Gljive u mikrovalnoj pećnici: cijeli recepti sa sirom, krumpirom i majonezom

Gljive se u mikrovalnoj pećnici ravnomjerno zagrijavaju sa svih strana, tako da sva jela budu nevjerojatno ukusna. Gljive se pripremaju ne samo cijele ili nasjeckane, već i punjene.

Je li moguće kuhati šampinjone u mikrovalnoj pećnici

Gljive su superiornije od mnogih gljiva po okusu i brzini kuhanja, jer ne zahtijevaju namakanje i dugotrajno kuhanje. Voće se može peći odmah svježe, bez podvrgavanja prethodnoj toplinskoj obradi. Stoga ih je ne samo moguće kuhati u mikrovalnoj pećnici, već je i potrebno. Uostalom, u kratkom vremenu bit će moguće ugoditi obitelji mnogim zdravim i ukusnim jelima.

Kako kuhati gljive u mikrovalnoj pećnici

Gljive su svestran proizvod koji se slaže s mnogim sastojcima. Umjesto svježih gljiva u receptima možete koristiti kiseli ili smrznuti proizvod, koji se prethodno odmrzava samo u odjeljku hladnjaka.

Gljive se peku cijele, nadjevene, kuhane s raznim povrćem i mesom. Uz šampinjone su vrlo ukusne pizze, sendviči i juhe.

Prvo se razvrstavaju plodovi i ostaju samo cijeli svježi primjerci. Zatim se operu i osuše papirnatim ručnikom. Ne peku se dugo u mikrovalnoj pećnici, jer dugotrajna toplinska obrada uništava sve korisne elemente u tragovima.

Ako recept predviđa sjeckanje gljiva, onda ih ne biste trebali nasjeckati jako sitno, jer se tijekom kuhanja uvelike smanjuju u veličini.

Za nadjev odaberite najveće primjerke. Manje su odlične za juhe, sendviče i pizzu.

Koliko dugo kuhati šampinjone u mikrovalnoj pećnici

Gljive ne zahtijevaju dugotrajnu toplinsku obradu. Ovisno o receptu, pecite ih pet do deset minuta. Ako je proizvod preeksponiran, postat će presuh i bez okusa.

Recepti za šampinjone u mikrovalnoj pećnici

Recepti s fotografijama pomoći će vam da skuhate savršene šampinjone u mikrovalnoj pećnici. Nije potrebno strogo slijediti omjere navedene u priručniku. Glavna stvar je razumjeti princip pripreme. Možete dodati svoje omiljeno povrće, začinsko bilje, meso i začine prema vlastitom nahođenju.

Cijele gljive pečene u mikrovalnoj pećnici

Svježi šampinjoni u mikrovalnoj pećnici su ukusni za kuhanje s mirisnim umakom koji potpuno natopi šešire. Zbog toga postaju sočni i hrskavi.

Set za namirnice:

• svježi šampinjoni - 380 g;
• začini;
• med - 25 g;
• sol;
• češnjak - 2 češnja;
• soja umak - 60 ml;
• ulje - 60 ml.

Proces kuhanja:

1. Voće prelijte vodom i kuhajte sedam minuta. smiri se. Prebacite u formu.
2. Pomiješajte soja umak s maslacem. Dodajte med i češnjak, naribani na sitno ribanje. Miješajte dok ne postane glatko.
3. Prelijte pripravak dobivenim umakom. Pošaljite u mikrovalnu.
4. Pecite na 200° četvrt sata.

Pečene gljive u mikrovalnoj pećnici

Gljive sadrže veliku količinu proteina pa su idealne za dijetalni jelovnik.

Potrebne komponente:

• šampinjoni - 10 velikih plodova;
• ocat - 20 ml;
• luk - 160 g;
• ulje - 80 ml;
• sir - 90 g;
• pileći file - 130 g;
• sol;
• majoneza - 60 ml.

