Novogodišnja salata pahuljica s piletinom i sirom

Salata Snezhinka idealna je opcija za unošenje raznolikosti u novogodišnji jelovnik. Pripremite ga od dostupnih jeftinih proizvoda. Jelo ispada ukusno, mirisno i lijepo ukrašeno.

Značajke pripreme salate Snezhinka

Glavne komponente salate Snezhinka su jaja i piletina. Najbolje je koristiti file koji se može kuhati, pržiti u komadima ili peći u pećnici. Prikladan i za dimljeni proizvod.

Kada koristite konzervirane sastojke, marinada se potpuno ocijedi. Višak tekućine učinit će jelo vodenastim i manje ukusnim. Proteini se utrljaju na ribež i ravnomjerno posipaju zadnjim slojem.

Klasični recept za salatu s pahuljicama s piletinom

Recept za malu grupu. Ako je potrebno, volumen predloženih komponenti se udvostručuje.

Trebat će vam:

• kuhana pileća prsa - 100 g;
• maslinovo ulje;
• suhe šljive - 50 g;
• majoneza - 100 ml;
• šampinjoni - 250 g;
• orah - 50 g;
• sir - 50 g;
• kuhano jaje - 2 kom.;
• luk - 130 g.

Korak po korak proces:

1. Gljive narezane na porcije i pržene.
2. Suhe šljive prelijte kipućom vodom i ostavite četvrt sata, a zatim sitno nasjeckajte. Ako su plodovi mekani, tada se proces namakanja može preskočiti.
3. Posebno popržite nasjeckani luk.
4. rezati meso. Komad sira naribajte na krupno, a žumanjak na sitno.
5. Orahe sameljite u blenderu. Nemojte praviti jako sitne mrvice.
6. Sve komponente salate Snezhinka premažite u slojevima, svaki premazani majonezom: suhe šljive, piletina, gljive, luk, žumanjci, čips od sira, orašasti plodovi, proteini.

Odozgo, jelo se može ukrasiti orasima crtanjem pahuljice

Salata Snezhinka s piletinom i sirom

Originalni dizajn oduševit će sve i razveseliti. Jelo je ukrašeno prekrasnim snježnim pahuljama izrezbarenim od sira.

Trebat će vam:

• pileći file - 300 g;
• piment i crni papar - po 3 graška;
• crni papar;
• krastavci - 180 g;
• lovorov list - 2 kom.;
• sol;
• kuhana jaja - 3 kom.;
• tvrdi sir;
• konzervirani kukuruz - 150 g;
• majoneza.

Korak po korak proces:

1. Za kuhanje vode. Sol. Baciti lovor i papar u zrnu. Stavite komad piletine. Kuhajte dok ne omekša.
2. Uzmite kuhani komad. Kad se ohladi narezati na male kockice.
3. Nasjeckajte jaja na male komadiće.
4. Krastavci bi trebali biti čvrsti. Ako je kora predebela ili gorka, odrežite je. nasjeckati povrće. Kocke bi trebale biti male.
5. Ocijedite marinadu od kukuruza. Sve pripremljene sastojke sjediniti.
6. Sol. pospite paprom. Prelijte majonezom. promiješati.
7. Stavite u posebnu četvrtastu posudu za posluživanje. Pritom lagano utapkajte kako bi salata zadržala oblik.
8. Sir narezan na ploške. Koristeći rezač u obliku pahuljice, izrežite potreban broj figura. Salatu ukrasiti sa svih strana. Da bi se ukras dobro održao, potrebno ga je montirati na kap majoneze.

Prilikom posluživanja možete ukrasiti brusnicama

Originalni recept za salatu Snezhinka sa suhim šljivama

Pileći file savršeno se slaže s mirisnom jabukom i sirom, a jedinstven okus suhih šljiva pomaže da salata Snezhinka bude intenzivnija i originalnija.

Trebat će vam:

• kuhana mrkva - 160 g;
• orah - 90 g;
• zeleni luk;
• suhe šljive - 100 g;
• kuhana jaja - 4 kom.;
• Kopar;
• majoneza;
• jabuka - 150 g;
• peršin;
• sir - 90 g;
• file - 250 g.

