Crvena djetelina: opis, svojstva i primjena biljke

Crvena djetelina pripada obitelji mahunarki i raste ne samo u cijeloj Europi, već iu sjevernoj Africi - Alžiru, Tunisu, Maroku. Često se nalazi na Mediteranu, planinama zapadne i središnje Azije, u europskom dijelu Rusije, zapadnom Sibiru, Kavkazu.

Opis crvene djeteline

Crvena djetelina (Trifolium pratense) raste na livadama i čistinama, uz puteve i putove, uglavnom na umjereno vlažnom tlu. Botanička svojstva su sljedeća: otporan na hladovinu i hladnoću. Ovo je višegodišnja biljka čije sjeme može klijati i na temperaturi od 2-3°C. Izbija za 5-8 dana. Postoje sorte s dvogodišnjim životnim ciklusom. Visina biljke ne prelazi 55 cm. Stabljike se granaju, dižu se iz zemlje. Bočni izdanci rastu iz pazuha listova. Listovi trostruki.

Crveni cvatovi glavice su loptastog oblika i formirani su od manjih cvjetova, često prekrivenih gornjim listovima. Svaki cvijet djeteline ima 10 prašnika, od kojih je 9 sraslih, a jedan odvojen. Plod je jednosjemeni grah, jajolik. Sjemenke su različite, okruglog ili uglatog oblika s bojom koja se mijenja od žutocrvene do ljubičaste. Tu je i tučak čija stigma ima zaobljen oblik. Vrijeme zrenja može varirati ovisno o sorti.

crvena djetelina

Mnogi su zainteresirani za: djetelina je cvijet ili trava? Ovo je trava, ali ne jednostavna, već izvrsna zelena gnojiva za poboljšanje strukture i kvalitete tla.

Posebnost livadske djeteline od ostalih biljaka u obitelji je prisutnost u lišću maakiaina, flavonoida s fungicidnim (antifungalnim) svojstvima. Ovo je izvrsna zelena gnojiva, kada se ugradi u tlo, njegova struktura se poboljšava, a broj korova se osjetno smanjuje. Tlo je obogaćeno dušikom, budući da pri košenju gornjeg dijela biljaka ostaje dobro razvijeno korijenje i bočno adventivno korijenje u kojem se tijekom vegetacije nakuplja do 150 kg/ha dušika. Cvjetovi sadrže eterično ulje (0,03%) koje sadrži furfural, aldehid koji ima miris svježe pečenog raženog kruha.

Sorte crvene djeteline

Ruski uzgajivači neprestano rade na poboljšanju svojstava crvene djeteline. Trenutno postoje 2 vrste:

• zima - kasno sazrijeva, jednorezana;
• proljeće - rano zrelo, dvorezano.

Važno! Kasnozreli oblici izraženije reagiraju na gnojiva, mlade klice trebaju fosfor. Kada se primjenjuje azofoska (NPK), počinju aktivnije grmljati, pupanje se događa 9 dana brže, a općenito sazrijevaju 5 dana ranije.

Obična djetelina se može razmnožavati i sjemenom i vegetativno. Količina sjemena — 16–20 kg/ha. Sije se zajedno sa žitaricama, mahunarkama ili zasebno. Sve vrste posijane djeteline prvi put cvjetaju tek u drugoj ili čak trećoj godini. Očekivano trajanje života varira: od 2 do 10 godina. Crvena djetelina ponekad ima i do 25. Ali sve ovisi o sorti i uvjetima. Na livadama s prirodnim plodoredom jednom u 3-4 godine dolazi do obilne žetve poljske djeteline, koja se naknadno smanjuje.

Zbog visoke poljoprivredne vrijednosti pojavile su se mnoge moderne sorte. U Državni registar Rusije 2013. uključuje sljedeće sorte:

• Hefest - diploidni, kasno sazrijeva. Pubescencija je slaba ili potpuno odsutna. S mnogo internodija. Srednji list s bijelim oznakama. Sjemenke višebojne. Standard prinosa, izražen u suhoj tvari kao 50,4 c/ha. Preporučuje se za regiju Zapadnog Sibira. Otporan na razne bolesti.

Hefest

• Zelena - diploidna, dvostruko rezana, ima karakteristično prijateljsko rano cvjetanje. Listovi su dugi, njihova širina je srednja, ima malo bijelih tragova. Broj internodija prosječan. Prema svojim svojstvima, optimalno je prikladan za moskovsku regiju i regiju Volga-Vyatka, posebno za poljoprivredna područja s niskim plodnim i kiselim tlima. Osjetljiv je na rak djeteline i antraknozu.
• Zmaj je diploid. Cvjeta rano, dvostruko rezano. Visina odrasle biljke varira. Ovisno o vremenu, može biti prilično nizak ili prilično visok. Grm se širi, duljina i širina lišća je različita. Debljina stabljika je prosječna, nema pubescencije. Prinos, izražen u suhoj tvari, premašuje standard. Zimska otpornost normalna. Umjereno zahvaćen hrđom, antraknozom. Izvrsno za regije Volga-Vyatka, Srednja Volga i Ural.