Koraci kuhanja:

1. Ocat pomiješajte sa solju i uljem.
2. Odvojite šešire (možete ih ostaviti ako želite). Ulijte marinadu. Izdržati osam minuta.
3. Nasjeckajte krakove i fil. pržiti. Prelijte majonezom i pirjajte dvije minute.
4. Šeširi poslati u mikrovalnu pećnicu četiri minute. Postavite snagu na maksimum.
5. Ispuštenu tekućinu ocijedite i napunite prženom hranom.
6. Kalup obložite folijom. Položite praznine. Uključite funkciju "Grill". kuhajte četiri minute.

Gljive sa sirom u mikrovalnoj pećnici

Pečeni šampinjoni sa sirom u mikrovalnoj - spektakularno predjelo koje će svojim okusom zadiviti sve ljubitelje jela od gljiva.

Trebat će vam:

• šampinjoni - 400 g;
• majoneza - 80 g;
• sir - 500 g.

Proces kuhanja:

1. Uklonite stabljike. Sitno nasjeckati. Prelijte majonezom. Miješati.
2. Smjesom napunite kape.
3. Naribajte komad sira i pospite radni komad.
4. Pošaljite u mikrovalnu. Vrijeme - sedam minuta. Maksimalna snaga.

Gljive u kiselom vrhnju u mikrovalnoj pećnici

Jednostavan i brz način kuhanja nježnih i vrlo sočnih gljiva u nekoliko minuta. Jelo je savršeno za bilo koji prilog. Posebno je ukusno posluženo s kuhanom krhkom rižom.

Trebat će vam:

• šampinjoni - 400 g;
• sir - 50 g;
• luk - 150 g;
• papar;
• maslac - 60 ml;
• kopar - 20 g;
• sol;
• kiselo vrhnje - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. kockice luka. sol. pospite paprom. Prebacite u formu. Dodajte maslac.
2. Pošaljite u mikrovalnu. Postavite 100% snage. kuhajte tri minute.
3. Posolite gljive. Posebno kuhajte na minimalnoj snazi ​​četiri minute.
4. Promiješajte kuhanu hranu. Ulijte kiselo vrhnje. Pospite koprom i ribanim sirom.
5. Pokriti poklopcem. Na istom načinu kuhajte sedam minuta.

Gljive u majonezi u mikrovalnoj pećnici

Jelo ne zahtijeva puno truda, a rezultat će iznenaditi čak i gurmane. Uspješna kombinacija odabranih sastojaka pomaže da bude pikantan i originalan.

Potrebne komponente:

• začini;
• šampinjoni - 300 g;
• sol;
• zelenilo;
• majoneza - 160 ml.

Kako kuhati:

1. Operite i osušite voće papirnatim ručnicima. Prelijte majonezom.
2. sol. Nemojte dodavati previše jer je majoneza slana.
3. Pospite bilo kojim začinima. Lagano promiješajte.
4. Prebacite u formu. Omogućite maksimalnu snagu. Vrijeme - 20 minuta.
5. Poslužite ukusno uz krumpir, posut začinskim biljem.

Gljive s piletinom u mikrovalnoj pećnici

Punjeno jelo savršeno je za švedski stol, kao i za ukrašavanje obiteljske večere. Ispada mirisno i lagano, pa će se svidjeti onima koji prate figuru.

Set proizvoda:

• majoneza - 40 ml;
• šampinjoni - 380 g;
• pileći file - 200 g;
• sir - 120 g;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• luk - 130 g;
• krupna sol;
• jabučni ocat - 20 ml.

Korak po korak proces:

1. Pomiješajte ocat s uljem. Posolite i promiješajte.
2. Položite šešire. Ostavite da se namače.
3. Pomiješajte nasjeckani file sa nasjeckanim lukom i pržite dok ne omekša. smiri se. Kombinirajte s majonezom.
4. Napunite šešire. Pospite sirom.
5. Pošaljite u mikrovalnu. Tajmer - osam minuta. Po želji pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Gljive s krumpirom u mikrovalnoj pećnici

Nakon što ste pripremili ljepše gljive, dobivate punu večeru koja će se svidjeti cijeloj obitelji.