Korak po korak proces:

1. Samljeti suhe šljive. Po potrebi ga možete potopiti nekoliko minuta u kipuću vodu da omekša.
2. Orahe nasjeckajte nožem. U tu svrhu možete koristiti i zdjelu blendera ili mlinac za kavu.
3. Naribajte komad sira. Koristite srednje ili krupno ribanje.
4. Odvojite tri žumanjka. Nasjeckajte preostala jaja.
5. Piletinu sitno nasjeckajte. Stavite malo na široki tanjur. Oblikujte u kvadrat. nabijati. Svi proizvodi u salati Snezhinka položeni su u slojevima i premazani majonezom.
6. Položite čips od sira, a da pritom ne kršite oblik. Zatim rasporedite redom jaja, naribanu jabuku, suhe šljive, orašaste plodove, piletinu.
7. Rezačem za povrće narežite mrkvu na dugačke tanke ploške. Položite u obliku vrpce. Uz rubove pričvrstite zeleni luk, prethodno prerezan po dužini.
8. Male komadiće nasjeckane mrkve savijte u petlje i oblikujte mašnu.
9. Žumanjke sameljite u mrvice i pospite gotovo jelo.
10. Ukrasite rubove svježim začinskim biljem.

Pozornost će privući jelo ukrašeno kao svečana poklon kutija

Recept sa fotografijom salate Snezhinka s piletinom i gljivama

Gljive pomažu salati s pahuljicama dati posebnu aromu i nježan okus. Možete koristiti kuhane šumske gljive ili šampinjone. Nije prikladan samo svježi proizvod, već i konzerviran.

Trebat će vam:

• pileća prsa - 1 kom.;
• papar;
• suhe šljive - 100 g;
• listovi zelene salate;
• sol;
• šampinjoni - 200 g;
• luk - 120 g;
• majoneza;
• kuhana jaja - 4 kom.;
• orah - 180 g;
• tvrdi sir - 100 g.

Korak po korak proces:

1. izrezati šampinjone. Kriške trebaju biti tanke. Luk - male kocke.
2. Zagrijte ulje u loncu. Dodajte zdrobljene sastojke. Pecite i ohladite.
3. Pecite piletinu u pećnici. Narežite na kockice. Po želji se može prokuhati.
4. Suhe šljive narežite na trakice. Naribajte sir.
5. Posebno nasjeckajte žumanjke i bjelanjke na sitno ribanje.
6. Na suhoj tavi tostirajte orahe, a zatim sameljite u zdjeli blendera.
7. Pokrijte posudu začinskim biljem. Umetnite kalupni prsten. Namažite u slojevima i premažite majonezom: suhe šljive, orašasti plodovi, meso, žumanjak, pržena hrana, proteini.
8. Ostavite u hladnjaku pola sata. Skinite prsten.
9. posuti sirom. Ukrasite po želji.

Uz pomoć obruča za formiranje jelu je lako dati savršen oblik

Kako napraviti salatu od pahuljica sa sirom

Ako nema sira, onda ga možete zamijeniti feta sirom.

Trebat će vam:

• majoneza;
• kuhani pileći file - 2 kom.;
• češnjak;
• Granat;
• kuhano jaje - 6 kom.;
• sir - 200 g;
• rajčice - 230 g.

Korak po korak proces:

1. Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s majonezom.
2. Stavite nasjeckanu piletinu na komade u zdjelu za salatu. Premazati umakom.
3. Pokrijte kockicama jaja. Posolite i prelijte tankim slojem umaka.
4. Položite nasjeckane rajčice. Nanesite umak.
5. Dodajte velike kocke sira. Ukrasite sjemenkama nara.

Nar će pomoći da salata bude svjetlija i svečanija

Salata od pahuljica s kukuruzom

Izvorna salata Snezhinka priprema se s različitim sastojcima. Ukusno s dodatkom kukuruza. Glavna stvar je da bude mekana i nježna.

Trebat će vam:

• kuhana piletina - 550 g;
• luk - 250 g;
• kuhana jaja - 4 kom.;
• sir - 180 g;
• maslinovo ulje;
• Granat;
• masline - 80 g;
• majoneza;
• kukuruz - 200 g;
• zelenilo.

