sv. žlice sirovina;
• 1 litra votke.

Priprema se ne kao alkoholno piće, već kao profilaktičko i terapeutsko sredstvo:

1. Koru krkavine operite, osušite i nasjeckajte.
2. Stavite u bocu i napunite votkom.
3. inzistirati mjesec.

Nanesite 20 kapi prije jela.

Infuzija listova morske krkavine na votki

Počupane listove presavijte u posudu kako biste odredili volumen.

• 1 dio listova;
• 10 dijelova votke.

Smjesa se ostavi tjedan dana. Nakon procijeđenja, napitak je spreman.

Ostala alkoholna pića na bazi morske krkavine

Eksperimenti s morskom krkavinom nisu ograničeni na tradicionalne ideje. Obožavatelji dobro poznatim receptima dodaju svoje detalje.

Krem liker od morske krkavine prožet rakijom ili konjakom

Mliječni proizvodi neutraliziraju biljno ulje.

• 250 ml soka od morske krkavine;
• 250 ml vrhnja 30% masti;
• banka kondenziranog mlijeka;
• 700 ml konjaka ili rakije.

Postupak:

1. Voće se prolazi kroz sokovnik ili blender, odvajajući kolač.
2. Pomiješajte sve sastojke, inzistirajte na hladnom mjestu 7 dana.
3. Liker se čuva u hladnjaku do 3 mjeseca.

Domaći liker od morske krkavine

Piće se priprema s votkom ili 70% alkohola. Poznavatelji ističu da 96% alkohola čuva bobičasto voće, a alkohol nižih stupnjeva izdvaja ljekovite tvari iz voća.

• 1 kg bobica;
• 1 kg šećera;
• 0,5 l votke;
• 1 litra vode.

Kuhanje:

1. Nakon što je sirup prokuhao, stavite voće u njega.
2. U boci se smjesa drži na toplom ili na suncu do dva tjedna.
3. Vodka se dodaje u filtriranu tekućinu i ulije u posudu.

Postoji još jedan način, kada zgnječeno voće inzistira tjedan dana u 1 litri alkoholnog proizvoda, protresajući 2 puta dnevno. Zatim se sirup kuha i pomiješa s tinkturom, ostavljajući još tjedan dana. Nakon filtriranja piće je spremno. Sirup se kuha od 250 ml vode ako se inzistira na votki, odnosno od 500 ml ako se koristi 70% alkohola.

Kako napraviti liker od morske krkavine

Prije toga, bobice moraju fermentirati.

• 1 kg voća;
• 300 g šećera;
• 1 litra votke.

Proces kuhanja:

1. Osušene bobice stavljaju se u staklenu posudu sa šećerom i stavljaju na prozorsku dasku, protresajući nekoliko puta dnevno.
2. Nakon ekstrakcije soka, dodajte votku i inzistirajte 50-60 dana.
3. Nakon filtriranja tekućina je spremna.
4. Voće se ovaj put prelije sa sirupom od 300 g šećera i 1 litre vode.

"Morski trn na konjaku", tinktura s medom

Uz plemenito piće, tinktura će biti ukusnija.

• 50 g voća;
• 500 ml rakije;
• med po ukusu - od 50 g.

Bobice se pomiješaju s medom, prelije s konjakom i infundiraju tjedan dana.

Kako napraviti mjesečinu na morskom krkavine (tehnologija)

Takav alkoholni proizvod karakterizira blag okus. Koristite pekmez i kvasac. Nakon fermentacije vrše se 2 destilacije.

Recept za mjesečinu od morske krkavine

Sastojci:

• 1 litra džema od morske krkavine;
• 3 litre vode;
• 100 g kvasca.

Tehnologija:

1. Temeljito pomiješajte vodu i džem.
2. Kvasac razrijediti i sjediniti sa sirupom.
3. Boca se stavlja na toplo tamno mjesto 20-24 dana.
4. Nakon fermentacije, smjesa se filtrira i destilira.
5. Prođite kroz filter s ugljenom, dodajte žličicu sode.
6. Destilirano drugi put.

Je li moguće inzistirati na mjesečini na morskoj krkavi

Kako se ljekovita tinktura ne bi pokvarila oštrim mirisom mjesečine, alkohol se pročišćava. Za 1 litru mjesečine uzmite 50 g aktivnog ugljena.