Set za namirnice:

• šampinjoni - 820 g;
• začini;
• krumpir - 320 g;
• sir - 230 g;
• sol;
• luk - 130 g;
• maslinovo ulje - 80 ml;
• mljevena svinjetina - 420 g.

Proces kuhanja:

1. Gljive temeljito očistite i isperite bez oštećenja klobuka. suha.
2. Odvojite peteljke. Unutarnji dio šešira premažite majonezom. sol.
3. nasjeckajte luk. Krompir sitno nasjeckajte. Pošaljite u lonac zajedno s mljevenim mesom. Pospite začinima i solju.
4. Neprestano miješajući pržite dok ne omekša. Ohladite i napunite kape.
5. Pospite naribanim sirom.
6. Pošaljite da se peče u mikrovalnoj pećnici. Vrijeme - osam minuta. Poslužite uz nasjeckano zelje.

Sendviči sa šampinjonima i sirom u mikrovalnoj pećnici

Idealno za piknik i međuobrok na poslu - sendviči. Gljive u kombinaciji s mesom pomoći će da predjelo bude hranjivije i da dugo utaži osjećaj gladi.

Trebat će vam:

• bijeli kruh - 4 komada;
• sir - 40 g;
• kuhano meso - 4 tanka komada;
• sjeckani prženi šampinjoni - 40 g;
• masline - 4 kom.;
• maslac - 60 g;
• rajčice - 250 g;
• luk - 120 g;
• slatka paprika - 230 g.

Korak po korak proces:

1. Luk narežite na kolutiće. Pržiti na 20 g maslaca. Povrće bi trebalo postati zlatno. Kombinirajte s nasjeckanim gljivama.
2. Rajčicu narežite na krugove, a papriku na kolutiće, nakon što ste pažljivo izvadili sjemenke.
3. Tost za kruh, ohladiti i maslac. Na svaki komad stavite meso. Pokrijte mješavinom luka i gljiva. Po vrhu rasporedite rajčice i paprike.
4. Pospite naribanim sirom.
5. Pošaljite u mikrovalnu. Uključite srednju snagu i držite snack pola minute.
6. Poslužite ukrašeno maslinama.

Gljive u rukavu u mikrovalnoj pećnici

Ovaj recept je savršen za lijene domaćice. Za pečenje je potrebno samo dvije minute. Za kuhanje birajte najmanje voće.

Set za namirnice:

• listovi timijana - 5 g;
• šampinjoni - 180 g;
• suho bijelo vino - 80 ml;
• morska sol;
• maslinovo ulje - 15 ml.

Proces kuhanja:

1. Operite i osušite gljive. Prelijte uljem i umiješajte timijan. Pospite solju.
2. Stavite u rukav. uliti vino. Pričvrstite rubove posebnim kopčama.
3. kuhajte tri minute. Snaga bi trebala biti max.
4. Otvoreni rukav. Ocijedite tekućinu.

Gljive sa slaninom u mikrovalnoj

Još jedna sočna opcija koja dobro ide uz pire krumpir.

Trebat će vam:

• maslac - 20 g;
• šampinjoni - 500 g;
• sol;
• slanina - 120 g;
• papar;
• luk - 180 g.

Način kuhanja:

1. Luk narežite na kockice, a gljive na tanjure. Slanina će biti potrebna u malim kriškama.
2. Slaninu, luk i ulje stavite u posudu otpornu na toplinu. Pasirovanie pri maksimalnoj snazi. Ne pokrivati ​​poklopcem.
3. Zaspati gljive. Pospite paprom, pa posolite. umiješati se. Pokriti poklopcem. kuhajte šest minuta. Za to vrijeme dvaput promiješajte.
4. Infuzirajte bez otvaranja pet minuta.