Korak po korak proces:

1. Žumanjke krupno nasjeckajte.
2. Meso narezano na kockice. Ocijedite marinadu od kukuruza.
3. Rastavite šipak na zrnca. Popržite nasjeckani luk i ostavite sa strane.
4. Masline narežite na četvrtine.
5. Spojite pripremljene komponente. Prelijte majonezom. Sol. promiješati.
6. Bjelanjke i komad sira naribajte na srednjem ribanju.
7. Salata Snezhinka staviti na tanjur. Pospite bjelanjkom, pa sirom.
8. Ukrasite sjemenkama nara i začinskim biljem.

Po želji, kuhano pileće meso možete zamijeniti dimljenim ili prženim

Recept za salatu od pahuljica s crvenom ribom

Elegantna verzija salate Pahuljice, koja ispada izdašna, ukusna i elegantna.

Trebat će vam:

• kuhana jaja - 5 kom.;
• kuhana piletina - 150 g;
• jabuka - 250 g;
• štapići od rakova - 150 g;
• topljeni sir - 100 g;
• kikiriki - 70 g;
• slana crvena riba - 220 g.

Korak po korak proces:

1. Naribajte vjeverice. Ribu narežite na tanke ploške. Žumanjke izgnječite vilicom.
2. Narežite piletinu i štapiće od rakova.
3. Naribajte jabuku i sir.
4. Rasporedite u slojevima: dio proteina, čips od sira, štapići od rakova, ribana jabuka, piletina, crvena riba, kikiriki, preostali proteini.
5. Sve razine premažite tankim slojem majoneze. Ukrasite zelenilom.

Prije posluživanja, potrebno je uliti jelo u hladnjak

Salata od pahuljica bez piletine za vegane

Čak i bez piletine, možete kuhati iznenađujuće ukusnu salatu koja će biti izvrsno predjelo na svečanom stolu.

Trebat će vam:

• grah iz konzerve - 240 g;
• suhe šljive - 100 g;
• nasjeckani orasi - 100 g;
• kiselo vrhnje;
• krumpir kuhan u uniformama - 240 g;
• luk - 130 g;
• krastavac - 200 g;
• kuhano jaje - 3 kom.;
• sir - 100 g;
• šampinjoni - 200 g.

Korak po korak proces:

1. Sjeckane prethodno namočene suhe šljive. Krumpir narežite na male komadiće. Naribajte sir.
2. Nasjeckani luk popržen s nasjeckanim šampinjonima. Ocijedite marinadu za grah.
3. Sloj: suhe šljive, grah, krumpir, pržena hrana, nasjeckani žumanjci. Svaki sloj premažite kiselim vrhnjem.
4. Pospite proteinima.
5. Krastavac narežite na komade i ukrasite salatu Pahuljice.

Kako bi jelo zadržalo oblik, svi proizvodi se lagano nabijaju

Recept za svečanu salatu Pahuljica s rižom

Salata Snezhinka ima izražen okus piletine. Osjeća se prozračno i mekano.

Trebat će vam:

• riža - 100 g;
• majoneza;
• voda - 400 ml;
• sol;
• orah - 150 g;
• pileći batak - 450 g;
• papar u zrnu - 5 kom.;
• mljeveni papar;
• kuhano jaje - 1 kom.;
• luk - 130 g.

Korak po korak proces:

1. Batak skuhajte u vodi uz dodatak papra u zrnu, soli i luka, izrezan na četiri dijela. Ohladite i narežite na kockice.
2. Skuhajte rižu u bujonu.
3. Nasjeckajte jaje na kockice. Kombinirajte pripremljenu hranu. Pomiješajte s mješavinom majoneze i papra.
4. Prebacite u zdjelu.
5. Orahe sameljite u blenderu.
6. Na površinu pahuljice salate stavite malu mrvicu.

Dekoracija u obliku pahuljice izgleda elegantno i privlačno

Zaključak

Snezhinka salata je jednostavna za pripremu. Ispada ukusno prvi put čak i s neiskusnim kuharom. Prekrasan dizajn čini ga rado viđenim gostom na novogodišnjem stolu.

Članci o toj temi "Novogodišnja salata pahuljica s piletinom i sirom"

Salata od pahuljica: recept s fotografijom s piletinom, sa štapićima od rakova

Monomakh šešir salata: klasični recepti s piletinom, govedinom, bez mesa

Salata od pahuljica: recept s fotografijom s piletinom, sa štapićima od rakova

Monomakh šešir salata: klasični recepti s piletinom, govedinom, bez mesa