Amager 611 kupus: recenzije + opis sorte
Kupus obično uzgaja svaki strastveni vrtlar. A ako ponekad postoje poteškoće s ranim sortama, budući da nemaju svi vremena i uvjeta za sjetvu kupusa za sadnice i naknadnu njegu za njega, tada se kasne sorte kupusa mogu sijati izravno u zemlju ili pod pokrovom. To uvelike olakšava vrtlarstvo. Osim toga, kasne sorte kupusa namijenjene su za dugotrajno skladištenje. I, stoga, o njihovoj žetvi ovisit će koliko možete zalihama kupusa za zimu.
Obično se kasne sorte kupusa koriste i za skladištenje i za fermentaciju. Ali postoji sorta koju se ne preporuča fermentirati za zimu, jer odmah nakon berbe ima pretvrdo lišće. Ali izvanredno se čuva do kasnog proljeća, pa čak i do ljetnih mjeseci. Ovo je kupus Amager 611. Zanimljivo, nakon nekoliko mjeseci skladištenja, njegove se karakteristike okusa samo poboljšavaju.
Opis sorte
Amager 611 smatra se jednom od najstarijih sorti bijelog kupusa poznatih u našoj zemlji. Uzgajan je još 20-ih godina prošlog stoljeća iz sjemena porijeklom iz Švicarske. A u državni registar SSSR-a ušao je usred rata, 1943. godine. Ovaj kupus je bio zoniran u cijelom bivšem Sovjetskom Savezu, isključujući samo regije Sjevernog i Istočnog Sibira. Na tim područjima, zbog oštrih klimatskih uvjeta, biljke ne bi imale vremena sazrijeti.
Karakteristike biljke
- Utičnica za kupus je srednje veličine, polurasprostranjena, promjer joj može biti od 70 do 110 cm. Lišće podignuto iznad zemlje. Duljina stabljike je oko 20-30 cm.
- Listovi su sivozelene boje s izraženim voštanim premazom. Oblik lisne ploče je široko jajoliki, konkavni. Površina listova je blago naborana.
- Peteljke imaju prosječnu veličinu oko 11-14 cm.
- Ravno-okrugla glava karakterizira visoka gustoća. Njegova masa može doseći 3-4 kg.
Karakteristike sorte
Sorta Amager 611 ima visok prinos, sa jednog kvadratnog metra može se ubrati do 6 kg kupusa. Pri industrijskom uzgoju tržišni prinosi mogu biti 40-65 tona po hektaru.
Ove značajke sorte Amager bit će posebno privlačne poljoprivrednicima.
Sorta kupusa Amager spada u kasnozrele sorte. Od sjetve za presadnice do tehničkog sazrijevanja glavica kupusa u prosjeku prođe oko 130-140 dana.
Okus listova kupusa u berbi s blagom gorčinom, ali tijekom zimskog skladištenja poboljšavaju se svojstva okusa, nestaje gorčina, a kupus postaje vrlo sočan.
Nedostaci sorte Amager uključuju slabu otpornost na Fusarium uvenuće i vaskularnu bakteriozu. Tijekom skladištenja glavice kupusa mogu zahvatiti i siva trulež i točkasta nekroza.
Ali ova sorta ima mnogo više prednosti:
- Visok i stabilan prinos;
- Povećana otpornost na hladnoću, pa čak i otpornost na mraz;
- Otpornost na pucanje glava;
- Povećana kvaliteta čuvanja i dobra prenosivost.
Uzgoj kupusa
Budući da Amager kupus spada u kasnozrele sorte, može se uzgajati i sjetvom presadnica i izravno na stalno mjesto u vrtu. U sjevernim krajevima, zbog kratkog ljeta, poželjniji je prvi način uzgoja. Zbog osjetljivosti ove sorte na razne bolesti, sjeme prije sadnje zahtijeva dekontaminaciju. Za te je svrhe najprikladnija otopina fitosporina, u kojoj se sjeme namače 8-12 sati. Nakon malo sušenja mogu se sijati. Tlo za sjetvu također se dezinficira otopinom fitosporina dan prije sjetve sjemena.
Kada razmišljate o tome kada posaditi kupus Amager za sadnice, morate polaziti od klimatskih karakteristika vaše regije. Potrebno je s jedne strane uzeti u obzir vrijeme moguće žetve, a s druge strane predviđene datume sadnje presadnica u zemlju. Obično se kasne sorte kupusa siju tijekom travnja. Sorta Amager u srednjoj traci može se posijati na stalno mjesto početkom svibnja, koristeći dodatna filmska skloništa na lukovima.
Na temperaturi od oko + 20 ° C izbojci kupusa pojavljuju se za 2-5 dana.
Ako se to ne učini, onda sadnice će se rastegnuti i nakon toga umrijeti. Najbolje mjesto za rast presadnica kupusa je staklenik ili staklenik, gdje se bez poteškoća mogu održavati potrebni uvjeti. Dva tjedna nakon nicanja presadnica, sadnice se sade u zasebne posude, dok se produbljuju duž listova kotiledona. Nakon branja poželjno je amager kupus ponovno proliti otopinom fitosporina.
Sadnice kupusa mogu se saditi na stalno mjesto rasta u otvorenom tlu u drugoj polovici svibnja. Prilikom sadnje treba ostaviti najmanje 50-60 cm između biljaka, a razmak između redova treba biti oko 60-70 cm. Odmah nakon sadnje cijela zemlja oko grmlja posipa se mješavinom duhanske prašine i drvenog pepela. To će pomoći otjerati štetnike i poslužiti kao dodatna prihrana.
U budućnosti, njega kupusa sastoji se od plijevljenja, labavljenja tla, gnojenja i zalijevanja. Za Amager kupus potrebno je obilno zalijevanje u srpnju - kolovozu tijekom formiranja glavica. Mjesec dana prije berbe, zalijevanje treba svesti na minimum. Zbog osjetljivosti ove sorte kupusa na bolesti, poželjno je tijekom ljeta provesti još nekoliko tretmana fitosporinom.
Recenzije vrtlara
Recenzije i fotografije onih koji su posadili Amager kupus možete pronaći u nastavku.
Recenzije vrtlara o Amager kupusu samo su dobre. Međutim, to ne čudi s obzirom na to koliko godina ova sorta već postoji, a da uopće nije izgubila na popularnosti.
