Pekinški kupus: kada rezati
Sadržaj
Pekinški kupus je nevjerojatno ukusno i zdravo povrće. Malo se vrtlara usuđuje uzgajati ga u svom vrtu, jer smatraju da je previše izbirljiv. Oni koji su uzgajali ovu kulturu dobro znaju da uz pravilnu sadnju i njegu neće biti problema. Neki ljudi vole jesti mlade listove kineskog kupusa, dok drugi još čekaju dok cijela glavica kupusa ne sazrije. Kada se kupus može smatrati zrelim i kako ga pravilno uzgajati kako biste na vrijeme dobili dobru žetvu? Također u ovom članku naučit ćemo kako uzgajati čak 2 usjeva pekinškog kupusa po sezoni.
Kada saditi kineski kupus
Da bi se pekinški kupus ubrao na vrijeme, potrebno ga je i posaditi na vrijeme. O vremenu sadnje ovisi hoće li biljka procvjetati, a kao što znate, u slučaju kupusa, cvjetanje može samo štetiti. Uobičajeno je sijati kupus, počevši od 15. travnja, pa do 20. U toplijim krajevima možete početi čak i krajem ožujka. Pritom je važno da se mrazevi potpuno povuku.
Kupus dosta brzo sazrijeva. Uz pravilnu njegu, usjev se može pobrati za 1,5 mjeseca. Ova biljka se ne boji hladnoće. Sjeme klija i na +4°C. Ali ipak, za aktivan rast potrebno je da temperaturni režim bude najmanje + 15 ° C. To je posebno važno uzeti u obzir pri uzgoju kupusa u stakleničkim uvjetima. Temperatura je ta koja određuje koliko ćete biti izdašni urod.
Kako uzgajati 2 usjeva po sezoni
Kvaliteta i količina usjeva izravno ovise o vremenu sadnje. Općenito, pekinški kupus brzo sazrijeva. Međutim, treba imati na umu da sve ovisi o određenoj sorti. Ranozrele sorte sazrijevaju za 40 dana, srednje sazrijevaju - za 2 mjeseca, a kasni kupus će morati pričekati najmanje 80 dana.
Prezrelo voće nije jedini razlog početka cvatnje. Mnogo ovisi o vremenu slijetanja. Ako nemate vremena posijati sjeme prije 20. travnja, tada će najvjerojatnije kupus pokrenuti cvjetne stabljike. Ako je proljeće kasno ili jednostavno niste imali vremena posaditi kupus na vrijeme, možete kupiti posebne hibridne sorte koje nisu sklone cvjetanju.
Odmah nakon prve berbe možete ponovno posijati sjeme. To se mora učiniti najkasnije do sredine kolovoza. Nakon tog razdoblja, dnevno svjetlo se uvelike smanjuje i kupus jednostavno nema vremena za formiranje glavica. Također, nemojte provoditi eksperimente ako je proljeće bilo hladno i snježno. U takvim ekstremnim uvjetima definitivno nema smisla saditi kupus.
Vrijeme berbe ovisi o sorti kupusa
Ranije je bila poznata samo jedna sorta pekinškog kupusa, uzgojena na stanici VIR. Zvao se - Khibiny i susreo se na svim farmama koje su se bavile uzgojem kupusa. Sorta ima dobre karakteristike i brzo sazrijevanje. Mladi listovi su potpuno spremni za upotrebu već 30 dana nakon nicanja. Potpuno formiranje glavice kupusa događa se u roku od 40–50 dana, a za rahlije plodove potrebno je oko 2 mjeseca.
Khibiny kupus dugo je zadovoljavao sve zahtjeve vrtlara. A sada je sorta vrlo popularna. Tada su počeli uzgajati veliki broj drugih, ne manje produktivnih sorti i hibrida ovog povrća. Navodimo samo najpopularnije, a također uspoređujemo sazrijevanje svraka svake od sorti.
Šangaj
Ima srednje ranu zrelost. Puna zrelost nastupa 55 dana nakon pojave prvih klica. Glava svijetlozelene boje, široka i izdužena. Masa svakog kupusa može doseći i do 1,5 kilograma.
Ruska veličina F1 XXL
Ovo je vjerojatno sorta s najvećim glavicama kupusa. Svaki može biti težak do 4 kg. Sorta je poznata po izvrsnom okusu. Listovi su nevjerojatno sočni i hrskavi. Ruska veličina odnosi se na kasne sorte, jer glavice kupusa sazrijevaju najkasnije nakon 3 mjeseca. Ima otpornost na pojavu peteljki. Lako podnosi niske temperature.
Lyubasha
Sorta pripada srednjoj sezoni, jer sazrijeva 70 dana nakon pojave prvih izdanaka. Ima žuto lišće iznutra i svijetlozeleno izvana. Odlikuje se izvrsnim okusom. Sadrži veliki broj korisnih mikroelemenata i vitamina.
Čaša za vino
Potpuno sazrijevanje glavica kupusa događa se 60-70 dana nakon pojave mladih klica. Odličnog okusa, hrskav i sočan. Nije prikladno za dugotrajno skladištenje. Preporuča se jesti svježe.
Što je kupusu potrebno za brzi rast
Pekinški kupus normalno podnosi hladnu klimu, međutim, ima nisku otpornost na mraz. Kontraindicirano je za uzgoj u vrućoj klimi s dugim dnevnim satima. U takvim uvjetima, biljka nema vremena za formiranje glave, već počinje oblikovati strelice i cvjetati.