1. Na dno staklenke stavlja se vata.
2. Na vrh se izlijevaju zgnječene tablete, koje su također prekrivene pamukom.
3. Ulijte mjesečinu i ostavite tjedan dana.
4. Filtrirajte tako da pripremite gusti filter od gaze i vate.

Tinktura morske krkavine na mjesečini

Dvostruko destilirana mjesečina, dodatno rafinirana drvenim ugljenom, prikladna je za lijek.

• 0,5 kg voća;
• 0,5 l mjesečine;
• 80 g šećera ili 150 g meda.

Bobice se stavljaju u staklenku za slatko i zgnječe se drobljenjem. Ulijte mjesečinu i stavite na tamno toplo mjesto 26-30 dana, protresajući svaki dan.

Tinktura morske krkavine na mjesečini s viburnumom

Za pripremu vitaminskog asortimana upečatljive rubin boje uzmite:

• 250 g morske krkavine i viburnuma;
• 100 g granuliranog šećera ili meda;
• začini po ukusu: klinčići, piment i crni papar;
• 5 litara mjesečine.

Voće malo zgnječite i stavite u bocu sa šećerom i začinima. Stavite na toplinu 3 dana, miješajući 2-3 puta dnevno, zatim dodajte mjesečinu i radite prema algoritmu.

Recept za tinkturu meda na morskom trnu na mjesečini

Za tinkturu je prikladno i smrznuto voće.

• 250 g bobica;
• 80-100 g meda;
• 600 ml vode;
• 700 ml kvalitetne mjesečine.

Radnje:

1. Bobice, mjesečina, voda se miješaju u boci i stavljaju na tamno mjesto 3 tjedna.
2. Tekućina se filtrira.
3. U 100 ml tinkture, lagano zagrijane, razrijedite med i pomiješajte s cijelom količinom.
4. Filtrirati nakon 2-3 dana.

Tinktura morske krkavine na mjesečini s limunom

Uz pomoć limuna uklonit će se miris fuzela.

• 250 g voća;
• 500 ml mjesečine;
• 1 limun s koricom.

Tehnologija:

1. Zdrobite bobice u staklenku, prelijte mjesečinom.
2. Da biste uklonili gorčinu korice, limun narezan na velike kolutiće prelijte kipućom vodom. Bijeli sloj ispod kore će upiti fuzelna ulja.
3. Inzistirajte na tamnom mjestu mjesec dana, filtrirajte i dodajte med po ukusu.

Kod kojih bolesti je vrijedno suzdržati se od uporabe tinktura morskog trna

Zbog svih ljekovitih svojstava napitka od morske krkavine, ne smiju ga koristiti pacijenti s dijagnosticiranim bolestima gastrointestinalnog trakta, jetre, žučnog mjehura i gušterače. Disbakterioza je također kontraindikacija za uzorke tinkture. Također je zabranjeno za one koji imaju individualnu netoleranciju na pojedine komponente. Naštetit će proizvodu osobama s urolitijazom i upalom mjehura. Morski trn također može izazvati alergijske reakcije.

Uvjeti i uvjeti skladištenja tinktura alkohola od morske krkavine

Gotov proizvod najbolje je pakirati u zatamnjene staklene boce. Tinkture pripremljene na bazi visokokvalitetnog alkohola čuvaju se do 3 godine u tamnim, hladnim prostorijama. Najčešće u podrumu ili hladnjaku. Poznavatelji savjetuju da se ne odugovlači s upotrebom proizvoda od morske krkavine, jer se nakon 10-14 mjeseci gubi zanimljiv okus, ali i ljekovita svojstva.

Zaključak

Tinktura morske krkavine imat će koristi samo uz razumnu upotrebu. Piće od jantara spaja darove prirode i kulinarske izume za vedrinu i radost komunikacije. U slučaju ozbiljne bolesti, prije uzimanja trebate se posavjetovati s liječnikom.

Članci o toj temi "Tinktura od morske krkavine: 18 jednostavnih recepata"

7 Recepata za žele od morske krkavine za zimu

Lijevanje (tinktura) borovnica kod kuće: 8 recepata

7 Recepata za žele od morske krkavine za zimu

Lijevanje (tinktura) borovnica kod kuće: 8 recepata