Crvena djetelina je vrlo nepretenciozna biljka. Preferira moćna i obična černozemska, pjeskovita, ilovasta, siva šumska i busensko-podzolska tla. Međutim, ako vlažnost zraka nije dovoljna, ona naglo usporava njegov razvoj. Također ne uspijeva dobro u slanim tlima čija je kiselost ispod 4,5 pH. Ima visoka nutritivna svojstva, sadi se u svrhu daljnje pripreme raznih krmiva u stočarstvu, po čemu nije inferioran lucerni. Ide u žetvu sijena, silaže, sjenaže.

Cijela obitelj djeteline smatra se prilično izdržljivim biljkama, rijetko se razbolijevaju. Ali na njih mogu utjecati neke vrste gljiva, uključujući cvjetnu plijesan, rak djeteline, antraknozu.

Zmaj

Korisna svojstva kulture

Danas se od listova crvene djeteline prave vitaminski koncentrati, a eterično ulje se koristi kao komponenta u stvaranju modernih mirisa. Smatra se vrijednom medonosnom biljkom, ali je uglavnom oprašuju bumbari. Nektar mogu dobiti i pčele, ali samo one s dužim proboscisom od ostalih. Dakle, ukupna produktivnost meda iznosi samo 6 kg/ha. Dobiveni med je visoke kvalitete, dugo nije kandiran.

Još u davna vremena ljudi su koristili djetelinu kao ljekovitu biljku, kao protuupalno i ekspektorans. Uz nju su čistili krv i borili se s teškim bolovima. Liječnik Avicena, koji je točno znao od čega djetelina pomaže, koristio je njezin svježe iscijeđeni sok za zacjeljivanje rana od škrofula, a bubrege je pokušao liječiti tinkturom biljke u alkoholnoj otopini. U narodnoj medicini uz njegovu pomoć bore se protiv metaboličkih poremećaja, snižavaju razinu kolesterola, uklanjaju razne otrovne tvari. Čak i povećati otpornost tijela na nepovoljne uvjete.

Korisna svojstva kulture

Izoflavoni se nalaze u crvenoj djetelini - biljnim tvarima koje su po strukturi djelomično slične ženskom hormonu estrogenu. Evo za što je dobra djetelina! O tome ne ovisi samo izgled žene: ljepota i zdravlje kože, kose, ali i dobrobit. Sinteza estrogena s vremenom se smanjuje, koža postaje suha i naborana, kosa se prorjeđuje, obrve počinju ispadati.Tijelo stari. Za održavanje vitalnosti koriste se soja, crvena djetelina i sjemenke lana. No, poznato je da je sadržaj fitoestrogena u djetelini 20 puta veći nego u soji, 17 puta veći nego u sjemenkama lana. Ako hrana sadrži veliku količinu izoflavona, onda se incidencija raka dojke smanjuje kod žena, a kod muškaraca — rak prostate. Ovaj terapeutski učinak posljedica je njihovog pozitivnog učinka na steroidne hormone.

Na napomenu! Primjena djeteline za bolesti jetre povezana je s sadržajem polisaharida i pektolinarina u njoj, koji poboljšavaju neutralizaciju otrovnih tvari i njihovo daljnje izlučivanje iz ljudskog tijela.

Osušeni i zgnječeni cvjetovi djeteline koriste se u kulinarstvu kao začin. A brašno dobiveno od suhog lišća dodaje se kruhu, čime se poboljšava njegov sastav i nutritivna vrijednost. Takav proizvod odmah ide u kategoriju dijetalnih.

Na temelju najnovijih znanstvenih podataka i istraživanja možemo zaključiti što je točno crvena livadska djetelina korisna za čovjeka. No, unatoč takvim pozitivnim svojstvima djeteline kao ljekovite biljke, ne možete je koristiti bez prethodnog savjetovanja sa svojim liječnikom. Postoje kontraindikacije.

Važno! Na upozorenje trebaju posebno paziti trudnice i osobe s kroničnim bolestima koje kontinuirano uzimaju lijekove.

Zanimljive činjenice o djetelini

Djetelina s četiri lista znak je sreće. Takav list pažljivo se suši i uvijek ga čuva u posebnom medaljoni. Znalo se zamotati u novi komad tkanine ili rupčić.

Mnogi ljudi su sigurni da uz pomoć divlje djeteline možete ukloniti čaroliju uzrokovanu neuspjehom i nedostatkom novca, a također ne postati žrtva ljubavne čarolije ili zlog oka, riješiti se bolesti.

Unatoč svim vrijednim i ljekovitim svojstvima djeteline, morate je koristiti umjereno za kuhanje. Ako se uzima dugo vremena u velikim količinama, može uzrokovati menstrualne nepravilnosti (kašnjenje) kod žena i probleme s potencijom kod muškaraca.

Dakle, nakon što je posadio djetelinu na mjestu, vrtlar će dobiti lijek, ukloniti korov s mjesta i ukrasiti mjesto cvjetnim cvijećem. Štoviše, zaštitit će se od zlog oka! Koja se još biljka na svijetu može pohvaliti istim svojstvima?!