Pizza sa šampinjonima u mikrovalnoj pećnici

Gljive će vašem omiljenom talijanskom jelu pomoći dati poseban okus. Ako slijedite preporuke u receptu, tada ćete za nekoliko minuta moći skuhati ukusnu pizzu.

Trebat će vam:

• salama kobasica - 60 g;
• gotova baza za pizzu - 1 srednja;
• sir - 120 g;
• šampinjoni - 120 g;
• kečap - 80 ml;
• luk - 130 g.

Kako kuhati:

1. Podlogu premazati kečapom.
2. Šampinjone i salamu narežite na tanke ploške, a luk na kolutiće. Ravnomjerno rasporedite po podlozi.
3. Pošaljite u mikrovalnu. Omogućite maksimalni način rada na osam minuta.
4. Naribajte sir. Pospite radni komad. Kuhajte još tri minute.

Juha sa šampinjonima u mikrovalnoj

Gljive se dobro slažu s dimljenom hranom. Stoga takav tandem pomaže u pripremi brze, ukusne i mirisne juhe.

Potrebne komponente:

• dimljene kobasice - 5 velikih;
• sol;
• voda - 1,7 l;
• šampinjoni - 150 g;
• kopar - 20 g;
• tjestenina - 20 g;
• krumpir - 380 g.

Način kuhanja:

1. Krumpir narežite na sitne kockice, a gljive na ploške.
2. Nasjeckajte kobasice, a zatim nasjeckajte kopar.
3. Ulijte gljive i krumpir u vodu. Omogućite maksimalni način rada na šest minuta.
4. Dodajte kobasice i tjesteninu. Pospite solju. Kuhajte tri minute.
5. Pospite začinskim biljem.

Korisni savjeti

Izgled i okus bilo kojeg jela mogu pokvariti nekvalitetne gljive. Prilikom kupnje i skladištenja važno je uzeti u obzir sljedeće:

1. Morate kupiti samo svježe proizvode. Površina ploda treba biti lagana i s minimalnim brojem mrlja na klobuku.
2. Gljive se vrlo brzo pokvare, pa ih morate odmah kuhati. Ako nema vremena, onda se plodovi prelije posoljenom vodom. U tom slučaju zadržat će izgled i okus još oko sedam sati.
3. Začini lako prekidaju ugodnu aromu i okus gljiva, pa se dodaju u minimalnoj količini.
4. Ako trebate odvojiti nogu, onda se nož ne preporučuje. Budući da vrh lako ošteti šešir. Bolje je koristiti čajnu žličicu. Uz njegovu pomoć također je lako ukloniti dio pulpe ako je potrebno.
5. Ako su u procesu punjenja šešira noge ostale nepotrebne, onda ne morate bacati preostale dijelove. Možete ih dodati u mljeveno meso, juhu ili varivo.

Unatoč visokoj okusnosti, šampinjoni su neprobavljiv proizvod koji stvara veliko opterećenje za probavni trakt. Stoga ih ne treba zlostavljati.

Zaključak

Gljive u mikrovalnoj pećnici - lagano mirisno jelo s kojim se može nositi čak i neiskusni kuhar. Eksperimentiranjem svaki dan možete stvoriti novi međuobrok koji će biti lijepo podijeliti s obitelji i prijateljima.

Članci o toj temi "Gljive u mikrovalnoj pećnici: cijeli recepti sa sirom, krumpirom i majonezom"

Kako pržiti gljive s krumpirom: u tavi, u pećnici, u sporu kuhaču

Juha od sira s šampinjonima: recepti s topljenim sirom od svježih, konzerviranih, smrznutih gljiva

Kako pržiti gljive s krumpirom: u tavi, u pećnici, u sporu kuhaču

Juha od sira s šampinjonima: recepti s topljenim sirom od svježih, konzerviranih, smrznutih gljiva