Hranjenje krastavaca jodom i mlijekom
Sadržaj
Vrtlari toliko vole krastavce da ih samo lijeni ljudi ne uzgajaju na svojoj parceli. Uostalom, dobre su i svježe izravno iz vrta, i za upotrebu u salatama i za proizvodnju kozmetičkih maski. A kakve se divne pripreme za zimu mogu pripremiti od krastavaca. Ali njihov uzgoj nije uvijek jednostavan. Uostalom, ne samo da ljudi vole krastavce - sve vrste štetnika i mikroorganizama također nisu skloni jesti hrskavo zelje. Da, i sami krastavci su prilično zahtjevni za njegu - potrebno im je obilno zalijevanje i redovito hranjenje. I mnogi ne žele koristiti kemijska gnojiva i zaštitnu opremu na svom mjestu - na kraju krajeva, oni uzgajaju krastavce za sebe i svoje obitelji. Stoga se vrtlari okreću starim, vremenski provjerenim narodnim receptima.
Prerada krastavca mlijeko je jedan od tih postupaka koji se nosi s nekoliko zadataka odjednom. Ovo je i prekrasna prihrana i učinkovita zaštita od raznih nedaća koje biljke krastavaca čekaju na svakom koraku.
Svojstva mlijeka
Korištenje mlijeka i njegovih derivata u vrtu nije nova tehnika izumljena nedavno. Ljudi su jeli mlijeko tisućama godina i tijekom tog razdoblja uzgajali su povrće. Stoga nisu mogli ne primijetiti blagotvorno djelovanje koje mlijeko ima na mnoge biljke. Zašto se ovo događa?
Treba spomenuti samo one elemente koji mogu biti od interesa za krastavce:
- kalcija,
- magnezij,
- kalij,
- mangan,
- željezo,
- dušik,
- fosfor,
- sumpor,
- bakra i više.
Osim toga, mlijeko ima nekoliko posebnih svojstava koja ga čine korisnim za vrtlarstvo.
- Niti jedan štetnik nije u stanju probaviti mliječni šećer (laktozu), jer kukcima jednostavno nedostaju neki organi u probavnom sustavu. Stoga prerada krastavaca mlijekom može izgraditi barijeru za mnoge štetočine koji žele uživati u sočnim trepavicama krastavca.
- Kada se listovi poprskaju mliječnom otopinom, na njima se stvara vrlo tanak film koji sprječava prodiranje raznih patogena unutra.
- Mlijeko može pomoći u procesu asimilacije biljaka krastavaca drugih korisnih tvari koje se nalaze u tlu ili se primjenjuju zajedno s prihranom.
Otuda zaključak - hranjenje krastavaca mlijekom može riješiti nekoliko problema odjednom:
- Osiguravanje biljaka hranjivim tvarima
- Zaštita od bolesti i štetnika
- Zasićenost tla korisnim tvarima koje pojačavaju mikrobiološku aktivnost.
Načini korištenja mlijeka
Naravno, za preradu krastavaca poželjno je koristiti sirovo mlijeko. Pasterizirano, a još više sterilizirano mlijeko neće uvijek donijeti željeni učinak, jer toplinska obrada uništava mnoge korisne vitamine i minerale, bez obzira na to što proizvođači ovih proizvoda kažu.
Na taj način ne samo da ne možete pomoći, već i nanijeti stvarnu štetu biljkama, posebice krastavcima.
Za korištenje mlijeka u vrtu potrebno ga je razrijediti vodom u omjeru 1:5 ili čak 1:10. Sve ovisi o svrsi za koju obrađujete.
Navodnjavanje otopinom mlijeka
Želite li krastavce uglavnom hraniti u 5 litara vode, razrijedite 1 litru malo masnog mlijeka, dobro promiješajte i dobivenom otopinom zalijte grmlje krastavaca tako da svaka biljka dobije oko 0,5 litara mliječne otopine.
Bolje je iskopati plitki utor 10-15 cm od podnožja grma po cijelom obodu, tako da korijen bude u središtu ovog kruga, i zalijevati izravno u ovo udubljenje. Obično se korijenje krastavaca nalazi blizu površine i može pronaći sve potrebne tvari.
Inače, biljke krastavaca se mogu zalijevati i odozgo, pa će lišće apsorbirati mliječnu otopinu i pružiti dodatnu zaštitu od bolesti i štetnika.
Prskanje mliječnim otopinama
Najčešće se mliječna otopina koristi za preventivne tretmane krastavaca. Poznato je da je svaki problem puno lakše spriječiti nego se nositi s njegovim posljedicama.
Najčešće i najneugodnije bolesti krastavaca su pepelnica i peronospora. Ove bolesti počinju bjesnjeti osobito ako ljeto ispadne kišovito i prohladno. Doprinose nastanku bolesti i obilna gnojidba gnojivima koja sadrže dušik. Na lišću krastavaca najprije se pojave bijele mrlje, slične onima koje ostaju od posipanja brašnom (otuda i naziv), a potom listovi požute i odumiru.
Preventivne tretmane krastavaca najbolje je započeti kada se na njima stvori 5-6 pravih listova te ih redovito ponavljati svaka dva tjedna. U tom se slučaju izbijanje bolesti može u potpunosti spriječiti.
Za pripremu potrebne otopine u kanti od 10 litara razrijedite 1 litru mlijeka, 30 kapi običnog joda, 20 grama sapuna za pranje rublja, naribanog. Sve dobro protresite i pošpricajte grmove krastavaca.
Općenito, upravo je jod poznat po svom blagotvornom djelovanju na krastavce. U stanju je spriječiti žutilo lišća na trepavicama krastavca i stvara učinak pomlađivanja kada se na stabljikama probude mnogi novi pupoljci i jajnici. Stoga, prerada krastavaca jod treba provoditi vrlo pažljivo, ne zaboravljajući prskati donju stranu lišća. Preporučljivo je prskati ne samo same biljke, već i tlo oko njih.
Prskanje treba obaviti po oblačnom vremenu ili navečer nakon zalaska sunca. Inače, lišće krastavca može izgorjeti.
Isto rješenje je prilično učinkovito protiv bakterioze i truleži korijena. A također može pomoći da se nosite s invazijom raznih vrsta lisnih uši.
Valja napomenuti da ne samo mlijeko, već i razni mliječni proizvodi imaju sličan učinak na krastavce: sirutka, kefir, jogurt. Konkretno, sljedeći je recept popularan među vrtlarima koji se mogu nositi s kasnom bojom.
Za 10 litara vode uzeti 1 litru sirutke, 40 kapi joda i žlicu vodikov peroksid. Ovim alatom morate pažljivo obraditi sve dijelove biljaka krastavaca nekoliko puta u sezoni.
Zaključak
Dakle, korištenje mlijeka, mliječnih proizvoda i uobičajeno dostupnih proizvoda, kao što su jod ili vodikov peroksid, omogućuje vam da se nosite s mnogim problemima u uzgoju krastavaca i dobijete dobru žetvu.