Da bi fetus dobro rastao i razvijao se, temperatura zraka treba biti oko + 20 ° C. Također je vrlo važno pravodobno zalijevati biljke i provoditi redovito hranjenje. Osim toga, pekinški kupus često napadaju neki štetnici. S obzirom na to, potrebno je s vremena na vrijeme provoditi preventivne mjere.
Da biste uzgajali 2 ili 3 usjeva kupusa po sezoni, morate stvoriti odgovarajuće uvjete. Neki vrtlari uspijevaju uzgajati povrće tijekom cijele godine u grijanim staklenicima. Da bi se biljka dobro razvila, dovoljno je održavati temperaturni režim u rasponu od 15 do 21 ° C.
Pucanje je najčešći problem s kojim se vrtlari susreću pri uzgoju kineskog kupusa. Da biste to spriječili, morate:
- kupiti hibride s otpornošću na cvjetanje;
- nemojte sijati sjeme previše gusto;
- sadite i uzgajajte kupus u vrijeme kada je svjetlo dana kratko. Po potrebi klice možete pokriti navečer.
Pravilna njega
Briga za kineski kupus sastoji se od sljedeća 3 koraka:
- Otpuštanje tla.
- Redovito zalijevanje.
- prihrana.
- Stanje klice.
- Preventivne mjere protiv štetnika.
I sad je sve u redu. Kako bi se kupus na vrijeme ubrao, potrebno je s vremena na vrijeme rahliti tlo oko biljaka. To će osigurati pristup kisiku korijenskom sustavu biljaka. To će zauzvrat poboljšati metaboličke procese i protok vode tijekom navodnjavanja.
Nekako na poseban način ne trebate zalijevati kupus. Glavna stvar je da tlo nije previše mokro i suho. Potrebno ga je stalno održavati vlažnim. Previše vlažno tlo je plodno tlo za patogene. U takvim će uvjetima glavice kupusa jednostavno početi trunuti.
Obično se glavice kupusa zalijevaju 1 put u 7 dana. Ako češće zalijevate, može doći do stagnacije vode. Prvo prelijevanje vrši se odmah nakon nicanja. Ako je kupus zasađen metodom sadnica, tada se računaju 2 tjedna od trenutka sadnje, a tek tada se hrane. Za to možete koristiti i mineralna i organska gnojiva. Na primjer, mnogi koriste otopinu pilećeg gnoja ili divizma. Divizma se uzgaja u omjeru 1/10, a pileći gnoj se izračunava u količini od 1 kilograma na 20 litara vode. Neki vrtlari unaprijed pripremaju tlo za sadnju. Mnogi provode obradu tla otopinama superfosfata ili uree.
Za obje opcije uzgoja morate prorijediti klice. I sadnice i biljke posijane u otvorenom tlu probijaju se 2 puta. Prvi put se dodatne klice izvlače u fazi 2 lista. Istodobno, između pojedinačnih klica ostaje oko 6-7 cm. Sljedeće prorjeđivanje se provodi 10 dana nakon prvog. Glave posađene na otvorenom tlu trebaju biti na udaljenosti od oko 20-35 cm. Ovakav raspored će osigurati nesmetanu sunčevu svjetlost, a također će omogućiti da se tlo osuši i ne zadržava vodu.
Potrebno je osigurati da buhe i kupusne muhe ne jedu glavice kupusa prije vas. Za liječenje biljaka od štetnika možete koristiti obični drveni pepeo. Jednostavno se posipa po gredici dok se ne pojave prve klice. Također, neki vrtlari, preventivno, s vremena na vrijeme grabljaju staru zemlju sa stabljika i posipaju ovo mjesto novom zemljom (na primjer, s prolaza). Tako se ne obnavlja samo tlo, već se uklanjaju i jajašca koja je ponijela kupusnja muha.
Ako se buhe ili drugi štetnici još uvijek pojavljuju u vrtu, tada ove aktivnosti više neće pomoći. Morat ćete koristiti posebne pripravke, kao što su Fitoverm ili Bitoxibacillin. Samo zapamtite da ih možete primijeniti najkasnije mjesec dana prije berbe.
Kada ubrati kineski kupus
Uobičajeno je rezanje glavica kupusa u 2 slučaja:
- Kad mlado lišće naraste do 10 cm u visinu.
- Kad je glava potpuno formirana. To se obično događa 2 mjeseca ili više nakon klijanja.
Težina glavica kupusa u vrijeme berbe trebala bi doseći oko 1,2 kg. Možda i više, sve ovisi o sorti koju odaberete. Glavice kupusa trebate čuvati na hladnom mjestu. Kineski kupus obično zadržava svoja svojstva 3 mjeseca od trenutka kada se reže. Stoga je malo vjerojatno da će glavice kupusa biti moguće zadržati svježe do zime.
Zaključak
Naravno, najugodniji dio uzgoja bilo kojeg usjeva je berba. Ali da biste ga prikupili na vrijeme, morate se potruditi. Kao što vidite, vrlo je važno posijati sjeme na vrijeme i stvoriti prikladne uvjete za uzgoj. Pridržavajući se svih gore opisanih pravila, možete dobiti izvrsnu žetvu pekinškog kupusa.
